Зошто корисни јами кајсија и нивните јадра?

Јадењето кајсии, без двоумење, ги фрламе семето, но го правиме залудно - во смисла на корисност, кернелите од кајсија не се инфериорни во однос на многу попознати производи за нас. Тие се користат во готвењето, народната медицина, козметологијата, за што ќе ви кажеме повеќе..

Хранлива вредност: содржина на супстанции

100 гр јадра од кајсија содржи околу една третина од дневните потреби за протеини (25 g), повеќе од половина од дневните потреби за маснотии (45 g), како и околу 3 g јаглени хидрати, 5 g вода и 2,5 g пепел.

Есенцијалните аминокиселини во јадрата на коските се како што следува:

• аргинин;
• леуцин;
• фенилаланин;
• валин;
• изолеуцин;
• лизин;
• треонин;
• хистидин;
• триптофан;
• метионин.

Есенцијалните аминокиселини во кернелите кајсија се исто така:

• глутаминска киселина;
• тирозин
• аспартална киселина;
• пролин;
• глицин;
• цистеин;
• аланин;
• серин.

• омега-6;
• омега-9;
• линолеик и други.

Минерали во јадрата:

• калиум;
• фосфор (повеќе од половина од дневната вредност);
• магнезиум;
• калциум;
• натриум;
• железо.

Од витамини, коските содржат ПП, кој е одговорен за состојбата на кожата, нервниот систем, цревата.

Содржина на калории

Кернелите од кајсија се многу калоричен производ, содржат 450-520 ккал на 100 гр производ, што е нешто помалку од една третина од дневната вредност.

Предност: лековити својства

Јамињата од кајсија, според народната медицина, имаат толку корисен ефект врз телото:

• антипаразитски;
• истенчување слуз од респираторниот тракт;
• имаат антиинфламаторно дејство;
• помош при воспаление на бубрезите;
• добар ефект врз кожата;
• помогнете му на телото да се бори со туморите;
• подобрување на функцијата на мозокот;
• исчистете ги крвните садови;
• ја подобрува цревната контрактилност;
• го забрзува метаболизмот.

Примена во медицината

Традиционалната медицина користи кернели од кајсија за лекување:

• АРИ;
• бронхитис-
  За третман на бронхитис во традиционалната медицина, тие исто така користат алое, бршлен, анасон, Исландски мов, тинктура на прополис, мочуришна рузмарин, бергамот, цијаноза сина, лук, багрем мед.

За да го направите ова, користете тинктура, масло, урбех (густа маса мелени нуклеоли), сурови кернели или лек. Болестите од студена природа се третираат со тинктура.

Користете во козметологијата

Во козметологијата, маслото од јатка и кајсии од кајсија се користат за:

• вршење на масажа;
• примена на маски;
• чистење и навлажнување на кожата;
• процедури за пилинг;
• подобрување на растот на косата;
• правење креми, лосиони и шампони.

Harетва и складирање на семе

Потребно е само да ги собереш семето на зрели кајсии, бидејќи јадрата на незрели плодови се без вкус, содржат неколку корисни материи и се слабо складирани. Можете да чувате цели семиња или кернели извлечени од нив и излупени. Јадрата излупени од филмот ќе вкусат подобро, а неоткриените ќе траат подолго.

Прво, коските треба да се исушат. Тие се сушат со ширење на суво место на хартија во еден слој, во специјален фен за зеленчук и овошје или во рерна на ниска температура..За складирање, подобро е да користите крпа или хартиена кеса, така што кернелите нема да бидат влажни. Може да земете стаклени или пластични садови, но наместо капак користете газа или крпа. Чувајте го производот на темно и суво место не повеќе од 12 месеци.

Како да земете јами од кајсија

За да почувствувате позитивен ефект од јадење кернели од кајсија, треба да ги следите овие правила:

1. Доколку стане неопходно да се ослободите од црвите, доволно е да јадете 5 кернели семиња на ден, а проблемот ќе се реши.
2. Ако вашата цел е да се борите против ракот, тогаш ви требаат горчливи кернели кои содржат амигдалин, кој е заслужен за лековити својства.
3. Излупени, но не сушени семиња треба да се јадат во рок од 3 месеци.
4. Само коските без преработка на храна имаат лековити својства (не треба да пржете и готвите).
5. Јадете ги 1 пат наутро 1 час пред јадење.
6. За да го подобрите вкусот, можете да ги мешате со мед..
7. Дневниот дел од кернелите е 10-15 парчиња на ден, во зависност од тежината на лицето.

Како да се отстрани јадрото од кајсија од јадрото

Популарниот начин да се пробие школка е со помош на врата: коската се вметнува во слотот каде што се наоѓа и се притиска шарката на вратата. Можете исто така да купите специјален крекер за ореви, користете го задниот дел од преса за лук, чекан или тркалачки игла.

Сите овие методи имаат еден недостаток - понекогаш јадрото е смачкано со школка, тешко е да се оддели од фрагментите, така што не треба да вложувате многу.

Потенцијална штета

Се верува дека јадрото од слатки кајсии немаат штетно дејство, а горчливите содржат супстанција која формира хидроцијална киселина во организмот, што спречува кислород да влезе во ткивата..

Затоа, консумирањето на големи количини горчливи семиња може да има неповратни ефекти врз мозокот. Во овој поглед, постои ограничување на јадењето коски.. Потребата да се побара медицинска помош се појавува со следниве симптоми:

• гадење;
• сина кожа;
• слабост;
• мускулна болка;
• конфузија.

Вие исто така може да му наштети на кожата ако не е доволно за ситно мелење на коските за чистење.

Контраиндикации

Употребата на јадра од кајсија е контраиндицирана кај лица со:

• гастритис;
• заболувања на црниот дроб;
• дисфункција на тироидната жлезда;
• дијабетес мелитус.

Исто така, подобро е да се воздржат од нив за време на бременоста и доењето и не треба да се даваат на деца..

Рецепт за правење лековити напивки

Од јадрото на кајсија можете да подготвите средства за надворешна и внатрешна употреба - тинктура, урбех, масло и чистење.

Тинктура

За да ја подготвите тинктурата ќе ви требаат:

• јадрото на кајсии - 100 g;
• вотка - 1 шише.

Завиткајте ги јадрата во пешкир и превртете го со тркалање за да направите трошка. Истурете ја оваа трошка во сад со чаша или емајл, истурете шише вотка, покријте и оставете ја 3 недели, а потоа процедете низ шишенце, истурете во шише или тегла и чувајте во фрижидер или плакарот до 3 години.

Видео: подготовка на тинктура на јадра од кајсија

Оваа тинктура се трие секоја вечер на болки во зглобовите и се врзува со топла шал..

Урбех (тестенини)

Urbech е дагестанска деликатес од постелнина, семки од тиква, ореви или јадра од кајсија, земја до сурова состојба. За да го подготвите, треба:

• семе од кајсија - 50 g;
• мед - 50 g;
• путер - 40 г..

Мелеме семето на паста во блендер. Додадете мед, путер, измешајте добро. Треба да ја чувате урбех во фрижидер.

Земете не повеќе од 3 лажички третмани дневно. Може да се шири на леб, да се додаде во каша, натопено овошје во него, да се направи облекување салата. Урбех добро се опоравува, помага при настинки.

Масло за лице

Маслото од кајсија во индустријата се добива со притискање на излупени семиња, нема да биде можно да се подготви дома, но можете да го купите во аптека и да подготвите производи за нега на лице врз основа на тоа:

1. Маска за сува и стареење на кожата. Треба да земете 1 лажичка масло и 1 банана, рендано во сурово. Измешајте ги состојките, нанесете на лицето 20 минути, исплакнете со топла вода. Сесијата мора да се одржи најмалку 2 пати неделно.
   Кога се грижите за сува кожа, маски засновани на вечер јаглика, Кантарион, амарант фрлен назад, вибурнум, сок од морето, црна малина, Индиски кромид и следење.
2. Маска за нормална кожа. За готвење, ќе ви треба 1 лажичка масло и 1 суров компир, рендан на фин ренде. Измешајте ги состојките темелно, нанесете на кожата на лицето, исплакнете по 15 минути со топла вода. Повторете најмалку 2 пати неделно.
3. Негување маска. Земете 1 лажичка масло од јатка од кајсија и брашно од ориз секоја од нив, додадете 1 лажица урда, измешајте добро. Нанесете на лицето двапати неделно 15 минути, а потоа исплакнете темелно со топла вода.
4. Маска за уморна кожа. Подгответе 1 лажичка масло од кајсија, 1 капка секоја есенцијални масла од камилица и пачули, измешајте добро. Нанесете со памук на кожата на лицето, по 20 минути, остатокот размачкајте го со хартиена крпа. Повторете 2 пати неделно.
5. Маска за сува кожа. Измешајте 1 лажичка масло од кајсија, 0,5 лажичка рицинусово масло, 5 капки мрсна витамин Е. Нанесете 3 пати неделно 20 минути, остатокот премачкајте го со хартиена крпа.
6. Лек против брчки. Измешајте 1 лажичка секоја од маслото од кајсија, авокадо и маслото од јојоба, додадете 3 капки секоја есенцијална масла од тиква и розово дрво. Нанесете на лицето секој ден пред спиење додека ја масирате кожата. Остатокот премачкајте го со салфетка.
7. Негување крем за очи. Измешајте по 1 лажичка секоја маслиново и масло од кајсија, 0,5 лажичка масло од шипинка, 1 капка секоја од масните витамини А и Е. Со помош на прстенот, нанесувајте мала количина на кожата околу очите секоја вечер и масирајте со прстите, нежно тријте. Обидете се да не ја истегнете кожата. Размачкана вишок со салфетка.

Производите засновани на нафта (за уморна, сува кожа, против брчки и очен капак) може да се чуваат долго време во фрижидер на вратата во цврсто затворена стаклена тегла. Маските базирани на храна не можат да се чуваат, тие треба да се користат веднаш по подготовката.

Мелез

За постапката на пилинг, можете да подготвите лушпа од јадра од кајсија. Се бара:

• суви кернели од кајсија - 8 парчиња;
• тресна пулпа од кајсија - 3 лажици.

Мелеме семето со блендер во брашно, додадете пулпа од кајсија, измешајте. Нанесете на кожата со движења на масажа 10 минути, а потоа исплакнете со топла вода.

Во зависност од видот на кожата, можете да додадете на масата:

1. За мрсна кожа - 1 лажица масло. л. брашно од овес, 3 лажици. л. млеко и 1 лажица масло. л. душо.
2. За стареење на кожата - 3 суп.л-патки. л. тресна папаја пулпа.
3. За сува кожа - 1 лажичка секоја крема и мед.
4. За жени над 50 - 1 лажичка крем, мед, мелена пулпа од авокадо, 2 капки масло од пченично микроб и бергамот.

Мелемот помага да се отстранат мртвите честички на кожата и да се обноват. Брашното од кајсија може да се чува во стаклена тегла на темно, суво место до 12 месеци, готови струже не може да се чуваат.

Кернелите од кајсија одамна се познати по своите корисни својства, а многумина само го сакаат својот вкус. Тие се широко користени во козметологијата, а во народната медицина, тие се користат во слатки. Само бидете внимателни кога ги внесувате во вашата исхрана и ограничете го внесот на мали количини на ден..