Цреша владимир - мирисна сорта за совршен џем
Jamемот од цреша е омилен третман од детството. Ниту самиот џем, туку пената, како исчекување. Copperешкар од бакар џем лета на шпоретот. Се случува да играте и да слушате, зарем не ве повикуваат уште? Како дете, дури и не знаете дека црешите се одгледуваат на различни начини: едното е погодно за пита, а другото за масата. Владимирскаја е исклучително добра за џем.
Историјата на потеклото на сортата Владимирска
Црешата Владимирскаја го потекнува своето потекло на Јуриј Долгоруки.
Кога во првата половина на 12 век, великиот војвода Јури Долгоруки се населил во регионот Суздал, ги зел со себе грчки и руски монаси од Киев кои добро знаеле разни занаети, занаети и градинарство.
Со основањето на манастирите, манастирските градини требаше да се појават со миленикот на југозападниот регион - цреша. Синот на Јури, Андреј Богоyубски, кој го постави Владимир неговиот главен град, во втората половина на 12 век, засади градина во својата селска куќа во градот Богоyубово (сега село и манастир - заклучно со 1912 година).
Според легендата, цитирана од свештеникот К. Веселовски, првите цреши од дрво во Јарополч (Вјажники) биле донесени од Грција (од грчки монаси?). Одгледувањето на цреша требаше да се развива особено широко во Владимир и, веројатно, во Јарополч (Вјажники), кога во VII век надворешните непријатели престанаа да им се закануваат на овие градови, а градините почнаа слободно да растат по градските рампи и на самите овие бедеми. Првите веродостојни информации за овошните насади Владимир цреша датираат од 1657 година.
Најдобра цреша на Русија
Под дефиницијата на црешата Владимирска, се комбинираат најмалку шест различни сорти, од кои главната е „родителската“ цреша, која зафаќаше поголем дел од насадите. Дрвјата беа забележителни за нивната мала големина: селаните се обидоа да засадат неколку садници во една дупка за да не растат. Се верува дека малата големина на дрвјата се должи и на фактот дека првично селаните ги наведнале садниците пред зимата и ги покриле со снег за да ги заштитат од мраз. До крајот на 19 век, благодарение на заложбите на локалните градинари, црешите се аклиматизираа во провинцијата Владимир во таква мерка што престанаа да ги свиткуваат, поради тоа, дрвјата значително се зголемија во големина.
Опис на црешата Владимирскаја
Сортата е наведена во државниот регистар од 1947 година, и покрај долгата историја. Регионот за прием е широк, вклучувајќи: Северо-Запад, Централна, Волго-Вјатка, Централна Чернозем, Среден Волга. Само една сорта од цреша, од достапните деведесет и пет, е запишана во државниот регистар за голем број региони. Дрвјата се со средна големина, грмушка. Формира широка, густа, паѓа круна. Боја на кора сиво-кафеава.
Владимирската сорта се карактеризира како средна сезона. Од цветни до плодни, минуваат 60-65 дена. Бобинки зреат невообичаено и паѓаат како што созреваат. Разлики во висока зимска цврстина на дрво. Цветовите се помалку отпорни на мраз. Владимир црешата е ценета за неговиот принос, зимска цврстина, светлиот вкус на овошјето: курва, слатка, со карактеристична киселост. Кога се одгледува во повеќе јужни региони, содржината на шеќер се зголемува, лисјата на киселост. Малите плодови, едвај повеќе од три грама, се во форма на рамни кругови. Кожата на бобинки е темна до црна, тенка, густа - пулпата е темноцрвена, сочна. Тие се универзални во употреба, но заради нивниот пријатен вкус се сметаат за идеални за џем, иако имаат голема коска. Бобинки не лажат.
Ова не е брзорастечка сорта, по садењето, дрвјата почнуваат да вроди со плод 4-5 години. Владимир црешата е плодна. Треба да засадиме цреши од други сорти на страницата за вкрстено опрашување со цел да се добие пристојна жетва. Кога садите различни сорти на една локација, треба да го земете предвид времето на цветање на дрвјата, и бидејќи Владимирска не цвета во исто време, нема проблем: секоја сорта е погодна за соседството. Најчесто, ubубскаја, Тургеневка, Василиевска, Плодна Мичурина, Шубинка коегзистираат со Владимир цреша.
Недостаток на сортата е што Владимирска, како и сите стари сорти на цреша, е под влијание на кокомикоза. Болеста се манифестира со предвремено паѓање на зеленило. Има габичен карактер, но не е познато со сигурност која габа го предизвикува. Особено често црешите развиваат кокомикоза при топло и дождливо време. Ситуацијата е влошена и од ветерот што ги носи спорите на габата. Со значителна штета, дрвјата целосно го губат зеленилото до август, што ги осиромашува. Црешите ја губат својата отпорност на мраз и можат да замрзнат, страдаат вегетативни и цветни пупки. Ова во голема мерка се рефлектира во приносот и квалитетот на овошјето за следната година. Ако не се борите против болеста, можете да изгубите не само цреши, туку и други камени овошни дрвја: сливи, кајсии.
Карактеристики на растење и грижа
Црешата Владимирскаја претпочита неутрални почви. За да откриете каква почва има на локацијата, не е неопходно да се спроведе сериозна лабораториска студија, доволно е внимателно да ги разгледате плевелите. Ако мора постојано да се борите против хлебните, конска опашката, нането, тогаш почвата е најверојатно кисела. Детелина, полиња, пченица расте добро на умерено кисела почва. Со оглед на претпочитањето на црешите, таквите почви треба да бидат варовнички.
Вар во неколку фази. Обично, главната валканост на почвата се изведува 1-2 години пред садење овошни дрвја и грмушки, комбинирајќи се со длабоко копање. Ова е направено затоа што составот на почвата сè уште не е избалансиран за прв пат по примената на вар. Поради алкализација, ѓубрива од фосфор слабо се апсорбираат. По 3-6 месеци, ситуацијата ќе се врати во нормала, а во иднина сè што останува е да се изврши годишно одржување на деоксидација..
За кисела почва, 600-650 g на намачкана вар на 1 м2 се воведуваат како главна деоксидација. Умерено кисела и малку кисела почва се варира со додавање на 500-550 и 400-500 гр гасена вар на 1 м2, соодветно. Во есента, сувиот вар е рамномерно нанесен на почвата и се ископа со почвата.
Брашно од доломит или дрво пепел се користи за поддршка на деоксидација. Покрај тоа, пепел е комплексно алкално ѓубриво што содржи калиум, фосфор, калциум и повеќе од триесет елементи во трагови.
Одржувањето на деоксидацијата се врши во есен, при подготовка на дупките или во пролет, со воведување на деоксидализатори заедно со мешавината на почвата и влагата во дупката за садење.
Како да пропагирате разновидност
Изборот на квалитетни садници и места за садење има значително влијание врз идната жетва. Садници се купуваат во докажани расадници или користат потомство ако веќе постои добра Владимир цреша на локацијата, но стара. Потомството на цреша ги задржува сите својства на мајките дрвја.
Местото за садење е избрано така што ќе ги заштити садници од ветрови и мразови. Црешите не треба да бидат засадени во низините, во близина на појава на подземни води. Најдобрите места се сметаат дека се на одредена надморска височина, заштитени од северни ветрови, добро осветлени и загреани: западните, југо-западните падини. Владимирска сака ѓубрести почви.
Засадување дупки за садници од цреши се подготвени во есен:
- Копајте дупки ширина 100 см и длабочина 70 см;
- Горниот плоден почвен слој е одвоен, долните слоеви на почвата се отстрануваат;
- Кршен кршен камен се истура на дното на јамата, ќе обезбеди дренажа и одржување на киселинско-базната рамнотежа;
- Доломитското брашно се воведува по стапка од 3-5 кг на една дупка за слетување;
- Мешано со копно.
Во пролетта, на оваа дупка се додава хумус и се засадува дрво, обидувајќи се да не го продлабочи коренот на јака. Во дупката се става колче заедно со расад за да го поддржува трупот во исправена положба. Почвата е затегната, се формира дупка за наводнување. Вода расад изобилно, внесувајќи вода колку што ќе прифати почвата. По наводнување, трупот на трупот е преполн со компост или гнили пилевина за да се задржи влагата..
Видео: агрономот Андреј Седов покажува како правилно да сади камен овошје
За црешата Владимир, грижата е важна:
олабавување на почвата;
ѓубрење;
наводнување;
градинарски растенија;
заштита од болести и штетници.
Олабавување на почвата обезбедува заситеност на кислородот на корените, го инхибира растот на плевелите и помага да се задржи влагата. Оплодувањето е неопходно за надополнување на минералите што ја напуштаат почвата како резултат на животот на растенијата. Ако за време на садењето беше воведен компост или хумус, тогаш во следните 2-3 години на дрвјата не им треба ново ѓубрење.
Наводнување е неопходно за нормален раст и развој на дрвјата. Во отсуство на топлина, обично се изведуваат четири наводнувања по сезона, истурајќи најмалку 40-50 литри на дрво:
- за време на младиот и надежен;
- при врзување на бобинки;
- по бербата;
- пред мраз, обично на крајот на октомври.
Се препорачува навремена градинација на дрвјата за да се обезбеди добра жетва и да се спречат болести.
Видео: како да се украси црешите
За спречување на габични заболувања во пролетта, црешовите дрвја се прскаат со раствор од 1% од бакар сулфат или течност од Бордо. За да се спречи пукање на кората, се препорачува да се избелат стеблото и гранките што е можно повисоко во есен. Заштитата на дрвјата од цицање и ѓубре инсекти и нивни ларви се обезбедени од препарати Fitoverm, Biotlin, Zircon. За да го заштитите стеблото од цреша од мраз и глодари, завиткајте го со густ материјал.
Прегледи
И покрај импресивниот список на активности што обезбедуваат раст и развој на Владимир цреша, оваа сорта се смета за скромен кај градинарите. Пријатен вкус и непретенциозност обезбеди долг живот и признавање на црешата Владимирскаја.