Што е слива: бери или овошје?

И покрај фактот дека нови овошја постојано се појавуваат на пазарот, оние што растат во нашите градини не ја губат својата популарност. Една од овие омилени е сливата, чии плодови се познати не само по нивниот оригинален вкус, туку и за голем број корисни квалитети - ќе зборуваме за нив во статијата.

Културна историја

Слива е позната со многу години, но досега не е утврдена точната верзија на изгледот на ова растение. Археолошките ископувања во Швајцарија откриле, меѓу другите откритија, семиња од сливи, што сугерира дека дури и праисториските луѓе им служеле на овие плодови како извор на храна. Историјата тврди дека овие плодови веќе долго време биле гурманска храна која постојано била на масите на кралевите и другите богати луѓе..

Некои научници веруваат дека сливата се појавила во антички Рим. Дури и пред почетокот на новата ера, Сиријците направија сливи, со кои тргуваа со други земји. Во Русија, овошјето беше миленик на Цар Алексеј Михајлович. Постои теорија според која овие плодови дојдоа во Европа благодарение на крстоносните војни..

Бери или овошје?

Неодамна, некои луѓе почнаа да ја нарекуваат слива Бери, иако пред тоа секогаш беше плод. Ајде да видиме зошто се направени вакви промени. Според ботаниката, бобинките се првично полиелести плодови кои зреат на грмушки и растенија. Слива има едно семе, додека овошјето зрее на дрвото, што значи дека не може да се нарече Бери од научна гледна точка. Сепак, постојат сорти на прилично мали димензии кои растат на дрвја во форма на грмушка и имаат многу мали плодови. Во овој поглед, имаше несогласувања во квалификациите - Бери или овошје.

Размислете за што е овошје: според класификацијата во ботаниката - јадење овошје со голема количина на сок, расте на дрво, грмушка, се појавува наместо опрашен цвет, има одредена количина семиња кои, по зреењето, спаѓаат во почвата и никнуваат. Го следи тоа ако овошје расте на грмушка и има една коска, тоа значи дека е овошје. И покрај сето ова, во секојдневниот живот, малку луѓе обрнуваат внимание на ваквите научни информации, па затоа не може да се смета за грешка кога ова овошје се нарекува или Бери или овошје..

Зошто Бери?

Научно неправилно толкување дека сливата е Бери се должи на фактот дека недоволно големите хибриди се многу популарни денес - растенија во форма на грмушка со мали плодови. На почетокот на минатиот век се спроведоа научни истражувања, како резултат на што точно беше утврдено дека сливата е овошје. Како што е веќе опишано порано, овие плодови се нарекуваат бобинки само во секојдневниот живот, од научна гледна точка, оваа дефиниција не е точна.

Зошто овошје?

Бидејќи сливата е висока, со камен овошје и овошје со едно семе во тврда школка расте на мала дршка, научниците се сигурни дека ова е овошје. Секој знае дека бобинки имаат многу сочна пулпа и мали семиња во перикарпот, а тие растат на грмушки.

Кои се придобивките и каде се користат сливите од сливи?

Уникатниот вкус и огромната количина на витамини и минерали важни за луѓето, кои се во слива, го прават ова овошје не само еден од најомилените, туку и здравите десерти. Покрај сето ова, таа е обдарена и со многу корисни квалитети што се користат на различни полиња..Оние кои постојано јадат сливи никогаш немаат проблеми со апетит, бидејќи овошјето ги активира цревата и го подобрува варењето на храната. Исто така, за медицински цели, се користат лисја, од кои се подготвуваат лушпи за надворешна и внатрешна употреба.. Различни маски и лушпи за кожата и косата се прават врз основа на сливи.. И, се разбира, од него се подготвени голем број на вкусни и здрави јадења и препарати..

Во медицината

Свежото и сушено овошје, компоти и сок од слива имаат корисен ефект врз телото како целина. Во народната медицина, постојат многу рецепти засновани на овој производ. Тинктури и лушпи, лушпи за третман на кожни лезии се подготвени од сливи. Плодот се карактеризира со следниве позитивни својства:

1. Одличен лаксатив кој е пропишан и за деца и за постари лица.
2. Се користи за чистење на цревата за време на воспалението, кога други средства не можат да се користат.
3. Незасладено овошје е добро за дебелината и дијабетесот.
4. Ова овошје е пропишано за неинфективен хепатитис.
5. Промовира елиминација на холестерол.
6. Тие дејствуваат како радиопротектори, отстранувајќи ги радиоактивните супстанции од телото.

Козметички својства

Корисно е да се користат сливи не само внатрешно, туку и како козметички препарати. Главната работа е прво да бидете сигурни дека нема алергија на овој производ. Најчесто, маски и масла за тело се подготвуваат врз основа на овошјето..

Придобивките од сливите се како што следува:

1. Антиоксиданс.
2. Ја храни и ја навлажнува кожата, оставајќи ја мека и кадифена.
3. Се бори со сува и кршлива коса.
4. Корисен ефект врз кожата околу пределот околу очите.
5. Се користи како мирис во козметиката.
6. Се користи како емулгатор за комбинирање на разни компоненти.
7. Третира ноктите и кутикулите.

Кулинарски својства

Во готвењето, сливата се користи за да се подготват десерти, marshmallows, компоти, пијалоци и сосови. Loversубителите на виното го користат ова овошје за да направат домашно вино - слива. Врз основа на овошјето, се создаваат силни тинктури, а исто така маринирани за јадења со месо. Дрвото огревно дрво се користи за пушење, готвење скара. Познато е дека чадот од такво дрво им дава на производи незаборавен вкус..

Како што можете да видите, сливата не е само вкусна, туку и здраво овошје, туку треба да се конзумира со умереност за да не му наштети на организмот, особено ако има какви било контраиндикации.