Растенија со стрелки

Во близина на бреговите на реките и другите тела на вода, честопати можете да видите неверојатно растение, кое популарно се нарекува блато.

Неговата научна ознака е обична стрелка.

Тоа е прекрасна декорација на езерото, исто така може да се јаде, се користи за лековити цели..

Општ опис на растението

Повеќегодишни растенија со стрелки растат близу вода. Припаѓа на монокотиледоновото семејство Частухов. Увезен е од азиските земји. Голем број од неговите видови се наоѓаат во дивината природа на тропските региони. Ова име потекнува од изразот сагитал, што на латински значи стрела, бидејќи ливчињата имаат зашилена форма.

Тоа е зелена фабрика со зашилени лисја и мали снежно-бели цвеќиња со розов центар. Загадени од пчели и други инсекти.

Стрелец може да се најде опкружен или близу крајбрежјето, има интересно обликувани лисја кои се наоѓаат на врвот на водата. Цути во почетокот или средината на летото.

Пупките се големи, бели. Зреење на овошје на крајот на август. Тие со месеци пливаат над водата, пловејќи на големи растојанија. Во средината на ноември, стеблото и ливчињата се исушат, само клубенот останува во земјата. И во рана пролет, од него се појавуваат млади пука.

Корисни карактеристики

Нутритивните квалитети на стрелката се должат на компонентите што се вклучени во неговата структура.. Содржи многу скроб (до 32%), многу повеќе од компири. Се смета за најпознат полисахарид, го исполнува стомакот и не предизвикува зголемување на телесната тежина. Овој јаглени хидрати е добро прифатен од телото и не предизвикува штета.

Проблемите со варењето обично се предизвикани од термички неработен зеленчук и овошје кои содржат големи количини скроб. Бидејќи повеќегодишните клубени се јадат варени или печени, тоа носи само придобивки и не предизвикува никакви проблеми..

Научниците докажаа дека зеленчукот што содржи скроб има позитивен ефект врз здравјето на луѓето со пептичен улкус, го обновува варењето и го контролира нивото на шеќер во крвта. Постојат информации дека скробот ефикасно се бори против карциномот.

Со присуството на хемиски елементи што се наоѓаат во нодулите на благот, тој е сличен на компир, со таа разлика што водната фабрика содржи неколку пати повеќе скроб и протеини. Во својата сурова форма, има вкус горчливо, но попријатно е да се јаде после термичка обработка..

Фабриката содржи многу витамини А, Б, Ц, Е и минерали како што се калциум, калиум, натриум. Исто така, постојат растителни пигменти, стероли, адстрингенти.

Видови на мочуришта

Arrowhead е род на повеќегодишни водни животи кои се наоѓаат во умерените и тропските региони. Постојат неколку видови на ова растение:

• Заеднички - има линеарни потопени лисја и подигнати воздушни inflorescences со големина од 7 до 16 см. Во зависност од растечката околина, формира ливчиња од неколку различни форми.
• Broadleaf - има широк лисја широк 3-4 см и долг до 23 см. Декоративниот изглед е совршен за садење во аквариум со цихлиди. Таквата магла расте неверојатно во добро осветлување во груба зрнеста почва..
• Dуџе е џуџест вид што формира густ мост од тенки, долги лисја со светло зелена боја. Расте до 10 см и се користи за украсување на мали аквариуми. Ова е непопустлива култура погодна за почетниците одгледувачи..
• Субјект - може да биде земја и под вода. Двата типа се многу различни едни од други. Првиот е со средна висина со стебла што личат на навои. Намастејќи се во вода, овој цвет се менува и станува сличен на тревни стрелка, со речен вид. Процесот на трансформација е проследен со фрлање на круните, така што не треба да го фрлате. Младите пукања брзо се појавуваат на голи стебла, што може да се види со голо око..
• Јапонскиот е прилично нов вид расте во Јапонија. Ова е украсна цветна крајбрежна грмушка со големи, лисја во форма на стрела. Цвета во кадифено светло розово inflorescences.
• Пливање - наједноставниот див рузмарин, расте, како по правило, во речните усти, на бреговите на езерата и мочуриштата.

Растечки карактеристики

За да одгледувате стрелка во вашата област, не е неопходно да направите езерце, доволно е да му обезбедите на растението удобни услови за раст, можете дури да го засадите во земја. Претежно тревата сака резервоари со намален проток.

Може да расте без да навлегува во вода, но почвата мора да биде добро навлажнета. Неверојатно се прилагодува на животот во земјата, иако му треба постојано наводнување. Стрелата на стрелката расте таму каде што е максималната количина на сонце. За добар раст и плодување, потребна е почва во која има доволно тиња. Можна репродукција на повеќегодишни:

• семиња;
• клубени;
• дробење на грмушка;
• самосеење.

При одгледување на аквариум, посебно внимание треба да се посвети на температурата на водата, која треба да биде помеѓу 18-20 степени. И, исто така, треба редовно да го ажурирате волуменот на вода за околу една четвртина од аквариумот во текот на целата недела..

Употреба за готвење

Во многу земји, блато се користи како храна за јадење. Во Азија специјално се одгледува за храна, бидејќи клубени и корени може да се јадат. Тој е единствен по тоа што нодулите растат само во пролет и есен, а во жешката сезона не се погодни за потрошувачка..

Плодот што расте на крајот на подземните корени е богат со скроб. Добро е да го испечете над јаглен или да зоврие. Има вкусен вкус кога се пече.

Во Северна Америка, ова овошје е толку популарно што се нарекува бел индиски компир. Убовниците тврдат дека тоа има вкус на печени костени. Во Азија, стрелката се одгледува како зеленчук од кој се добива скроб. Во Париз, готвачите прават гурмански јадења од мочуриштето. Суви парчиња овошје се користат за да се добие трици, што е добро да се додадат во тестото при печење леб.

Со цел да се меле брашното од блато, овошјето, исечено на тркалезни парчиња, мора да се исуши во рерната. Бран е одличен за додавање на желе, крем, домашна асип. Бидејќи клубени содржат многу скроб, ова овозможува да се користат како природен згуснувач.

Печена магла

Коренот на зеленчук е вкусен, што овозможува да се готви заедно со други попознати состојки. Добро оди со свинско месо, што е добро за печење во рерната. За да го направите ова, нодулите прво мора да се варат во вода, откако ќе додадете сол, извадете ја кора и исечете ја пулпата. Во исто време, полнете го свинското месо со лук, сол и бибер. Потребно е да се постават подготвеното месо и парчиња овошје во слоеви на садот за печење, да се завиткаат во фолија и да се пече еден час на средна температура.

Пире од пипер

Јадењето со мочуриште е светло и интересно. За да подготвите една порција, треба да земете 200 грама овошје, чаша млеко, сол и шеќер. Измијте ги нодулите во нивната сурова форма, а потоа вриејте ги во солена вода. Откако ќе се изладат целосно, тие мора да бидат излупени и залепени во процесор за храна. Додадете ги сите преостанати состојки во таквото пире и вриејте сè до хомогена конзистентност.

Примена во традиционалната медицина

Arrowhead се користи не само за готвење, туку и во рецепти за исцелители. За заздравување, можете да земете и свежо растение и суво. Коренот на мочуриштата има адстрингентни, тонични својства.

Тој е ефикасен за проблеми со цревата или желудникот. Екстрактот може да се користи како прекрасен лек против габи и неоплазми. Во случај на воспаленија на кожата, добро е да се применат млади ливчиња на погодената област, бидејќи тие имаат својства за лекување на рани.

Овој производ е докажано од истражувачите дека:

• ги нормализира процесите на варење на храната;
• поволно влијае на заздравувањето на чиревите;
• го регулира нивото на гликоза во крвта;
• има антисептички својства;
• го надополнува недостатокот на витамини.

Во античко време, коренот со стрелки се користел за да заздрави лудило. Со помош на танини, кои се дел од оваа билка, можете да престанете со крварење. Лушпа на стеблата може да излечи псоријаза и заразни лезии на кожата.

Потенцијална штета

Стрелата се смета за безбедна inflorescence, но сепак, некои луѓе честопати имаат индивидуална нетолеранција. Со прекумерна потрошувачка на храна што содржи овој јаглени хидрати, може да се појави зголемено формирање на гас, колитис. Оние што имаат потешкотии со прекумерната телесна тежина, или имаат дијабетес, треба да бидат претпазливи на такво растение..

Стрелката може да се користи за украсување и украсување на крајбрежните делови на кој било резервоар, така што ќе биде многу поубаво. Совршено се комбинира со други растенија и е совршен за формирање на класичен и егзотичен стил. Наспроти позадината на светло зеленило, сите растенија ќе изгледаат доста хармонично. Со соодветна грижа, растението ќе ве награди со убаво цветни.

Собирање и складирање

Корените на мочуриштето не се многу долги. Фабриката има силни и течни ореви. Постојат околу десет од нив на секое стебло. Подобро е да се соберат клубени во пролет или есен, кога растението активно живее. За бербата на овој повеќегодишен лек за јадење, овошјето добро се мие, се сече на кругови и се суши на свеж воздух. Откако овошјето се исуши, препорачливо е да ги ставите во складирање на темно, ладно место..