Разновидност од домати бик срце - сè за сортата
Јас водем семеен бизнис - фарма каде растеме органски производи. Има сертификати дека сите наши производи се одгледуваат на природен начин, без употреба на стимуланси. Ова бара многу знаење од нас - треба да ја проучуваме секоја сорта за да разбереме како да постигнеме висококвалитетна жетва..
Cодржина
Доматите сега се едни од најпопуларните производи на нашата фарма. Тие се прекрасни зеленчуци кои можат да се користат на многу различни начини. За жал, во супермаркетите често може да се купат само домати со низок квалитет, кои практично го изгубија вкусот од синтетички ѓубрива..
Во оваа статија, ќе ви кажам како да растете една од најпопуларните сорти, Бул срцето. Овие се многу големи домати кои вкусуваат одлично. Земјоделската технологија за оваа сорта не е најлесната - мора навистина да работите напорно за да растете пристојна жетва. Но, како резултат, ќе добиете прекрасни домати..
Однадвор, грмушките се многу силни, со ширење пука. Грмушката е доста висока, но активно расте само кога се млади - откако се формираат шест пука, растот целосно застанува. Така, возрасно растение има висина од околу еден и пол метри..
Стеблата се густи и моќни. Листовите се исто така големи, но има многу малку од нив, фабриката не се карактеризира со многу зеленило.
Одгледувачи одгледувале неколку подвидови на Бул срцето, кои најчесто сериозно се разликуваат едни од други само по боја. На пример, денес портокалови, жолти, розови, црни и класични црвени сорти се доста чести..
Овошје
Овие домати го добија името Bull`s Heart заради нивната форма - честопати доматите навистина личат на големо срце. Но, ова воопшто не е потребно - дури и една иста грмушка може да даде сосема различни плодови. Тие најчесто се прилично големи во форма, просечната тежина е 300 грама, но честопати тие се дури и половина килограм..
Главната предност на оваа сорта е нејзиниот вкус. Интензивен, препознатлив вкус на свежи, висококвалитетни домати. Се добива во голема мера се должи на фактот дека оваа сорта има малку вода и повеќе сува материја. На овој начин вкусот не се разредува. Доматите се умерено слатки, со мала, едвај забележлива киселост.
При готвењето, употребата на сортата е целосно универзална. Најдобро е да го јадете Говеда срцето свежо или како дел од летните домати - таму сортата целосно го открива неговиот вкус. Сепак, можете да подготвите и празни места - преливи, доматно пире, сосови и други производи.
Проблеми можат да се појават само со сокови или зачувување. За првото, има многу малку вода во сортата и сокот излегува дека е густ, а за второто, плодовите се премногу големи и не се вклопуваат во теглата. Се разбира дека можете само да пресечете
Складирање на берба
Складирањето не е најсилната точка на овој вид. За да го продолжите терминот, мора да се придржувате до некои правила:
- Изберете домати кога сè уште не се зрели и малку тенки. Плодовите тогаш ќе зреат. Овој едноставен трик помага да се прошири складирањето неколку дена, па дури и една недела..
- По бербата, зеленчукот треба да се остави на сонце за некое време, така што тие да се исушат. Пакувајте само со природни или дишни контејнери - торбички од ткаенини направени од лен или памук, картонски кутии, пластични садови со зеленчук. Во никој случај не треба да ставате зеленчук во пластични кеси - таму тие ќе се влошат многу побрзо.
- Изберете суво и ладно место за складирање. Ова може да биде фрижидер или подрум. Во такви услови, говеда срцето може да се чува околу две недели..
За жал, доматите не можат да се чуваат подолго од две недели без да се изгуби квалитетот. Доматите ќе почнат да омекнуваат и расипуваат. Ако процесот е веќе започнат, но сè уште не успеавте да ја уништите целата култура, од него брзо можете да направите сос или тестенини.
Садење и одгледување
За да направиме градина со домати, прво ни треба место. Да бидам попрецизен - многу простор. Можете да засадите само 4 грмушки на метар квадратен, односно на секоја фабрика му треба квадрат од 50 на 50 сантиметри.
На почвата му треба навистина добро - грмушките ќе растат добро само во лесна и плодна почва. Ако нема такво нешто на страницата, ќе мора да ја подготвите почвата однапред. Оплодете го, додадете песок или други супстанции за да го направите погоден за домати.
Засади млади растенија многу внимателно, внимателно. Чекајте топол ден, проверете ја временската прогноза за следните неколку дена.
Нега
Како што споменавме погоре, срцето на Бикот мора постојано да се грижи. Во спротивно, сортата ќе даде многу слаба жетва, а самите грмушки брзо ќе венеат.
- Наводнување се врши по потреба. Важно е да се набудува златното средство - така што земјата околу грмушките е секогаш малку влажна, но не и влажна. Неопходно е да се вода буквално во коренот, така што водата не паѓа на лисјата.
- Потребно е постојано да се обликува обликот на грмушката, оставајќи само една или две пука за раст. Исто така, сите лисја што растат во долниот дел на растението треба да се градат..
- Еднаш на секои две недели, со почетокот на топлината и до времето на целосна жетва, растенијата мора да се хранат. Во специјализираните продавници постои голем избор на различни комплекси на минерални ѓубрива.
- На растенијата им е потребна вратоврска, дури и кога се млади. Неопходно е да се поправат не само стеблото, туку и четките - во спротивно тие едноставно може да се скршат под тежината на овошјето.
- За време на цветниот период, неопходно е да се ожене и кисело - да остави не повеќе од 8 на една грмушка.Ова ќе овозможи да се одгледуваат навистина вкусно и висококвалитетно овошје.
- Ако одгледувате домати во стаклена градина - постојано, секој ден, проветрувајте го. Кондензацијата предизвикува гнили процеси на зеленчук.
- Редовно третирајте го растението со специјални агенси за да спречите болести, особено габа. Ако одеднаш забележите дека дел од грмушката е болен - без жалење, отсечете го заболеното парче, извадете го надвор од градината и изгорете го за да го заштитите остатокот од градината.
Карактеристики:
Како и секоја друга сорта, говеда срце има свои карактеристики, предности и недостатоци. Ние ќе ги опишеме и двете за да можете да процените колку е важна оваа сорта за вас:
- Многу добар принос - сортата навистина произведува многу големи домати, од кои повеќето се со одличен квалитет;
- Четките на пука се врзуваат скоро истовремено. Ова значи дека жетвата зрее приближно во исто време - не мора да изберете зрели плодови од огромен број овошја..
- Рано зреење на земјоделските култури - во споредба со многу други сорти.
- Говеда срцето е многу варијанта со јајници. Поради ова, растението е прилично подложно на разни болести и страда од проблеми типични за доматите почесто од неодредените сорти..
- За да добиете голема жетва и навистина големи домати, растението мора да се храни често, за што се потребни многу минерални ѓубрива.
- Некои грмушки имаат тенденција да прекинат и да престанат да формираат млади јајници. Ова влијае на вкупната количина на култура..
- Важна нијанса - срцето на бикот не се однесува на оние домати што можат сами да растат. Оваа сорта има потреба од постојана грижа од сопственикот, во спротивно нема да ве задоволи со добра жетва..
Прегледи
Викторија
Сè што е кажано за оваа сорта е точно. Доматите се огромни, со одличен вкус и одат добро во салати - тие имаат малку вода, месото е густо, па затоа не се распаѓа и не се исцеди премногу брзо, задржете го својот изглед и вкус добро.
Тие се доста каприциозни во нивната грижа, секој ден им обрнувам внимание - добро е што тие растат зад мојата куќа и тоа не предизвикува многу проблеми. Но, вкусот е дефинитивно вреди за целата болка од напуштањето.
Николај
Принос, добра сорта за одгледување дома, но растењето во земјата е малку веројатно да работи. Факт е дека доматите мора постојано да се грижат, односно ќе мора да возите буквално секој втор ден. Ако само ги наводнувате еднаш неделно, нема да одгледувате мали домати..
Како и да е, сортата е многу вкусна и плодна, јас растат, ја дистрибуирам до моето семејство, па дури и ја продавам на моите соседи. Препорачувам, но проучете ги нијансите пред купување и садење - не за секого.
Марија
Имам шест грмушки на страницата и ова е доволно за целото семејство постојано да јаде вкусни, свежи домати. Единствено е што тие не се многу добро складирани, но во фрижидер е доста толерантен во однос на времето. Го препорачувам овој вид, но бидете подготвени да внимавате на тоа..