Хопс - убава лиана или гурмански откритие?
ХОПС - убава лоза или гурмански откритие?
Cодржина
ХОПС се диоексијана лиана, припаѓа на семејството Компи. Но, тој го претставува ова семејство релативно неодамна, бидејќи порано му се припишува на семејството Малбери. Од видовите на родот ХОПС, најраспространети се:
- ХОПС обичен, или притаен (Humulus lupulus), одгледуван како зеленчук;
- Јапонски хме, или качување (Humulus japonicus), која има декоративна намена.
Жени inflorescences (конуси) се многу мали цвеќиња лоцирани на една оска (стебло), нивниот број може да достигне 20-50. На дното на грутката, жлездите се формираат со супстанција со горчлив вкус - лупулин. Концентрацијата на лупулин жлезди кај женски цвеќиња е многу поголема отколку кај машките цвеќиња. Оплодените цвеќиња последователно ќе имаат семе..
Менс - разгранети паника со мали цвеќиња, околу 6 мм. Тие се одликуваат со едноставни периоди и 5 стамени со издолжени anthers. Постојат многу малку лупулин жлезди, за разлика од женските. Откако ќе избледени inflorescences, тие паѓаат.
Хоп
Јапонскиот вид почесто се дистрибуира на иста географска ширина како Јапонија, но кај нас секаде се одгледуваат обични („пиво“) хмеops, за што ќе се дискутира.
Садење хме
На оваа лоза му е потребна умерена влажна клима. ХОПС ја сакаат влагата и топлината, но не толерираат киселост на почвата, како и блиска појава подземните води.ХОПС претпочитаат почвата во нормала киселост или малку кисело, на малку алкално ќе расте, но полошо. Лесната почва се смета подобро од тешката.
Расте добро во делумна сенка, но ќе расте и на сонце, токму во овој случај, лисјата може да бидат оштетени инсекти и разни болести. Обично, хмеите се засадени на јужната страна за да се изолираат северните ветрови. Но, верувајте моето искуство за слетување од скоро сите правци, нема многу разлика.
За да се започне сезоната на растење, потребно е температурата да биде најмалку + 10 ° С, а лозата да достигне добар развој на +22 ° С.
Бидејќи хмеот е висока лијана, почвата мора да биде добро наполнета за неговиот нормален развој. органски и минерални ѓубрива. Во есен, под копање, додадете полу-скапано ѓубриво и двојно суперфосфат. Покрај тоа, органската материја е многу поважна, но не и свежа. Подобро е да не додавате тресет во самата почва за да не стане премногу кисела, но прекривањето со тресет по садењето е убава работа..
Би ве советувал да обрнете внимание на женски растенија со конуси, со нив растението изгледа многу декоративно и невообичаено. Но, без голема поддршка, да се добие многу испакнатини е невозможно..
Хоп конуси
Може да се сади и во есен и пролет. Обично, хмел се размножува со сечи, пијалоци од корен или делови од ризоми; размножување со семе се користи само одгледувачи. Може да направите жлеб и, на растојание од околу 1 m едни од други, да ги засадите исечените сечи од корен, обезбедувајќи ја секоја поддршка. Или е можно во дупките, не видов многу разлика. Зелените сечи обично се сечат од растенија стари повеќе од 3 години. ХОПС растат на едно место околу 20 години. Постарите растенија копаат и засадуваат сечи од најмладите ризоми.
Заедничка грижа за хоп
Во првите 3 години од животот, хмеот се храни со течен лопен и други органски и минерални ѓубрива.Наводнување ХОПС се многу убави, и тие се многу важни за убава зелена маса, напојувајте ја изобилно во првата половина на летото. Јас поинтензивно ја водам рудникот на сонцето, таа лијана, која е во сенка, се напои малку и доволно ретко, иако во првата година од животот интензивно ја напоив.
За убава зелена маса, важно е изобилство наводнување на хмел во првата половина на летото.
Секоја есен, воздушниот дел е отсечен. Често се соочуваат со пожолтување на лисјата - ова се должи на пролетта мраз се спушти до -5 ° С. Стеблата ја губат еластичноста и изгледаат „стуткани“, но по некое време растението се обновува. Но, приносот на конуси на такви гранки се намалува.
Harетва
Во раните години на растење во мојата сопственост на хмел, беа формирани многу конуси, ние полневме перници со нив и шивавме душеци за рекреација на отворено во секое време. Откривме дека овие постелнини имаат смирувачки и масажен ефект. Но, како што истражувавме подлабоко во оваа област, стана јасно за ова треба да соберете суровини во одредено време.Кога е време да се соберат?
Хоп-конусите треба да се собираат кога ќе достигнат техничка зрелост:- Нивната воздусност исчезнува, а вагата цврсто се вклопува во основата, кога ќе се притисне на испакнатоста, станува еластична, а ознаката на притисок брзо исчезнува;
- Бојата на конусите од зелена станува полесна: златно-зелена или дури и зелено-жолта боја-
- Пупките стануваат лепливи и имаат позабележителен мирис од лупулинските жлезди..
Хоп-конусите треба да се отстранат кога ќе достигнат техничка зрелост.
Како правилно да се соберат конусите на хоп?
- Изберете ги конусите со мали ливчиња, собирајте ги одделно;
- Прво земете ги поголемите, потоа сите други;
- Не претерувајте со растение, инаку конусите ќе се претворат во кафеава боја и нивниот квалитет значително ќе се намали-
- Кога ги преклопувате собраните пупки, поставете ги лабаво за да не формираат густи наслаги.-
- Стеблата мора да се сечат на растојание од 15-20 см од површината на почвата и да се изгорат со цел да се отстранат можните заболувања на растенијата..
Видови и сорти на хмел
Вообичаени хме ((Humulus lupulus)
Токму овој вид хоп е запознаен и се користи во печење леб и во пиварење. Тој е кој има лековити својства и е обдарен со есенцијални масла. Оваа лијана е повеќегодишна, е диоексија и има долг притаен ризом. Од личното искуство, можам да кажам дека ризомот е во состојба да надмине многу пречки под земја од местото каде што е засаден за отворање на почва. Всушност ползи под патеки и разни видови asonидање. Кадрава стебло од 7 метри може да привлече градинар за густо уредување на околината и да предизвика многу проблеми ако непромислено изберете место за садење. Самиот стебло е тетраатолички, има остри мали трње. Остава со груба површина и жолтеникави жлезди.
Вообичаени хме ((Humulus lupulus)
Едно време, украсував ограда со мала никне од овој вид на хоп, како резултат, таа почна неовластено да преплавува сè наоколу. Има премногу од тоа и е отровно. Можете да гребете многу на нејзините стебла, раните заздравуваат долго време и многу горат. Моето бебе трчајќи минато, го фати стеблото со лицето, образите, челото и дел од носот беа лошо изгребани, гребнатини се лекуваа долго време и предизвикуваа многу проблеми при капење на детето, особено во првите денови.
Заеднички сорти на хоп
Во моментов, сорти на хоп кои се користат при подготовка на степени добиваат популарност, но тие, како по правило, не се зонирани. Да се задржиме на сортите кои денес се во најголема побарувачка кај градинарите..
- ХОПС „Бруер“ - среднорочна сорта со сезоната на растење од околу 115 дена, препорачана за шумско-степски појас. Оваа сорта е слабо погодена од болести, отпорна на натопување, замрзнување и совршено ја толерира сушата. Се користи за подготовка на препарати што содржат хоп, како и во индустријата за пиво. Има нежна арома. Масивно, широко цилиндрично растение долго околу 6,5 m. Кога се сади по оградата, тоа нема да формира „капа“. Исто така, нема да ви даде многу пупки. Самите конуси се со средна големина и издолжени цилиндрични по форма, но во исто време широки и прилично густи. Во прилог на снимањето на ниско ниво. Листовите се со средна големина, бравоста се чувствува на површината, бојата е зелена.
- Хоп „Триумф“ - Заоблени испакнатини со средна големина. Тие се прикачени на ниско ниво и имаат средна густина. Фабриката е доволно висока, цилиндрична во форма. Способноста да се формира „капа“ е просечна. Има деликатна арома, така што може да се користи и при подготовка и за добивање концентрирани гранули. За градинар, добро е затоа што редовно ќе расте на едно место за 15 години, додека не замрзнува, тој е отпорен на суша и натопување. Но, може да се зачуди пајакот Мите.
Јапонски хме (Humulus japonicus)
Името на овој хоп зборува за себе: дошло до нас од Јапонија, расте на територии блиски до својата татковина: Курилските острови, Хабаровск, Далечниот исток и островот Кунашир се богати со оваа лоза. Овој вид е годишен, неговите лисја се силно распоредени на 7 лобуси.
Јапонски хме. Фотографија од страницата floral-house.ru
Главната цел на јапонските хме е вертикално градинарство. Конуси и жлезди на лупулин, како обичните хме, овој вид не го прави тоа.
