Пушење тутун: растење од семе, собирање и складирање

Обичен тутун (лат.Никотјана табакум),

или вистински тутун, или девствен тутун е вид тревни растенија од родот Тутун на семејството Solanaceae. Во индустриска скала, овој вид тутун се одгледува за лисјата од кои се изработуваат тутунски производи за пушење..

Татковината на тутунот е Перу и Бразил. Првиот опис на тутунот и како се користел го дал Бернарин де Сахагун во 16 век во Општата историја на Нова Шпанија. Научникот се потпирал на информациите добиени од Ацтеките, кои ја нарекле тутунска билка писител и се користи за лекување на главоболки, гнојни рани, настинки, течење на носот, тумори, надуеност и други заболувања. Тутунот го доби своето научно име во чест на францускиот амбасадор во Португалија Jeanан Нико, кој во 1560 година ги испрати семето на ова растение во Париз.

Денес тутунот се одгледува за производство на цигари, цигари, цигари и други производи за пушење, а никотинската киселина е широко користена за лекување на болести како што се дијареја, дерматитис, глоситис, стоматитис и други болести. Сепак, треба да се запомни дека никотинот е многу токсичен, а некои супстанции содржани во тутунот се канцерогени.

Пушење тутун - опис

Тутунот е годишна билка која достигнува висина од 3 м. Матичникот на тутунот тешко се гранува. Алтернативните цели лисја во различни сорти на тутун во Вирџинија можат да бидат во форма на тесен-ланзолантен и широк-овален, а нивниот број на едно растение може да варира од 16 до 60. Долните лисја се спуштаат, основата на листот е полу-педиолатна, површината е смолезна, мрачна. Црвеникавите или розовите цвеќиња во форма на инка се собираат во тесни апикални паникуларни inflorescences. Главните економски вредни одлики на тутунот се големината на површината и дебелината на лисната плоча. Тутунот се одгледува во 84 земји во светот.

Расте тутун за пушење

Сеење семе на пушење тутун за садници

Семето пушење тутун имаат добра ртење, која трае со години. Треба да знаете дека махорката (рустикален тутун) може да расте во средната зона, па дури и во области со поладна клима, но тутунот е топло-ovingуби-сè растение. Како да растете пушење тутун од семе? За ова, се користат и методите за расад и расад. Расад метод се користи за одгледување тутун во ладни региони, а во области со топла клима, семето се сее директно во земјата.

Сеење тутун за садници се врши кон крајот на февруари или почетокот на март. Инокулумот мора претходно да се држи во влажна крпа 24 часа додека не отече, додавајќи неколку капки на солена киселина или кристали на калиум нитрат во водата за да го впие ткивото. Оваа мерка ќе го забрза појавувањето на садници за една недела.. По отокот, семето се мие, суши, се става на влажна крпа во емајл или керамички сад и се става на топло место за ртење, одржувајќи ја ткаенината влажна цело време. Третиот или четвртиот ден, на семето се појавуваат мали садници.

Не чекајте садници да растат премногу долго затоа што лесно се раскинуваат.

Кога 2/3 од семето `ртат, тие се сушат, внимателно се мешаат со дезинфициран сув песок и се сее на површината на добро навлажнета почва од хумус (три дела) и песок (еден дел), и попрскана на врвот со слој од истиот подлога. Дебелината на покривниот слој за шуга треба да биде 3-5, а за тутунот - 7-8 мм. Препорачливо е да сее семе во посебни контејнери - чаши, тенџере со тресет или касети, бидејќи тутунот, како и другите култури за ноќно небо, не сака трансплантација, и затоа зема. По сеидбата, површината се напои преку густа цедалка за да не се замагли покривниот слој на подлогата. Потоа, посевите се покриени со филм и се ставаат на светло место, каде што не паѓа директна сончева светлина..

Грижа за тутун за садници

Чувајте го садот со култури на температура од 23-28 ºC. Грижата се состои од речиси секојдневно слабо наводнување и задолжително двапати аерација. Кога првиот пар вистински лисја се развива во засадените садници, температурата се спушта на 20 ºC, а потрошувачката на вода за време на наводнување е зголемена. Во фаза на развој на 3-4 лисја, ако садите во кутија или сад, садници се нуркаат во голем сад. Во иднина, плодна почва се истура под садници 2-3 пати.

Садници од тутун се хранат раствор од 30 гр амониум нитрат и 20 гр сулфат или калиум хлорид во 10 литри вода. Од органски ѓубрива, подобро е да се користи раствор од пилешко ѓубриво: 1 кг ѓубриво се истура со кофа со вода, се остава да се ферментира 10-12 дена, мешајќи од време на време, по што инфузијата се филтрира и на неа се додаваат 4-5 волумени вода.

Садници ќе бидат подготвени за садење на отворено на возраст од 40-45 дена, кога садници достигнуваат висина од 14-16 см, се здобиваат со 5-6 вистински лисја, нивното стебло ќе стане дебело 3-5 мм, а коренскиот систем ќе се развие доволно. Сепак, 7-10 дена пред садењето, садници мора да се зацврстат, за што тие мора да се извлекуваат секој ден секој ден на отворено, постепено зголемувајќи го времетраењето на сесиите. 2-3 дена пред садењето, наводнување на садници е запрено, а 2-3 часа пред садењето, садниците изобилно се навлажнуваат.

Садење садници од тутун на отворено

Кога мразовите на враќање поминале, а почвата на длабочина од 10 см се загрева до 10 ºC, можете да засадите садници во градинскиот кревет. Обично потребните услови се формираат во периодот од 20 април до 25 мај. Местото за тутун треба да биде сончево, а почвата на неа треба да биде лесна и дише. Прво треба да додадете пепел или лопен во почвата за копање.

Пред садењето, истурете половина литар вода во дупките што се наоѓаат на растојание од 50 см едни од други. Кога водата се апсорбира, направете вдлабнатина во дупката со штипка, ставете расад во неа и посипете ги корените со влажна почва, а на врвот со сува почва, така што влагата од почвата не испарува толку брзо.

Грижа за тутун во градината

Како да расте пушењето тутун

Одгледувањето пушење тутун е едноставен процес, но во него има одредени суптилности. Грижата за тутун се состои во редовно наводнување, олабавување на почвата околу грмушките, отстранување на плевелите и навремено хранење, од кои, идеално, треба да има најмалку три.

Прв пат се храни тутунот неколку дена по садењето на садници во земјата, а потоа по 2-3 недели треба да следи второто хранење, а 2-3 недели по второто - третото. Како ѓубриво се користи раствор од пилешко ѓубриво (1:10) или раствор на комплексно минерално ѓубриво, подготвено според упатствата..

За да добиете поквалитетен тутун за пушење, грмушките треба да се ивичат, односно треба да избијат околу половина од стрелките на цвеќето. По оваа постапка, тутунот ќе започне да активира активирани чекори, кои исто така треба да се отстранат..

Штетници и болести на пушење тутун

Болести на пушење тутун

Тутунот може да зарази со габични заболувања, како што се гниење на црн корен, гниење на сув корен, црна нога (гниење на семе), прашкаста мувла, размавта мувла (развратна мувла), суво бело место (Алтернарија). Тутунот е исто така под влијание на бактериски лешници и вирусни заболувања - тутун, или обичен мозаик, мозаик од краставици, бронза (апикална хлороза) и бела мравка.

Мерки за контрола на болести. Што се однесува до вирусните инфекции, бескорисно е да се борите против нив: само треба да ги отстраните и запалите заболените растенија. Педесет проценти мокта во прав Бенлата се користи против коренот на гниење. И против бактериски шум, пероноспороза, прашкаста мувла и други габични заболувања, ефикасно е превентивното прскање на садници со суспензија на Цинеб или Поликарбацин. Во принцип, најсигурна заштита е превентивната обработка на почвата и семето пред сеидба. За габични и бактериски заболувања, семето од тутун се третира 15 минути со раствор на формалин: 20 см ³ од четириесет проценти формалин се раствора во 1 литар вода. Два литри таков раствор се трошат на 1 кг семе. Почвата е исто така истурена со раствор на формалин.

Штетници за пушење тутун

Меѓу штетниците за тутун се и прашината од праска, тутуп трипс и жичарва..

Aphid од праска, откажувајќи до 18 генерации во една сезона, цица сок од лисја од тутун и го остава својот измет, кожи после стопење и трупови во нив. Покрај тоа, таа е носител на такви опасни неизлечиви болести како што се белиот толчник и мозаик од краставици. Aphids го осиромашуваат растението, го забавуваат неговиот развој, го намалуваат приносот и го нарушуваат вкусот на тутунот. Борбата против aphids се спроведува со подготовките Rogor и Metathion, а за превентивни цели, редовно и темелно плевење на креветите и дневна проверка на лисјата од тутун се многу важни.

Тупапс трипс - истиот мал штетник како aphids, давање до 7 генерации во текот на летото. Грипнува каснувања низ лисјата од тутун и го цица сокот од нив, од кој остро се намалува квалитетот на суровините и приносот на тутунот: погодените оставаат ферментирани лошо, сушат нерамномерно и стануваат кршливи по сушењето. Покрај тоа, трипсите, како и aphids, носат вирусни заболувања. Тутунот контаминиран со трипси треба да се третира со инсектициди.

Wireичарки, или пикапи - ова се жолто-кафеави ларви на бубачката со кликање, тешко на допир. Тие живеат во земјата, ги оштетуваат корените, прават дупки на стеблата на младите растенија и го јадат јадрото во нив. Многу е тешко да се борите против нив, затоа треба да се обидете да не дозволите да се појават во почвата. Ако на сајтот најдете житни црви, тогаш две недели пред да засадите тутун, третирајте ја почвата за копање со дванаесет проценти хексахлорна прашина, а следниот ден до вечерните часови, оправете ја почвата со прашина од Метафос и засилете ја локацијата до длабочина од 3-4 см.

Собирање и складирање на тутун за пушење

Пушењето тутун во земјата се одгледува во просек од 15 до 17 недела. Кога лисјата од тутун престанат да растат, тие почнуваат да ги берат. Во ова време, листовите достигнуваат најголема густина. Зрелите лисја од тутун се полесни во боја. Бербата се врши во вечерните часови, почнувајќи од најниските и најголемите лисја. Потоа, кога средните лисја се зрели, тие исто така се отстрануваат.

Собраните лисја се сушат со чување во темна, добро проветрена просторија на температура од 25-30 ºC. За време на процесот на сушење, тутуните ферментираат. Многу луѓе веќе го ферментираат исушениот тутун во електрична печка на 50 C. Не плашете се од потрошувачката на електрична енергија: тој е минимален.

Што е ферментација на тутунот и за што е тоа? Ферментацијата е процес на промена на физичките својства преку биолошки или хемиски влијанија. Природната ферментација на лисјата од тутун се постигнува преку долгорочно складирање. На пример, доминиканскиот тутун се ферментира 5 години кога се чува во бали или во дабови буриња. Со вештачки метод, ферментацијата е значително забрзана. За да го ферментирате одгледуваниот тутун дома, мора да продолжите по следниот редослед:

• суви лисја од тутун без траги од зеленило (ако има зелени дамки на листовите, тие треба да се исечат, бидејќи местата со хлорофил не се ферментираат) навлажнуваат од двете страни од шише за прскање, ставете го едниот од другиот и покријте го со полиетилен;
• по еден ден, midrib се отстранува од секој лист, проверувајќи го степенот на влага на лисјата, од кој зависи квалитетот на ферментацијата: листот подготвен за понатамошна обработка не треба да биде влажен и во исто време не треба да се крши на свиокот. Треба да биде сува и еластична, како тенка крпа. Премногу влажни лисја ќе треба да се исушат, а сувите - навлажнети и држени за некое време во купови под полиетилен;
• лисјата подготвени за ферментација се сечат на ленти. Секачот на тестенини добро се справува со ова. Исфрлениот тутун се става во стаклени тегли, пополнувајќи ги не повеќе од 2/3, така што потоа се меша тутунот со тресење. Теглите се затвораат со капаци на пресврт, се ставаат во рерната и се поставуваат на 50 ºC. Процесот на ферментација трае 5 до 7 дена. Запомнете да го тресете конзервираниот тутун од време на време за да го одржите рамномерно суво. Не треба да има кондензација на theидовите на лименките, а доколку се појави, тутунот мора да се истури и да се исуши, по што се продолжува процесот на ферментација. Вториот или третиот ден од процесот, тутунот започнува да испушта арома на мед или овошје и ова е сигурен знак дека ферментацијата е успешна;
• готовиот тутун се истура на рамна површина, малку се суши, а потоа се става за чување во кој било херметички затворен сад.

Пушење сорти на тутун

Постојат голем број сорти тутун, а работата на одгледувачите за развој на нови сорти продолжува. Најпопуларните во домаќинството се следниве сорти:

• Злато Вирџинија - тутун со овошен арома и нежен сладок вкус. Оваа сорта е основа за многу мешавини на пушење;
• Кентаки јачмен - сорта со пријатен вкусен арома, не содржи шеќер и затоа не е потребна ферментација. Тоа е, неговите сушени лисја се парат и веднаш се сечат за пушење;
• Мериленд - лесен, лесен тутун со излез на воздух со одлична арома и вкус, познат уште од 1828 година. Тоа е високо-приносна, рано зрела сорта;
• Прошетки Бродлејф - една од најраните сорти што може да се одгледува дури и во северните региони;
• Американец - рано зреење полуароматичен, отпорен на болести тутун кој се користи и за цигари и цигари, и како тутун на цевки;
• Дукати Крим - лесно ферментирачки ароматичен тутун со лисја до половина метар;
• Турски рафинерија - вкусна сорта за цигари и цевки, лесно ферментирана и отпорна на неповолни услови. Сортата го добила името по градот Трабзон;
• Херцеговина Флор - тутун со уникатен вкус и арома потекнува од поранешна Југославија. Луѓето ја нарекуваат оваа сорта тутун Сталин;
• Вирџинија 202 - рано созревање на силен и ароматичен тутун, отпорен на многу болести и практично не бара наводнување при одгледување. Сортата е сигурна и скромен;
• Јачмен оригинал - силен тутун, што е основа за повеќето мешавини за пушење;
• Ориентален Самсун - ароматичен тутун со мала содржина на никотин. Најмногу ароматични кога се одгледуваат на суви почви. Со наводнување, го губи својот вкус и арома, но неговиот принос се зголемува;
• Советски големи лисја - оваа разновидност отпорна на болести се одликува со продуктивност и високи квалитети за пушење на ориентални тобакоси;
• Свилен лист - разноврсна голема ароматична сорта што се користи како за мешавина од цигари и цевки, така и за производство на цигари;
• Дубек Дали турската сорта се смета за најдобар ароматичен тутун во светот. Ова е тутун за вистински познавачи;
• Перике - ароматичен ориентален тутун, познат на пушачите ширум светот. По сушењето, листовите од оваа сорта се ферментираат во буриња, како зелка, така што тие ја стекнуваат својата незаборавна зачинка и арома..

Селскиот тутун, или махорка, заслужува посебна приказна. Овој тутун беше донесен од Северна Америка во Европа во исто време како пушењето тутун и се разликува од него во краткиот раст (100-120 см), разгранета стебло со ребреста површина, зеленикаво-жолти цвеќиња и уште помали семиња. Но, главната разлика помеѓу пушењето тутун и махорката фактот дека содржи двојно повеќе никотин, а мирисот на тутунот е посилен и поостри. Но, махорката е многу помалку чуден и не толку термофилна како пушењето тутун. Шагите сорти се поделени во две групи на бои - зелена и жолта боја. Yellowолтите махорки имаат повисоки квалитети за пушење, и затоа се вреднуваат повисоко. Махорка може да се одгледува не само во средната лента, туку и во Урал, па дури и во Сибир, и да се сее директно во земја. Махорка се одгледува и дома.