Кромид од батун: растење од семе, садење и грижа

Кромид од батун (лат.Allium fistulosum),

или тупаница лак, или Татарски, или кинески кромид, или песок - тревни повеќегодишни, видови на родот кромид. Постои мислење дека татковината на батунот е Азија, бидејќи во моментот расте на дивината во Кина, Јапонија и Сибир. Во културата, овој кромид се одгледува универзално за да се добијат зелени пердуви, кои имаат поблаг вкус од кромидот. Сијалиците на батунот се издолжени, неразвиени. Дебело, шупливо стебло достигнува висина од 1 m, листовите се, исто така, прсти, пошироки од оној на кромидот. Батунот цвета со глобуларни чадори, кои се состојат од бројни цвеќиња. Кромидот се размножува со делење на грмушка и семе. Расад метод за одгледување кромид од батуна се користи ако сакате да добиете зелена боја што е можно порано, но заборави или не можете да ја извршите својата зимска сеидба.

Одгледување кромид од семе

Сеење кромид семе за садници

Најсигурен начин да добиете батун е да одгледувате садници. Методот за расад е многу популарен во источните земји, бидејќи во годишната култура, кромидот е помалку засегнат од прашкаста мувла, покрај тоа, одгледувањето на бранката преку садници ви овозможува да го забрзате процесот на зреење.

Семиња од кромид се сее во средината на април, а садници се засадени на отворено земјата кон средината на јуни. Во септември, зелениот кромид се бере директно од лажните светилки..

Составот на почвата за садници треба да биде нешто вакво: хумус и трева почва се мешаат во еднакви пропорции, потоа во кофата на смесата се додаваат две чаши дрво пепел и 70-75 гр минерално ѓубриво за градинарски растенија, по што составот повторно темелно се меша. Подлогата мора да се стерилизира со загревање во микробранова печка или да бари на пареа во рерната, или можете едноставно да ја истуриме со темно розов раствор на калиум перманганат.

Пред сеидбата, семето на кромид-батуна се натопува во вода за еден ден, менувајќи го на секои 6 часа, по што се чуваат два или три дена во долната фиока на фрижидерот, потоа се сушат до проток и се сее во кутија со подлога во жлебови длабочина 8-10 мм. Браздите се наоѓаат на растојание од 4-5 см едни од други. Може да сеете семе не во кутии, но 4-6 семиња во саксии со големина од 4-5 см - ова се нарекува букет метод за одгледување садници. Семето е лесно попрскано со земја, по што површината се израмнува и набива, а на врвот се истура слој од чист калциниран песок дебелина од 3 мм. Потоа, внимателно, за да не се измие песокот, земјоделските култури се навлажнуваат од шише за прскање, покриени со фолија или стакло и се чуваат на температура од 18-20 ºC до ртење..

Грижа за садници од кромид

Веднаш штом семето ќе започне да `ртат, садот е изложен на светлина и се чува на температура од 9-12 ºC за една недела, а потоа се поставува следниот режим на температура: 13-15 ºC во текот на денот, 10-12 ºC во текот на ноќта. Ако не можете да ја намалите температурата, честопати ќе мора да ја проветрувате просторијата, заштитувајќи ги младите садници од нацрти..

За појава на садници, најверојатно, ќе биде неопходно да се организира вештачко осветлување, бидејќи во овој период од годината зори доцна, станува темно рано, а на саден материјал им треба дневна светлина од 14 часа. Фитоламп или LED извор е поставен над садници на висина од 25-30 см. Првите два или три дена, вештачкото осветлување треба да работи околу часовникот, а потоа се вклучува на 6 и се исклучува на 20 часа.

Садници со кромид вода повремено, избегнувајќи водење на подлогата. Една недела по ртење на семето, а потоа уште две недели подоцна, садници се хранат со раствор од 2 g суперфосфат и 2 g калиум сол во кофа со вода. Веднаш штом садници го имаат првиот вистински лист, садниците треба да се разредат, оставајќи интервал од околу 3 см помеѓу садниот материјал.

Една недела пред трансплантацијата на отворено, започнуваат процедурите за зацврстување: прво, постепено се зголемува фреквенцијата и времетраењето на проветрување, а потоа, ако нема мраз, садниците се извлекуваат на балконот или градината, оставајќи ги таму да се напијат на сонце. Кога садници можат да поминуваат на отворено околу часовникот, тие можат да бидат засадени на отворено.

Садење кромид на отворено

Кога да се засади кромид во земјата

Садници кромид-батуна се засадени во градината кон средината на јуни - до ова време сите мразови ќе поминаа, а почвата ќе се загрее до потребната длабочина. Садници подготвени за растенија со добро развиен корен систем, 3-4 вистински лисја и дебелина на стеблото од 3-4 мм во основата треба да бидат околу 60 дена.

Почва за кромид

Кромидот од батун не е толку тежок на топлината како кромидот, затоа можат да растат во делумна сенка. Меѓутоа, во изборот на почва, овој вид е повеќе каприциозен: на почвата му е потребна плодна, влажна, неутрална или малку кисела за батунот. Кромидот расте подобро на песочна килим или глинеста почва. И покрај фактот дека батунот претпочита влажни места со ниски места, не засадувајте каде водата може да стагнира, како и на тресет и песочна почва на која брзо пука. Почвата се деоксидира со воведување на дрво пепел - конзерва за половина литар за секој м² од градината, а тоа треба да се направи не подоцна од шест месеци пред садењето.

Подготовката на страницата за кромид-батун мора да се третира одговорно, бидејќи батунот е повеќегодишна култура и може да расте на едно место 4-5 години. Неколку недели пред садењето, на 5 мг компост или хумус, 15-20 гр калиум хлорид, 30-40 гр суперфосфат, 25-30 гр амониум нитрат се нанесуваат на секој m² од заговор, а потоа креветот се ископа и израмнува.

Потоа можете да го засадите кромидот

Одгледувањето кромид ќе биде многу поуспешно ако го засадите на местото каде порано растеле зелени ѓубрива, грашок, грав, зелка или домати, но по култури како што се кромидот, лукот, морковот и краставицата, подобро е да не засадувате батуна.

Како да се засади кромид на отворено

Садење кромид од батуна се изведува на ист начин како садење садници од кој било друг вид кромид. Копајте дупки во областа на растојание од 10-12 см по ред и 20 см помеѓу редови и растителни садници во нив. Ако сте засадиле семе во букет метод, земете го ова предвид при подготовката на дупките и наредете ги попространа во градината.

Садење кромид од батуна пред зимата

Можете да го посеете кромидот на отворено три пати по сезона: во април, во јуни-јули и во октомври-ноември. Podzimny сеење кромид се врши со цел да ги добие своите зеленчуци следната пролет што е можно порано. Заплетот за кромид се подготвува од лето, а веднаш штом стаса стабилно ладно време и температурата на воздухот се спушти на 3-4 ºC, семето на кромидот се сее густо до длабочина од 2 см ако почвата во градината е тешка, а до длабочина од 3 см ако почвата е лесна. Растојанието помеѓу редовите е околу 20 см. По сеидба, заплетот се преполнува со тресет за зимата. Со почетокот на пролетта, препорачливо е да го покриете креветот со земјоделските култури на брануваа со пластична обвивка - оваа мерка ќе го забрза ртењето на семето. Зимскиот кромид почнува да никнува веднаш штом ќе се стопи снегот. Малку израснати садници мора да се исушат.

Кромид на прозорецот

Витамински зеленчук од кромид може да се одгледува во средината на зимата на сопствена прозорец. За да го направите ова, во есен ископајте две- или тригодишни грмушки заедно со земјена грутка, пресадете ги во саксии или контејнери со која било хранлива почва и држете ги на висока влажност на воздухот (околу 80%) и температура од 18-22 ºC - за три недели веќе ќе ги имате свежи билки.

Можете да одгледувате кромид дома од семе или од мали комплети, но полесно и побрзо е да се добие пердув од светилките. Првите зелени ќе ги добиете кога одгледувате батун од семе не порано од после еден месец и половина, а кромидните пердуви од сетот ќе бидат подготвени за сечење за 2-3 недели. Сепак, животниот век на сијалицата е само 2 месеци, а перото одгледувано од семе може да се пресече во рок од две години, ако се сеќавате да додадете ѓубриво во почвата 1-2 пати месечно - 1 капа на Раст се раствора во 2 литри вода и подлогата се навлажнува со раствор во тенџере.

Пред сеидбата, семето се натопува преку ноќ во чиста вода, потоа се чуваат 8 часа во розов раствор на калиум перманганат и се сее на длабочина од 2-3 см во сад со дренажен слој и хранлива почва - мешавина од вермикомпост (1 дел) и кокосово влакно (2 дела). Контејнерот е покриен со полиетилен и се чува на температура од 18-25 ºC, а штом се појават пука, капакот се отстранува и температурата се спушта на 12-18 .C. Кромидот расте од семето многу бавно, а првиот сече може да се направи за два месеци. Веројатно ќе треба да организирате вештачко осветлување за лакот за да ги продолжите дневните часови за 3-4 часа.

За дестилација, се избираат мали кромид и се садат близу хранлив супстрат, се истураат во саксии или кутии со слој од 15 см. На врвот, кромидот се покрива со истиот подлога, се напои и се става на светло, но ладно место - оптималната температура за дестилирање на кромидот од сетот е 12 -18 ºC.

Нега на кромид

Како да растат кромид

Одгледување кромид и грижа за тоа не е тешко и вклучува вообичаени процедури за кој било градинар - наводнување, олабавување на почвата, плевење, хранење и заштита од болести и штетници.

Првото олабавување се изведува веднаш штом садниците се вкорени; вкупно, во првата година ќе треба да ја олабавите почвата околу растенијата најмалку 5-6 пати - по секое наводнување или дожд. Истовремено со олабавување на почвата, плевелите се отстрануваат. Можете значително да ја олесните работата и да ослободите многу време ако ја прекривате областа со тресет - во овој случај, ќе мора да водите вода, и да се олабавите, и да плевеете многу поретко. Исечете ја зелената кромид кога ќе порасне 10-15 см.

Наводнување на кромидот

На пролетниот кромид што се moistureуби-сè на влагата е потребно редовно навлажнување на почвата, почвата треба да биде заситена со влага до длабочина од 20 см. Во нормално летно време со нормални врнежи од дожд, ќе бидат доволни два наводнување неделно, но за време на сушата ќе мора да го наводнувате батунот секој втор ден. Имајте на ум дека наводнување треба да се направи со ладна вода, која мора да се истури во коренот.

Врвен кромид за облекување

Една недела по садење садници на кревет, раствор од лопен во сооднос 1:10 или измет од птици во сооднос 1:15 се воведува во сиромашната почва, но ако почвата е плодна, грмушките и почвата околу нив се прав во прав со дрво пепел. Батунот можете да го оплодите со ѓубриво решение само еднаш, бидејќи фабриката има тенденција да акумулира нитрати, и затоа, во иднина, батунот се храни со дрво пепел, што не е само ѓубриво, туку и добар профилактички агенс против болести и штетници.

Штетници и болести на кромид-батун

Во зависност од условите на земјоделската технологија, кромидот не е засегнат од болести или штетници, но понекогаш се случуваат проблеми. На пример, батунот може да биде засегнат од кромид кнедли, молци и муви..

Кромидот молец јаде лисја од кромид однатре, оставајќи тенка кожа. На првите знаци на појава на штетници, растенијата се третираат со инсектицид за контактно дејство - Карбофос или Фуфанон, но некое време по обработката, кромидот не може да се јаде.

Кромидот вавила - бубачка од 2-2,7 мм долги - прави пункции на листовите од кромид и се храни преку растителниот пипер преку нив. И вавилонските ларви ги кинат низ пасусите во лисјата, поради што тие стануваат жолти и исчезнуваат.

Летката од кромид не е многу различна од добро познатата бакшиш, но предизвикува многу повеќе проблеми. Летајте ларви изгорени сијалицата и јадете шуплини во неа.

Од заболувањата, кромидот може да влијае на пероноспороза или придушен мувла. Инфекцијата ги покрива листовите со сиво-виолетова мувла и тие изумрат. Најефективниот лек за оваа габична болест е 2-3 третмани на растенија со раствор на HOM или бакар сулфат со интервал од 10 дена. Сепак, најефикасниот начин не е секогаш најбезбеден..

Обработка на кромид

Најдоброто средство за заштита на кромидот од штетници и габични заболувања е усогласеност со агротехничките услови за одгледување на земјоделски култури, превентивни мерки и соодветна грижа - редовно уништување на плевелите и олабавување на почвата. Ако сте внимателни, ќе можете да откриете знаци на болест или појава на штетници на кромидот уште на самиот почеток, а потоа, да се ослободите од проблемот, ќе биде доволно да се применат народни лекови за нив - не толку радикални како растворите на фунгициди и инсектициди, но не и токсични. Ние ви нудиме неколку рецепти за народни лекови кои ќе ви помогнат да ги истерате штетниците и да уништите инфекција на кромид од батун:

• од молци: преработете го кромидот над листовите со силен раствор на сенф во прав;
• од штетници: во мај-јуни, организирајте ладен туш на градината;
• од кромид мува: Попрскајте ги растенијата 2-3 пати во сезоната со раствор од чаша сол во кофа со вода;
• од штетници и болести: од рана пролет, преработете го кромидот над листовите со инфузии од врвови од компири, домати, лушпи од лук или кромид.

Но, пред да го третирате кромидот од болести или штетници, извадете ги погодените лисја и растенија од градината.

Harетва и складирање на кромид

Кромидот се одгледува исклучиво заради зеленило. Ова растение не формира вистинска крушка - форми на задебелување во почвата, што се нарекува лажна крушка. На едно место, кромидот може да се одгледува до 10 години, но првите 3-4 години се најпродуктивни, а потоа, заради бројните растенија ќерки што ги формира кромидот, насадите стануваат премногу густи, а со тоа се намалува и квалитетот на културата.

Во првата година, кромидот расте корени, кои можат да одат длабочина од 30 см. Зелените се сечат од средината на летото до есента. Во следните години, пердувите почнуваат да се сечат од рана пролет, околу еден месец откако ќе се појават зелените пука. Тие престануваат да сечат месец и половина пред почетокот на мразот, така што подземните органи да имаат време да се подготват за зима. За само една сезона, земјоделските култури можат да се отстранат од 2 до 4 пати.

Зелените се подготвени за сечење кога ќе достигнат висина од 20 до 25 см.сечењето се врши на ниво на земја, потоа листовите се врзани во гроздови, се ладат и се чуваат во фрижидер завиткан во пластика.

Ако треба да чувате светилки со кромид ископани во есента пред да ги присилите, чувајте ги на температура не поголема од 1 ºC, но не исечете ги листовите на светилките.

Видови и сорти на кромид-батуна

Кромидот се одгледува во Украина, Молдавија, Русија, Монголија, Кина, Јапонија, Западна Европа и Северна Америка. Сорти кромид-батуна се поделени на два подвида - јапонски и руски.

Рускиот кромид-батун има лисја со темно зелена боја и лут вкус, тие достигнуваат висина од 30-40 см и брзо груб. Растенијата од овој подвид се многу разгранети, така што тие се одгледуваат на едно место не подолго од четири години. Овие сорти се размножуваат со семе и ја делат грмушката. Предноста на сортите кромид-батуна кои припаѓаат на руската сорта е нивната висока отпорност на мраз. Руските подвидови се претставени со следниве сорти:

• Мај - ситно разгранувачки кромид со зачинет вкус со тежина од 200 до 340 g, што не замрзнува дури и во зима без снег кога температурата ќе се спушти на 45 ºC. Сијалицата во растенијата од оваа сорта е издолжена, слабо изразена, надворешните скали се темно кафеави;
• Грибовски 21 - високо-приносна сорта со светло зелени лисја со одличен вкус и доцна пукање;
• Троица - средно-сезонска зимска разновидност на полуострен вкус со нежни зелени лисја покриени со восочен цут со среден интензитет;
• Руски зимски кромид - во средината на сезоната, зимска цврста салата разновидност со низок остар вкус со силно разгранување лисја до 50 см;

Јапонскиот подвидови вклучува растенија со средна висина со деликатни полуостри оставени ароматизирани лисја што се на врвот. Јапонските сорти се исто така зимливи, иако тие се инфериорни во овој квалитет во однос на сортите на рускиот подвидови. Јапонската сорта на кромид е поделена на четири вида - Ро, Сенџу, Кујо и Кага. Сортите на типовите Кага и Ро се многу слични едни на други - тие имаат полуостр вкус, средна моќност и се разликуваат само во раната зрелост. Сорти со вид од сенџа, најчести во Јапонија, имаат моќни лисја со слаб вкус со нежен мирис и лажно стебло, достигнувајќи висина од 60-75 см. Солетите Кујо имаат мали лисја со полуостр вкус, тие се одгледуваат и на отворено и на отворено. Најпознатите сорти на јапонската сорта вклучуваат:

• 12 април кромид - рано зрели отпорни на мраз полуостри и отпорни на болести различни со издолжена сијалица и големи, нежни лисја кои не се груби долго време. Тежина на растенијата од 200 до 300 g;
• Долг Токио - во средната сезона, зимско-цврсто, плоден разновидност на остар вкус со исправени деликатни лисја долги 60 см со слаб восочен цут;
• Долга бела мачка - продуктивна зимска цврста разновидност на полусечен вкус на средната сезона со долги и широки исправени деликатни лисја со восочен цут;
• Салата 35 - полуостра, рано зрела мраз, отпорна на мраз, отпорна на болести, која во втората година дава две или три гранки со пет темно зелени, тенки и сочни лисја кои не се груби подолго време, во должина до 50 см. Периодот за собирање зелени од оваа сорта е краток, затоа што започнува рано пука.

Во културата, други видови на кромид-батуна се исто така популарни. На пример:

• Семејство на Урал - рана созрева разновидност на полуостриот вкус, чија техничка зрелост се јавува 25 дена по ртење. Ова е растение висока до 50 см, кое има многу лажни стебла и нежни зелени лисја со жолтеникава нијанса и восочен цут;
• Нежност - плодна средна сезона сорта отпорна на мраз сорта, со благ вкус со моќна исправена разгранета розета до 40 см висока од зелени тенки лисја со едвај забележлив восочен цут;
• Парада - средно сезонска разновидност на холандска селекција, формирајќи розета од синкаво-зелени лисја со слаб восочен цут до 60 см висок;
• Добро сторено - плодна и зимлива цврста рана сорта на полуостриот вкус со исправено синкаво-зелени лисја до 45 см долги со силен восочен цут;
• Изведувач - разновидност на средната сезона со просечен принос со ерекција синкаво-зелена сочна и нежна лисја до 50 см висока со силен восочен цут и благ вкус;
• Смарагд - рана зрела зимска цврста сорта сорта, отпорна на болести, со нежни и сочни темно зелени лисја со силен восочен цут. Оваа сорта е хибрид помеѓу кромидот и кромидот;
• Згоден маж - нова плодна сорта на рано зреење, отпорна на мраз, отпорна на болести и дава нежни, долготрајни не-груби зелени со пријатен полуостр вкус до 60 см;
• Барон - рана сорта на созревање со благ вкус до 65 см, формирајќи многу лажни стебла со деликатни темно зелени лисја со восочен цут;
• Ладожски - средно-сезонска сорта сорта на нежен благ вкус со розета од исправени лисја висока до 50 см;
• Црвена снежна точка - рана зрела плодна отпорна на мраз сорта со тенки сочни лисја долга 30 см.

Својства на кромид-батуна

Корисни својства на кромид батун

Кромидот ги има сите предности на кромидот, но содржината на витамин Ц е поголема. Листовите на батунот содржат вишок никотинска киселина, рибофлавин, каротин, тиамин, калиум, соли на магнезиум и железо, есенцијално масло, кое му дава на кромидот на батун посебна арома и горчлив вкус. Карактеристиките на кромид-батуна се највредни во пролетта, кога многу луѓе страдаат од недостаток на витамин, затоа што 150 гр батуна можат да го надополнат половина од дневниот внес на витамини Ц и А и една петтина од потребната количина калиум и калциум, кои го подобруваат функционирањето на кардиоваскуларниот систем.

Каротин содржан во зелениот кромид помага во одржување на кожата и мукозните мембрани во добра состојба. Кинеските лекари го користат кромидот како диафоретик, аналгетик, антихелмитски, тоник, дезинфекција, хемостатик и тоник.

Нутриционистите вклучуваат овој вид кромид во исхраната на луѓе кои имаат метаболички нарушувања, заболувања на црниот дроб, камења во бубрезите, гихт, атеросклероза, хипертензија и дизентерија..

За третман на треска, заболувања на кардиоваскуларниот систем и гастроинтестиналниот тракт се користи тинктура од кромид, што се прави на следниов начин: сецкан кромид се истура со седумдесет проценти алкохол во сооднос 1: 4, инсистираше и се филтрира за една недела. Пијте ја тинктурата, разредувајќи 15-20 капки во 50 ml вода.

За оние кои страдаат од брз замор, лушпа од кромид-батун ќе ви помогне: исецкајте 80 гр зеленчук, истурете 200 мл врела вода над неа, оставете да се вари половина час под капакот, исцедете и земете 200 мл два пати на ден после јадење.

Кромид-батун - контраиндикации

Прејадувањето кромид може да доведе до нервозна презаситеност. Пожелно е да се јаде кромид во храна за оние кои страдаат од панкреатитис, гастритис, чир на желудник и дуоденална.