Собирање и чување на силажа

Со цел добитокот да биде добро хранет и да не драстично ја намали нивната продуктивност во зима, потребно е однапред да се грижи за доволна подготовка на добиточна храна. Важен дел од исхраната на животните е вкусната храна, односно оние кои содржат голема количина на вода. За тие да бидат колку што е можно похранливи и корисни, неопходно е да се придржувате до технологијата на нивна подготовка и складирање. Во овој напис, ние ќе зборуваме за подготовка на највредната зимска храна - силажа..

Што е постепено

За да се вклучат во правилна подготовка на силажа, неопходно е да се разбере дека станува збор за толку вкусна храна за добиток, која се добива со зачувување (ферментирање) свежо исечени или сушени зелени делови на фуражни растенија (врвови, лисја, стебла). Силажата е близу до зелената фуражна храна во однос на хранливите својства. Погоден за хранење на сите видови на животински фарми. Особено корисно за големи рогови на животни, свињи, гуски, овци, зајаци.

Процесот на лисја, или силажа, се изведува во специјални структури (ровови, јами, кули, итн.). Таму, зелените се сочувани под анаеробни услови со помош на органски киселини, кои се ослободуваат претежно како резултат на ферментација на млечна киселина. Исто така, за конзервација, може да се додадат хемиски конзерванси, биодидактиви кои го забрзуваат процесот на засилување.

Податоците подготвени од овој метод се чуваат во силос или пакуваат во блокови. Во современи услови, подготовката на силажа е помалку трудоинтензивна во споредба со подготовката на сено. Може да се подготви за кратко време, не треба претходно да се подготви за хранење. Не бара многу капитални инвестиции. Покрај тоа, овој метод ви овозможува да постигнете помалку губење на хранливи материи.. Значи, за време на посипувањето, се губат до 10-15% од корисни елементи, додека бербата сено - 30%.

Силажата содржи количина на каротин и витамин Ц неопходни за животните, како и вода и растителни влакна. Придонесува за подобро функционирање на дигестивниот тракт на добиток, промовира асимилација на разочарување.

Главни земјоделски култури

Многу култури се користат за подготовка на силажа. Тие се поделени во три групи:

• лесен за засилување;
• тешко се апсорбира;
• не-стопење во чиста форма.

Првата група вклучува зелено пченка, сончоглед, зелка, семе од репка, цвекло, соргоум, врвови од моркови, житни билки, мешавини од житни култури.

Детелина, седалка, слатка детелина, луцерка е тешко да се добие силажа. Не е погодно за чисто домати од домати и компири, краставици, тиквички, дињи, тикви, соја. Растенијата од последната група се собираат само во мешавини со лесно дехидрирани или со додавање на конзерванси и ферменти..

Врвовите од зеленчук, лисјата од зелка, мешавините на мешунките и житарките, тревите што растат на пасиштата, коренските култури се погодни како суровини за силажа. Отпад од храна богата со протеини се користи и за посипување (пулпа, ѓубре, багаса).

Оптимална фаза на косење

Еден од факторите кои влијаат на хранливата вредност на силажата е периодот на косење на културата за силажа. Секоја фабрика има најповолна фаза на развој за употреба во сточна храна за добиточна храна.

Значи, за подготовка на силажа, пченично растение се бере во фаза на млечно-восочна зрелост на житото. Тогаш тоа пченка лесно се подготвува и, кога се бере, може да изгуби само 10% од неговите хранливи својства. Соргот се косе во истата фаза..

Најдобро време за берење сончоглед ќе биде времето кога растението има 30% отворени inflorescences. Ако го пропуштите овој момент, тогаш содржината на влакна во сончогледот ќе се зголеми, а животните јадат таква храна помалку спремно..

Годишни мешунки на силажа се собираат во фаза на млечно-восочна зрелост на зрна во долниот трети, годишници на мешунките - за време на периодот на продолжување на пупка.

За време на формирањето на житото се косе пилешко сточна храна лупин. Детелина silages добро за време на цветниот период, житарици - на почетокот на заглавието.

Како правилно да се подготви силажа: технологија за подготовка на силажа

Технологијата за подготовка на силажа вклучува неколку фази:

• бербата на житни култури;
• дробење на суровини;
• складирање во складирање;
• набивање на зелена маса;
• херметички запечатен засолниште за силажа.

Постојат неколку предуслови за собирање на силажа:

• Масата за силажа треба да има оптимална содржина на влага од 65-75%, но не и поголема. Со прекумерна влажност, додадете шев, шешир, сецкана слама (15-20 кг / 100 кг храна). Ако нивото на влага е недоволно, додадете тиквички, тиква, вода.
• Исто така, зелената маса мора да ја содржи потребната количина шеќери..
• Воздухот од суровините мора да се премести во максимум со неговата добра набивка..
• Контејнерот, јамата, ровот или просторијата каде што се постави силосот мора да бидат цврсто затворени за да не стигнат тука кислородот и водата.

Ајде детално да разгледаме како се прави силажа дома.

По бербата на растенијата за посипување, тие мора да бидат смачкани. Просечната должина на сецканите зелени треба да биде 3-4 см.

За да го одредите степенот на влага, треба да извртете некои растенија во пакет. Во исто време, сокот се ослободува на свиоците, што значи дека нивото на влажност е нормално. Ако зелените не се доволно влажни, нивното зеленило ќе биде меко, а кога ќе се витка, течноста нема да истекува. Со прекумерна влага, сокот од растенијата се ослободува дури и без виткање, токму за време на транспортот.

За да се пополни силосот, неопходно е да се ископа дупка длабока околу 2 m. Ширината и должината на вдлабнатината не е важна. Може дури и да биде круг. Wallsидовите на јамата треба да се прошират нагоре. Тие треба да бидат подмачкани со глина. Дното може да биде покриено со паднати лисја или слама.

Следно, зелена маса е поставена во јамата во слоеви од 20-25 см, затегнувајќи ја цврсто, особено во близина на wallsидовите. (Слоевите од зелена маса може да се менуваат со слоеви од сецкана слама висока 40-50 см.) Секој ден масата се пополнува за 80-100 см.

Депресијата е исполнета со врвот - за неколку дена нејзината содржина ќе се реши. Колку е погусто полнењето, толку подобро ќе биде силажата. Во исто време, билките со нормална влага се тампираат што е можно подобро, со висока влага тие умерено се намачкани. Температурата во внатрешноста на масата не треба да надминува 38 степени.

По целосно полнење, јамата е веднаш покриена со пластична обвивка и покриена со слој од 25-30 см земја или тресет. Може да се покријат и со шишиња од компресирана слама. Во отсуство на филм, се истура слој од 30 сантиметри влажна слама, слој од 5 сантиметри глина и 20-25 сантиметарски слој почва. За да се заштити силосот од врнежи, над јамата е поставена крошна, а околу неа се извлекуваат жлебови за да се спречи влегувањето на водата..

Со соодветно активирање, добиточната храна ќе биде подготвена за хранење за 1-1,5 месеци. Растенијата кои се лесни за добивање храна можат да се користат порано - по 15-20 дена. Силажот од мешунките за кисела храна ќе трае 1,5-2 месеци.

Постои начин да се направи без градење структури и засолништа. Можете да го користите методот на силажа во пластични кеси. Во овој случај, процесот на конзервација започнува веднаш откако зелената маса се вметнува во ракавот. Загубите со овој метод се движат од 3 до 5%. Висок квалитет на добиточна храна може да се отстрани од торбата по потреба во текот на целата година.

При бербата на мала количина на добиточна храна, може да се користи буре.

Сило складирање

Површината на складираниот силос мора да биде рамна и мазна. Главните услови за правилно зачувување ќе бидат одржување на потребната температура и интегритетот на заптивката.

За да ја земете потребната количина на добиточна храна, материјалите за покривање се малку подигнати. Отворената површина треба да биде што е можно помала. Тогаш јамата е повторно покриена со фолија и покриена со слама или земја..

Откако ќе се отстрани од силопот, добиточната храна е погодна за само едно хранење, бидејќи брзо ги губи своите хранливи материи во воздухот.

Кога се користи целата силажа, јамата ќе треба да се исчисти од остатоци и да се третира со раствор од свежо гасена вар.

Адитиви за силажа и конзерванси

За да се зачуваат што е можно повеќе хранливи материи, се користат хемиски конзерванси при подготовка на силажа.. Овој метод се користи за силажа на тврди култури и не-силажни култури или зелена маса со висок степен на влага. Дејството на конзерванси се должи на нивната способност да ја регулираат виталната активност на микроорганизмите: развој на пурефактивни, мувлосани - за сузбивање, млечна киселина и квасец - да се ограничи.

Додавањето на конзерванси овозможува да се направи висококвалитетна силажа од која било суровина (вклучувајќи ги и оние што е тешко да се активираат), без оглед на нивното ниво на влага и услови за растење. Адитивите ја заситуваат храната со азот, фосфор, сулфур, елементи во трагови.

Денес, изборот на конзерванси за подготовка на силажа е огромен - развиени се околу 2,5 илјади хемиски соединенија. Добрите конзервативни својства ги поседуваат натриум пиросулфит и бисулфит, амониум пиросулфат и дихидроген сулфат, формалин, итн.. Тие се испрскаат на масата за силажа. При избор на додаток, предност треба да се даде на оние кои не содржат отрови и канцерогени..

Исто така, при положување на силажа се воведуваат минерални киселини (мрачни, сорбични, млечни, пропионични, оцетни) или нивна мешавина со соли. Тие се нанесуваат во неколку слоеви на секои 20-25 см.

Кога овозможувате билки, пченка со мешунки, можете да додадете специјални стартери што содржат бактерии со млечна киселина..

Така, квалитетот на силажата ќе зависи од неколку фактори: видот на користените растенија, фазата на нивно собирање, нивната содржина на влага, густината на пакувањето и запечатувањето на сило-јамата. Висококвалитетната храна може да се идентификува по нејзината боја - ќе биде од жолто-зелена до темно кафеава, и пријатен мирис - кисела зелка, натопени јаболка, печен леб (во зависност од составот). Ако силажата има различна арома, како што е ѓубриво или амонијак, не смее да се користи..