Бадемово млеко: придобивки и штети, рецепти за готвење

Бадемовото млеко е вкусен и здрав пијалок. Се препорачува за употреба со недостаток на витамини и минерали. Можете да го готвите сами дома, но пред тоа се препорачува да се запознаете со технологијата на процеси.

Корисни карактеристики

Тој е совршен пијалок за вегетаријанците. Покрај тоа, бадемовото млеко е најдобрата алтернатива на кравјото млеко за време на постот, додека е на диета.

Производот содржи:

1. Калциум. Има позитивен ефект врз зајакнувањето на коските, ја подобрува состојбата на косата и ноктите, како и на забите..
2. Фосфор - обезбедува регенерација на коскеното ткиво.
3. Магнезиум. Компонентата помага за нормализирање на работата на кардиоваскуларниот систем. Исто така, создава бариери за срцев удар или корорнарна артериска болест..
4. Токоферол (витамин Е). Бадемовото млеко содржи до 50% од нејзината дневна вредност. Компонентата го минимизира ризикот од фотографирање на кожата и појавата на карцином.
5. Витамини на групата Б. Тие ја подобруваат состојбата на мускулното ткиво, како и придонесуваат за нејзино зајакнување и раст.

Витаминот А (бета-каротин) е присутен во мали количини во пијалокот. Ја подобрува визуелната функција, го нормализира притисокот на очите. Исто така, бадемовото млеко е лишено од холестерол и јаглехидрати, што го прави уште покорисен за кардиоваскуларниот систем. Не заборавајте за цинк и железо, кои го надополнуваат списокот на компоненти.

Калориската содржина на бадемово млеко е 50 kcal на 100 ml.

Примена во козметологијата и слабеење

Природен производ се користи за одржување на убавината. Во овој случај, пијалокот се користи како маски за лице, домашни тоници. Ова е можно благодарение на ефектот за чистење, негување и регенерирање.

Основни правила на примена:

• Бадемовото млеко се нанесува исклучиво на чиста кожа;
• може да се користи како моно агент или да се меша со маслиново масло, негување креми;
• можете да ја третирате кожата секој ден, но не почесто од еднаш.

Производот придонесува за губење на тежината, подобрување на имунолошкиот систем, метаболизам. Пропишано е како дел од диети, земајќи го предвид создавањето на чувство на исполнетост, што доведува до отсуство на глад. Покрај тоа, со оглед на присуството на витамини и минерали, телото не е дефицитарно во овие компоненти. Затоа, промената во исхраната се јавува без загуба за сите физиолошки системи..

Колку е штетно бадемовото млеко и контраиндикации за неговата употреба

Пијалокот може да испадне како непожелен и да предизвика негативни реакции ако контраиндикациите се запоставени.

Овие вклучуваат:

• алергиска реакција на бадем или лактоза;
• старост на децата до две години;
• гастритис, колитис и други воспалителни заболувања во акутната фаза.

Симптоми на несакани реакции вклучуваат чешање, црвенило на кожата и гадење или повраќање. Тие обично поминуваат самостојно во рок од 48 часа..

Се препорачува да се користат антихистаминици, на пример, Супрастин.

Ако ова не помогне, треба да посетите лекар. За да се избегнат ваквите реакции, се препорачува однапред да ги проучите придобивките и штетите на бадемовото млеко или да се консултирате со нутриционист..

Како да се готви дома

Пијалок што не се продавница е добар, бидејќи можете самостојно да го контролирате квалитетот и пропорциите на главните компоненти. Резултатот е корисен и богат состав - оној кој е неопходен во зависност од возраста, тежината и другите индивидуални карактеристики..

Следниве состојки се користат за подготовка на пијалокот:

• една чаша бадеми - околу 70 гр-
• вода - 500-600 ml-
• природен мед (може да се замени со шеќер од трска) - 1,5 лажиче.-
• екстракт од ванила - 0,5 лажиче.-
• сол - малку, по вкус.

Рецептот за правење бадемово млеко дома започнува со ставање на ореви во длабок сад. Потоа, тие се преплавени со вода и оставени преку ноќ..

Седум до осум часа треба да бидат доволни за да се омекнат и да мелат бадемите подобро..

Понатаму потребно е:

1. Исцедете ја течноста што останува по натопување. Омекнатите бадеми мора да се мијат.
2. Истурете ги оревите во блендер, каде што се истураат со три чаши вода.
3. Победете го составот додека не се добие нај хомогената маса. Ова мора да се направи најмалку 60 секунди, со просечна моќност на мешалка.
4. Користејќи газа крпа, вирус на составот. Сито со фини фракции е исто така погодно за ова - важно е малите парчиња ореви да не влезат во пијалокот.

Да се ​​направи бадемово млеко богато, сол, мед или шеќер се додаваат во специфичен редослед. Потоа составот се меша и се воведува ванила. Важно е масата да биде униформа, без грутки или обоени области..

Најценетиот пијалок има кремаста текстура. За да го постигнете овој ефект, додадете малку кокос на оревите..

Карактеристики на избор и складирање

Откако ќе го проучите рецептот за млеко од бадеми, треба правилно да го чувате производот. Пијалокот купен во продавница има рок на траење - најчесто не повеќе од една недела. Не се препорачува употреба на млеко по неговото завршување..

Рок на употреба на само-подготвено млеко од бадеми е уште пократок: не повеќе од два до три дена. Се препорачува да го чувате во фрижидер, на дното или страничната полица, во стаклен сад. Со оглед на краткиот рок на траење, подобро е да го подготвите пијалокот во мали делови. Ова ќе ви овозможи да го подобрите рецептот, како и да користите исклучително свеж и здрав состав на бадем..

Оваа замена за животинско млеко е корисна за сите телесни системи. Поради неговиот богат состав, оптимална содржина на калории, се препорачува подобрување на имунитетот, борба против недостаток на витамин.

Како да направите млеко од бадеми - видео