Зошто nasturtium е корисен: лековити својства и контраиндикации

Луксузните, светли и толку различни нартуртиуми се добро познати и сакани од летните жители и одгледувачите на цвеќиња, затоа што овие убави и практично цвеќиња без одржување изгледаат толку елегантно на цветниот кревет, тераса или дури и на летен балкон.

Настуртиум е роден во Јужна и Централна Африка, и фабриката дојде во нашата земја од Холандија и се привикна толку многу и се сакаше што одамна е „наше“. Разновидноста на типови и бои на нартуртиум опишува во описот - има повеќегодишни и годишни нартуртиуми, винова лоза и грмушки, со обични, двојни или полу-двојни цвеќиња од речиси сите нијанси на жолта, портокалова и црвена.

Значи, кога зборуваме за настритум, сите обично мислиме дека тоа е годишен цвет, одличен за украсување на место за одмор. Но, за фактот дека nasturtium има многу корисни својства, широко се користи во народната медицина, козметологијата и дури е вклучена во оригиналните кулинарски рецепти, за многумина тоа сигурно ќе биде изненадување. Ајде да зборуваме за ова.

Хемиски состав на нартуртиум

Главната причина за корисноста на настритумот е неговата разновиден витамин состав. Аскорбинска киселина во капуцинот е дури двојно повеќе отколку кај црната рибизла, исто така во сите делови на настритумот има ретинол (витамин А), тиамин (витамин Б1) и рибофлавин (витамин Б2), а во лисјата, покрај тоа, витамин Е.

Треба да се разликуваат меѓу другите корисни материи кои го сочинуваат хемискиот состав на натритур, железо, сулфур, фосфор, калиум и јодни соли, како и тропеолин, кој е природен антибиотик..

Фабриката исто така содржи флавоноиди, сенф глукозиди, сапонини, изокецеритрин, алкалоиди, гликозид глуконаструцин, танини и фитонциди. Семето на растението е богато со есенцијални масла, претставени во нивното јадро со ерусни, олеични, линоленични, палмитични, стеарински киселини.

Во однос на енергијата, Капучин содржи 65% протеини, 25% масти и 15% јаглени хидрати.

Калорична содржина на нартуртиум лисја - 12 kcal на 100 g, но семето е скоро двојно повеќе од калории (22 kcal на 100 g).

Корисни и лековити својства на настритумот

Благодарение на таков богат хемиски состав, капуцин има бактерицидни и инсектицидни својства, а голема количина на витамини е директна причина да се користи растението за одржување на имунитетот и општо зајакнување на организмот.

Голема количина на витамин Ц ги одредува антикорутските квалитети на настритумот, а исто така овозможува да се користи успешно растението за да се ослободат симптомите на грип и други респираторни вирусни инфекции, како и бронхитис, ринитис, синузитис, фарингитис, тонзилитис, отитис медиа, пневмонија, тонзилитис и други бактериски заболувања. Експекторантните својства на настритумот го прават погоден за астма и емфизем. Некои заболувања на усната шуплина (стоматитис, кандидијаза, гингивитис) се третираат со испирање со инфузија на нартуртиум.

Покрај тоа, настритумот ги подобрува метаболичките процеси, ги проширува крвните садови, помага при холелитијаза, уролитијаза и камења во бубрезите, запек и воспаление на лимфните јазли.

На жените им се советува да земаат настритум со менопауза, а мажите - со слабеење на продуктивната функција.

Познати се и диуретичните својства на растението, поради што се користи за пиелонефритис, акутен и хроничен циститис, уретритис.

Капучинот исто така го подобрува апетитот, помага да се справите со депресијата и ефектите од стресот. Конечно, nasturtium промовира раст на косата и ја подобрува состојбата на кожата, што овозможува фабриката успешно да се користи во козметологијата..

Покрај лековитите, капуцинот има и други корисни својства. Летните жители и градинари се добро запознаени со способноста на ова растение да ги заштити градините и зеленчуковите градини од штетници и болести. Бубачки во Колорадо, aphids, whiteflies, молци, зелка и многу други штетни инсекти не можат да го толерираат овој цвет на сите. Покрај тоа, овој ефект опстојува во почвата каде што растеше настритумот, дури и во текот на следната сезона. И, исто така, nasturtium - прекрасно растение за мед.

Употребата на нартуртиум во народната медицина и козметологијата

Ајде подетално да ги разгледаме лековитите и ресторативните својства на настритумот.

За зајакнување на косата

Докажано е есенцијалното масло кое содржи сулфур во настритумот производ за зајакнување на косата и стимулирање на нејзиниот раст.

За да се постигне резултат, свежо исцедениот сок од растението треба да се трие во косата три пати за две недели (постапката се спроведува секој втор ден), помеѓу која има пауза од 10 дена. Покрај спречувањето на ќелавост, овој курс исто така ви овозможува да се ослободите од првут..

Заедно со надворешна употреба, добро е да пиете 2-3 лажици на ден пред јадење, инфузија на лисја од нартуртиум и цвеќиња. За да го подготвите, 25 гр трева мора да се истури со чаша врела вода, да се вари пет минути, оставете да се запари додека не се излади целосно и исцедете.

За да се борите против ќелавоста и кршливоста на косата, можете да ја исплакнете косата со следнава колекција: корен од цинкфејлови и лисја на нартуртиум во сооднос 1: 1 се пренесуваат преку мелница за месо или се меша со блендер, сокот се исцеди од добиената суровина, која се меша со количината на зовриена вода потребна за постапката.

За да се спречи губење на косата, да се зајакне фоликулот на косата и да се подобри квалитетот на скалпот, се препорачува да се фаќа во него специјално подготвен лосион со тврда четка: настуртиум (семки, цвеќиња или лисја), свежи лисја од коприва и шишиња се мешаат во 100 g на секој, се истураат 0,5 литри алкохол и инсистираат две недели. Потоа исцедете го лосионот, додадете неколку капки есенцијално масло и нанесете како што е насочено.

Примена на сок од настритум

Сокот од Настуртиум се нанесува надворешно и внатрешно. Во првиот случај, сокот се нанесува како компреси за изгореници, брадавици и полипи, а исто така се нанесуваат во косата за да го подобрат нејзиниот раст, да се борат против опаѓање на косата и кршливост и против првут.

Сокот се зема внатрешно за вазодилатација, за ревматизам, гихт, анемија, заболувања на црниот дроб и тироидната жлезда, како и корорнарна срцева болест.

Препорачаната доза е 1 лажица за десерт три пати на ден.

Инфузија за настинки

Сушените лисја на капуцин се добри за кашлица кои ја придружуваат настинката, пневмонија и астма. 1 лажица суви билки треба да се истури со 0,2 литри топла зовриена вода и да се инсистира на половина час. Процедете ја инфузијата и земајте три пати на ден, една третина од стаклото.

Инфузија со дефект, како општ тоник

Со дефект, се препорачува употреба на тинктура на вино од капучин.

Свежите лисја, собрани од цветен нартуртиум, цврсто се пакуваат во стаклена тегла и се полнат со суво бело вино. Листовите се внесуваат две недели во фрижидер. Потоа, филтрираме и пиеме лажичка три пати на ден, нешто пред да јадеме.. Минималниот курс е две недели.

Тинктура за хроничен бронхитис

Алкохолна тинктура на нартуртиум покажува одличен експекторантен ефект. Било кој дел од растението е мелен и исполнет со вотка (1 чаша вотка за 2 лажици билки) и се внесува за две недели на топло место заштитено од светлина. Додека течноста се внесува, се препорачува понекогаш да се тресат. Тогаш инфузијата се филтрира.

Инфузијата треба да се земе 25 капки три пати на ден за хроничен и акутен бронхитис, како и други настинки.

Лушпа за заболувања на бубрезите

Кај болести на бубрезите и уринарниот систем, добар терапевтски ефект се обезбедува со земање лушпа на настритум. Било кој дел од растението е мелен и исполнет со врела вода по стапка од 0,5 литри вода на 1 лажица суровини. Супата треба да се стопи на четвртина од час во водена бања, по што треба да се инсистира три четвртини од еден час и да се филтрира..

Во текот на денот, треба да пиете чаша ваков лек три пати..

Како се користи nasturtium во готвењето

Заминува, пупки и семе од настритум широко се користат во готвењето. Популарноста на растението кај готвачите од различни земји се објаснува со зачинет, горчлив вкус и лут мирис..

Денес, лисјата и цвеќињата на нартуртиум се користат во подготовката на витамински салати, винегрети и други закуски (овие лисја вкусуваат како крес, па оттука и алтернативните имиња на растението - шпанска крес, индиска крема), супи, сосови и маринади, како и странични јадења - пире од компири и мелено месо.

Долните лисја на растението се користат за правење сосови, бидејќи имаат светло пиперски вкус..

Киселото овошје и семиња се добри како зачини за салати од месо, риба и зеленчук.

Цветовите со капучини украсуваат супи, сендвичи и коктели.

Експертите за кулинарство ги користат овошјето и незрелите семиња на нартуртиум како зачин наместо сенф. Тие вкусуваат како каперси.

Ерменците користат настритум за да направат пити и други јадења со тесто.

Набавка и складирање на суровини од нартуртиум

За лековити и кулинарски цели, можете да ги користите сите надземни органи на настритум - лисја, стебла, цвеќиња, семе и овошје.

Можете да соберете материјал цело лето, но специфичната временска рамка зависи од тоа како ќе се користи растението..

Фабриката може да се користи како за медицински така и за кулинарски цели, веднаш по бербата, но доколку е потребно, суровините можат лесно да се соберат, може да се замрзнат или сушат.

Треба да го исечете нартуртиумот цели - заедно со стеблото и цвеќињата. За замрзнување, материјалот уредно се поставува на послужавник, се става во замрзнувачот за еден ден, а по некое време се става во специјални садови кои можат да се чуваат во замрзнувачот до пролет. За сушење, материјалот е исто така внимателно поставен во еден слој на хоризонтална површина и се става на добро проветрено место заштитено од ветер и директна сончева светлина сè додека не се исуши целосно.

Се препорачува од време на време да ги превртуваат растенијата, така што сушењето се одвива рамномерно и да не изгние. Семето, од друга страна, треба да се исуши на светло сонце или во малку отворена печка загреана на температура од 40 степени.

Сувиот материјал се чува во ткаени кеси или картонски пликови (кутии). Во овој случај, фабриката ги задржува своите корисни својства две години..

Контраиндикации и штети од настритумот

Како и секое медицинско растение, нартуртиум, покрај лековити својства, има одредени контраиндикации.

Овие првенствено вклучуваат чир на желудник и дуоденална, како и гастритис. Горе споменавме дека настритумот е индициран за запек, но тоа е корисен квалитет што доколку се надмине може да предизвика дијареја, варење, па дури и повраќање.

Исто така, постојат манифестации на индивидуална нетолеранција кон супстанциите што го сочинуваат растението, како и алергиски реакции (сепак, ова е доста ретко).

Така, за да се избегнат непријатните последици, пред какво било користење на нартуртиум како лек се препорачува да се консултирате со вашиот лекар во врска со можните контраиндикации.