Опис на сорти на грозје и нивниот азбучен каталог

Човештвото започна да одгледува грозје уште во 6000 години пред нашата ера. е. Во моментов, има околу 20 илјади сорти на ова растение, од кои се користат околу 4 илјади видови. Сите тие се разликуваат едни од други во големината на Бери, периодот на зреење, вкусот и другите квалитети. Најдобро е да се разгледаат сорти на грозје по азбучен ред, да се поделат на табели и технички и типови на табели, пак, поделени во групи со зреење на време.

Сорти на табелата

Културата на табелата се одгледува за јадење на бобинки од ова растение. Буквално сите се одликуваат со одличен поглед на гроздови, вкус и големи плодови.. Каталогот на овие сорти на грозје од А до З вклучува:

1. Аркадија - видот е лидер по принос, со големи јата од 500-700 гр. Кога зрели, има вкус на морско оревче. Плодовите имаат густа кожа која е отпорна на пукање. Неодамна беше воведена сорта на грозје наречена Нова Аркадија, која има пократок период на зреење..
2. Бајконур - се разликува во големи и издолжени бобинки, кои се густо лоцирани во четките. Тежината на еден куп е приближно 500 грама. Овошјето има деликатна пулпа од црвено-виолетова боја и пријатна арома.
3. Византија - сорта со големи сини плодови, собрани во јата, кои можат да достигнат до 1 кг. Византија е отпорна на болести и ниски температури.
4. Гурмански - започнува да зрее на почетокот на август. Снопови се доста големи, некои примероци можат да достигнат и до 1,5 кг. Бобинки се розови во боја и имаат вкус добро. Може да расте во речиси секоја област.
5. Ovовани - вкупното време на зреење е околу 105 дена. Овошјето, издолжена, темна цреша боја, има мал вкус на морско оревче.
6. Ермак - се разликува во прилично големи бобинки, достигнувајќи до 12 грама и има скоро про transparentирна кожа. Многу термофилна разновидност и често склона кон болести.
7. Златен Дон - Овој вид има прилично високи грмушки со висока отпорност на мраз и средна отпорност на болести. Златните овални плодови имаат крцкаво месо со цврста кожа.
8. Кораст - темно розова или бургундска бобинка е овална и многу издолжена. Сортата се смета за ниско-приносен, но одличниот вкус на овошјето целосно го компензира овој недостаток..

Видови култура за производство на вино

За употреба од страна на винари, постојат сорти на грозје кои се специјално одгледувани за овие цели. Нивните овошја имаат вкус малку поразлични од оние на рестораните.. Ова ги вклучува следниве типови:

1. Алиготот е вид со висок принос кој зрее за 145 дена. Бобинки се кружни зелени со жолтеникава нијанса. Широко се користи за подготовка на суви вина и шампањ.
2. Каберне Совињон - овошјето има редовна тркалезна форма со густа кожа и има дијаметар од 12 до 15 мм. За подготовка на суви вина, жетвата се бере на 143-от ден на зреење, а за десертни пијалоци - по 165 дена.
3. Мерлот е прилично висок грмушки со мали гроздови грозје, достигнувајќи до 16 см во должина и 11 см во ширина. Секоја Бери содржи до 20% шеќер, но практично не се користи во храната. Нивниот вкус директно зависи од квалитетот на почвата на која се одгледува оваа сорта..
4. Пино Ноар се смета за многу каприциозна сорта која е во состојба целосно да се развие во кул клима и на нежни падини. Според описот, гроздовите се многу слични на бор конуси, затоа грозјето носи такво име, што во превод од француски значи „црн конус“. Малите бобинки имаат малку овална форма.
5. Ризлинг е прилично добро позната сорта која широко се одгледува во скоро сите земји на Европа и Америка. Целосното созревање се јавува во рок од 5 месеци. Гроздовите растат до 8-16 см долги и 9 см ширина. Целосното созревање се јавува во рок од 170 дена, доколку нема големи температурни разлики.
6. Шардоне се одгледува во скоро и во сите услови и е широко користен за правење пенливи вина, но сортен пијалок со исто име е најпопуларен. Најдобра карактеристика на оваа сорта на грозје е што од него се прават многу колекции вина ширум светот, затоа се одгледува во сите земји за производство на вино..

Украински сорти

Вреди да се разгледаат одделно гроздовите сорти по азбучен ред во Украина. Климатските услови на овој регион се одлични за одгледување на оваа култура.. На оваа територија се одгледуваат:

1. Бохун е вид што се одгледува во Одеса. Тоа е голема грмушка со огромни лисја. Се разликува во добар и стабилен принос. Бобинки во форма на јајца со средна големина, до 7 грама тежина. Фабриката е многу отпорна на разни болести.
2. Водограи е хибридна форма на грозје со рано зреење добиено од сортите Аркадија и Блесок Кишмиш. Грозјето зрее за 120 дена и има бобинки со суптилна арома на морско оревче.
3. Хелиос се одликува со елегантен и голем куп, достигнувајќи до 2 кг. Бобинките се во цреша-розова боја и имаат добар вкус. Зреењето на Хелиос се јавува во рана есен.
4. Лора - се однесува на селекцијата во Одеса и се одликува со многу долго созревање. Млечни бели бобинки, овални со цврсто месо, со пријатен вкус.

Исто така, треба да се забележат популарните сорти Furshetny, Супер-екстра, Galahad, итн..

Така, имајќи идеја за сорти на грозје и нивните карактеристики, полесно ќе се избере што точно е погодно за одгледување во градината..

Може да се садат различни видови, кои потоа можат да се користат и за јадење и за правење домашно вино.