Кои растенија припаѓаат на семејството на ноќници

Културни и диви растечки Solanaceae растат во различни делови на светот. Меѓу овие растенија, има и годишни и едногодишни. Татковината на претставниците на овој вид може да се нарече Централна и Јужна Америка. Ноќите на ноќите доживеаја многу пред да го заземат своето место во човечкиот живот..

Растителни култури

Најважната група ноќници се зеленчук. Најчеста култура е доматот, а во ова семејство спаѓаат и зеленчук како компири, модар патлиџан и чили. Тие немаат висока хранлива вредност, но содржат минерални соли и витамини кои се корисни за луѓето..

Компир (Solanum tuberosa)

Семејството на ноќници вклучува компири (туберозна ноќна облека). За прв пат го негувале Индијанците пред 3 илјади години, кои живееле на територијата каде сега се наоѓа Перу. Овие клубени станаа основа на нивната диета за нив. За да го складираат, тие користеле необичен метод: ги поставија клубени на сонце. Кога врнеше дожд, тие се навлажни, а потоа се исушија на сонце и малку замрзнаа ноќе. Ова предизвика клубени да станат меки. После тоа, тие почнаа да ја кршат за да ја ослободат од кора. Индијците овој производ го нарекоа „хуно“.

По откривањето на Америка, компирот се рашири низ цела Европа. Во 16 век, Шпанците и Италијанците почнаа да го одгледуваат. Причината за брза адаптација на новиот производ во Европа беше гладот ​​поради честите неуспеси на земјоделските култури. Во 17 век, во време на глад, Ирците го замениле лебот со компири. Имаше и curубопитни приказни за време на ширењето на компирот. Еднаш, на вечера со благородник, тие не служеа во клубени, но овошје од компир. Овие овошја слични на домати се нехранливи, па дури и отровни..

Во 19 век, компирите станаа главно јадење на масата во Европа, а од таму се ширеа во Северна Америка. Не го создадоа браќата Асуров, семејството на ноќници имаше во дивината долго пред нивното појавување..

Дивите предци на компирот содржеле соланин и токсични материи. (Античките Индијанци успеаја да се ослободат од нив за време на процесот на chunyo.) Но, клубени од модерни компири не содржат штетни материи заради природна селекција. Тие можат да станат неупотребливи ако остават на сонце долго време. Зелените клубени не треба да се јадат, мора да го отсечете овој дел со нож или да го отфрлите целиот клубенот, бидејќи содржи соланин. Современите компири се разликуваат од нивните предци по тоа што нивните клубени се многу поголеми по големина..

Клучот со компири погрешно се нарекува коренска култура, всушност станува збор за модифицирано стебло со „очи“. Суровини клубени содржат:

1. 70% вода;
2. 20% скроб;
3. витамини Ц, Е, калиум, калциум, фосфор соли.

Во приказната за Jackек Лондон, се опишува случај кога хероите со помош на вреќа компири успеваат да ги спасат од смрт жителите на целото село, страдајќи од скорбут (болест која се јавува кога на телото му недостасува витамин Ц). Тие на болните жители им даваат сок од суров компир. Но, вреди да се напомене дека суровите клубени содржат повеќе витамини од приготвените..

Откако се обидел со јадења со компири во Холандија, Петар Велики испратил клубени во Русија за одгледување. Но, воведувањето компири започна само под Кетрин Велики во 18 век..

Домат (домат)

Во зависност од јазикот на кој се изговара името на претставникот на ова семејство на ноќници, се нарекува поинаку. На јазикот на античките Ацтеки, тоа е домат („тумал“ - се викаше дома), а на италијански, домат, „јаболко на loveубовта“ или „златно јаболко“. Така беше именуван во Италија, каде се појави во 16 век..

Доматот (Lycopersicon esculentum) беше суден во Европа откако шпанските експедиции го донесоа од Америка. Нутриционистичките квалитети на доматот сè уште не беа познати, тој се одгледува за украсување заради неговите прекрасни плодови. Подоцна, сурова од треснати домати почна да се применува на рани за најбрзо заздравување. Пред да се користат антибиотици, неговите лековити својства беа широко користени..

Плодовите од домати се сметале за нехранливи за многу долго време. Дури по 19 век, доматот започна да се користи како вистинска растителна култура. Во дивината, доматот е повеќегодишно растение, а културниот претставник е годишен.

Капсикум

Една од најпопуларните зачини е направена од црвена пиперка, за ова, исушеното овошје на растение од фамилијата на ноќници е земја во прав.

Пипер бил доведен во Европа со експедицијата на Кристофер Колумбос во 15 век. После освојувањето на земјите од Стариот свет, во 19 век овој зачин стана национално богатство на Унгарија..

Пипер сорти беа одгледувани, кои се состојат од две групи: зеленчук и зачинета. Сорти на зеленчук се големи овошја со месести wallsидови, содржат голема количина на витамин Ц. Зачинетите сорти се мали пиперки со тенки wallsидови. Тие се исто толку богати со витамини, но исто така содржат и капсаицин, супстанција со горчлив вкус. Пиперките од зеленчук содржат и капсаицин, иако нема многу од тоа..

Корисните својства на лутата црвена пиперка се користат за лекување на ишијас, зглобови и ревматизам. Тинктурата на пиперката, дејствувајќи на погодената област, предизвикува проток на крв, што доведува до намалување на болката. Ефектот е сличен на оној на бибер малтер покриен со црвена пиперка.

Модар патлиџан (темно fruited ноќна облека)

Татковината на овој повеќегодишен е Југоисточна Азија. Расте во топла суптропска и тропска клима. Тежината на едно овошје може да достигне до 2 кг. Неговата кора може да биде бела, виолетова, кафеава, жолта или црна боја, во зависност од сортата. Обликот на овошјето е исто така разновиден. Модар патлиџаните се слични само со густа пулпа со мали семиња и необичен вкус.

Physalis - смарагдно Бери

Овој род на растенија е најголем во семејството Solanaceae, популарното име е "земјена брусница". Најголем број на видови на физикали, како и повеќето ноќни снопови, се наоѓаат во Централна и Јужна Америка. Physalis е повеќегодишно со необично овошје. Тоа е Бери со „кинески фенер за хартија“ завиткан околу него. Овде потекнува името, физикалот се преведува од грчки како „меур“. Само одредени видови можат да се јадат.

Диња круша

Пепино, како што се вика и видот, е грмушка, родена во Јужна Америка со овошје во облик на круша и сладок вкус на диња. Кршата од диња има 25 сорти, најпопуларни меѓу нив се „Валенсија“ и „Рикоста“. Плодовите на секоја сорта се разликуваат по големина и форма. Пепино содржи аскорбинска киселина, железо, каротин, Б витамини.

Лековити растенија

Како лекови, претставниците на ноќните постројки се користат во многу мали дози, затоа што содржат отров.. Во официјалната и традиционалната медицина се користат:

• Горчеста ноќна облека, популарно се нарекува "волк Бери". Во Русија, може да се најде во целиот европски дел: на места со благородни почви, во влажна мочуришна шума, на бреговите на реката или езерото. Тоа е подградба со стебла за искачување и светло црвени плодови. Ова растение содржи стероидни алкалоиди, поради што во хомеопатијата се користат пука на горчливата ноќна обвивка.
• Беладона расте во Северен Кавказ и јужна Европа. Содржи алкалоидна атропин, што предизвикува проширени ученици. Тоа е незаменлив лек во третманот на одредени очни заболувања..
• Црн Хенан (Hyoscyamus niger) е претставник на неколкуте руски ноќни ноќници. Тоа е смртоносно отровно. Алкалоидите на Хенабан доведуваат до зафаќање на умот, па оттука и изразот „Хелен јадеше прејадување“. Препаратите за Хебан имаат аналгетски, анти-спазматичен, смирувачки ефект..
• Datura обична. Места за раст во Русија: Крим, Кавказ и Западен Сибир. Datura е отровно растение; за неговата употреба во медицински цели, неопходно е строго да се набудуваат пропорциите. Од лисјата се подготвуваат екстракти и тинктури. Тие имаат смирувачки ефект врз нервниот систем. Лушпа од цвеќиња на Datura помага при епилепсија. Доколку не се забележи доза при употреба на лекови од наркотик, се јавува труење, кое е придружено со сува уста, оштетување на меморијата, дијареја со крв и проширени зеници. Со овие знаци, треба да побарате помош од лекар..
• Скапонија на Карниоли - повеќегодишни, достигнувајќи 80 см, со моќни корени и единечни стебла. Цвето-виолетови цвеќиња со жолта корола се наоѓаат на долг педунал кој цвета во април. Алкалоид, хиоскеамин, се добива од неговите корени. Препаратите што ја содржат оваа супстанца имаат аналгетски анти-спазматични својства.
• Мандрејк Е отровен повеќегодишен со посебен корен. Наликува на човечка фигура. Научниците признаваат дека има аналгетски, анестетички, антиспазмодични и хипнотички ефекти, но фабриката не се користи во официјалната медицина..

Штетата и придобивките од тутунот

Во современата медицина, никотинска киселина, или витамин ПП, кој е неопходен за луѓето, се добива во индустриска скала од тутунот. Никотинската киселина е неопходна за оксидативните процеси во организмот. Со недостаток на витамин ПП, се јавува губење на апетит, болка во стомакот, гадење, дијареја и општа слабост. Во крајна мерка на оваа состојба, започнува пелагра, болест во која се засегнати централниот нервен систем, кожата и гастроинтестиналниот тракт..

Витамин ПП помага да се справите со пелагра, никотинска киселина е пропишана за такви болести како што се: атеросклероза, болести на кардиоваскуларниот систем, респираторни заболувања, дигестивен тракт, нервен систем.

Историјата на ширењето на тутунот започна со експедиција во Америка. Придружниците на Кристофер Колумбо, кои влегоа во американскиот континент, беа многу изненадени кога ги видоа Индијците како пушат. Заинтригирани од овој процес, некои морнари научија да пушат.

Во 16 век, Европејците дознале дека Индијците користеле лисја од тревни растенија, достигнувајќи 3 метри во висина, за пушење. Тие ги донеле семето во татковината и почнале да го одгледуваат. Името на францускиот амбасадор во Португалија, Jeanан Нико, е тесно поврзано со појавата на тутунот во Европа. Постои верзија дека тој ги донел своите семе во Европа или ги купил од трговец кој доаѓал од Америка. Латинското име за тутун сега го носи неговото име: Nicotiana tabacum Nicotiana - во име на Нико, а табакум е името на островот Тобаго, каде се одгледувале овие растенија.

Ако компирите, доматите и сончогледите донесени од Америка едвај успеаја да го направат својот пат, тутунот се шири многу брзо, и покрај високата цена на неговото одгледување..

Прогресивните погледи на Петар Први направија лош однос кон луѓето во Русија. Зависник од пушење во Европа, тој ги укина сите ограничувања и забрани за пушење.

Тутунот го содржи отровниот алкалоид никотин. Неговата смртоносна доза е содржана во 20 цигари. Внесување во телото не истовремено, но постепено, труење не се јавува. Никотинот се дистрибуира низ целото тело. Катранот формиран кога гори тутун може да предизвика тумори и рак на белите дробови. Корисно може да се нарече употреба на прашина од тутун во земјоделството во борбата против штетните инсекти.

Украсни растенија

Меѓу украсните ноќни градини, има многу лијани и грмушки за искачување. За украсување на градината се користат:

• хирурид од петунија;
• ампелозна калибрахоја;
• миризлив тутун;
• горчливата ноќна облека;
• кошница за лажни пиперки;
• ноќна облека јасмин.

Кога користите ноќници во храна или лекови, мора да се земат предвид нивните придобивки и штети. Некои од нив се дефинитивно отровни, други станале јадливи по култивирањето. Фактот дека овие растенија се од исто семејство, покажува дека претставниците на ова семејство имаат слични црти..