Подготовка за силажа: професионални тајни на современиот земјоделец
Околу 50% од зимскиот оброк на добиток треба да биде вкусен зелен добиток. Затоа, навремената подготовка на силажа е постапка од најголемо значење за секој земјоделец. Во исто време, тој треба да знае кои култури се најдобри за добивање и во кое време треба да се соберат..
Покрај тоа, 4 фактори играат важна улога во ферментацијата на зелената маса:
- температурен режим;
- влажност;
- типот на складирање;
- набивање на суровини.
Знаејќи ги овие нијанси и ги применувате во пракса, можете да добиете хранлива, здрава храна за вашите миленици..
Конзервирана зелена боја го зголемуваат родот на млеко кај кравите и козите. Покрај тоа, свежите растителни материјали го подобруваат варењето кај животните, а исто така го зајакнуваат нивниот имунитет.
Подготовка за силажа: преглед на користените култури и препораки за употреба на добиточна храна
Хранливи зеленчуци се добиваат со зачувување или ферментирање на фуражни растенија. Свежо исечените или исушените врвови, стеблата и лисјата се зачувани во јами, ровови, полимерни ракави, кули и други структури. Технологијата за подготовка на добиточна храна во голема мерка зависи од тоа што е направено силажата..
Следниве се избрани како суровини за добивање на високо квалитетен производ:
- пченка;
- фуражна зелка;
- сончоглед;
- зимска `рж;
- силување;
- соргоум.
Главниот услов за избор на силажни култури е присуството на доволна количина шеќери во нив. На крајот на краиштата, токму овие соединенија се одговорни за ферментација на млечна киселина во зелена маса..
Најмногу од сè, пченката е погодна за чување храна. Иако мешунките успешно се комбинираат со него, како и врвовите на моркови, лубеници и цвекло. И покрај тоа, се препорачува да го користите сами. Во исто време, масло од ротквица и бела сенф. Собирањето на овие растенија за собирање на силажа се врши 40-45 дена по појавата на првите пука, но пред почетокот на пуштањето. Но, сончогледот е хармонично комбиниран со чај, овес, грашок, лупини, јачмен и грав..
Покрај тоа, постои уште една група на приноси со силажа кои содржат мал процент на шеќери. Поради оваа причина, тие се собираат во форма на комбинирани мешавини.
Додај во сончоглед, репка, пченка и зимска `рж:
- детелина;
- луцерка;
- соја;
- стапица (или друга повеќегодишна билка);
- талог;
- лупин;
- слатка детелина.
Ако има многу малку растенија со лесно сило, тогаш сите видови почетни култури или конзерванси се воведуваат во подлогата. Како резултат на сочна маса се користи за хранење крави, чиншили, нутриа, свињи, кози, овци и зајаци. За да добиете квалитетен производ, важно е да знаете како да направите силажа дома..
Отпад од храна богата со протеини (пулпа, пулпа или мирни), исто така се зема како основа за подготовка на хранлива храна. Во исто време, може да бидат повеќегодишни треви, мешунки и житарки, или врвови на други градинарски растенија..
Сезона на косење за земјоделските култури
За секој вид растенија, времето за собирање е чисто индивидуално, бидејќи фазите на развој и созревање се различни за нив. Културата мора да се коси во време кога е максимално богата со хемиски соединенија неопходни за плодна ферментација. Имајќи ги предвид овие карактеристики, агрономите разликуваат неколку категории на берба на силажа:
- Пченка. За време на транзицијата на житото од млечно зрелост во восок.
- Зимска `рж. Почетна фаза на уво.
- Детелина. Кога пупуваат пупки.
- Сончоглед. На почетокот на цветни и пред цветање цветни розети, но не повеќе од 30%.
- Соја После браунирањето на овошјето.
На овој список може да се проследи шема: житни треви се собираат за време на периодот на уво, а мешунките и другите житарки - во почетната фаза на восочната зрелост на зрната. Сега е време да разгледаме детално како да направите силажа со одлични квалитетни карактеристики..
За да се утврди содржината на влага на растенијата, зелените се валани. Ако на наборите се појави сок, тогаш индикаторот е нормален. Недоволно влажното зеленило ќе има слаб изглед, а премногу сочно ќе започне да ослободува течност веќе за време на сечењето.
Технологија за подготовка на силажа: 3 важни точки
Суштината на процесот на ферментација на зелената маса се сведува на само 3 услови:
- доволна содржина на шеќер во земјоделските култури;
- достигнување на оптимална влажност (до 70%);
- обезбедување на анаеробно складирање.
Во многу влажна околина (повеќе од 80%) се ослободува многу оцетна киселина, со што се намалува квалитетот на производот и се претвора кисело.
Стандардната технологија за собирање на силажа се состои од 3 фази:
- Косење зеленило. После тоа, понекогаш се врши дополнително сушење за да се зголеми содржината на влага на суровината на 60-75%.
- Мелење и редење. Стеблата / листовите треба да бидат долги 3-4 см. Голем број пиперки често се ослободуваат во оваа фаза. Ако има премногу од тоа, тогаш масата се меша со шега или слама во сооднос 1: 5. Но, сувите суровини се одгледуваат со вода, тиква или тиквички.
- Складирање зачувување и запечатување. Поставени се специјални силиконски јами, кои се бетонирани или покриени со тули. Дното е покриено со зеленило или слама. Суровините се поставени во слоеви дебели 25 см и цврсто затемнети, додавајќи зелена маса секој ден.
Колку помалку течност содржи растението, толку пофино треба да се смачка (должина 2-3 см). Груби парчиња (8-10 см) се направени со содржина на влага од култура од 80%.
Силажот често се ракува со тоа што го дели со слама. Во овој случај, секој од слоевите е темелно измешан и затегнат. Дебелината на тревниот слој е 30-40 см, а онаа на сечењето слама е 40-50 см. Откако ќе се постави последниот дел од суровината, складиштето е цврсто покриено со пластична обвивка. Одозгора, врз неа се истура почва или тресет - дебелина до 30 см. Покрај тоа, над ровот е конструирана крошна за да се заштити работното парче од дожд / снег. Исто така, околу неговиот периметар се ископа ров за дренажа на вода..
Како резултат, таквиот процес на ферментација ќе трае:
- за мешунки - околу 2-3 месеци;
- 20 дена за растителни производи со лесно хранење;
- за сите други култури - во рок од 1-1,5 месеци.
Температурата на ферментација на млечна киселина бактерии е 38-50˚С. Ако температурниот режим е повисок, тогаш супстанцијата го губи каротин, како и протеинската маса. Затоа, се препорачува да се собере материјалот во рок од 3-4 дена, но не повеќе.
Карактеристики на хранење на добиток со силажа
Предмет на сите правила за собирање и складирање на силажа, изгледот на зелената маса практично не се менува. Правилно подготвената мешавина има пријатна арома со суптилна киселост. Кога ја вадите храната од складиштето, дупката се прави што е можно помала. Тогаш повторно е цврсто затворено. Вреди да се запамети дека дел од зелени сокови зелени е погоден само за единечна доза. На свеж воздух, хранливите материи испаруваат брзо. Но, токму тие имаат позитивен ефект врз процесот на варење и производство на млеко кај добитокот..
Покрај тоа, важно е да се придржуваат до дневните стапки на хранење на домашни миленици:
- Пари крави. За 100 кг жива тежина, до 8-9 кг добиточна храна.
- Млад раст. Конзервирана зелена боја се препорачува за деца од 2 месеци, но не и во големи делови. За една година, дозата се зголемува на 10 кг за 24 часа.
- Коњи. За овие животни, највисок квалитет на силажа се избира со пресметка од 6-8 кг на ден по глава..
- Свињи. Тие се хранат околу 4 кг зелена маса на ден.
- Овци. Овие животни имаат потреба од само 3-4 кг вредни хранливи зеленили.
Кога сите резерви се земени од складирањето, структурата мора да се исчисти од растителни остатоци. Тогаш theидовите на подземната структура се третираат со раствор од вар (свежо гасеница).
Како што покажува овој преглед, бербата на силажа бара посебно знаење. Како суровини, тие земаат култури со голема содржина на шеќер: пченка, семе од репка, сончоглед, сорго и зимска `рж. Тие се коси во фаза на млечно-восочна зрелост на зрна, за време на цветни или уво. Содржината на влага на растенијата треба да биде 65-70%. Мелени стебла и лисја се ставаат во ров, масата е затегната, а потоа запечатена. Како резултат, зелените ќе ги задржат своите корисни својства и ќе им се допаднат на сите миленичиња..
