Кои се придобивките и штетите на медицинското растение „шепардија“
Црвени бобинки морето buckthorn, исто така познато како пастир, имаат многу корисни својства. Ова Бери Уште од античко време, тоа се користи во својата татковина во Северна Америка од домородното население како додаток на храна и лекови. Другите познати имиња вклучуваат "рибизла од Небраска" и "Беуво-бери". Во овој напис можете да најдете информации за пастирот сребро, неговите корисни својства и контраиндикациите за употреба..
Cодржина
Што е ова растение?
Шепардија сребро припаѓа на семејството Лохов и е прилично зашеметено грмушка, која татковина се смета за Северна Америка. Плодува грмушка бобинки од црвена нијанса, кои се покриени со едвај забележителни белузлави точки. Грмушките може да вроди со плод на годишно ниво 40-50 години, додека секој може да се соберат 15-20 кг бобинки.
Шепардија, позната и како бизон Бери, е целосно јадење за суровини за луѓето, но има малку кисело-горчлив вкус, а по неговата употреба устата се чувствува суво. Овие бобинки се извор на храна за многу диви животни животни, првенствено за мечки, покрај тоа, тие се јадат ларви на некои видови инсекти.
Хранлива вредност и содржина на калории
Производот има прилично слаба хранлива вредност, но носи многу голема количина витамини и други биолошки активни супстанции. Калорична содржина 100 гр црвена морето buckthorn е само околу 28 kcal.
Составот од 100 гр суров производ содржи и: протеини - 0,5 g, масти - 0,2 g, јаглени хидрати - 3,7 g. Остатокот од тежината паѓа на диетални влакна и вода, која било Бери, засновано на неговата биолошка структура, прилично богат.
Хемиски состав
Шепардија е најдобриот природен извор на витамини и минерали. По количината на витамин Ц, вклучен во составот, тој е во состојба да се натпреварува со многу агруми. А, што се однесува до катехините и масните материи што го сочинуваат составот, тогаш тие го претекуваат светски признатиот лидер во овие параметри - морето buckthorn. Главниот хемиски состав на Бери може да се карактеризира како што следува:
- разни шеќери;
- многу органски киселини;
- витамин Ц;
- супстанции со својства за тен;
- пектин;
- каротин;
- витамини Ц и П;
- липокини.
Фармаколошки својства
Плодовите на пастирот сребро имаат многу изразени корисни својства. Леукоантоцијаните и катехините содржани во нив помагаат да се зголеми јачината и еластичноста на wallsидовите на вените, артериите и артериолите, а исто така да се намали нивната кршливост. Каротин, кој е присутен во вишок на овошје, помага да се подобри функционирањето на визуелниот анализатор и го спречува развојот на многу офталмолошки заболувања.
Покрај тоа, каротин е почетната супстанција која му е потребна на нашето тело за синтеза на витамин А, а со тоа и употреба на црвена боја морето buckthorn позитивно влијае на состојбата на кожата.
Витаминот Ц, кој е дел од Бери во големи количини, помага да се зголеми и зајакне имунолошката функција на организмот, помага подобро да се справат со процесите на продолжување на нормалната работа, откако ќе претрпите разни акутни респираторни вирусни инфекции и грип.
Бидејќи овие плодови припаѓаат на диетални производи, тие многу се препорачуваат за луѓе кои сакаат да изгубат тежина и за широк спектар на болести на гастроинтестиналниот тракт. Танините, кои се наоѓаат во големи количини во оваа Бери, имаат цел спектар на различни ефекти: адстрингентно, бактерицидно, антиинфламаторно и хемостатско.Апликација за овошје
Шепардија не е широко користена во традиционалната медицина, но активно се користи во народното и готвењето. Тие можат да се најдат како компоненти во разни препарати и биоактивни додатоци..
Третман
Плодовите на ова грмушка широко користени и препорачани од многу традиционални исцелители за третман на разни вирусни инфекции и грип, како и имуностимуланс во процесот на враќање на телото од последиците од второто. Широко се користи како витамин додаток на традиционалниот третман на овие болести. Се користи за одржување и нормализирање на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт и кардиоваскуларниот систем.
Готвење
Еден од главните методи за користење на овие бобинки во готвењето е правење разни алкохолни пијалоци од нив со инфузија. Едно време, самиот Иван Владимирович Мичурин зборуваше позитивно за разни тинктури добиени со користење на црвено море. Покрај тоа, можете да готвите компоти, желе од него, џем, џем, разни сосови и извонредно вкусни зачини.
Контраиндикации и штети
Безон-бери не треба да се јаде во случај да имате индивидуална нетолеранција кон него или сте изразена алергична. За време на лактацијата, бременоста и детството, пред употреба, консултирајте се со доктор.
Методи за берба на овча
Најпродуктивниот и најбрзиот начин на набавка е како што следи. Околу грмушката, треба да ширите некој вид ткиво, така што нема да има јаз помеѓу стеблата на растението и ткивото. Следно, треба да ги тресете стеблата, а самите плодови ќе паднат во ткивото на постелнината. Оваа манипулација најдобро се прави по ударот на првите мразови. Ова ќе им овозможи на бобинките да се здобијат со извонредна арома и вкус, слична на рибизла или берберис.
Понатаму, собраните плодови треба да се исушат или да направат џем или компот од нив, што понатаму мора да се чува на темно, а не ладно место..
Значи, се надеваме дека ги извлековте од овој напис сите потребни информации за горчливиот црвен море, неговите придобивки и можната штета на организмот. Ова грмушка добро не само како додаток на суровина, туку и како украсно растение, што додава уште еден плус на веќе огромната ризница на предностите на ова растение.
