Подигање зајаци во индустриска скала

Одгледување зајаци е доволно лесно - не мора да ви требаат пространи соби и високи трошоци.

Можете дури да започнете во дворот или во обична селска куќа..

Како да организирате бизнис на зајаци, што ќе донесе максимален приход, ќе научите од овој напис..

Развој на индустриско одгледување зајаци денес

Одгледување зајаци во земјите на ЗНД минува низ тешки времиња. По распадот на СССР, некогаш успешните фарми и колективните фарми започнаа да исчезнуваат со брзо темпо, бидејќи цените за добиточна храна, ветеринарни производи, електрична енергија, вода, гас нагло се зголемија, а цените за готови суровини останаа на исто ниво. Покрај тоа, оваа индустрија ја изгуби владината поддршка..

Во Украина, само Племзавод Украина ДОО остана од голем број претпријатија. Индустријата е поддржана од приватни земјоделци: според експертите, во модерната Украина одгледуваат само 1,5-2 милиони зајаци годишно, додека лавовите се чуваат на приватни фарми.

Во Русија, благодарение на напорната работа на приватните земјоделци, одгледувањето зајаци почнува да се оживува. Темпото постепено се зголемува: во 2015 година приватните фарми произведоа приближно 1.400 тони месо од зајак, а во 2010 година оваа бројка не надминува 786 тони.

Во европските земји, одгледувањето зајаци успешно се развива. Италија, Франција и Шпанија се лидери во производството на зајачко месо. На пример, француските земјоделци произведуваат 2,5-3 милиони тони зајачко месо и приближно 110 милиони кожи од зајаци годишно. Водачи во извозот на месо од зајаци и надолу се Унгарија и Франција. Годишниот приход на Унгарија во оваа индустрија достигнува 50 милиони долари.

Во Франција постојат специјални центри за размножување кои се занимаваат со вештачко оплодување на зајаци. Тие report известуваат на државата за квалитетот на семето - на овој начин државата спроведува програма за размножување. Покрај тоа, таа обезбедува сеопфатна поддршка на одгледувачи на зајаци, а исто така имплементира современи технологии..

Современите одгледувачи на зајаци тесно соработуваат со истражувачки институти кои се занимаваат со развој на ветеринарни лекови, опрема и најнови технологии. Ова ја подобрува продуктивноста и ја минимизира човечката работа. Во европското земјоделство со зајаци, трошоците за работна сила не надминуваат 30 часа неделно за да служат 3000 зајаци.

Така, одгледувањето зајаци е ветувачка насока за украинските и руските земјоделци. Ви овозможува да добиете најбрзо зголемување на производството, а пазарот за негово спроведување е бесплатен. Трошоците за опрема за овие фарми се значително пониски отколку во другите области. На пример, организирање фарма за свињи бара 8 пати повеќе средства отколку фарма за зајаци. Покрај тоа, од овие животни можете да добиете не само месо, туку и кожа и пената..

Основни фактори во одгледување зајаци во индустриска скала

Бидејќи зајаците растат брзо, одгледувањето на нив е прилично лесно. Меѓутоа, бидејќи зборуваме за голем број на животни, неопходно е да се земат предвид различни фактори за кои сопственикот на едно и единствено меки животни можеби не размислуваат..

Циклично производство

Ивотот на зајаците може да се подели на циклуси, што во голема мера ја поедноставува работата на фармата. Многу земјоделци ги запишуваат циклусите на плочите што тежат на кафезот. Овој вид на водење евиденција на зајаци е погодно ако нема повеќе од 5 кралици, но забуната може да се појави со голем број. Земјоделецот ќе биде збунет, не знаејќи што да прави со зајаци: кој да се случи, кој да закла, кој да замине.

Оваа задача може да се олесни со системот на циклична работа, што го разви Е. В. Макlyаков. Се состои од поделување на целата работа во 7-дневен циклус, кој ви овозможува да работите на фармата само еден ден неделно. Сепак, тоа не значи дека не треба да одите на фармата секој ден, затоа што сепак треба да ги храните животните. Овој систем е дизајниран да ја насочи работата.Ознаки на кафезите на зајаците на Макakаков

Принципот е јасно да се следи датумот на парење и да се изврши соодветна работа на неделна основа:

1. На седмиот ден по парењето, можете да направите контролно парење - ова ја зголемува можноста зајакот да даде потомство.
2. 21 ден по оплодувањето, потребно е да се засади во кафез на матката, доколку е потребно.
3. На 28-29-ти ден, потребно е да се провери мајката куќа и да се подготви зајакот за породување.
4. Терминот за носење зајаци е од 31-32 дена, така што на 35-ти ден треба да се провери мајката куќа и, доколку е потребно, да се отстранат мртвите зајаци. Ова треба да се направи неделно. Ако зајакот не се породи, таа може да се даде за повторно парење или да се стави во "резерва".
5. Главната работа паѓа на 3 недели по окролот. Неопходно е да се отстрани клетката на кралицата - до ова време младенчињата веќе можат да се движат независно околу кафезот и да исчезне потребата за гнездо. Ако не се отстрани, ќелијата на кралицата станува тоалет за зајаци. Во истиот ден, зајакот може повторно да се пари. Но, тогаш таа мора да се врати на зајаците, дури и ако е бремена..
6. На 45-тиот ден од животот, зајаците можат да се пресадат од женката. И нејзино - да се подготви за идно породување, доколку е потребно, садење во кафез на матката (на овој ден женката ќе биде бремена веќе 3 недели).

Овој циклус на репродукција трае 8 недели. Оваа шема ви овозможува да ги зголемите приходите од фармата и, како резултат, да имате доволно задебени зајаци што ќе бидат отстранети од бремената жена..

Понатамошна содржина на упатените е насочена кон хранење. По пресадување зајаци, тие можат да бидат заклани - на 70, 77, 84, 91 дена од животот. После тоа клетките се чистат и таму се трансплантираат нови животни..

Овој аранжман на работа на фарма за зајаци овозможува стабилно снабдување со свежо месо на клиентите..

E. V. Maklyakov за планирање на работа на фарми за роботи: видео

Користење на хибриди

Употребата на разни раскрсници им овозможи на земјоделците значително да го зголемат производството и да ги намалат трошоците. Благодарение на искуството на одгледувачи, одгледувачи на зајаци имаат голем избор на различни хибриди, кои се карактеризираат со високи стапки на раст, одличен имунитет и добар репродуктивен капацитет..

Вештачко оплодување

Употребата на такво ѓубрење може значително да го намали влијанието на сезонските фактори врз репродукцијата на зајаци. Како резултат, се зголемува ефикасноста на фармата за зајаци и станува возможно јасно да се испланира нејзината работа..

Покрај тоа, потребата да се задржат голем број машки за парење е значително намалена. Во нормални услови, на мала фарма за природно парење има 1-2 машки за 10 жени, на голема фарма, има до 40 зајаци за 200 зајаци. Вештачкото оплодување овозможува еден маж да се користи за оплодување од 20 до 50 жени.

И индикаторите за квалитет остануваат на високо ниво:

• веројатноста за оплодување е 89%;
• брод од такво оплодување - од 6 до 9 зајаци по циклус.

Вештачко оплодување на зајаци: видео

Дали е профитабилно или не да се одгледуваат зајаци во голем обем дома

Поставувањето зајачка фарма бара сериозен пристап и избалансирани одлуки. Искусните земјоделци се добро запознаени со добрите и лошите страни, но почетниците одгледувачи треба да научат повеќе за нив, за да имаат добро разбирање за спецификите на оваа индустрија..

Добрите:

• висока ефикасност и стапки на раст, бидејќи зајаците се репродуцираат и растат многу брзо;
• побарувачка месо од зајаци многу високо;
• во прилог на месо, тие даваат кожи, кои исто така се на побарувачка;
• има потреба и од живи зајаци, како и за производите од нивната витална активност (ѓубриво);
• трошоците за одржување на фармата се минимални, а вие можете да започнете свој бизнис дома;
• со соодветно одржување, одгледувањето зајаци не подлежи на сезонски флуктуации (на пример, три жени и машки за една година ќе го зголемат бројот на животни на 100 лица);
• ниско ниво на конкуренција во оваа индустрија и голема побарувачка за готови суровини;
• државата ви дозволува да работите легално по повластени услови.

Недостатоци:

• ушите на ушите се доста барани во услови на притвор;
• треба редовно вакцинирање и ветеринарно испитување;
• со неправилно одржување или вирусни заболувања, стапката на смртност кај младите животни е многу висока;
• мора строго да се почитуваат стандарди за хигиена;
• за продажба на месо, неопходно е да се добијат санитарни документи, кои бараат дополнителни трошоци - и време и пари.

Како да започнете одгледување големи зајаци

На самиот почеток на активност, земјоделецот мора да ги реши главните прашања:

1. Каде да содржи.
2. Што раса да расте.
3. Како да ги изберете вистинските зајаци.

Основа за индустриско одгледување зајаци

Изборот на место за уредување зајачка фарма зависи само од самиот земјоделец - може да биде или летна куќа или куќа во селото.

Некои одгледувачи на зајаци чуваат крзнени животни дури и во границите на градот. Во летната куќа, можете да опремите крошна под која е погодно да поставите ќелии, или да опремите специјална просторија. Тоа зависи од климата.

Сепак, главниот услов за избор на локација е оддалеченоста од големите земјоделски и индустриски капацитети (фарми, фабрики, фабрики, итн.), Резервоари, како и аеродроми:

1. Ако поставите зајак во близина на фармите или водните тела, постои голема веројатност за појава на инфекции што можат да ги носат инсектите..
2. Зголеменото ниво на бучава од индустриска област или од аеродром може да предизвика стрес, што доведува до значително намалување на продуктивноста.

Неопходно е да се одгледуваат зајаци од индустриска скала во специјално опремени простории. За малите фарми, најдобриот начин на чување е системот на кафез. Може да се користат и едностепени и двостепени кафези.

Најдобро е да се изгради фарма на рамна површина. Просторијата треба да биде што е можно поудобна: неопходно е постојано да се одржува оптимален режим на температура, но во исто време треба да биде добро проветрено. Употребата на најновите градежни технологии насочени кон термичка и хидроизолација ќе помогне во минимизирање на трошоците.

Исто така, неопходно е да се разгледа системот за вентилација, бидејќи на животното му е потребна удобна размена на топлина со околината. Значи, во зима, природната вентилација е доволна. И во лето, кога температурата во просторијата се зголемува, потребна е присилна вентилација.

При дизајнирање на фарма, неопходно е да се обезбеди место за комунални простории каде ќе се чува храна, како и просторија за колење зајаци. Складирањето на добиточна храна мора да биде добро загреано. Мора да одржува ниско ниво на влажност со цел да ги заштити резервите од мувла - овие габи се развиваат брзо и можат да предизвикаат разни болести, на пример, ринитис и бронхитис..

Можете да купите добиточна храна од производителите, во големи количини. Но, не сите земјоделци можат да си дозволат големи резерви, а купувањето на добиточна храна со добар квалитет во мали количини е прилично скапо..

Попрофитабилно е да се организира независно производство на добиточна храна. Ова ќе ви овозможи да го контролирате квалитетот на добиточната храна, како и дополнително да водете бизнис со странична храна. За да го направите ова, треба да купите дробилка за зрна и гранулатор. Секогаш мора да подготвувате храна за зајаци за неколку месеци однапред, па дури и да заливите во текот на летото за целата зима.

Во кланицата мора да се обезбеди дополнителен систем за вентилација, така што тој е добро проветрен. Исто така, при организирање на тоа, неопходно е да се придржувате до санитарните стандарди. Во кланицата треба да има маси и мијалници, по можност нерѓосувачки челик и фрижидер за чување на трупови.

За отстранување на отпадни производи, потребен е ѓубре. Неговите димензии може да варираат во зависност од обемот на производство, но за почеток, дупка од 2x3 m е доволна за вас..

Избор на вистинската раса

Откако се одлучивте за местото и можните количини на производство, треба да ја изберете расата.

Animивотните треба да се проценат според следниве параметри:

• тежина и големина;
• должината на палтото;
• продуктивност;
• количината на пената;
• смртност;
• барања за нега.

Сите раси на зајаци можат да се поделат на крзно, месо и кожа од месо. Употребата на раси од месо-кожа овозможува да се развие одгледување зајаци во неколку насоки одеднаш. Овие раси вклучуваат калифорниски зајаци, сребрена, џинови, и Советски чинчили.

За месо

Најатрактивните раси на говедско месо се зајаците од Калифорнија и Нов Зеланд. Тие можат да бидат заклани веќе на возраст од три месеци, а на 4-ти месец, тие можат да се користат за репродукција. Тие имаат вкусно, нежно месо. Тежината на возрасните достигнува 4 кг.

Исто така, неопходно е да се забележи расата сив гигант, што падна на вкусот на многу земјоделци низ ЗНД. Тежината на овие животни може да достигне 6 или дури 7 кг..

На кожата

Една од најчестите раси на зајаци, чии кожи се користат во производи од крзно, е советската chinchilla. Оваа раса се карактеризира со висококвалитетна кожа и добро месо..

Кожата има голема побарувачка црно-кафеава раса. Имаат темна коса и се користат без боење, во нивната природна форма.

За да се добие квалитетна кожа, раси како што се Руски ермин, ангора, Англиски или рекс.

Искусните одгледувачи препорачуваат раса на зајаци од Калифорнија како најдобра опција за земјоделци почетници. Оваа раса има не само висока профитабилност, туку и добар имунитет на вирусни заболувања..

Избор на вистински здрави зајаци

Најдоброто место за купување зајаци е во реномирани фарми за одгледување и јавни претпријатија.

Сепак, пред да го купите, мора да ги проучите сите карактеристики на избраната раса:

• боја на боја;
• Просечната тежина;
• квалитет на волна;
• одгледување карактеристики.

Треба да купите зајаци на возраст од 2-5 месеци за жени и 2-7 месеци за мажи. Купувањето возрасно лице дава подобра идеја за нивната репродуктивна функција, но не заборавајте дека зајаците почнуваат да се репродуцираат уште во 4-5 месеци. Затоа, за едногодишна личност веќе помина најуспешно време за парење..

При изборот на зајаци, треба да внимавате на следниве фактори:

• деформитети на `рбетот - се појавуваат кога зајаците се чуваат во кафези со мал таван;
• дефекти на екстремитетите (од подножјето до неправилно поставување на шепите);
• недостаток на маса - се јавува поради неколку причини: од недостаток на храна и вода, од големо групирање на животни, неодамнешна болест;
• главните знаци на дегенерација на расата се намалување на тежината на животното, промени во структурата на черепот, ушите и пропорционалноста на телото. Таквите зајаци не можат да се користат за понатамошно размножување;
• отстапувања од стандардите (во боја и квалитет на крзно);
• видливи знаци на различни болести.

Потребно ви е барем:

• изврши увид на аурикулите за паразити;
• проверете дали големината на предните заби не влијае на внесот на храна (овој проблем се јавува кога предните заби се издолжени);
• испитајте ја муцката, дишните патишта и задните нозе.

Откако ќе ги испитате зајаците, замолете ги родителите да ги испитаат - совесен одгледувач на зајаци нема да ве одбие. Избегнете ги земјоделците кои носат зајаци во кутија - тие можат да лизгаат врз вас неработена личност, поминувајќи ја како кралица.

По стекнувањето на млади животни, потребно е постепено да се прилагодуваат на нови услови, но во исто време, во исто време, тие прво мора да се чуваат во услови што е можно поблиску до претходните. За да го направите ова, треба да ја посетите фармата за зајаци.

Кафези за индустриско чување и одгледување зајаци

Важна точка во одгледувањето зајаци е изборот на кафези каде ќе се чуваат животни.

Кои клетки се подобро да се купат

Асортиманот на клетки е многу голем. Принципот на нивната конструкција е сличен, но тие можат да имаат значителни разлики..

Клетките се разликуваат според следниве критериуми:

• во зависност од окупираната област - тие се едностепени, две, три- или повеќе нивоа;
• во зависност од возраста на зајаците, има кафези за млади животни и за возрасни;
• во зависност од расата - клетките можат да бидат со различни големини: за џуџести раси, за обични и за великани;
• во зависност од целта на производството - има кафези за украсни карпи и за производство цели.

Неопходно е да се забележи посебен вид кафези наменети за бремени зајаци и нивни раѓања - т.н. мајки ликери. Тие се разликуваат од обичните со присуството на гнездо куќа.

Аранжман на клетки

Секоја ќелија мора да има:

• пијалок;
• фидер;
• сеник;
• послужавник за отпадоци.

Во клетките на кралицата, кафез куќа се додава на овој список.

При избор на фидер, потребно е:

• содржеше доволно храна;
• лесно се мие;
• беше лесен за употреба не само за земјоделецот, туку и за животните.

Постојат неколку видови на фидери - секој е дизајниран за специфична храна:

• расадник што се користат за сено - тие се погодно прикачени на вратата од кафезот;
• чаша - за хранење зајаци со коренови култури;
• бункер - се користи како автоматски фидер, наменет за хранење со жито или гранулирана храна;
• флејта се разноврсни, бидејќи тие се погодни за хранење и сено и коренови култури или пелети.

Постојат 3 типа на пијалоци:

• брадавица;
• чаша;
• алкохоличари.

Чаша за пиење е мал сад што е прикачен на вратата од кафезот. Брадавицата е најзгодна опција за зајаци и најекономична за земјоделецот, бидејќи водата се снабдува само кога животното го допира пијалокот. Овие два вида се користат на мали фарми.

Но, во индустриска скала, тие најчесто се користат алкохоличари комплексен дизајн. Водата се снабдува од голем резервоар за вода со не`рѓосувачки челик. Една мала буре со дистрибутер плови е поврзана со овој резервоар. Водата се снабдува преку систем на цевки и влегува во чинијата за пиење. Пополнувањето се одвива благодарение на системот на плови што автоматски снабдува вода во саканиот сад.

Cубре од кафез истовремено:

• игра улога на изолација;
• го прави вашиот зајак поудобен.

Сламата или сенота се користи како материјал, но сламата е поевтина суровина.

Улога мајка ликер може да игра кутија направена од иверица, пластика или штици. Горниот дел од таквата кутија треба да се отстрани, а на една од страните треба да има дупка преку која зајакот може слободно да влезе и излезе.

Многу одгледувачи препорачуваат употреба на стационарен дизајн, кој предвидува можност за затворање на гнездото. Пристапот до него се отвора само кога матката се подготвува да се мрести.

Услови на притвор

Во кафезите треба да има палети што можат лесно да се отстранат и мијат. Нивната главна цел е да соберат отпадни производи. Сепак, употребата на палети на фарма со 200 пчели кралица е ирационална и прилично одзема време. Затоа, на големи фарми, под кафезот е поставен контејнер во форма на конус, во кој се влева целиот отпад. Овој систем го олеснува грижата за зајаците, но бара дополнителна вентилација, така што животните не се задушуваат од издувните гасови..

За да се отстранат непријатните мириси, неопходно е да се спроведе систем за вентилација и да се опреми со вентилатор. Ова ќе овозможи, доколку е потребно, да се вклучи аспираторот и да се забрза циркулацијата на воздухот..

Неопходно е да се постават кафезите така што нема извори на топлина во близина и тие да не стојат нацрт. Инаку, зајаците лесно можат да се разболат или да го уништат вредно крзно..

Чудените животни толерираат висока температура и влажност многу слабо, затоа оптималниот режим на температура треба да биде 12-18 ° С, а максималната разлика не треба да надминува 5 ° С. Влажноста на затворен простор треба да биде во рамките на 60-75%.

Ако зајаците се чуваат во заштитени кафези, тие напредуваат на дневна светлина и не бараат дополнително осветлување. Одржувањето на затворено простории исто така не бара посебно осветлување - мал живот е доволно за животните. Сепак, некои одгледувачи користат дополнителен извор на светлина што работи од 06:00 до 21:00 часот.

Како да се грижи за зајаци

Важна точка во работата на фарма за зајаци е чистење, дезинфекција и спречување на разни болести и паразити..

Чистење и дезинфекција на куќиштето, опремата

Зајаците се доста побарувачки во однос на хигиената, па затоа кафезите, птичари а другата опрема треба редовно да се дезинфицира. Ова е особено важно кога се чува во затворено..

Зајакот мора редовно да се вентилира, бидејќи многу брзо се акумулира јаглерод диоксид и амонијак..

Внесувачи и пијалоци треба да се чистат секој ден. Клетките се отстрануваат бидејќи стануваат валкани, но не треба да го правите ова помалку од двапати неделно. Во затворени простории, кафезите треба да се чистат секој ден. Со ефикасен систем за собирање отпад, фреквенцијата на чистење кафез може да се намали.

За време на чистењето, легло треба да се замени за да се чува свежо и чисто во секое време.

Дезинфекција - една од најважните мерки за грижа за зајаци. Превентивната дезинфекција мора да се изврши 2 пати годишно. И пенкалата за карантин, каде што содржат надополнување, мора да бидат обработени секој пат по преместувањето..

Дезинфекција на зајакот: видео

Превенција на болести

Без оглед на тоа како се чуваат, на зајаците им е потребна редовна вакцинација, како и третман на разни рани. Како превентивна мерка, новите зајаци мора да бидат карантинирани 21 ден..

Најчестите заболувања кај зајаците се:

• миксоматоза;
• ВГБК;
• ринитис;
• стоматитис;
• кокцидиоза;
• пастерелоза.

Вакцинацијата против ХБВ се дава на 1,5 месеци (ако нема епидемија). Во овој период, природниот имунитет на животното е сè уште присутен, но откако ќе се вакцинираат, земјоделецот може да биде смирен за своето здравје..Вакцинацијата против миксоматоза е дадена во пролет, бидејќи се спроведува од инсекти, чија активност паѓа во април-октомври. За млади животни, можете да дадете сеопфатна вакцинација против овие две болести во рана пролет..

Оптималното време за вакцинирање на зајаци е помеѓу 1,5 и 3 месеци.

Какви вакцинации да се прават за зајаци: видео

Диета и диета, вода

Основата за ефективно индустриско одгледување зајаци е правилна исхрана.

Што можете да се хранат

Прво на сите: зајакот треба да има храна цело време. Вообичаената рутина за луѓето не е погодна за нив - 2 или 3 пати на ден, додека животното почнува да гладува. Првиот знак дека нема доволно храна е ознаката на забите на кафезот - вака глодарот се обидува да преживее. Иако ова може да укаже на тоа дека храната нема влакна.

Во индустриското одгледување, само јачмен, сено и вода се вклучени во исхраната на зајакот. Во зима, macuha се додава за да се зголеми содржината на маснотии, но не премногу, бидејќи тоа може да ја намали плодноста. Бремените зајаци и женките за време на лактацијата можат да се надополнат со сточна репка и мала количина моркови.

Телото на животното бара многу растителни влакна, па сено треба да биде постојано достапно. Друг важен фактор е дека кога зајакот јаде сено, ги заострува забите. И бидејќи инцизорите растат постојано, тие треба цело време да бидат заострени..

Од многу хранливи сено се добива киселица, караница, мешунки, житарки, хлебните, товар, луцерка, глуварче и детелина.

Креда (1% од волуменот на добиточна храна), сол во иста доза и оброк од коска со брзина од 2 g за секој зајак се користат како минерални адитиви.

Што е невозможно

Голем број на храна не можат да бидат вклучени во исхраната:

• зелка, бидејќи предизвикува надуеност во зајаци, а тоа може да го убие животното;
• црвена репка или нејзините лисја;
• не препорачувајте вкусна трева, бидејќи може да содржи токсини;
• не храни зајаци со камени овошни гранки;
• мешунките може да се дадат во многу ограничени количини и само во комбинација со други растенија;
• ореви;
• компири;
• тестенини и пекарски производи;
• допир, мудрец, ѓубре, див лук и пржен.

Како да се напие

Takeе биде потребно многу вода за да се обезбеди на животното потребните услови за раст. Зајакот може да оди кај алкохолот повеќе од 60 пати на ден. Потребна е вода за да се обезбеди нормално излачување на уринарните токсини од телото. Исто така, недостаток на пијалок доведува до намалување на апетитот, поради што животното почнува лошо да гладува и слабее тежина..

Во зима, подобро е да се прелива топла вода, бидејќи ќе застане подолго без замрзнување. Ако не е можно да се надополни пијалокот во текот на денот, тој е исполнет со чист снег..

Меѓутоа, во овој случај, телото на животното треба да троши енергија на топење на замрзнатата течност, а тоа доведува до зголемување на потрошувачката на добиточна храна. Исто така, кога јадете снег, постои можност за појава на настинка кај животните..

Во зима, за индустриско одгледување зајаци, најдобро одговара на алкохолот за пиење со електрична енергија.

Индустриски премин на зајаци

За разлика од конвенционалното кршење, кога една раса репродуцира свој вид, индустриското кршење создава потомство од две одделни раси, во кои потомството ги комбинира најдобрите карактеристики на родителите (т.н. хетерозен ефект). За мајчината линија се избираат раси со добро производство на млеко и преживување на млади лица, а за татковската линија се избираат раси од месо со висока продуктивност..

За да се зголеми ефикасноста, може да се користи премин со три раси, во кој се зема крст од 1-та генерација како мајка. Таквите потомци се уште посупериорни во однос на нивните чистокрвни „браќа“. На пример, потомок на сив џин и новозеландско бело на возраст од 90 дена слободно ги надминува чистокрвните зајаци во тежина за 200-300 г.

Меѓутоа, со таков премин, треба внимателно да изберете парови: некои сорти не се вклопуваат добро. Вие нема да ги добиете придобивките од комбинирање на овие раси:

• бел гигант и Виенско сино;
• сив гигант и советски chinchilla.

За индустриски премин, ќе треба да чувате 2 одделни раси, или да имате една во вашата фарма, а другите мажјаци да ги донесете однадвор.

Индустриско колење на зајаци

За индустриско колење на зајаци на скала од 100-200 глави на час, погодна е просторија до 60 квадратни метри. м и персонал од 5 лица.

Целиот процес може да се подели во 7 операции:

1. Зашемете го зајакот.
2. Колење и одвод на крв.
3. Кожа.
4. Нутровка.
5. Индикатор за нозе.
6. Пакување.
7. Ладење.

Најефективниот и хуман метод е електрично зачудувачко - уредот не го убива животното, туку само глувонецот, лишувајќи го од свест. Индустрискиот зашеметувач е специјална табела за контакт со напојување. Има специјални упатства кои го олеснуваат поставувањето на главата на зајакот на забните контакти.

Покрај тоа: ако зајакот умре од болен шок (на пример, кога е заклан со чекан) или руптура на срцето, останува одредена крв во малите садови. Навлегувајќи во мускулите, ја зголемува киселоста на месото, што пак негативно влијае на рокот на траење на производот..

За колење зајаци на скалата наведена погоре, рачен транспортер е исто така добро прилагоден. Ивотното е обесено на закачалки од не`рѓосувачки челик. Таквата структура се движи по кабел на ролки. За колење, грлото на зајакот се сече и крвта се исцеди во специјална лента - додека неговото срце продолжува да работи, исфрлајќи ја 2/3 од крвта за 1,5 минути. Тој заврши на умирање од загуба на крв.

Следниот чекор е да се отстрани кожата од трупот - се влече од дното кон страната на главата, како да се отстранува порибувањето. Прво, тие ја пресекоа по задните нозе и со градинарски ножици ги отсекоа предните по должината на зглобот на зглобот, а исто така ги отстранат ушите.Може лесно да се отстрани, иако не е лесно да се оди околу главата. Може да ја пре-одделите главата, но според некои стандарди, таа е оставена за контрола на квалитетот - зависи од потрошувачот на производот. Постојат и автоматски уреди за кожи, но препорачливо е да ги користите само за големи количини (околу 300 глави на час).

Цревата - отстранување на вишокот на висцера од труп. Мускулите се сечат со остар нож по должината на белата линија на абдоменот до дијафрагмата. Од органите остануваат само срцето, бубрезите, белите дробови и црниот дроб.

Операцијата мора да се изврши многу внимателно за да не се оштети дигестивниот систем на зајакот. После тоа, секундарниците отсекоа дел од задната нога по скочниот зглоб. Следно, добиениот труп се пакува и се испраќа во фрижидер на 0 ° C (тогаш производот може да се чува до 7 дена) или до замрзнувачот.

Одгледување зајаци во постсоветските земји е профитабилна индустрија, каде конкуренцијата не е многу силна. Со правилна организација, една фарма може брзо да се исплати и да генерира значителен профит. Покрај тоа, зајаците можат да се одгледуваат не само како извор на месо и кожи, туку и како украсни миленичиња. Исто така е корисно што независно производство на добиточна храна може да се направи дополнителен извор на приход, а измет од зајаци може да се продаде како ѓубриво.

Прегледи

дека е подобро да ги направите само како хоби и во мали размери, така да се каже, да се одмори :)

Ако си поставите цел да заработите пари на ова, тогаш ова е работа за носење ..)

Во принцип, кога ќе се пензионирам, ќе ја започнам повторно))