Разновидност на домати `ракета`: карактеристики, предности и недостатоци
Доматите се скоро секогаш присутни во креветите на летните жители, но нивната популарност води до фактот дека дури и целосно искусен градинар лесно може да се изгуби во неописливо изобилство на имиња. Овие ноќници се разликуваат едни од други во различни карактеристики - изглед, период на зреење, принос, вкус на овошје и насоки на нивната употреба. Во овој ред, доматот „Ракета“ може да го заземе своето вистинско место.
Cодржина
Историја на одгледување
„Ракета“ - примарно руски домати, одгледани пред триесет години во СССР. Авторите на сортата се вработени во станицата за размножување на Кримската експерименталност на Ин-рускиот институт производство на земјоделски култури нив. Н.И. Вавилова, водечки одгледувачи - А.Н. Лукјаненко и С.Ф. Гавриш.
Со текот на годините, овие домати успеаја да се здобијат и сè уште да ја задржат својата заслужена слава и loveубов кај многу градинари - најпрво само аматери, а подоцна и професионалци, бидејќи овие недоволно големи растенија се многу погодни за одгледување во големи области.
Во услови на сериозна конкуренција и појава на сè повеќе подобрени сорти и хибриди, „Ракета“ може да се смета за вистински долг црн дроб кај доматите, а една од ретките.
Тој не само што не ја губи популарноста, туку продолжува да ја добива - сè повеќе семиња се продаваат секоја година (триста килограми годишно не можат секогаш да ја задоволат зголемената побарувачка).
Опис на грмушка
Значи, ние зборуваме за супер-детерминантна стандардна оценка. Ова значи дека, во принцип, тој не е наменет за одгледување во оранжерии, и во извесна смисла е домат за мрзливите: во принцип, има малку проблеми со ваквите растенија, а жетвата е доста пристојна.
И ова не се однесува само на воздушниот дел од грмушката, туку и на неговиот корен систем. Благодарение на оваа карактеристика, растенијата можат да бидат засадени многу поблиску едни до други, што заштедува вреден простор на подот..
Листовите на растението се темно зелени, овошни јата формираат 4-6 јајници, inflorescences почнуваат да се појавуваат по петтиот или шестиот лист, проследен со „чекор“ од 1-2 лисја.
Стандардните домати се скромен и одлични за области со релативно ладна клима, каде што повеќе термофилни култури можат да се одгледуваат исклучиво во стаклена градина.
Ителите на јужните региони ја ценат „Ракета“ за нејзиниот добар отпор на суша, благодарение на што оваа сорта успешно ја одгледуваат жители на градот кои не можат да излегуваат во земјата почесто отколку за викендите.Покрај тоа, поради својата компактност, „Ракета“ може успешно да се одгледува на вертикални кревети, во контејнери, па дури и право во градски стан, на балкон.
Грмушките, како што споменавме погоре, се ниски, разгрануваат слабо, и затоа не можат да се врзат, што особено им се допаѓа на земјоделците.
Друга карактеристика на растението е тоа што практично не формираат внуци, што значи дека исто така нема потреба посебно да се вклучат во формирање грмушка. Со еден збор, не домат, туку сон на градинарот!
Опис на овошјето
Зборувајќи за овошје, време е да се потсетиме на името на сортата. Овие мали, компактни, како самата грмушка, светло-црвените домати навистина личат на ракета во форма - тие се јасно издолжени во должина и имаат карактеристично стеснување на „дното“.
Во исто време, летните жители се особено горди на фактот дека културата изгледа како да е специјално одбрана: сите овошја се со исклучително редовна форма, скоро иста големина, со пријатен сјаен сјај. Многу убаво и удобно, особено кога се подготвувате за зимата.
Тежината на плодовите е само 40-60 g, што им овозможува да се класифицираат како коктел (само помали) цреша, нивната маса се движи од 10-30 g).
Во исто време, плодовите се доста густи и вкусни одлични, со изразена сладост (шеќерот во оваа сорта содржи од 2,5 до 4%, а тоа е многу, затоа што просечната бројка за доматите е 2,6%).
Од општо прифатените максимални пет бода, квалитетите на вкусот на доматите од Ракета се проценуваат на ниво од 3,8 до 4,0 поени.
Број на комори во овошје - две или три.
Период на зреење
„Ракетата“ не припаѓа на раните сорти. Обично се потребни 16-17 недели од првите пука до бербата (т.е. ако имате засадени садници во март, нема да чекате овошје до јули).
Важна карактеристика на „Ракетата“ е што, откако почна да дава плод, тоа го прави спогодбено и ефикасно, давајќи им „на планината“ сите потребни плодови скоро истовремено.
Ова е многу пријатен момент ако сакате да земете култура и да го испратите на продажба (или преработка), но за оние кои сакаат да дојдат на дача и да одберат свеж домат од грмушка, Ракета нема да обезбеди таква можност долго.
Принос
И покрај неговата речиси џуџеста големина, „Ракета“ дава многу добра жетва. 
Во исто време, карактеристично е дека продуктивноста на сортата практично не зависи од состојбата, структурата и составот. почва, како и временските услови.
Транспарентност
Поради нивната густа структура, редовната форма и истата големина, доматите од оваа сорта се многу погодни за чување, складирање и транспорт.
Тие не гушат, не попуштат или гниеат, како што е случајот со големите и водени домати и ја одржуваат својата презентација подолго време. За овие квалитети „Ракета“ особено го ценат земјоделците.
Важна карактеристика на сортата е и фактот дека плодовите можат долго време да висат на гранката без презаситеност, поради што тие се подеднакво добро складирани и транспортирани дури и ако жетвата требаше да се одложи.
Отпорност на услови и болести на животната средина
Горе споменавме отпорност на суша на сортата, но тоа не значи дека растението воопшто не реагира на количината на вода во почвата и воздухот. Домати не сакаат ниту вишок, ниту недостаток на влага, а Ракета не е исклучок.
Со нерамнотежа на влага, тие можат да почнат да бледнеат навивам лисја, цвеќињата и јајниците паѓаат, и, најнепријатно, плодовите попуштаат, што е особено навредливо за оваа сорта, затоа што е толку важно да ги задржите овие домати цели.
Покрај тоа, неповолните надворешни услови ги прават доматите помалку отпорни на габични болести и штетници, така, најдобриот начин за превенција е редовно умерено наводнување, добро осветлување и хранење.
Важна карактеристика на доматите од Ракета е што ретко се погодени од гниење. Корените и воздушниот дел на растението се многу отпорни на разни видови габи кои предизвикуваат одредено гниење.
Но, еве алтернарија (суво место) може да предизвика значителна штета на плантажата, а понекогаш и скоро веднаш по садењето садници на отворено.
Борбајте ја оваа несреќа со помош фунгициди, особено, лекови како што се „Антракол“, „Дитан“, „Тату“, „Квадрис“, „Флинт“, „Бесконечност“, а за противниците на пестицидите, можете да препорачате биопрепарати „Фитофорин“ и „Трикодермин“.
Користење
Исто како и сите други домати, „Ракетата“, штотуку отстранета од градината, е неверојатно вкусна самостојно.
Овие мали домати можат да се користат за да се направи салата или да се додадат во кои било други јадења, од бурс до екстремно вкусен чешки гулаш (говедско задушено со домати и кромид во темно пиво).
А сепак, главната насока на користење на оваа сорта е конзервирање..
Овални плодови со редовна форма и со иста големина изгледаат особено апетитивно, валани во тегли со три литри со сол, шеќер, оцет и бројни ароматични билки (патем, малкумина знаат дека конзервираните домати ќе искра со особено светли бои ако додадете тесто од врвови на тегли. растат овие корени, не брзај да се ослободиш од вообичаено неискористените „врвови“).
Таквите домати се исто така доста погодни за сокови и пасти. Има многу сладост во плодовите на „Ракета“, па празнините од нив се многу вкусни.
Тие се многу популарни во Италија, тие се дел од бројните јадења, пред се поврзани со кујната на оваа земја (тестенини, пица и сл.) И се присутни на полиците на големите супермаркети, но тие се прилично скапи.Во меѓувреме, доматот сушен од сонце е многу лесен за правење дома..
Долготрајните домати (т.н. "крем") се најпогодни за сушење нив, па ако садите "Ракета" на градинарскиот кревет, веќе имате сè што ви треба!
За да се подготват домати сушени од сонце, овошјето се сече по должина на два дела, јадрото се отстранува од секоја половина со лажичка - семиња со сок - а кожата е оставена со слој пулпа на неа. Вие, се разбира, можете да ја користите рерната, но ако има сончев балкон - уште подобро.
Доматите се наредени на хартиена крпа, од кожата надолу, попрскана со многу сол (тоа брзо ќе ја апсорбира вишокот на влага) и вашите омилени ароматични билки (најдобро е, се разбира, да се користи италијански).
После неколку дена доматите малку ќе се исушат, ќе се намалат во големина и ќе се здобијат со еластичност. Ова е доволно, не треба целосно да ги исушите плодовите, дел од сокот треба да остане во нив.
Сега останува да ги организираме во стаклени тегли (можете да додадете каранфилче исечено на тенки парчиња лук, менувајќи ги случајно помеѓу слоевите) и прелијте го со растително масло така што ги покрива доматите. Подобро е да го чувате готовиот производ во фрижидер..
Предности и недостатоци
Сумирајќи го описот на доматите Ракета, можеме да ги истакнеме главните предности и недостатоци на сортата.
добрите
- Низок раст и компактност - како резултат на тоа, можноста да расте во мали области, да се засади во купишта, да не се врзува.
- Недостаток на голем број на чекори - нема потреба да трошите време за формирање грмушка.
- Отпорност на габични заболувања како што се гниење (разни видови).
- Непретенциозност и отпорност на суша.
- Доволно висока продуктивност (за толку краток раст).
- Отсуство на тенденција на овошјето да презрее, одличен квалитет на чување и транспортност.
- Густа кожа и општа јачина на овошјето, што овозможува механичко собирање на земјоделските култури во големи области.
- Истовремено зреење на земјоделските култури, што е погодно за берба или продажба.
- Убав изглед и униформа големина на овошје, што е исто така погодно за зачувување и транспорт.
- Висок вкус на овошје и широки можности за нивна употреба.
Минуси
- Можно пукање на овошје.
- Голема побарувачка за ѓубрива од поташа.
- Релативно доцна зреење.
- Пријателски плодни (оваа карактеристика, во зависност од насоката на употреба, може да се припише и на предностите и на недостатоците на сортата).
- Каприциозност да се усогласат со режимот за наводнување и влажноста на воздухот.
Малите домати „Ракета“ мора да бидат присутни на летната куќа. Ова е убаво само по себе, и, покрај тоа, ваквите плодови се многу погодни за зачувување, тие одлично се вклопуваат во тегли и изгледаат одлично.
