Градинарски јагоди - сложеноста на бербата

Зрели јагоди во корпа

Се чини дека има нешто тешко - тука се, бобинки, одберете и јадете! Па, не навистина. Земањето јагоди во чинија и јадењето веднаш не е незгоден бизнис. И да се соберете за да не се расипе, однесете го дома и заштедете - треба да знаете неколку правила.

Градина сорта од јагода со малку обоени овошја

Ако не се сомневате во изгледот, тогаш време е! Подобро е да го направите ова наутро откако росата се суши или навечер се лади. Не изберете јагоди во дождливо време.

За време на периодот на масовно зреење, земјоделските култури мора да се отстранат секој втор ден или на ден, на почетокот и на крајот на плодот - на секои 3-4 дена. Првите пикови имаат тенденција да произведуваат најголеми бобинки..

Harетва градинарски јагоди со ножици

Несомнено, овој процес е многу макотрпен, особено на големите насади. Малите столици ќе помогнат да се олесни работата, а за индустриско склопување тие користат специјални колички на тркала. Покрај тоа, во високо-технолошко одгледување, вистинските бербери веќе се користат за собирање јагоди. Операторот седи во удобно столче и издвојува чисти убави плодови во корпи. 

Берените плодови не можат да се мијат веднаш, тоа се прави непосредно пред употреба или преработка. Јагодите силно апсорбираат вода, па не ги впивајте долго време. Подобро е да се исплакнете под слаб поток или повеќепати да се натопи копачот со бобинки во сад со вода.

Лубјанка за берење јагоди

• Прво, не мора да биде длабоко. Оставајќи ги настрана лименките, лименките и корпите - тие нема да бидат корисни. Садот треба да биде низок, во кој бобинки ќе лежат во 2-3 слоја и нема да брчки. Ако е можно, здравите лисја од јагоди се поставени на дното..
• Второ, контејнерот мора да има дупки за вентилација. Затоа, ние не земаме пластични садови. Малите дрвени гајби и корпи за чип ленти со рачки работат добро. Исто така, постои достапна специјална решетка за собирање јагоди. 
• Трето, кога берите бобинки, добро е да ги сортирате веднаш и за ова е погодно да се чуваат неколку контејнери до вас. Ставете ги големите во едно, малите во друга и малку трошлените, но соодветни јагоди во третата. Исто така, расипани, мувлосани или расипани штетници овошјето мора веднаш да се исфрли, а потоа да се погреба. 

Долготрајна градина сорта на јагода

Како прво, точно е избор на сорта. Гледајќи садници за себе, дефинитивно мора да ги откриете карактеристиките на грижата за тоа. Секоја сорта е нешто извонредна, но исто така има свои барања за одгледување. И ако едниот е во состојба да расте добро на црната земја, тогаш на другиот едноставно може да му треба внимателно мулчирање.. 

Во секој случај, изборот на јагоди со долга, силна педункула што фрла бобинки надвор од лисјата, ќе им го олесниме самите да се грижиме за растенијата и жетвата. Друг плус е кревка педикел, која може да се избрише со нокти без напор и ножици.

На нашиот пазар можете да изберете саден материјал за градинарски јагоди (дел Градина јагода) и колектори. Погледнете ја колекцијата на сорти Володина Галина и Оксана Пономаренко, сигурно ќе ве интересира нешто.

Мулчирање градинарски јагоди чувајте ги бобинките суви, заштитувајте ги од нечистотија и некои штетници. Ефикасна техника за зголемување на големината на единствена јагода може да биде истенчување на цвеќе или јајници, кога некои од нив се извалкани од четката. Храната ќе се дистрибуира помеѓу преостанатите бобинки, и тие ќе истурат повеќе. Оваа техника работи особено добро при одгледување сорти со мали плодови..

Градина џем од јагоди

Овие бобинки се погодни за скоро било ќорци: и џем и компот, и сушење и замрзнување. Многу домаќинки ќе најдат свои начини да го зачуваат не само вкусот и мирисот, туку и витамините.

Искрено, во последниве години ги намалив трошоците за труд за берба на бобинки во летната сезона на минимум. Купивме голем замрзнувач и сè што не се јаде, мие, суши, спакувам 450 гр во пластични кеси и замрзнувам. Зошто точно 450 g секој? Во зима, веднаш штом се чувствувам како лето, ја вадам посакуваната кеса, ги одмрзнувам бобинките и готвам свеж џем во производителот на леб, стапката на неговото оптеретување е токму тоа. Куќата е исполнета со неверојатен мирис!

Замрзнати градинарски јагоди

Покрај тоа, замрзнатите бобинки одат добро за компот, за полнење пити, моите деца навистина сакаат кршен со шеќер. И, исто така, на нашата страница има интересен избор необични десерти од замрзнати бобинки, не заборавајте да проверите.

Баба ми и јас (додека не дојдеше волумен замрзнувач во нашата куќа) посветивме големо внимание на зачувувањето на витамини при бербата на градинарски јагоди. Затоа избраа методи со минимален термички третман - џем од Пијатинутка. Сакам да го споделам овој рецепт.

Jamем е направен од градинарски јагоди

Сигурно готвите и метеж и компоти од градинарски јагоди. Споделете ги вашите рецепти со нас!