Зилга разноврсна сорта на грозје
Грозјето секогаш ме фасцинираше - на дача на дедо ми сите летниковци беа испреплетени со тоа. Навистина ми се допадна да се бакам во нејзината сенка, ми се допадна да ги вкусам бобинките, ми се допадна гледајќи како тие се претвораат во сок или вино. Секако, кога пораснав, сакав да ја претворам оваа loveубов во дело од животот и да станам лозар..
Cодржина
Јас и мојот сопруг купивме заговор - на почетокот мал, само пет хектари. Некои сорти веќе пораснале таму - претежно стари. Theyе се дискутира - тие често се потценуваат, но овие сорти се тестираат со време и се класици. Еден од нив е Зилга.
Сортата не се одгледуваше во Русија, бидејќи поради некоја причина многу луѓе мислат, туку во Литванија. Но, ова навистина не е важно - земјите имаат слична клима, така што можете безбедно да одгледувате бобинки „Зилги“ и во Русија и во Украина. На растенијата не им треба дополнителна адаптација или аклиматизација.
Однадвор, Зилга се моќни, енергични грмушки. Веќе годишните пука зреат 80, па дури 90%. Грозјето цвета со бисексуални цвеќиња, тие имаат одлично ниво на само-опрашување. Гранките се доста силни, покриени со зеленило од класична форма за грозје.
Снопови се мали, обично цилиндрични или конусни - може да има дури и сосема различни сорти на иста лоза. Бобинки цврсто висат на неа, честопати се појавуваат дури и т.н. кластерски крилја. Еден таков куп тежи во просек 300 грама, максимум - 500 грама.
Карактеристики на овошје
Просечната тежина на една Бери во еден куп е мала - околу 4-5 грама. Бобинки се овални во форма, сина боја со виолетова поттивка. Пулпата е прилично темна боја, често се опишува мала слабост, но тоа не влијае на вкусот. Слатко овошје - содржина на шеќер во просек 16%.
Водавачите го оценуваат вкусот на оваа сорта како доста добар - просечен рејтинг од 7,1 со максимален резултат од 10.
Зилга е добро прилагодена за индустриско одгледување. Искуството покажало дека бобинките имаат прилично густа кожа, што придонесува за добра транспортираност. Може да се транспортираат и гроздовите не се претвораат во каша..
Како да ги чувате и користите
- Што се однесува до неговата употреба при готвењето, сортата се смета за прилично разновидна. Според прегледите, можеме да кажеме дека бобинки од Зилга прават одлично вино - има богат вкус и кисело вкус, што го прави свеж и добро прилагоден за лето. Во исто време, виното има светла и убава боја, а вкусот само со текот на времето се подобрува..
- Сокови, сосови и други подготовки се со не помалку квалитетни.
- Грозјето е исто така доста добро свежо, иако тие не се најголеми. Бериот има богат вкус.
- Важна нијанса - гроздовите не го губат својот вкус и презентација ако долго време висат на лозата. Ова е апсолутен плус за оние лозари кои немаат секогаш време да соберат на време и тоа се расипува.
Нијанси на земјоделска технологија
Зилга се одгледува во балтичката клима, што е прилично сурово за оваа култура, затоа е прилично скромен во грижата, како и во временските услови. Но, постојат некои нијанси на земјоделската технологија на кои најдобро се обрнува внимание:
- При садење, една од најважните точки е садници. Тие треба да бидат здрави, веќе развиени и без видливи оштетувања. Ако има слаби пука, препорачуваме веднаш да ги отсечете..
- Најранливи грмушки се оние што штотуку се засадени. Се препорачува да се формира од самиот почеток на шахтата.
- Сортата не сака минерални ѓубрива. Несомнено, тој им треба, но исклучително е важно да не претерувајте - еднаш на секои три години ќе бидат доволни.
- Воопшто не користете ѓубриво од свињи за оваа сорта - можеби не само што не помага, но дури и ќе го направите значително полошо.
- Ако грмушките не се сечат на време, тогаш тие можат да се скршат - повеќе од 35-45 очи генерално не се препорачува да се остават.
- За здравјето на оваа сорта, неопходно е постојано отстранување на плевелите - корените можат да им дадат корисни материи.
- Грозје отпорно на мраз - дури и овошните пупки можат да издржат сериозни мразови до -29 степени.
Прегледи
Валерија
Не би ја засадил Зилга сега - модерните хибриди ќе бидат подобри и поголеми. Но, моите лозја веќе растеа на страницата кога го купив и јас сум многу задоволен - фабриката е прилично убава и изгледа добро, а бобинките прават многу пристојно вино и сок. Свежо, некако не сакам да јадам - премногу е, повеќе ми се допаѓаат понови хибриди.
Ана
Зилга е голема разновидност, мој омилен. Ми се допаѓа фактот дека можете да јадете директно од лозата - гроздовите не се влошуваат по зреењето, туку напротив - тие добиваат вкус и само стануваат уште подобри! Најлесна сорта да се грижиме, имаме многу ладни зими, но толерираме без никакви проблеми.
Накратко за главната
- Зилга е прилично стара сорта на грозје што се одгледува пред неколку децении. Willе спаѓа во лозарите заради неговите позитивни квалитети..
- Сортата се смета за универзална во готвењето - прекрасно вино, сокови, сосови се прави од грозје. Исто така е добро свежо како мезе или дел од салата.
- Бобинки имаат добра презентација, додека тие имаат густа кожа, што го олеснува транспортот на Зилга насекаде - транспорливоста е многу поголема од просечната за грозјето.
