Колку често нојците оставаат јајца?
Јајцата од ноеви се повеќе популарна деликатес. Тие вкусуваат како пилешко, но нивната гигантска големина ги прави вистински третман. И, исто така е многу корисен производ од кој можете да подготвите интересни јадења. Како да го направите ова, на кои им се обдарени јајцата со вкус на својства, што се вредни и зошто гурманите им се допаѓаат толку многу, ќе кажеме подолу..
Cодржина
Кога нозете почнуваат да брзаат?
Сите женски ноеви се способни да брзаат до две години. Африканскиот ној може да започне со положување уште една и пол година. Обично на почетокот тие се неоплодени, реата созреваат и можат да забременат за 2,5-3 години.
Какви јајца имаат нојците?
Различни типови птици носат тестиси со различна боја, големина и тежина. Од изгледот и перформансите влијаат и местото каде се одвива положување. Но, тие исто така имаат сличности, на пример, тврди школки, големи димензии и тежина, што ги разликуваат од останатите..
Тежина и големина
Theенката од африканскиот вид лежи јајца со тежина од 2-2,2 килограми. Таа брза секој втор ден, обично поблиску до вечерата. Големината на ова е околу 18 сантиметри. Други видови на ноеви носат тестиси со иста големина..
Во принцип, големината може да варира, бидејќи тежината на јајцата се движи од 600 грама до фиксните два килограми. Покрај тоа, секоја жена може да носи големи и релативно мали тестиси, сето тоа зависи од условите на притвор, диетата и возраста.На пример, кај младите риа тие се многу мали и имаат големина од околу 10-12 сантиметри и тежат околу 550 грама. Нозете на ему лежат јајца со тежина од 1 - 1,5 килограми во просек и до 15 сантиметри во големина. Основата на тежината е протеинот, тоа е најмногу во јајцето.
Школка
Сите јајца имаат многу тврди и издржливи школки. Толку тешко дури изгледа како порцелан. Затоа, многу често се користи во уметничка насока (тој е комплетно обоен, создава еден вид декорација, па дури и врежан).
Жолчка
Најголемиот дел е про translирен протеин. Theолчката е релативно голема, обично зафаќа помалку од една третина од волуменот. Има богата, светло жолта боја. Содржина на калории на целиот производ на 100 грама: 118-120 калории, содржина на протеини - 15,2, маснотии - 12 и јаглени хидрати - околу 0,5 грама.
Колку јајца се ставаат годишно?
Сите птици летаат двапати годишно, обично во есен и зима. Ова се случува два месеци, за кое време женката редовно го надополнува бројот на јајца во гнездото. Тоа е, ако нојот започна да лежи во февруари, неговиот крај нема да дојде до март.
Некои земјоделци известуваат дека почетокот на бербата на јајца може да биде во есен и пролет. Тестисите донесени на почетокот или крајот на сезоната од која било жена може да испаднат неоплодени. Во нејзината прва сезона, женката положува мал број јајца, обично не повеќе од 30.
Во една сезона, можете да добиете од 50 до 80 јајца од максимум една личност. Продуктивноста на еден пар трае многу долго - просекот е 30-35 години, во кое време жените брзаат. Стапката на оплодување е 80%, припивањето е успешна во 85% од случаите.
Обично по полагањето на првите 20 јајца, птицата прави краток одмор, бидејќи завршува производниот циклус. Паузата помеѓу циклусите не трае долго, околу 8-12 дена. Понекогаш има исклучоци кога женката не брза - во овој случај, таа едноставно нема потомство цела сезона.Со сите услови за размножување, дури 5 циклуси годишно може да се постигнат од женски пол. Поединци од африканскиот вид прават спојки во заедничка дупка за гнездење, обично од 40 до 80 јајца по сезона. Реа е лежена во едноставни големи гнезда; 6-7 жени лежат во исто време, даваат по 15 до 40 јајца по сезона.
Нојците од ему летаат најмалку од сите и прилично ретко, можат да постават 10-20 парчиња и да брзаат секој ден, на секои два или дури три дена. Периодот на инкубација е во просек 1,5 месеци.
Како и колку јајца изведува ној?
Femенките од еден ној лежат спојка во заедничко гнездо, а потоа следат над него за возврат. Ова е неопходно, бидејќи многу често гнездата ја напаѓаат глодари, штети на потомството. Ноќе, машкото се грижи за спојката.
Не повеќе од 25-30 јајца можат да се изведат во едно гнездо. Интересен факт - ако една женка инкубира потомство на друга, тогаш таа ги става своите јајца во центарот на гнездото, со што ги заштитува своите бебиња.
Пилињата изведуваат од 30 до 45 дена во просек, сите видови птици. Бебињата се појавуваат мали, со тежина од околу 1 килограм, но многу активни, насекаде обидувајќи се да ги следат возрасните. Обично во ова време мажјакот се грижи за потомството, кој ги храни..Сите видови на пилиња се изведуваат веќе доста развиени, на нивното тело има многу густа пената од светлосна боја, пепел, сива или бела боја. Бебињата веќе можат да видат, а во рок од неколку часа по појавата, кога се сушат, можат сами да се хранат. Следниот ден тие можат да излезат со своите родители во потрага по храна.
Колку е?
Цената на едно јајце во Украина е приближно 250-300 Hryvnia. Самата школка може да се купи поевтино, за 130-150 Hryvnia. Во Русија, цената може да достигне 1.500 рубли ако се купи во продавниците. Ако го земете од фарма, тоа ќе биде околу два пати поевтино, во зависност од саканата сума и самиот земјоделец.
Што можете да готвите?
Јајцата од ној може да се користат за да се подготват вообичаени оброци како омлет, варени или пржени јајца. Со овој метод на готвење, вреди да се земе предвид фактот дека белата и жолчката се готват повеќе од еден час, обично се потребни 90 минути за целосно да ги пржете..
Популарноста на производот се објаснува со многу корисни својства:
- Содржи многу корисни материи. И тие се помалку масни од другите живина, затоа се сметаат за диететски производ..
- Може да се готви целиот волумен на производот или во делови, садот може да се чува во фрижидер уште 3-4 дена. Постои популарен рецепт во кој содржината се пече непроменета.
- Тие имаат долг рок на траење - 3 месеци..
- Вкусовите се многу посветли и подобри, затоа се одлични за правење слатки чинии и печење.