Разлики помеѓу боровинки и боровинки - својства на бобинки и нивните карактеристики

Боровинки и боровинки се многу слични едни на други. Двете бобинки припаѓаат на истото семејство Хедер. Но, постои голема разлика меѓу нив, како во бројот на корисни елементи во составот, така и во главното поле на примена. Искусните градинари лесно можат да утврдат кој од нив расте во шумата или на локацијата, според нивните карактеристични надворешни знаци и други карактеристики. Овие вклучуваат вкус, боја, мирис и некои други карактеристики..

Боровинки и боровинки - надворешни разлики помеѓу грмушки и бобинки

Првиот знак што ги разликува боровинките од боровинките е висината на грмушката. Боровинките растат многу повисоко, а во некои области нивните згуснувања достигнуваат и до 1,5-2 метри. Насоката на нивните пука е претежно вертикална. И боровинките се класифицираат како притаени растенија, од кои гранките се склони кон земја..

Друг надворешен знак на разлика е стеблата на грмушките. Во боровинките, тие се силни, целосно мелење, додека во грмушка од боровинки се забележани мали и незрели зелени пука. Зеленилото исто така има одредени разлики. Во првиот случај, таа е поширока, со тапи рабови, а во втората зафаќа овална, овална форма со зашилени врвови.

Бобинки од боровинки се наоѓаат на гранките насочно и индивидуално, а боровинките растат како во гроздови. Големините исто така се разликуваат: боровинките се помали и имаат заоблена форма на овошјето, за разлика од малку издолжените, боровинки во облик на круша..

Пулпата на боровинки е секогаш темна, како и темно-сивата боја на лушпата. И боровинките се карактеризираат со зеленикава нијанса на месо и убава, сина кора. Сокот од првата Бери лесно се валка, темно сина, често се користи како природна боја. Сокот од боровинки е полесен и практично лишен од својства за боење.

Исто така, постојат разлики во вкусот: во боровинките е послатка и побогата, додека кај боровинките е повеќе водена и кисела. Првата Бери не е класифицирана како култивиран растителен вид, расте подобро во дивината, но со втората тие често вршат работа за размножување и успешно се одгледуваат во зеленчукова градина или во летни колиби.

Состав и корисни својства на боровинки

Бериот содржи целиот спектар на хранливи материи, вклучувајќи органски киселини, витамини Ц, Б, А, бета-каротин, растителни влакна, калиум, магнезиум, фосфор, итн. Оваа Бери е класифицирана како нискокалорична храна, во 100 гр средно овошје има само 60 калории.

Боровинките имаат многу лековити својства. Активно се користи во превенција и третман на оштетување на видот и се додава во составот на соодветните фармацевтски препарати. Поради високото ниво на антиоксиданти и адстрингентни квалитети, Бери се користи во борбата против дијареја, цревни инфекции, како и антиинфламаторно и антитуморно средство..

Исто така е познато дека се користи во козметологијата - свежа пулпа се додава во композициите на маски за лице. Покрај бобинки, зеленилото од грмушки од боровинки е исто така богато со корисни материи, лушпа од кои помагаат при настинки и ја нормализираат работата на циркулаторниот систем.

Состав и главни својства на боровинки

Боровинките се 89% вода. Има подеднакво корисен комплекс на супстанции и активно се користи во фармакологијата и традиционалната медицина. Бериот е богат со Б витамини, каротиди, калиум, фосфор, растителни влакна, итн..

Поради присуството на специјални антоцијани, се користи за спречување на онколошки заболувања, а пектините придонесуваат за елиминација на разни штетни материи од организмот..

Карактеристиките на боровинки, исто така, активно се користат во третманот на проширени вени, бидејќи содржи многу корисен витамин П, со што се подобрува еластичноста на васкуларните wallsидови.

Како и во случајот на боровинки, не само овошјето е богато со витамини, туку и зелениот дел од растението. Од него се прават лушпи, кои се добри за дијареја и други проблеми со цревата или желудникот.

Карактеристики на одгледување боровинки во градината

За да растете здрава и бујна грмушка од боровинки во градината, неопходно е да се создадат услови за тоа што е можно поблиску до дива, шумска средина. Одговорно пристапи кон изборот на место за садење - Бери го сака сонцето, но расте добро во делумна сенка.

Пред постапката, тие копаат дупка длабока најмалку 50 см и ја оплодуваат почвата со сулфур, фосфор и остатоци од четинари. Боровинките се размножуваат со семе или готови садници. Може да се најдат во шумата, предност треба да им се даде на ниски, млади и добро развиени грмушки, ископајте ги внимателно, секогаш со земјена тревка.

После тоа, грмушката се става во ископана дупка, навлажнувајќи ја почвата на корените (кои се исправени) со вода. Одозгора, сè е покриено со земја измешана со ѓубрива, лесно ја зафати локацијата и изобилно се напои. Покрај тоа, можете да ги затворите насадите со мулчирање материјал од смрека гранки или лисја од јавор.

Семињата прво се стратифицираат, потоа се сее во пространа тенџере или друг сад со подлога. Вториот треба да се состои од сода земја измешана со свеж тресет и речен песок. Сето ова е покриено со филм одозгора и материјалот е дозволено да `ртат во сува и топла просторија..

2-3 недели по појавувањето на зелените, садници се нуркаат во нови садови, а потоа се одгледуваат под оптимални услови, не заборавајќи за редовно наводнување и задолжително минерално ѓубрење. На отворено, садници се засадени следната сезона по првичното садење.

Технологија за одгледување на боровинки во градината

За разлика од неговата „релативна“, боровинките се поразновидни и почесто ги одгледуваат градинари. Расте и во мочуришните области и во камени тундра, тајга и други шумски премази..

Најпосакуваните сорти за одгледување дома се сметаат како:

• Таига убавина;
• Патриот;
• Сина Реј;
• Инсинскаја и други.

Техниката за садење во форма на садници не е особено различна, само дупките се ископани помалку длабоки, доволно се 15-20 сантиметри. Пред да се продлабочат, корените на расад се ставаат во ладна вода 20-30 минути, по што тие почнуваат да лежат во земјата.

Боровинките растат добро во исцедени почви со висока киселост. Органските ѓубрива ретко се користат, ограничувајќи се на хранливи материи, минерални комплекси. Технологијата на одгледување од семе не се разликува од сличен процес со боровинки. Подобро е да ги покриете и изолирате засадените грмушки за зима, особено во региони каде што нема многу снег..

Разлики во бобинки за време на собирање, складирање и транспорт

Меѓу себе, овие две бобинки се разликуваат не само по изглед и вкус, туку и во нивните барања за складирање и собирање. Боровинките расипуваат многу побрзо. Овошјето извадено во топло време се чува на ниски температури (+ 2-7 степени) во подруми или фрижидер. Истото важи и за боровинките, но природно тие продолжуваат подолго и подобро..

Боровинки и боровинки реагираат различно и на неправилно собирање или ракување. Бобинки обично се собираат среде својата зрелост, не дозволувајќи им да презреат, но исто така се обидуваат да не грабнат зелени плодови. Тие се транспортираат во специјални кутии или контејнери, или подобро во мобилни фрижидери за да се зачуваат максималните својства и свежината на земјоделските култури.

За зимата, двете бобинки се чуваат замрзнати или сушени. Тие исто така се користат за подготовка на вкусни метеж, компоти и други конзервирани препарати. Замрзнувањето се изведува во фази - прво, плодовите се темелно измиени, потоа се сушат, а само после тоа се дистрибуираат во пластични садови или кеси за чување во замрзнувач. Во оваа форма, се препорачува да ги чувате не повеќе од 1 сезона, инаку вкусот и корисни својства значително се влошуваат.