Опис на универзалната разновидност на гала компири

Постојат многу варијанти компири. И сите тие се различни, се разликуваат едни од други не само по изгледот, туку и по вкусот. Секој има свои предности и недостатоци. Гала компири се една од најпопуларните и ветувачки сорти на овој незаменлив зеленчук. Летните жители се за inубиле во тоа заради високиот принос и непретенциозност кон составот на почвата на која се одгледува.

Опис на сортата

Сортата е развиена од германски одгледувачи. Работата беше спроведена земајќи ги предвид далеку од черноземските почви на Германија. Кај нас има и многу области со слични земјишта, а може да се сади насекаде, така што летните жители и земјоделците веднаш ја ценеа новата сорта. Описот на сортата на компири Гала сведочи за очигледните предности на неговото одгледување: може да расте на најтешките и песочни почви со мала содржина на хумус, а оплодувањето има забележителен ефект врз квалитетот и приносот на коренските култури. Пренослива сорта: кога се транспортираат на големи растојанија, клубени не се повредени, останувајќи во добра состојба.

Раното зреење се смета за една од главните предности - културата може да се бере во рок од 70-80 дена по садењето. Покрај тоа, таа е доста отпорна на разни болести, совршено толерира топли денови и има многу висок принос - 70 тони на хектар..

И една грмушка дава во просек 20 големи клубени.

Се чува неколку месеци без да го изгуби вкусот. 90% од клубени остануваат во добра состојба до пролет. Покрај тоа, Гала компирите содржат само 11-12% скроб, поради што ја задржува својата форма за време на готвењето, но во исто време клубени се многу тенки и трошливи, лесни за чистење, а пулпата не се затемни кога се лади.

Пука со средна големина со темно зелена, прилично големи, брановидни лисја на рабовите. Малите очи се наоѓаат на жолти, заоблени, дури и коренови култури со издолжена форма. Тежината на еден клубенот е 80-120 g.

Постојат голем број на негативни аспекти на оваа сорта:

• чувствителност на ризоктонија, влијае на долниот дел од стеблата - како резултат - бавен развој на грмушки и мала големина на клубени, а понекогаш и смрт на целото растение
• изложеност на вирус на виткање на лисја, што може да влијае на приносот со преполовување на приносот;
• ретка, но сепак се јавува лезија до доцна лошо влијание.

Карактеристики на садење и нега

Иако оваа коренска култура е неславна за да се грижи, сепак е потребно да се подготви земјата пред садењето и да се избере вистинското место. Расте најдобро на лесни песочни почви. Тоа `ртат долго време во тешка почва. Се препорачува да додадете хумус и речен песок за подобрување на составот на почвата. Најдобрата опција би била ѓубрење во есен, за време на кое се применува ѓубриво и хумус. Можете исто така да користите какво било облекување во пролет, исклучувајќи го свежото ѓубриво..

Компирите треба да бидат засадени кога почвата веќе се загрева доволно добро. Нема потреба да брзате по ова прашање, бидејќи садењето во ладна земја негативно ќе влијае на ртење и може да предизвика гниење на коренот.

За садење, изберете мали, неоштетени, малку зелени клубени со големината на јајцето од кокошка, со мали зеле. Препорачливо е да ги загреете три до четири дена на сонце, така што ултравиолетовите зраци ги уништуваат сите постојни микроорганизми и бактерии, а исто така и стерилизираат компир од семе..

Засади плитко и на растојание од 45 см едни од други, внимавајќи да не се оштетат пука. Не треба да засадувате неколку клубени во една дупка: ова ќе доведе до фактот дека корените ќе бидат мали. Врвниот облекување се нанесува пред садењето и за време на второто риширање. Се препорачува да се хранат со ѓубрива што содржат азот. Измет за пилешко месо, уреа, раствор на амониум нитрат се исто така добри за овие цели. Хилањето најдобро се прави наутро или навечер по наводнување или дожд.

Појадените зеле се попрскаат со земја неколку пати. Ова е да се осигура дека кореновиот систем се развива добро, придонесувајќи за високи приноси. Во суво време, редовно напојувајте ги компирите. Најмногу од сите растенија им е потребна влага за време на периодот на појава, на почетокот и на крајот на цветни..

Контрола на штетници и болести

И покрај фактот дека Гала има голема отпорност на болести, потребно е да се преземат навремени мерки за нивно спречување. Не треба да се сади веднаш до други сорти за да не се предизвика инфекција. Редовната проверка на слетувањата ќе ви овозможи да забележите и да спречите проблеми навреме.

За да се избегнат габични инфекции и напади на штетници, пред садењето, коренските култури се третираат со специјални препарати и раствор на борна киселина. Појавените садници се испрскаат со Циркон, што го зголемува имунитетот и отпорност на стрес на растенијата. Кога се појавуваат инсекти, компирите се третираат со инсектициди. Буба од компир во Колорадо се бере рачно и се уништува.

Најопасните непријатели се жичарката и мечката. Сите методи на справување со нив не ги даваат посакуваните резултати, помага само промена во местото на слетување.

Harетва и складирање

Треба да се запомни дека врвовите мора да се соберат 7-10 дена пред бербата: ова ќе го запре растот на коренските култури, а кожата ќе стане поцврста, што ќе обезбеди добро зачувување на земјоделските култури. Само здрави и неоштетени компири треба да бидат избрани за чување. Треба да се почитуваат неколку правила, благодарение на што компирот ќе се чува долго време и ќе го задржи нивниот вкус:

• сурови клубени не треба да се чуваат, бидејќи влагата промовира распаѓање;
• компири ископани и излупени од земја се сушат на отворено, по можност под крошна, така што сончевите зраци не му штетат на клубени;
• wallsидовите на подрумот се третираат со раствор од вар со бакар сулфат;
• местото на трајно складирање на коренските култури треба да биде добро проветрено;
• за да се избегне појава на паразити, компирите се попрскани со пепел или мелени креда;
• периодично отстранувајте ги расипаните плодови;
• оптимална температура на складирање - + 2 ... + 7 ° С, влажност на воздухот - 70−80%.

Придобивките од компирот

Гала компирите се одликуваат не само по високиот принос и одличниот вкус, туку и по нивните несомнени здравствени придобивки. Тој е богат со калории. Исто така, содржи:

• протеини;
• Фолна киселина;
• јаглехидрати;
• калиум;
• фосфор;
• магнезиум;
• витамини ПП, Е, Ц, К, Б.

Сокот од компир веќе долго време се користи во третманот на болести на гастроинтестиналниот тракт, бубрезите и да се ослободи од дамките на возраст. Исто така зеленчук од скроб од корен помага да се подобри метаболизмот, го намалува крвниот притисок, помага при труење, изгореници, радикулитис, настинки, главоболки.

Не јадете зелени клубени како нитрати се акумулираат во нив. Луѓето со дијабетес треба да се воздржат од јадење големи количини на овој зеленчук, бидејќи има висок гликемиски индекс..

Гала компирите се користат во готвењето заради нивниот вкус и карактеристики. Особено е вкусно кога се вари, пржи и пече. Прави одлично полнење за кнедли и пити. Се додава во салатите и се скара.

Мислењето на градинарите

Карактеристиките на сортата „Гала компир“ и прегледите за тоа на Интернет се најчесто позитивни. Ова привлекува уште повеќе градинари на него, кои сакаат да го одгледуваат овој вкусен компир на нивната страница. Прегледите за сортата Гала обично се позитивни: