Сите корисни и штетни својства на бадемите

Секој знае дека бадемите се вкусен орев. Но, фактот дека тоа е многу корисно за телото, може да ве изненади. Размислете дали бадемите се добри, кога бадемите се корисни и кога се штетни.

Хемиски состав и хранлива вредност на бадемите

Бадемите не се само вкусни, туку и здрави. Размислете што има во бадемите.

Бадемите содржат Витамини Б (тиамин (Б1), рибофлавин (Б2), ниацин (Б3), пантотенска киселина (Б5), пиридоксин (Б6), фолацин (Б9)) и витамин Е. Содржи калиум, калциум, магнезиум, фосфор, железо и сите елементи во трагови потребни за човечкото тело. Етерични масла, кои исто така се вклучени во неговиот состав, му даваат на аромата на бадемот..

Бадемите се висококалорична храна. Неговите јадра содржат вода - 4%, масно масло - до 50%, протеини - околу 21%, јаглени хидрати - околу 22%, витамини, слуз, бои, есенцијално масло - 0,5%. Енергетската вредност на 100 гр производ е 576 kcal (2408 kJ).

Својства на бадеми

Бадемите се суровина за бадемово масло и семе.

Корисни својства на бадеми

Бадемите имаат многу здравствени придобивки. Има позитивен ефект врз липидите во крвта и антиоксидантниот витамин во крвта Е. Бадемите се моќен извор на протеини и содржат витамини и минерали што му се потребни на организмот. Го зголемува имунитетот, ги чисти внатрешните органи, го зајакнува видот, има корисен ефект врз сите телесни системи.

Се користи за спречување на рак и гастроинтестинални заболувања. Бадемите се моќен афродизијак, го подобруваат производството на сперма и го подобруваат квалитетот на спермата.

Има лаксативно и диуретично дејство на организмот. Семето од бадемово семе може да се користи за да се активира јаглерод.

Штетни и контраиндикации за неговата употреба

Како и секој производ што е корисен, во некои случаи може да биде штетен, така што употребата на бадеми треба да се дозира, ајде да размислиме зошто не можете да јадете многу бадеми..

Прво, запомнете дека само слатки бадеми се користат во храната. Второ, страдаат од алергија, треба внимателно да го користат. Индивидуалната нетолеранција не се случува често, но не треба да се намалува. Трето, луѓето кои се дебели не се советуваат да консумираат бадеми како висококалорична храна.

Бадемите треба да се користат со претпазливост кај лица со срцеви заболувања..

Треба да се запомни дека семето од горчлив бадем се отровни поради содржината на амигдалин гликозид во нив. Како резултат на распаѓањето на оваа хемикалија, се ослободува хидроцијална киселина, што има негативен ефект врз нервниот, респираторниот, кардиоваскуларниот систем..

Јадење бадеми за време на бременоста

Со конзумирање бадеми ореви за време на бременоста, треба да знаете со сигурност дека тие ќе имаат корист и нема да му наштетат на новороденчето. Бидејќи бадемите содржат голема количина фолна киселина, што придонесува за нормален развој на фетусот, корисноста на неговата употреба од страна на бремени жени станува очигледна.

Исто така вредна за развојот на бебето е содржината на посебен протеин, кој е неопходен за формирање на човечки ткива. Ако има застој во растот на фетусот, тогаш бадемите може да се препишат како додаток во исхраната за да се отстрани овој проблем.

Содржината на витамин Е во бадеми е многу важна за телото на мајката што чека. Ако една бремена жена секој ден јаде 10-15 кора од бадеми, ова ќе му обезбеди на нејзиното тело потребните витамини и минерали, а развојот на бебето ќе биде полн. Исто така, употребата на бадеми за време на бременоста има добар ефект врз варењето и помага да се справите со несоница..

Масло од бадем треба да се користи за да се спречат стрии на телото за време на бременоста и да се масираат болки во грбот и оток на нозете.

Јадејќи бадеми во толку кружен период од нејзиниот живот, очекуваната мајка треба да знае што е добро за храна само слатки бадеми. Не треба да се заборава тоа незрелите бадеми можат да доведат до труење со храна. Бадемите, како и секој орев, се меѓу храна што може да предизвика алергии. Затоа, внимавајте на реакцијата на вашето тело и не консумирајте го во премногу големи делови..

Бидејќи овој вреден производ е богат со калории, подобро е за бремени жени кои премногу интензивно добиваат на тежина, подобро е да престанете да јадете бадеми. It Исто така вреди да се откажете од употреба на мајки кои очекуваат, кои имаат чести болести на срцето, бубрезите или жолчното кесе..

Примена на бадеми

Заради неговите придобивки, бадемите се користат во медицината, козметологијата, храната и парфимеријата. Најшироко користено е бадемовото масло. Направено е со кернели од бадеми со ладно цедење. За лековити цели, се користи и самото масло и заедно со други лековити компоненти.

Употреба на бадеми во медицината

Корисните својства на горчливите бадеми се користат уште од античко време во народната медицина. За ова тие зедоа овошје, лисја, корен од кора и семе од бадем.

Растително овошје во смачкана форма тие биле користени за кашлица, астматични напади, плеврит. Инфузија на бадем бил однесен со слаб вид. Надворешната примена се користи како антисептик и како заздравување на раните. Јадење семе се препорачува за анемија, главоболки, грчеви во нозете.

Како и многу масла, бадемово масло е разноврсна во употреба. Тоа е многу поефикасно од маслиновото масло во намалувањето на нивото на холестерол. Тој е во состојба да ја намали киселоста на желудникот, има лаксативно дејство, лекува рани, изгореници, се користи за болка во ушите.

Маслото од бадем има аналгетски, смирувачки, антиинфламаторни и смирувачки ефекти. За чиреви и хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт со висока киселост, се препорачува да се земе бадемово масло половина лажица 3 пати на ден за 3 месеци.

За третман на респираторниот систем, потребно е да се користи 10 капки 3 пати на ден. Маслото има ефект на олеснување на болката врз повредите на спортот и sprains. Во такви случаи, се користат компреси..

Употребата на бадеми во индустријата за парфеми

Покрај корисноста на бадемите, нејзината заводлива арома се користи во индустријата за парфимерија. Есенцијалното масло е подобро за ова..

Треба да бидете свесни дека целото горчливо бадемово јадро не мириса. По сечењето, тие се здобиваат со специфична арома благодарение на бензалдехидот. Кога создаваат парфеми композиции, парфемерите додаваат мирис на бадеми и со тоа создаваат посебен рафиниран аристократски мирис.

По чистењето од амигдалин, бадемово масло се користи за правење елитни сапуни..

Употреба на бадеми во прехранбената индустрија

Ореви од бадеми широко се користат за подготовка на слатки и разни кондиторски десерти, нивните придобивки и одличниот вкус се над сомнеж. Печени ореви може да се користи со пиво. Сушени бадеми е рангирана прво во споредба со другите јаткасти плодови за неговиот вкус.

Цели печени бадеми е најскап и вреден. Се користи за правење слатки, чоколади, како украс на слатки. Бадемите обложени со чоколади се вкусни.

Мелени тост бадеми може да се користи во производството на колачи, колачи, колачиња, како додаток на метеж, путер, тестенини, кечап. Широко се користи во млечната индустрија, додавајќи сладолед, маса на сирење.

Брашно од бадем се користи за подготовка на пасти, како додаток во шлаг и тесто. Ова му дава на слаткарниците одличен вкус и мирис на бадем.

Во производството на коњак, вина, ликери, тие ги користат бадем лушпа. Ја подобрува бојата и аромата на пијалоците.

Бадемово млеко варен на северот на Шпанија и се вика хорчата. Во Франција, мешањето со портокалова вода произведува пијалок наречен хорчада. Користено млеко од бадеми за да го направите вкусниот десерт од блансманж.

Најпознатите јадења во Европа со додавање на бадеми се марципан и пралин. Марципан Е мешавина од мелени бадеми со шеќерен сируп, и пралин Е земјата од бадеми, пржена во шеќер.

Употреба на бадеми во козметологијата

Придобивките од бадемово масло се одлични не само во готвењето, бадемите се широко користени во козметологијата. Лесно се апсорбира во кожата и мукозните мембрани, е погодна за секоја кожа без оглед на возраста и видот и нема контраиндикации. Додадена е во козметиката за лице, коса и целото тело..

Кога користите бадемово масло, треба да го знаете тоа не ја навлажнува кожата, но помага да се блокира влагата. Затоа, мора да се примени на влажна кожа.

За секој вид на кожа, маслото делува на свој начин. Тој има регенерирачки ефект врз маслената и сува кожа, регенерирачки и навлажнувачки ефект врз зрела и сува кожа, антисептичко дејство врз мрсна кожа, ефект на кадифена и униформност на чувствителна и васкуларна кожа. По нанесувањето на маслото, кожата станува еластична, а брчките се измазнуваат.

Маслото од бадем е одличен производ за нега на рацете, ноктите, трепките, веѓите, косата. Го стимулира нивниот раст и сјај. Често се користи како отстранувач на шминка и за масажа.

Горните бадеми ќе помогнат да се ослободите од пеги, возрасни дамки, првут. Маска од бадем ќе помогне во борбата против ќелавоста.

Бадемите имаат позитивен ефект врз телото на мажите и жените и, благодарение на нивниот состав, ни обезбедуваат здравје, убавина и прекрасна деликатес.