Што е германски медлар и како да се одгледува дома

Медлар германски (кавкаски, кримско) - разгрането овошје кое припаѓа на семејството розово. Во дивината, растението расте во Азија и Европа. Пронајдени во Ерменија, Georgiaорџија, Алжир, земјите од Кавказ и на полуостровот Крим.

Дома, предмет на соодветна грижа, медлар се одгледува и во централна Русија. Кога правилно се чува, дава уште подобро овошје отколку во дивината. Честопати растението се користи за украсна декорација на дизајн на пејзаж..

Опис

Познати се многу варијанти на медлар, но градинарите растат само две од нив - јапонската и германската сорта. Јапонскиот медлар се нарекува и локва. Ова зимзелено дрво се одгледува во Кина и Јапонија. Лока цвета со бели цвеќиња кои издишуваат арома на бадем. Плодовите на јапонскиот медлар се големи и сочни.

Кавкаското медларско дрво изгледа како дуња, но помало во големина. Овој вид се карактеризира со сиво-зелена овална лисја, широка околу 6 см и долга 9-16 см. Во есента, зеленилото зазема црвена боја. Поради убавата круна, медларот се класифицира како украсно дрво. Тие го одгледуваат за украсување паркови, улички и лични парцели..

Корените на растението се наоѓаат плитко - во горните слоеви на почвата, тие се разгранети и моќни. Стеблото на дрвото е исправено, со тенки закривени гранки и обемна круна. Може да биде со дијаметар до 25 см. Кората на главните гранки и стеблото е сиво-кафеава. Дивовидецот има гранки и стебло расеано со трње.

Белите inflorescences (околу 2-4 см во дијаметар) се наоѓаат на врвовите на процесите од претходната година. Однадвор, тие личат на цвеќиња од шипинка. Цветовите цветаат поблизу до јуни. Во средината на есента, плодовите почнуваат да созреваат.

Приносот на некласичен медлар е мал. Од дрво можете да соберете само неколку килограми. Разновидните растенија имаат многу повеќе овошја..

Дрвото може да издржи на температури до -30 0 С. Зголемената зимска цврстина овозможува да се одгледува не само во региони со топла клима, туку и во московскиот регион, како и во другите региони на Русија. Медлар живее приближно 40-45 години.

Плодовите на некултурни дрвја се слични на оние на колковите од роза. Тие се прилично мали - околу 3 см во дијаметар. Во култивирани растенија, плодовите достигнуваат до големината на мало јаболко. Тие се кафеави, со црвеникава нијанса и проширени сепали. Внатре има 5 семиња.

Плодот има сладок и кисел вкус, потсетува на мешавина од јаболко, дуња и цреша. По обработката на овошјето со ладно, зголемената адстрингенција скоро целосно исчезнува, се појавува посладок богат вкус. За потрошувачка, медлар се бере после првиот мраз. Ако се планира долгорочно складирање, тогаш се препорачува да се соберат насадите пред почетокот на мразот.

Корисни својства и примена

Плодовите на медларот се складиште на витамини и супстанции корисни за човечкото тело. Тие содржат натриум, калиум, калциум, железо, манган, цинк, селен, фитонциди, пектин, витамини Б9, Б6, А и Ц. Плодот има позитивен ефект врз скоро сите човечки органи и системи:

1. 1. Зголемената содржина на витамин А помага во одржување на здрави очи, ја намалува можноста за појава на катаракта и затнување на леќата.
2. 2. Плодот е диетален, содржи само 42 kcal на 100 g.Погоден за закуски за време на диета, бидејќи го намалува апетитот. Можете да пиете лушпа од лисја и да јадете зрело овошје.
3. 3. Медлар ги отстранува токсините и токсините од телото со помош на неговата молекуларна вода и диетални влакна.
4. 4. Витамините А и Ц, фенолите и флавоноидите ги отстрануваат слободните радикали, помагајќи да се ослободите од оксидацијата на ткивата.
5. 5. Овошјето помага при гастроинтестинални проблеми (незрели плодови делуваат на цревата како средство за фиксирање, преценети - како лаксатив). Незрели плодови го олеснуваат цревото воспаление и престануваат да крварат.
6. 6. Честата потрошувачка на медлар го стабилизира нивото на холестерол во крвта. Поради содржината на калиум и натриум, регулирани се електролитичките својства на крвта, крвниот притисок и отчукувањата на срцето. Јадењето овошје помага да се заштити срцето ткиво од оксидативниот стрес.
7. 7. За да се излечи кашлица, се препорачува да пиете чај од лисјата на медлар. Делува како експекторанс. Ако додадете ѓумбир, рибизла и мед во чајот, пијалак со зовриена вода и оставете да се растопи околу половина час, добивате одличен лек за болки во грлото.
8. 8. Се препорачува да се пие лушпа од овошје за дијабетес тип II. Инфузијата го намалува холестеролот, помага да се намали количината на масно ткиво, ја регулира гликозата во крвта.
9. 9. Коросолна киселина, која е присутна во листовите на медларот, има антиинфламаторно дејство. Овој имот на растението се користи во третманот на рак. За да се спречи формирање на канцерогени тумори, пијат инфузија на зеленило и овошје. Пијалокот ги отстранува штетните токсини од телото кои провоцираат формирање на малигни ткива.
10. 10. Врз основа на екстрактот од медларот, се прават креми кои ја зголемуваат цврстината и еластичноста на кожата. Тонирање лосиони направени од лисја од дрво помагаат во лекување на осип на кожата и воспаленија.

Дополнително медлар:

• се користи во третманот на габични заболувања предизвикани од микроорганизми од родот Кандида (екстракт од лисја);
• ги чисти црниот дроб и бубрезите;
• помага да се зголеми и зајакне имунитетот по продолжено заболување;
• се користи во третманот на алкохолизам и депресивни нарушувања.

Контраиндикации

Ограничувања за употреба на медлар се некои болести и состојби. Овие вклучуваат:

• панкреасна болест;
• чир на желудник;
• зголемена киселост на желудникот;
• алергија на овошје;
• детство;
• период на бременост и доење.

Складирање и карактеристики на употреба

Свежо зрело замрзнато овошје медларско се користи за храна. Незрели и не ладно третирани овошја се избрани за чување. Темна, ладна просторија е погодна за ова.. Важно е плодовите во кутиите да не се допираат едни со други и да лежат во еден слој, а не на големо.

Од овошјето се приготвуваат овошни бел слезници, мармалад, сируп, џем, конзерви и компоти. Тие киснаат ликери и прават вино. Земјиштето медларско семе се користи како замена за кафе.

Популарни рецепти:

1. 1. џем. Плодовите се темелно измиени, се ставаат во тава со емајл и се додава малку вода. Гответе околу половина час на тивок оган. По целосно ладење, пулпата се нанесуваат преку сито за да се отстранат бројните семиња. Во добиената маса се додава шеќер (1 кг шеќер на 2 кг пулпа) и се вари до потребната густина. Џемот се тркала во стерилизирани тегли.
2. 2. Сок. Измиените плодови се варат во тенџере со емајл со додавање вода во сооднос 1: 1. Откако медларот добро ќе омекне, се фаќа низ сито. Ако сакате, додадете шеќер или мед. Доведете до вриење, истурете во тегли, навивајте.
3. 3. Вино. Плодовите се мелени со мелница за месо, се исцеди сок. Шеќерот се додава по стапка од: 1 дел шеќер на 10 делови медлар. Ставете го готовиот кисело вино. Истури во шише, плутано. Инсистирајте на суво, темно место околу шест месеци. По овој пат, пијалокот се флашира, се става во сад со врела вода, се остава половина час. Шишињата се плутаат, оставени сами на себе шест месеци.

Нормално размножување

Размножување на медлар може да се изврши на неколку начини. Изборот зависи од посакуваниот резултат и преференциите на градинарот.

Садењето со семе се врши на следниов начин:

1. 1. Земете свежи семиња од добро зрело овошје. Стратетирајте ги во фрижидер (симулирајте ги зимските временски услови за да се забрза ртење).
2. 2. За да се подобри процентот на ртење, семето се натопува во растворот Корневин 8 часа.
3. 3. Тие се засадени во мали садови со земја за цвеќиња, три семиња секој до длабочина не повеќе од 1,5 см.
4. 4. Покријте го садот со пластика или стакло. Остави на топло и светло место.
5. 5. Водата како подлогата се суши, не многу обилно.
6. 6. Секој ден филмот или стаклото се отстрануваат 2-3 часа, обезбедувајќи воздушен пристап до земјата.

По околу 6 недели, садници треба да излезат од земја. Кога на нив ќе се појават 2-3 лисја, зелените се нуркаат. Во пролетта, кога расад достигнува висина од 25–35 см, тој е засаден во отворена почва.

Во есента, семето на медлар може да се сади директно во подготвената почва. За време на зимската сезона, тие ќе претрпат природно стратификација и ќе се искачат следната година..

Да се ​​одгледува германски медлар дома, често се пропагира со положување:

1. 1. Наесен, свиткајте годишна гранка. Прикачете го на земја со кука.
2. 2. На кората од страната на почвата, за брзо искоренување, направете неколку парчиња.
3. 3. Навлажнете ја почвата под распределената гранка. Наводнете го со растворот на Корневин.
4. 4. Слоевите се закопани со земја и прекриени.

Закачувањето трае околу две години. Во овој период, на гранката расте моќен коренски систем и се појавуваат пука. Фабриката мора периодично да се напои. Две години подоцна, во есента, откако лисјата се распаднаа, пукањето се сече од дрвото и се засадува на постојано место..

Пропагирање со калемење на дрвја од други култури

Овој вид репродукција ретко се користи. Медлар е пресаден на глог, дуња, круша или јаболкница. Кога е зафатено на слива, плодовите се здобиваат со соодветен вкус. Вакцинацијата се прави за кората, во расцеп.

Постапката е како што следува:

1. 1. Во рана пролет, пред почетокот на протокот на сол, се подготвува дрво на залихи. Главните гранки се сечат од него, оставајќи околу 30 см од трупот.
2. 2. На преостанатиот коноп, направете поделба длабока околу 5 см.
3. 3. Подгответе го делото на медларот. Се избира пука со 5 очи. На дното, направете намалување на форма на клин со должина од околу 5 см.
4. 4. Вметнете го клин во разделот.
5. 5. Покријте го местото за вакцинирање со ПВЦ масла за нафта или филмска лента.
6. 6. Места што останале отворени се обложени со градинарски лак.
7. 7. Кога ќе се појават млади пука од ладилникот, инсталирајте поддршка.

Германскиот медлар не се репродуцира со сечи. Овој метод се користи само за јапонскиот медлар..

Карактеристики на садење

При садење медлар, треба да се следат одредени правила. Ова го прави возможно да се добие градинарска култура, а не грмушка од диво расте.

За да расте медлар, дрвото се создава услови за поволен раст:

1. 1. Засадени кон крајот на есента, почетокот на ноември.
2. 2. Изберете малку кисел, плоден, со добра подлога за вода и воздушна пропустливост.
3. 3. Имајте во предвид дека не треба да има подземна вода во непосредна близина на коренскиот систем на дрвото. Ова избегнува прекумерно водење на вода..
4. 4. За добар раст на дрвото и за да се избегне распаѓање на корените, наредете го растението со соодветна дренажа.

Медлар е светло-ovingуби-сè растение. Дрвјата имаат ширење круна, па затоа треба да бидат засадени на отворени места. Растојанието помеѓу садници треба да биде најмалку 3 m.

Германскиот медлар е култура со самозагадување. Препорачливо е да се засадат 2-3 садници во посебна група.

Бидејќи растението реагира тешко на трансплантација, садници мора веднаш да бидат поставени на одредените места.. Треба да се има предвид дека медларот неверојатно расте покрај дуња, круша, јаболко и не толерира присуство на кајсии и ореви дрвја во близина..

Засадување садници бара одреден алгоритам на дејства:

1. 1. Неопходно е да се подготват бунарите. Тие треба да бидат со дијаметар од околу 50 см и длабоки околу 75 см.
2. 2. На дното на дупката треба да се постави дренажен слој со висина од најмалку 25 см, што е неопходно за да се спречи стагнација на вода во корените за време на обилните дождови..
3. 3. Додадете хумус и груб песок во почвата што останува по копањето на дупката. Додадете 30 g минерално ѓубриво таму.
4. 4. Кога потопувате расад во дупката, важно е да проверите дали коренот на јаката не е под нивото на земјата.
5. 5. Треба да возите колче во дупката и да врзувате расад за да добиете рамномерно, а не криви стебло.
6. 6. Наводнете го расад и прекријте ја почвата близу до неа со компост или хумус, без да го допирате стеблото.

Неопходна грижа

Ако ги следите правилата за садење и грижа за германскиот медлар, тогаш после 4 години може да добиете здраво, убаво дрво кое носи плод.

Грижата е како што следува:

1. 1. Ако има доволно природни врнежи во пролет-лето период, тогаш на дрвото не му треба дополнително наводнување. Главното правило е да не се премостува.
2. 2. Во втората година по садењето на расад на отворено, мора да се оплоди. Младите дрвја се оплодуваат секој месец, плодни дрвја на секои 2-3 месеци. Медлар се храни со свеж лопен разреден со вода 1: 8. За време на цветни, се додаваат ѓубрива со фосфор, за време на периодот на раст на овошјето, ѓубрива од поташа. Истурете цврсти ѓубрива пред наводнување. Врвниот облекување може да се примени со помош на распрскувач - фолијарен метод. Во мешавината за добиточна храна се внесува специјално "лепило" или сапун решение (за да се избегне проток на ѓубриво од мазните лисја на медларот).
3. 3. 24 месеци по садењето, главните гранки мора да се скратат за околу половина, следните две години за една четвртина. Латералните гранки се сведуваат на 25 см. Во иднина, градинарски работи се прават за да се формира контурата на круната или за санитарни цели (сечење на облини кои растат во непотребен правец, заболени и сушени гранки).

Медлар германската култура е доста отпорна на штетници и болести. Ретко може да најдете на инсекти или aphids со вага на тоа. Понекогаш дрво може да претрпи габични заболувања - габа од саѓи или кафеава `рѓа.

За превентивни цели, во есен, откако дрвото ги испушти своите лисја, а во рана пролет - пред пупките да почнат да цветаат, медларот мора да се третира со течност од Бордо. Кога се појавуваат штетници или болести, предност се дава не на хемиски препарати, туку на биоинсектициди и биофунгициди.