Одгледување модар патлиџан црн убав

Cодржина

• Како изгледа растението
• Изглед на овошје и вкус
• Придобивките од модар патлиџан
• Апликација
• Кога плодовите зреат
• Показател за принос
• Време на складирање и транспорт
• Став на временските услови

• Како да одгледувате садници
• Слетување во земја
• Нега

Во услови на стаклена градина, таа се одгледува во повеќе умерени ширини - во Средната лента, на Средниот Волга, во регионот на Волга-Вјатка, па дури и во Северо-Запад на нашата земја. Сортата не се одгледува комерцијално, туку се одгледува исклучиво во приватните дворови.

Како изгледа растението

Грмушка од модар патлиџан е полупросторен и не расте голем:

• неговата висина ретко достигнува 70 см;
• интерните се кратки. Дебели и силни стебла и исти пука се во можност да издржат тешки големи плодови;
• лисјата се длабоко зелени, засечени, со средна големина. Рабовите се врежани;
• цвеќиња - виолетова, со жолт центар, прилично голема.

Изглед на овошје и вкус

Плодовите од сортата се многу извонредни по изглед:

• тие растат кратки, но широки. Тежина - до 250 g, а со добра грижа има и поголеми примероци. Облик - во облик на круша;
• кожата на овошјето е тенка, но цврста, мазна и сјајна;
• бојата на зеленчукот е темно виолетова, скоро црна;
• нежна пулпа од зеленикава или жолтеникава нијанса, прилично густа, содржи мала количина семе;
• вкус - одличен, полн модар патлиџан без горчина. Младите овошја можат да се јадат директно со кожата.

Придобивките од модар патлиџан

На исток, модар патлиџан се смета за долговечен зеленчук се должи на фактот дека има корисен ефект врз срцето и крвните садови, придонесувајќи за нивно подобро функционирање. Овој неверојатен зеленчук дојде кај нас од Индија, каде беше одгледуван пред 1500 години.

Во античко време, модар патлиџан се сметаше за лек за сите болести и се одгледуваше само за лековити цели. Со негова помош, тие се ослободија од забоболка и третираат гихт. Сега зеленчукот се користи во кршење на функционирањето на дигестивниот тракт, за спречување на атеросклероза, со дијабетес мелитус. Неговиот сок заздравува рани и изгореници.

Модар патлиџан е богат со:

• витамини А, Б1, Б2, Б5, Ц, ПП;
• микро- и макроелементи - K, Ca, F, P, Na, Mg, Cu, Ko, итн .;
• растворливи шеќери;
• пектин;
• влакна;
• протеини и масти;
• танини;
• органски киселини, итн..

Благодарение на богатиот хемиски состав, модар патлиџан има позитивен ефект врз функционирањето на скоро сите органи. Ако постојано јадете сина зеленчук за храна, тогаш составот во крвта ќе се подобри, хемоглобинот ќе се зголеми кај луѓето кои страдаат од анемија, ќе се обноват клетките на црниот дроб кај пациенти со заболувања на црниот дроб..

Модар патлиџаните се корисни во хронични заболувања на бубрезите, во случај на дефект на цревата, тие ќе го намалат нивото на шеќер и холестерол во крвта, ќе се справат со настинки и заразни болести. Зеленчукот содржи минимум калории, па затоа широко се користи во исхраната храна за слабеење.

Вреди да се запамети дека модар патлиџан содржи отровен алкалоид соланин, така што можете да го јадете зеленчукот само по термичка обработка. Од истата причина, не треба да се користат презрее овошје..

Апликација

Можеме да зборуваме за употреба на овие прекрасни зеленчуци многу долго, бидејќи има многу кулинарски рецепти за правење модри патлиџани. Накратко, можеме само да кажеме дека тие се кисели, ферментирани, солени, пржени, пушени, печени, полнети, додадени во конзервирана салати и грицки, направени кавијар, замрзнати, па дури и сушени.

Кога плодовите зреат

Црн убав - разновидност на средни периоди на зреење. Нејзината сезона на растење од почетокот на ртење е 110-115 дена. Првите плодови почнуваат да созреваат на крајот на јули. Плодувањето трае до средината на септември. Theетвата се отстранува додека зрее зеленчук.

Показател за принос

Овој вид култура се смета за скоро најпродуктивен. Едно растение произведува околу 3 кг модри патлиџани. Од 8 до 12 кг зеленчук се берат од еден квадратен метар, а 336 центри од еден хектар.

Време на складирање и транспорт

Плодовите на Црната убавина добро се чуваат во фрижидер. Ако ги следите сите услови за чување (не измијте зеленчук пред да ги ставите во фрижидер и да не ги ставате во пластични кеси), тогаш модар патлиџан ќе се чува околу 2 недели. Зеленчукот од оваа сорта совршено го толерира транспортот без да го изгуби изгледот и вкусот..

Став на временските услови

Овој вид нема голема отпорност на ладно. Тој, исто така, не толерира топлина и суша, ненадејни промени во температурата. Со продолжена топлина или премногу влажно и ладно време, постои опасност цвеќињата и јајниците да испаднат, а самата фабрика може да се разболи. Сортата е пребирлива за наводнување.

Заштита од болести и штетници

Црната убавина е доста отпорна на главните габични заболувања, но под неповолни временски услови ризикот од морбидитет сè уште постои. Растенијата можат да бидат засегнати:

• корен гниење. Болеста се шири од заразени семиња. Симптомите се оцрнување на стеблото во близина на корените и нејзиното понатамошно гниење. За да се исклучи појавата на болеста, семето се третира со слаб раствор на калиум перманганат пред садењето. Ако болеста се појави, тогаш грмушките треба да се испрскаат со фунгициди, на пример, Фитоспорин;
• доцна лошо влијание. Знаци на болеста се `рѓосани дамки на лисјата. Со голема влажност, на лисјата и овошјето се појавува плакета, а во суво време, лисјата на растенијата се исушат и паѓаат. Тие се третираат со инфузија на лук или 2% течност од Бордо;
• сива гниење. Сите делови на растението се покриени со темни водни дамки, а потоа со сив цут, а потоа почнуваат да изгние. Третирајте со фунгицид Фитоспорин или раствор од течност од Бордо 1%.

Сиво гниење на модар патлиџан.

Од штетниците на инсекти, бубачката од компир во Колорадо може да предизвика најголема штета на растенијата, заштита од која ќе биде третманот на грмушките со Искра или Фитоверм.

Растење

Модар патлиџан Црна убавина се одгледува, главно со метод на расад. Семињата за садници се сее од почетокот на февруари до крајот на март. Времето на сеење зависи од тоа во кој регион и на кој начин (стаклена градина или отворена) тие ќе одгледуваат култура.

Како да одгледувате садници

Алгоритмот за одгледување садници е едноставен:

• прво, семето се подготвува - тие се третираат со раствор од калиум перманганат, натопени неколку часа во стимулатор за раст, исушени на отворено и сее во земјата;
• почвата се користи купена. Се става во специјални садови или веднаш во посебни садови, навлажнета со шише со спреј, а потоа се шири семето, лесно се притиска во почвата и се попрскува. Кутиите се покриени со фолија и се ставаат на топло и темно место;
• веднаш штом ќе се појават првите пука, садовите се отстрануваат, филмот се отстранува и се става на светло. Ако нема доволно осветлување, се користат вештачки;
• садници мора редовно да се напои и да се хранат. Ако семето сеело во контејнери, тогаш одгледуваните садници мора да бидат засадени во посебен сад. Направете го ова по појавата на 3 лисја.

Слетување во земја

Заплетот за садници мора да се подготви однапред:

• модри патлиџани претпочитаат добро осветлени, отворени, суви области;
• подобро е да се подготви почвата во есен. Тоа е ископано, исчистено од плевели и корени, и правилно оплодено;
• во пролетта пред садењето, земјата повторно е ископана и олабавена. Подобро е да се засадат садници во топол кревет, односно да се направи ров длабок 30 см, да се стават расипани лисја, слама, хумус или друга органска материја на дното, да се посипете со плодна почва и растителни садници;
• растенијата се засадени на растојание од 40-50 см едни од други. Можете да засадите две садници во една дупка. По садењето, садници се напои обилно со топла вода..

Нега

Модар патлиџан е каприциозна култура, затоа бара внимателна грижа, која се состои во:

• наводнување Наводнете ги растенијата додека почвата се суши;
• облекување. Тие започнуваат да се хранат 2 недели по садењето садници во земјата;
• плевење и олабавување на почвата;
• стискање;
• третман против болести и штетници.

За да се спречат грмушките да растат премногу високи, неопходно е да се прицврсти врвот на стеблото. Треба да се раскинат мали цвеќиња, жолти лисја и деформиран јајник.

Прегледи

Осврти за црната убавина се нејасни. Некој е задоволен од оваа сорта, некој не го сакаше тоа за нивната каприциозност. Забележани се доцна плодни, големи димензии на овошје, високи приноси во региони со топла клима. Во поладите географски широчини, приносот е помал од наведениот.

Заклучок

Модар патлиџан Црн Красавец е високо-приносен сорта од средната сезона која расте и дава плод најдобро во области со блага клима. Тогаш, тој ги открива сите свои предности во потполност. Се карактеризира со голема големина на овошје, висок имунитет на болести и штетници, како и леснотија на одгледување и грижа.

Корисно видео