Дали е можно да се јаде пауно месо и јајца

Денес има голем број на производи кои порано биле „крал на масата“, но сега се незаслужено заборавени. Еден таков пример е птица од семејството фазан - горд паун. Не е вообичаено да се одгледуваат овие згодни мажи за месо заради нивната неверојатна надворешност, но ова пернат суштество е познато по повеќе од еден изглед..

Дали луѓето јадат пауни?

Во античко време, пржениот паун беше најисклучително јадење што се подготвуваше исклучиво на поголемите празници. Во антички Рим, цел паун се пржеше само во посебни прилики, а во Франција на пајакот се појави паун на кралската маса кога ги прими најважните гости..

Во Русија, Иван Грозни беше првиот кој вкуси готов паун и беше многу задоволен од тоа. Сепак, со текот на времето, популарноста на ова јадење се приближуваше на ништо, главно се должи на убавината на птицата. Тие започнаа да го ветуваат исклучиво за украсни цели и залудно: месото од паун се смета за диетално, многу меко и вкусно.

Денес, печен паун е прилично редок, но таквото јадење е многу популарно во Англија и Аргентина. Јајцата од паун се многу популарни во Кина.

Придобивките и штетите на производите

Месото, како и јајцата птици од фазан, имаат голем број на корисни својства, кои се многу привлечни за земјоделците. Но, на територијата на земјите на ЗНД, овие производи се незаслужено заборавени..

Пауно месо

Младо месо од живина е особено вредно. Според азиската кујна, овој производ може да помогне да се ослободиме од многу болести, како и генерално да го зголеми имунитетот и значително да ја зголеми виталноста..

Месото од оваа птица е многу нежно, малку калории, па дури и печено, погодно е за луѓе кои имаат дигестивни проблеми. Овој производ нема недостатоци.

Јајца

Јајцето опашка од Буш е високо ценето во Кина. Факт е дека не само што може да се јаде, туку и да се користи при подготовка на лекови и козметика..

Карактеристика на овој производ е неговата содржина на калории: 1 јајце содржи повеќе од 60 kcal, што е многу високо за толку мал производ (60-80 g). Theолчката содржи голема количина на витамини: групи А, Б и Д, како и железо, цинк, калиум, магнезиум, калциум и многу други корисни елементи во трагови.

Кинезите се сигурни дека за настинки, намален имунитет и гастроинтестинални нарушувања, јајце од паун е најдобриот лек..

Невозможно е да се исполни оваа деликатес во Русија и Украина, така што повеќето од нашите сонародници никогаш не ги виделе. Но, во Кина, јајце од паун се наоѓаат во секоја продавница, а средствата од нив се продаваат на секој чекор..

Примероци садови

И покрај фактот дека не е вообичаено да се готви оваа птица во нашиот регион, има огромен број на странски јадења што дефинитивно вреди да се испробаат (во скоро сите рецепти птицата се користи во целост):

• Англиски паун (цела печена птица во зачини);
• француски пржени паун (пржено месо во провансалски билки);
• супа од паун - ретко јадење во француска кујна;
• живина со сос и ф`стаци.

Јајцата прават прекрасни пржени јајца и омлети.Значи, вредноста на паунот е навистина не само по изглед: од оваа птица можете да подготвите вкусно, и што е најважно, нискокалорично луксузно јадење кое може да се сервира на празничната маса.Подпроизводите на оваа птица се исто така вредни, бидејќи може да се користат за да се направи не само омлет, туку и незаменлив лек..