Изобилство на домати или како да се избере најдобрата сорта на домати

Подготовките за летната сезона започнуваат во март. Градинарите упаднаа во продавниците во потрага по семе за одгледување садници од домати, од плодовите од кои ќе уживаат лето и зима. Валани во тегли или исечени во салата - секогаш се вкусни и пожелни. Секое јадење има своја разновидност домати: некои се добри свежи, други се погодни за зачувување, а третото излегува беспрекорен сок, исполнет со арома и топлина на сонцето.

Како да изберете вистинско семе од домати?

За да ја изберете вистинската сорта, треба да одлучите што точно сакате да добиете од растението: раскошна жетва, големо или мало овошје, салата, рано или долго чувано зеленчук.

Првото нешто што вреди да се обрне внимание е растечкиот регион. На крајот на краиштата, јужните и северните региони имаат категорични разлики во климата и температурата на воздухот, времето на затоплување на почвата и почетокот на студеното време.

Следно, треба да ги земете предвид условите на притвор: отворен терен или стаклена градина. Во специјална просторија, доматите зреат многу побрзо, па затоа се избираат рани сорти. Не заборавајте за висината на грмушката. Постојат неколку класификации:

• Неопределено - растенија со неограничен раст, висината на грмушката достигнува два или повеќе метри. Потребна е поддршка и отстранување на чекори.
• Полу-одредница - тие формираат грмушки до 150-200 см, зреат доцна, се препорачува одгледување во услови на стаклена градина.
• Детерминантен - пораснете до 60-100 см и ви треба портер, отстранување на гранките на степсон.
• Стандард - претставници со средна големина за кои не се потребни порти и чистење од чекори. Максимална висина 40-60 см.
• Супердетерминати - недолична група од 30 до 60 см, растот запира по формирањето на третата рака.

Високите сорти имаат доцна плоден период, па затоа не се погодни за северни и умерени ширини, тие се одгледуваат на југ или во оранжерии. За отворени области, подобро е да купите детерминантни семиња од домати. Тие се одликуваат со ограничен раст и добро ги толерираат ваганите на природата, не мора да бидат врзани, но треба навремено да ја следите густината на грмушката и да ги отсечете чекориците.

Хибридни видови имаат добри перформанси, тие се означени на пакувањето со префиксот "F1" на името на сортата.

„Чистрите“ домати вроди со плод подолго од хибридите. Theетвата се бере постепено, а најзрелите плодови се оставаат на семето, чие ртење е за едно ниво повисоко.

Видови за рано зреење

За да добиете рана жетва во оранжерии и отворено тло во јужните региони, искусните градинари препорачуваат садење ултра-рани сорти на домати кои зреат во рок од 70 дена по сеидбата. Таквите растенија имаат многу позитивни квалитети и разни карактеристики..

Сеидбата за садници започнува во март, понекогаш порано - зависи од почетокот на топлата сезона и времето на садење во земјата. Добрите - во широк спектар на хибриди, различен контингент за раст, квалитетни вкусови на високо ниво. Лошите страни се изразени во мали плодови, несоодветни за конзервирање во целина и краток рок на траење на зеленчукот. И покрај ова, сокот од домати излегува вкусен и засладен.

Следниве сорти имаат добра репутација: Кинг на почетокот, Црвенкапа, Бенито, Шчелковски рано, Санка, Голема Мама, Гордост на Сибир, Златен поток, тупаница Ф1, Малбек Ф1, Пик Буш Ф1, Лајана, Бујан и многу други, кои се широко распродадени во низ целата земја. Хибридниот црн куп е надарен со специфичен изглед. Неговите плодови се слични на големи црни рибизли и добиваат тежина од 50-70 грама.

Амур боле

Сортата лесно толерира неповолна околина, зрее во рок од 3 месеци по сеидбата и има добри показатели за принос - од една грмушка може да се соберат до 4 кг овошје. Погоден за расад и садење без семе, отпорен на временски промени, ладни и влажни клими, толерира суша, не формира безученици. Расте во оранжерии, на балкони и на отворено.

Овошјето е кружно, срамнети со земја, месести, со тежина од 90 до 120 грама. Тие не се влошуваат за време на транспортот и се чуваат долго време. Пулпата е густа, сочна. Амурскиот бол е слабост во грижата, добро се развива и покрај временските услови и составот на почвата.

Ф1 црвени образи

Меѓу лозарите на зеленчук, хибридот се етаблира само на позитивната страна. Многумина даваат добри прегледи и ја прераснуваат сортата. Стабилни жетви се забележани во средната и јужната лента, како и во московскиот регион. Предностите вклучуваат отпорност на габични и ноќни инфекции, пукање на зеленчук, средна лисја на грмушка, принос и склоност кон долгорочно складирање. Од минусите - ранливост на ладно прилепување, фабриката не толерира температури под +19 степени.

Опис на овошје: голема големина (до 350 грама), мало ребрести, со тенка и нежна кожа, рамна форма. Пулпата е сочна, мека. Вкусот е сладок со киселост. Аромата е изразена, домат. Зрелиот зеленчук е светло црвен.

Арктикот

Ниско растение растение се одликува со исклучително ран плоден период (70-80 дена), компактен грмушка, чија висина не надминува 40 см, а исто така и розово-малина мал зеленчук до 15 грама (цреша). Сортата е погодна за затворено, стаклена градина и отворено одгледување, не е каприциозна и ги толерира сите каприци на природата: суша, ненадејни промени во температурата, соленост на почвата. Поседува високи украсни квалитети.

На Арктикот не му треба стискање и врзување, краткиот статус обезбедува отпорност на ветровите. Сортата е вклучена во Државниот регистар на Руската Федерација. Малите плодови имаат сладок и нежен вкус, се препорачуваат за храна за бебиња.

Далеку Север

Студената тврдост, рано созревање, недоволно - главните својства на сортата на Далечниот Север. Се препорачува за одгледување во сите региони, особено таму каде што е ладно и влажно. Зеленчукот расте без губење на вкус и украсни квалитети, дури и со минимална изложеност на сонце. Собирите ја даваат жетвата веќе 90 дена по сеидба, зреењето е пријателско.

Овошјето е тркалезно, мало, со тенка темноцрвена кожа. Пулпата е со средна густина, што овозможува зеленчукот да се користи универзално: за зачувување, сокови или свежа потрошувачка. Густата кожа овозможува транспортирање на домати на долги растојанија, формата не се деформира, не попушта и не ја губи својата презентација.

Каспер Ф1

Холандскиот селекторски хибрид е познат по своите висококвалитетни домати, се одгледува низ целата земја, во северните региони претпочита услови на стаклена градина, а на југ добро се развива на отворено поле.

Грмушка со широк лист, одредувачки тип, расте до 70 см на отворени места и до 120 см во стаклена градина. Потребна е задолжителна поддршка, но стискајќи по своја волја, почетниците препорачуваат да не ги отсекувате зеле, но кога ќе се отстранат, културата зрее побрзо.

Овошјето е црвено, издолжено, со остар нос, тежината достигнува 100-120 грама. Приносот на една грмушка е 1,5 кг. Целта на зеленчукот е универзална, тие се погодни за конзервирање на цели плодови, подготовка на сокови, кисели краставички, салати и подготовка без кожата (идеално се отстранува дури и без лушпа).

Сорти на средната сезона

Доматите со средно зреење се најголема побарувачка кај градинарите кои сакаат да добијат богата жетва. Покрај тоа, овие видови се погодни за одгледување во сите региони на Русија. 111-125 дена се дадени за подготовка од сеидба до жетва.

Не може да се сметаат сите сорти од овој вид заради нивното изобилство. Но, најпопуларните се: малахитска кутија (домати со зелена боја), Бизон, роза од биск, црвена круша (има карактеристична форма и висок принос), ремек-дело на Алтај, мед-шеќер, напад од малина, московска круша, шарена чоколада, Рома. Срцето на Ashgabat, Honey Spas, Lemon Giant се изолирани од големи портокалови сорти..

Janeејн

Месен, голем, полн сонце - вака се карактеризира доматот на Janeејн. Овошјето има сладок вкус со мала киселост и многу нежна, сочна пулпа. Кога растат, нема посебни проблеми и каприци, сортата е скромен и има многу позитивни квалитети.

Грмушките се прилично уредни, ретко надминуваат висина од 75 см. Theетвата зрее во исто време, така што во неколку фази можете да ги соберете сите плодови и да ги преработувате како сок или правење салати. Тие се несоодветни за зачувување на целото овошје. Големината на домат достигнува 110-190 грама, пулпата е месести, густа, кожата е густа.

Рузмарин

Разликата од средната сезона започнува да дава плод 116 дена по појавата на расад. Се карактеризира со високи грмушки до 130-180 см и прекрасна жетва со специфична форма. Искусните градинари препорачуваат одгледување на земјоделски култури во оранжерии, каде ќе им се обезбеди висококвалитетна варијанта и заштита од силен ветер. Со недостаток на влага, на доматите се појавуваат пукнатини, а со вишок ѓубриво, листовите навиваат.

Плодовите со рамни кругови тежат до 450 грама и имаат светла розова боја. Пулпата е месести, шеќерна, во контекст на лубеница. Доматите се добри за правење салати, закуски, сосови, сокови, препорачани за диетална храна и храна за бебиња. Од една грмушка може да се отстранат до 10-11 кг зеленчук.

Ерема

Неопределен хибрид со вкусни кружни овошја. Висината на грмушката достигнува 150-200 см и потребна е задолжителна подршка или шалтер. Дозволено е повеќе од четири гнезда на едно растение. Разновидноста е отпорна на многу заболувања на ноќници и габи..

Доматите се заоблени, со тежина до 200 грама. Карактеристичната боја е црвена. Пулпата е густа, месести, вкусна. Созревањето трае до 116 дена.

Крем за Бендрик

Крем Бендрик е средноросна грмушка висока до 100 см, со високо и долгорочно плодно ниво. Сортата не е хибридна и добро се репродуцира од семе оставено од зрел домат. Популарен низ цела Русија и широко се одгледува надвор од нејзините граници и во соседните земји.

Обликот на доматите наликува на слива, тие се издолжени, издолжени, црвени или жолти. Вкусот е многу пријатен, сладок, со нежен вкус и мирисна арома. Тие содржат малку течност и семиња, се неопходни за солење, подготовка на разни препарати, салати, сушење и замрзнување. Тие се чуваат долго време, не ја губат презентацијата за време на транспортот и можат да висат на грмушката до 2-3 недели.

Руски херој

Руската сорта Богатир ќе биде не помалку вкусна и месна. Името зборува само по себе, нејзиниот зеленчук е херојски големини и тежи 400 грама секоја од нив. Грмушката е со средна големина, умерено се шири, има потреба од гаража и отстранување на скалите. Принос на Буш - 5-6 кг одбран зеленчук. На првите раце, плодовите со најголема тежина често се врзуваат - повеќе од 600 g.

Кога зрели, доматот се претвора во богата розова боја; во контекст има месести, сочни, зрнеста пулпа. Кожата е тенка, но прилично цврста, спречувајќи пукање на овошјето. Вкусот е пријатен, сладок, со карактеристична арома на домати, а не наводлив.

Список на доцни сорти

Доцните домати ги вклучуваат сите варијанти, чија сезона на растење се продолжува за 125 дена или повеќе. Таквиот зеленчук има добар вкус, се чува долго време и носи плод до мраз. Но, постојат значителни неповолности - сортите се погодни за јужните региони со топла клима и доцно ладно привремено..

Најпознати се следниве сорти и хибриди:

• Бул срце.
• Титаниум.
• Ракета.
• Грејпфрут.
• кафеав шеќер.
• Американско ребрести.
• Јусуповски и многу други.

крал на кралевите

Разновидноста не е добро позната, но не помалку интересна. Неговите плодови достигнуваат тежина од 200-1500 грама и се сметаат за шампиони. „Кинг“ - дела од домашна селекција и се одгледуваше неодамна.

Обликот на доматите е тркалезен, малку ребрест, кожата е густа и мазна, светло црвена. Пулпата е месести, содржи малку течност, не премногу сочна. Главната дестинација за кулинарство е подготовка на салати, сокови, пасти и пиреа.

Подарок на баба

Популарниот и скромен хибрид од првата генерација веќе ги освои срцата на многу одгледувачи на зеленчуци и широко се одгледува низ целата земја. Разликува во изобилството на овошје, колекцијата на една висока грмушка е 6 или повеќе килограми.

Хибридот е отпорен на болести и временски услови, но наменет за одгледување стаклена градина. Терминот за формирање на овошје паѓа на 125-130 дена по ртење. Доматите се слатки по вкус, со мала киселост и одлична арома, нивната тежина се движи од 150 до 200 g, со максимална грижа може да формираат по 300 гр секоја.

Чудо од светот

Разновидност на стаклена градина домати со жолтеникави домати на кои им е потребен портокал и стискање. Сортата се одгледува на отворено поле на две стебла и се идентификува на штандовите. Се етаблира само на позитивната страна, но искусните градинари препорачуваат да не ризикувате и да садите грмушки под закрила.

Доматите се издолжени, со остар нос, богата жолта или портокалова боја. Максималната тежина е 100 грама, но во просек не повеќе од 50-80 грама. Вкусот е сладок, пријатен, месото е нежен, но прилично густ, спречувајќи плодовите да ја изгубат својата форма и притаен.

Де Барао

Разликата „Де Барао“, позната на многу одгледувачи, се одликуваше со својата отпорност, продуктивност, долго и доцна плод. Сортата има многу хибриди кои не се инфериорни во однос на родителот. Најпопуларните се црвено-жолтите де Барао високи до 4 метри со 5-7, понекогаш 10 домати на еден кластер. Принос од 40 кг на метар квадратен.

Обликот на овошјето е во форма на слива, издолжена, сенката се разликува од сортата (црвена, жолта, портокалова, црна). Пулпата содржи голема количина сува материја, така што сортата е погодна за правење доматна паста, пире од компири, свежа употреба и конзервација. Не беа пронајдени недостатоци, само неутралност на вкусот во кршење на земјоделските услови.

"Бебе" домати

Како што се испостави, доматите доаѓаат во различни периоди на зреење, форми, големини и бои на грмушка, но ова не се сите „јорганџии“ на одгледувачи. Меѓу огромниот број на сорти, се одгледуваат ситни цвеќиња на цреши, кои се популарни во диеталниот свет и детското готвење..

Црешите домати се одликуваат со нивната компактност, ситни домати, сладок вкус и нежен месо. Може да растете култура право на прозорец или балкон, има високи украсни квалитети.

Најпопуларните сорти се:

• Црна цреша (црно-портокалова боја на домат).
• Цреша во форма на круша.
• Златна мушка.
• Пад на килибар.
• Капка мед.
• Киш-миш портокал.
• Бела рибизла.
• Грозје.
• Градинарски бисер.

Знаејќи ги карактеристиките и правилата за чување домати, можете да пораснете вкусно третирање за целото семејство на вашата страница, во стаклена градина или на балкон. Оригиналните и невообичаени нијанси на домати од цреша ќе ги изненадат децата, а исто така инспирираат хостеси да создадат конзервација.

Палета од домати од цреша