Употреба на црни малини: корисни својства и контраиндикации

Во градините и летните колиби, понекогаш можете да најдете грмушки од малина со црни бобинки. Таквите малини се нарекуваат капини. Многу луѓе ја грешат поради капина. Навистина, надворешната сличност е многу голема: големи црни бобинки со виолетова нијанса и трнливи пука. Црната црна црница како малина, комбинирајќи многу од корисни својства на црвените малини и капини, ги надминува во принос, вкус и, пред сè, здравствени придобивки.

Содржина на калории на црни малини

Црните малини, во споредба со црвените, се повеќе хранлива храна - 72 Kcal на 100 g наспроти 46-60. Со оглед на малата содржина на протеини и маснотии и високата содржина на јаглени хидрати, црните малини се користат во диети со ниски протеини.. Вкусните црни малини се добра алтернатива на кафеавите или чоколади..

Црни малини: составот на чудо бобинки

Кон крајот на 1990-тите, со доаѓањето на нови големи fruited сорти на капина, многу градинари се откажа од одгледување на црни малини - и залудно!

Црната малина има уникатен и необичен хемиски состав кој му овозможува да остане лидер меѓу другите корисни и лековити растенија. Многу научници веруваат дека црните малини ги надминале сите други сорти малини и капини во нивните квалитети. Ги содржи сите оние витамини, микро- и макроелементи што ги содржат овие растенија (малку инфериорни во витамин Ц и органски киселини).

Но, главните придобивки од црните малини се одлични

• железо (ги надминува сите други бобинки), бакар и манган;
• β-ситостерол;
• антоцијани, антиоксиданти и елагична киселина (двојно повеќе јагоди, ореви од три).

Покрај тоа, витаминскиот и минералниот комплекс во црните малини е претставен не само со витамин Ц, туку и со витамини Б (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, како и јод, цинк, бор и др. калиум, калциум, флуор, кобалт, фосфор, селен, натриум.

Црните малини содржат влакна, полисахариди, танини.

Лековити својства и придобивки од црни малини за организмот

Белата црна малина го доби неформалниот наслов „кралица на бобинки“ за неговите корисни својства. Поради неговиот состав, има посебни својства.

Редовното консумирање црни малини овозможува:

• отстрани тешки метали и радионуклиди од телото (поради радиопротективни својства);
• намалување на нивото на "лош" холестерол;
• намалување на нивото на крвниот притисок;
• зголемување на нивото на хемоглобин, број на крвни клетки (во третман на анемија);
• подобрување на кожата и видот (благодарение на антоцијаните во црни малини);
• зајакнување на wallsидовите и подобрување на состојбата на крвните садови;
• олеснување на подпухналост (при третман на мочниот меур);
• подобрување на дигестивниот тракт, елиминирање на проблеми со желудникот и цревата;
• намалете го ризикот од развој на малигни неоплазми (поради високата содржина на елагична киселина), забавете го развојот на рак на хранопроводникот, грлото на матката, дебелото црево и дојката.

Црната малина е особено корисна за здравјето на жените.. Во третманот на неплодност, разни гинеколошки заболувања, се препорачува активно да се консумираат црни малини. Womenените кои имаат менструални проблеми можат да пијат чај од него и да ги користат неговите корисни својства за да ја намалат болката, да го нормализираат циклусот итн..

Црните малини се најдобриот лек за третман со АРВИ. Медот во комбинација со малини дополнително ги зајакнува неговите корисни својства во третманот на болки во грлото. Добра гаргара е лушпа од црна малина. Оваа Бери е особено корисна во пролет, кога на телото му се потребни витамини и е подложна на инфекции..

Не само бобинки, туку и лисја од црна малина имаат лековити својства, кои исто така содржат многу корисни работи (органски киселини, фолна киселина, јод, манган, флавоноиди, витамини Ц, К, Е, магнезиум, итн.). Лисјата се користат во форма на лушпа, инфузии, чај. Лушпа се користат за лекување на настинка, бронхитис (листовите имаат добри експекторантни и дијафоретски својства).

Во народната медицина, медицинскиот чај направен од лисја од црна малина е многу популарен. Меѓу рецептите за тоа како правилно да се подготват лисјата од малина, наједноставно е да се прелива две лажици суви лисја од малина во термос и да се прелива литар врела вода. По три часа, инфузијата ќе биде подготвена. Пијте го 100 ml три пати на ден 20 минути пред јадење.

Ваквите корисни својства на лисјата од малина, како што се анти-склеротично дејство, анти-студ, тоник и други, ги прават неопходни во сложениот третман.

Придобивките од црни малини за женска убавина

Црната малина најде активна употреба во козметологијата. Покрај тоа, не се користат само бобинки, туку и лисја, цвеќиња од малина.

Значи, лисјата се мелат во груби (со блендер, за мала количина - можете да мелете во малтер) се користат во форма на маски (за акни и воспаление на кожата). Маската се нанесува 15-20 минути и се мие со топла вода.

Косата се мие со лушпа на лисјата - ги лекува, ги зајакнува корените и го стимулира растот. Лушпа е направена од цвеќето на црни малини, која се користи во третманот на еризипели..

Корисните својства на сокот од црна малина, кои активно се користат во козметологијата за жени, се можноста да се одржи тонот на кожата, да се стегнат порите и да се прекинат процесите на стареење.

Пулпа од црна малина и сокот се главните состојки на маските:

• за мрсна кожа - Бери (нанесете ја бел пулпа на кожата);
• за нормална / сува кожа. Измешајте пулпа од малина (2 лажиче) со пена од јајца (победи 1 јајце), павлака (1 лажиче) и нанесете 20 минути. Исплакнете со ладна вода. Друга опција е малина од малина и јогурт пулпа..

Лосион со црна малина ефикасно ја чисти кожата. За да го подготвите, потребно е 1 суп.л-патки. л. малини и 300 гр вотка. Малините треба да се инсистираат на темно место 10 дена, вирус, додадете 600 ml зовриена вода.

Како да ги изберете вистинските малини при купување

Црните малини лесно го толерираат транспортот, ја задржуваат својата еластичност и интегритет долго време, така што нема посебни проблеми при изборот на малини на пазарот. При изборот на црни малини, треба да го оцените визуелно и тактилно (земете Бери со прстите). Најдоброто нешто е да го вкусите и цените неговиот вкус и арома..

Контраиндикации и можна штета

Црните малини, исто како и црвените, можат да бидат не само корисни, туку имаат и одредени контраиндикации за кои треба да знаете пред да ја користите оваа Бери.

Црната малина не се препорачува за лица:

• склони кон алергиски реакции на малини;
• со заболувања на бубрезите;
• со гастритис.

Честопати се поставува прашањето како малина може да влијае на текот на бременоста, кои се нејзините придобивки и штети за здравјето на мајката и детето. Црните малини не се контраиндицирани за бремени жени (за разлика од црвената, што може да предизвика алергиски реакции кај дете), но во разумни количини. Напротив, уникатната комбинација на витамини и минерали ќе биде многу корисна при носење бебе. Чајот од лисја од малина може да предизвика контракции на матката, па затоа е најдобро да се избегне тоа рано во бременоста..