Домати `палмира` е многу добра за замрзнување и готвење домати сушени од сонце

Ја запознав оваа сорта на домати во декември 2017 година, кога стигнав до голема продажба на семе во Ашан. Замислете голем штанд на семе од домати во шарени пакувања и сите кеси за цена од 1 рубleа. Очите застанаа, но еден пакет веднаш го привлече вниманието со натписот „Замрзнување“.

Домат од Палмира (темните дамки се пепел, јас ги опрашував доматите)

Излезе дека компанијата Гавриш издаде специјална линија на семе од различни растителни култури за замрзнување. Па, како не може да се купи, особено затоа што на фотографијата се прикажани убави портокалови издолжени домати, а јас навистина сакам домати од портокал.

Сортата е релативно млада, регистрирана во Државниот регистар во 2008 година, организатори: Институт за истражување на избор на растителни култури и компанијата „Гавриш“. Се препорачува за сите региони, но на север пожелно е да се одгледува во стаклена градина. Веднаш се поткупи дека станува збор за разновидност, односно може да ги користите семето во иднина, а не да трчате по продавниците во потрага.

Неопределен домат (до 2 метри), средно зреење, карпал (5-8 парчиња на четка). Просечната тежина на домат е 90 g, нејзината форма е издолжена, бојата на зрел домат е светло портокалова. Продуктивност - до 4,5 кг по растение. Бидејќи доматот има прилично густа кожа, не пука и може да се чува долго време, соодветно, добро го толерира транспортот. Ова е карактеристика на доматот даден од организаторите.

Сè беше 100% точно. Вкусот е домат со мала киселост. Но, најголемата предност на овој домат е нејзините дебели wallsидови, практично нема течност и многу мала количина семе, идеално за сушење. Единствено што не се согласувам е дека Палмира не е погодна за свежи јадења во однос на карактеристиките, навистина ми се допаѓа во салатата, но ја штедам за замрзнување и сушење.

Палмира, фотографија 7 август

Одгледувањето на овој домат (за мене) не се разликуваше од другите, јас го посеав семето на 15 март (не сакам да се плеткам со позадинското осветлување), берејќи на сцената од 2 вистински лисја во чаши од 0,5 литри, на почетокот на април сите домати се преселуваат во чардак (дури и и покрај температура од 10 степени), садници се залиени со темно зелени лисја. Во процесот на одгледување, јас се хранам 2 пати со ѓубриво Хакафос за садници (со висока содржина на фосфор). Во првата декада на мај, јас го засадувам во стаклена градина.

При садење, морам да додадам ѓубриво со продолжено ослободување (оваа година беше „Виндзор за зеленчукови култури“) и лажица мелено риби. Истурам 3 литри топла вода во дупката и ги садам садници со длабочина од 7-10 см. Јас прекривам на врвот со компост. И за 10 дена, а понекогаш и 2 недели, не правам ништо друго, садници никогаш не се разболуваат за време на трансплантацијата, тие почнуваат да растат уште следниот ден. Годинава во мојата стаклена градина температурата достигна + 40 степени и многу домати паднаа 3-4 четки, но не Палмира, сите четки беа врзани и скоро секоја имаше 7 домати.

И, ова е Банана, добро, така расте и со мене.

Првите созреа на 20-ти јули. Со оглед на моите грешки лани, годинава двапати ги хранев доматите двапати со раствор на калциум нитрат, како резултат на тоа, немаше најгоре гниење. Покрај тоа, како превентивна мерка, двапати третирав домати во стаклена градина со раствор Fitostim K + T, ова помогна против доцна лошо влијание.

Почвата во стаклена градина е прекриена со оган од коноп, наводнување беше запрено пред скоро еден месец. Овие се растечките услови. Но, вчера на багажникот на една фабрика најдов фитофтора место, ги исеков сите домати „на нула“, го отстранив заболеното растение и ги ископав сите црвени и кафени домати.

Еве една таква тажна слика сега.

За Палмира важно е правилното формирање, по можност главното стебло и една скала, потребен е гајтер, четките се многу силни, не можете да го врзете дополнително, иако тежината на првиот беше 800-900 грама.

Натпреварувачи: од лево - Сан Марзано, жолт на врвот - Банана, портокалова на дното - Палмира, од десно - Елисеја

И сега предлагам да се одржи комичен натпревар!
Имам 4 сорти што можат да се користат за сушење. Факт е дека јас само обожавам домати сушени од сонце и долго време не можев да одлучам конечно за изборот на сортата.

Натпреварувачи „пресеци“: Палмира - од лево, во центарот над Сан Марзано, под Елисеј, од десно - Бананчик

Годинашните сорти се кандидати за титулата „Најдобар сушен домат“ (верзија за мојата стаклена градина): Елисеј Бананчик (обајцата од Аелита), Сан Марзано (подарок, италијанско семе) и Палмира (Гавриш).

• Елисеј е многу добра, има многу домати, но има малку повеќе течност во доматот отколку во Палмира.
  
• Но, Банана ме вознемири со својот принос, ги „испуштив“ средните четки, како резултат, има многу малку домати, иако самиот домат е месести, големи, светло жолти.
  
• Сан Марзано, веројатно, не ја сакал почвата во близина на Москва, доматите се покажале прилично суви (тој очигледно немал доволно влага).
• Но, Палмира не разочара: има многу домати, убави портокалови мраз со дебела пулпа.
  

Така Палмира победи во мојата стаклена градина, и сите четири сорти влегоа во рерна, штета е што приносот е мал, испадна само две тегли од по 200 гр секоја од нив.Но, јас веќе ја имам втората серија на пат.

Палмира - полу-готов производ за сушење

Рецептот за сушење, веројатно, theубителите знаат, еве само една претпазливост: не треба да ги истурате доматите со маслиново масло ако ги чувате во фрижидер, бидејќи маслиновото масло се зацврстува.

Тегла од „задоволство од домати“

Драги седумдневни лозари, ако сакате сами да направите домати сушени од сонце, обрнете внимание на оваа сорта. Среќно на сите и така што доцна лошо влијание и други рани се заобиколени од вашите домати.