Аспарагус: одгледување садници од семе, садење на отворено и грижа

Засади аспарагус (лат. Аспарагус),

или аспарагус, припаѓа на родот на растенијата од семејството Аспарагус, кој брои околу 200 видови, растат во суви клими низ целиот свет. Најчестиот вид аспарагус е лековит. Аспарагус може да биде билка или грмушка со развиен ризом и разгранета, често притаен стебла. Горните делови на зелјето на некои видови аспарагус - лековити, whorled и краткорочни, се сметаат за деликатеси. Аспарагусот е едно од најздравите, највкусните и најскапите култури.

Фабрика на аспарагус - опис

Аспарагус е повеќегодишно растително растение. Нејзиниот ризом е моќен, развиен, разгранет стебла. На гранките, бројни гранки во форма на игла се собираат во гроздови, растејќи од аксилите на мали, неразвиени трнливи или лушпести лисја, во основата на кои се формираат тврди поттикнувачи. Мали цвеќиња на аспарагус, единечни или собрани во расимоза или тироидните inflorescences, исто така се наоѓаат претежно во лисјата axils. Овошје од аспарагус - Бери со едно или повеќе семиња, облечени во густа темна кора.

Младите пука на аспарагус, што само излегуваат од земја, се јадат. Ако пупките од лисја веќе почнаа да цветаат на пука, станува тешка и веќе не е погодна за храна. Аспарагус, за време на својот врв на плод, произведува 9 до 12 пука по сезона - тоа се само две полни порции на гарнир. Тоа е толку скромен принос што ја објаснува високата цена на овој зеленчук. Во нашите градини, каде од година во година растат толку познати и здрави растителни култури како моркови, цвекло, грашок, грав, краставици, домати, тиквички, тиква и тикви, аспарагусот сè уште е редок гостин. За оние кои одлучуваат да го одгледуваат овој здрав и вкусен зеленчук на нивната страница, предлагаме да ги користите информациите собрани во нашата статија за тоа како да одгледувате аспарагус од семе, како да садите аспарагус на отворено, кои се условите за одгледување аспарагус и дали може да се одгледува аспарагус дома Услови.

Расте аспарагус од семе

Сеење семе од аспарагус

Бидејќи семето од аспарагус `ртат на отворено многу долго време, предлагаме прво да одгледувате садници од нив. Пред садење аспарагус, семето се чува во топла вода 3-4 дена, менувајќи ја водата двапати на ден. Потоа, отечените семиња се шират на влажна крпа и почекајте додека од нив не излезат зеле. Во средината на април, семиња со зеле од должина од 1-3 мм се засадени во кутии на растојание од 6 см едни од други или во саксии со капацитет од 100-200 мл со мешавина од почва од следниот состав: песок 2 дела, градинарска почва, тресет, расипано ѓубриво - еден по еден Делови. Семето се покрива до длабочина од 1,5-2 мм и контејнерите се ставаат на добро осветлено место. Температурата на собата мора да се чува на 25 ºC. На почвата му е потребна дневна влага. Ако овие услови се исполнети, за 7-10 дена веќе можете да ги видите првите пука. Нивите што се појавуваат лесно се попрскаат со тресет. Две недели подоцна, садници се хранат со комплексно минерално ѓубриво во слаба концентрација.

Подигање аспарагус

Забирање садници е потребно само ако ги одгледувате во заедничка кутија. Кога се протега до 15 см во висина, пресадете ги садниците во голем сад, одржувајќи растојание од 10 см помеѓу нив и малку скратувајќи го коренот на аспарагус при пресадување. Садници се хранат само неколку дена по изборот. Една недела подоцна, тие започнуваат да ги спроведуваат процедурите за зацврстување, а веднаш штом аспарагусот може да биде на свеж воздух цел ден, тој е засаден на отворено.

Расте аспарагус дома

Вие само можете да одгледувате садници од аспарагус дома, кои потоа се пресадуваат на отворено. Одржувањето на јадење растение со толку долг и моќен корен во куќата е многу незгодно. Аспарагус може да се одгледува во стан како украсно растение, и место за зеленчук во градината.

Садење аспарагус на отворено

Кога да се засади аспарагус на отворено

Садење аспарагус на отворено на почетокот на јуни. Каде расте аспарагусот најдобро?? На добро осветлени места, без ветер, по можност во близина на wallид или ограда. Бидејќи аспарагусот не толерира загадена почва, не ја засадувајте на места каде што подземните води се високи. Бидете одговорни при изборот на место за аспарагус, бидејќи оваа култура може да расте на едно место 20-25 години.

Почва со аспарагус

Оптималниот состав на почвата за аспарагус е богат, плоден песочна кирпична почва. Заплетот за аспарагус започнува да се подготвува во есен: се расчистува од плевел и се ископа до длабочина од 40-50 см со воведување на 15-20 кг компост, 70 гр суперфосфат и 40 гр калиум сулфат на 1 м². После топењето на снегот, страницата се разгледува со истовремено воведување на 20 гр амониум нитрат и 60 гр дрво пепел за секој м².

Како да се засади аспарагус на отворено

Пред садењето, на местото се прават дупки со длабочина од 30 и ширина од 40 см на растојание од метар едни од други. Дното во браздата е олабавено до длабочина од 15-20 см, а потоа на дното на таква височина се истура рид од лабава почва што го достигнува работ на дупката. Се поставува расад на могилицата, откако го скрати својот корен на 3-4 см, дупката е покриена со земја, набиена и напоена. Откако ќе се апсорбира водата, дупката се прекрива со сува почва..

Како да расте аспарагус

Нега на аспарагус

Аспарагус е не-каприциозно растение. Грижата за тоа се состои од процедури запознаени со кој било градинар-градинар: наводнување, олабавување на почвата околу растенијата и во патеки, плевење, ѓубриво со ѓубрива. Олабавување се изведува до длабочина од 6-8 см, обидувајќи се да не ги оштети корените на растението. И во патеки за првите две години, препорачливо е да одгледувате зелени култури.

Наводнување на аспарагусот

Првите една и пол до две недели по садењето, аспарагусот се напои често и обилно, тогаш количината на вода се намалува, а наводнувањето започнува поретко. Во суво време, можеби ќе треба да ја наводнувате областа секој ден - почвата мора цело време да биде влажна, во спротивно пукањата ќе станат влакнести, а горчината ќе се појави по нивниот вкус.

Хранење аспарагус

За да се забрза растот на пука, по првото плевење, додадете кашеста раствор на почвата на локацијата - 1 дел кашеста маса на 6 делови вода. После три недели, аспарагусот се храни со раствор од измет на птици - 1 дел измет до 10 делови од вода. Последното облекување се нанесува пред почетокот на мразот, а се состои од комплексно минерално ѓубриво. Ако ја оплодете областа пред да садите аспарагус, тие започнуваат да применуваат ѓубрење само во втората година на раст..

Болести и штетници на аспарагус

Заболувања на аспарагус

Аспарагусот е прилично отпорен на болести, но понекогаш има проблеми со тоа. Аспарагус најчесто се засегнати:

`Рѓа - габична болест која се развива на аспарагус во четири фази. Како резултат, засегнатите примероци заостануваат во развој и скоро не никнуваат, а на крајот на летото прерано се претвораат жолти и престануваат да растат пред да го формираат коренскиот систем и да постават пупки во основата на стеблата, што сигурно ќе ја намали жетвата следната година. Обично, болеста влијае на растењето на аспарагус во области со почва отпорна на влага и блиска подземна вода. Придонесува за развој на болеста и чести дождови;

Ризоктонија - болест која обично се јавува на коренови култури, особено на моркови. Аспарагусот ретко се погодени од ризоктонија, но имало такви случаи;

Коренот изгние, или фусариум - најштетното заболување што влијае на многу растенија. Се јавува на аспарагус под истите услови како `рѓа - со премногу висока влажност на почвата.

Аспарагус штетници

Аспарагус во градината не е изложен на инвазија на штетници, но има двајца непријатели во светот на инсектите:

Лисна буба, увезени од Западна Европа заедно со аспарагус. Тоа е темно сина буба со црвена граница на грб, храни со бобинки, цвеќиња и врвови на аспарагус. Се појавува во пролет, но максималниот број бубачки може да се набудува од средината на летото;

Аспарагус лета - мал кафеав инсект со жолти екстремитети, глава и антени, хранејќи се со пука од аспарагус и прави потези во нив. Како резултат, пукањата се наведнуваат, венеат и изумрат..

Обработка на аспарагус

Пролетното и есенското превентивно прскање на растенија со течност Бордо или други фунгициди - Фитоспорин, Топаз, Топсин М ќе ви помогнат да го заштитите аспарагусот од болести..

Во борбата против инсектите, се добиваат сигурни резултати со третирање на аспарагус со Карбофос, ниско-токсичен препарат без мирис или некој друг агент од оваа серија, што може да се купи во продавниците. Процесирајте го аспарагусот веднаш штом ќе забележите појава на штетници. Сепак, тоа не е доволно: неопходно е редовно да се вршат увид во креветите и, доколку се најде положување на јајца, извадете ги и изгорете ги. Избегнувајте плевел и убијте мртви аспарагус.

Собирање и складирање на аспарагус

Можете да отсечете пука само од третата година на растење на аспарагус - ќе бидат потребни две години за да се овозможи коренскиот систем да стане посилен. Прехранбените пука се отсечени во мај, пред да се отворат главите, внимателно да ја истребат земјата од нив на местото каде што се формира пукнатина во почвата, а оставајќи коноп на место со висина од 1-2 см. Ова се прави наутро или навечер, секој втор ден или секој ден Не се препорачува да се отстранат повеќе од 5 пука од една фабрика во првата година на сечење, бидејќи тоа може да ја ослабне грмушката. Бидејќи грмушките од аспарагус созреваат, ќе биде можно да се отстранат до 30 пука од секоја на годишно ниво.

Чувајте аспарагус во фрижидер завиткан во влажна крпа за две недели до четири месеци, во зависност од сортата и условите за складирање. Не чувајте храна со силен мирис во фрижидер во ова време, во спротивно аспарагусот брзо ќе ги апсорбира. Пукањата се наредени вертикално, затоа што кога се чуваат хоризонтално, тие се деформираат.

Видови и сорти на аспарагус

Постојат три сорти на аспарагус:

• зелен аспарагус - најчестата сорта, која беше култивирана за лековити цели уште во антички Рим;
• бел аспарагус, или изветвена, или етиолиран, или без хлорофил, се појави на почетокот на 19 век. Во тоа време, Москва се сметаше за центар на принудување и одгледување бел аспарагус;
• виолетова или црвен аспарагус - најретката сорта со необичен, малку горчлив вкус. Кога се готви, овој аспарагус станува зелена..

Сортите на аспарагус исто така се разликуваат во однос на зреењето. Ние ви нудиме избор на неколку варијанти што би можеле да ги засадите во вашата градина, барем за да видите како расте аспарагусот:

• Рано жолта боја - плодна и отпорна на болести сорта на рано зреење на руска селекција со нежни пука со густа жолта глава и бело месо;
• Гаинлим - рана странска сорта со голем број на енергични пука со одличен квалитет;
• Мери Вашингтон - средна рана разновидност на американската селекција, совршено прилагодена на растење во наши услови, со густи големи пука со различни нијанси на црвени и виолетови бои. Во светло светло, бојата на главите може да стане зелена;
• Аргентелскаја - странска средно рана сорта, модифицирана од домашни одгледувачи, со бело-розови пука, стекнувајќи зеленикаво-виолетова нијанса во боја. Пулпата е жолтеникава бела, сочна и нежна;
• Царскаја - зимско-цврсто, отпорен на суша, скоро непогодено од болести и штетници, сорта на средната сезона со зелени пука во форма на игла;
• Слава на Брауншваиг - доцна сорта, која се карактеризира со голем број пука со сочно бело месо, наменето главно за конзервирање.

Својства на аспарагус - штета и корист

Корисни својства на аспарагус

Аспарагусот во земјава не е само производ за деликатес, туку е и извор на витамини К, А, Ц, Е, ПП, група Б, како и фолна киселина, диетални влакна, бакар, натриум, железо, фосфор, магнезиум, селен, калиум, манган и други елементи.

Зошто е аспарагус корисен?? Тој е идеален, нискокалоричен производ за постите денови. Супстанциите содржани во аспарагус формираат сврзно ткиво, ги зајакнуваат коските, учествуваат во хематопоетскиот процес, им помагаат на бубрезите, црниот дроб и срцето. Поради содржината на фолна киселина во аспарагус, станува неопходен производ за бремени жени. Исхрана за аспарагин се препорачува за пациенти кои имаат срцев удар, бидејќи аспарагинот, кој е дел од производот, ги разредува крвните садови, го стимулира срцевиот мускул и го намалува крвниот притисок. Придобивките од аспарагусот се и во кумарините што ги содржи, кои ја стимулираат срцевата активност, ја чистат крвта и спречуваат формирање на згрутчување на крвта во садовите..

Корисните својства на аспарагусот ги стимулираат процесите што го ослободуваат организмот од токсини и токсини - фосфати, хлориди и уреа. Тие имаат тоник ефект врз мочниот меур, бубрезите и на целиот екскреторен систем..

Аспарагусот е одличен козметички производ: неговиот сок ја чисти, храни и омекнува кожата, а исто така ги отстранува калусите и малите брадавици.

Аспарагус - контраиндикации

Колку и да се неспорни колку и лековитите својства на аспарагусот, доказите за неговата штета се контрадикторни и сомнителни. Се тврди дека со продолжена употреба на аспарагус, солите на оксална киселина се акумулираат во организмот, а тоа, наводно, може, во присуство на генетска предиспозиција, да предизвика уролитијаза. Други експерти веруваат дека аспарагусот, како диуретик, спречува уролитијаза. Покрај тоа, сапонинот што се наоѓа во аспарагус може да ја иритира желудочната и цревната слузница кај пациенти со егзацербација на заболувања на гастроинтестиналниот тракт. Аспарагус не се препорачува за артикуларен ревматизам, циститис, простатитис и индивидуална нетолеранција кон производот.