Расте аспарагус во градината

Аспарагус е вообичаен зеленчук кој е поврзан со аспарагус во затворен простор. Ова растение не само што има извонреден вкус и се користи за подготовка на разни јадења, туку содржи и витамини од групата А, Б и други микронутриенти..

И покрај фактот дека аспарагусот е потребна растителна култура, ако знаете одредени нијанси и обезбедете соодветна грижа за насадите, можете исто така да растат зеленчук од семе во лична парцела.

Како изгледа аспарагусот и како расте??

Аспарагус е зеленчук кој има над 200 видови, но само во Русија се одгледуваат 8. Некои од нив се билки, а други се грмушки. Тоа се грмушките што се нарекуваат аспарагус. Тие се средно, меки растение кое формира густи јадливи пука од зелена, бела или виолетова боја. Кога пукањата се подолги од 20 см, тие се сечат со нож. Долниот дел од стеблото е тежок и груб, затоа извадете го пред да готвите. Лисјата на аспарагус изгледаат како мали игли. Цветовите на растението се со средна големина, со текот на времето тие се претвораат во бобинки, во кои има семиња.

Одгледувањето на оваа култура е активно вклучено во Америка, Италија, Франција, Африка и Азија. Дивиот аспарагус расте во Сибир. Во почетната фаза, од ризомот се формираат бели пука, кои на крајот се претвораат во виолетова или зелена боја. Тие формираат грмушки до 1,5 m височина со меки гранки и мали бобинки.

За добар раст на аспарагус, потребни се следниве услови:

• отворено сончево подрачје-
• слободен простор-
• почва со високи плодни својства и неутрална киселост-
• без плевел.

На белешка! Аспарагусот содржи калиум, калциум, фолна киселина и аскорбинска киселина. Исто така, богата е со бета-каротин и холин..

Видови

Во последниве години, одгледувањето аспарагус стана омилено поминување на времето на многу градинари и денес има повеќе од 5 растителни групи:

• бел аспарагус - зрее во март, пукањата се сечат во втората половина на јуни. За да се зачува белата боја, пукањата се попрскани со земја и се покриваат со филм, блокирајќи го пристапот на сончевата светлина. На стеблата им недостасуваат цврсти влакна, а вкусот е нежен и мек. Ова растение бара да се грижи за, така што цената на производот е доста висока.-
• зелен аспарагус - се јавува почесто од другите. Ова растение содржи најголема количина на витамини и вредни елементи во трагови. Пред неколку децении, ваквите пука ретко се јадеа, бидејќи претпочитаа бел аспарагус.-

• виолетова аспарагус - овој вид растенија ретко се наоѓа во продажба. Постигнување на виолетова нијанса е можно само со помош на специјална технологија за растење, која подразбира кратко изложување на ултравиолетово зрачење. Интересна карактеристика е дека по термичката обработка, стеблата се здобиваат со зелена нијанса.-
• морски аспарагус - Овој вид аспарагус расте само во крајбрежните области. Стеблата имаат вкус на алги и често се користат во јапонски и кинески јадења.

Што се однесува до одгледувањето во Русија, следниве сорти на аспарагус се најпопуларни:

1. Аргентелскаја. Со соодветна грижа, грмушката може да дава плод до 20 години. Предноста на сортата е нејзиното брзо зреење. Грмушките растат до 1,5 метри во висина, имаат месести ризом што дава плод во секое време. Главниот недостаток на аспарагусот Аргентел е малата дебелина на пука.
2. Царскаја. Оваа разновидност на бел аспарагус има вкусно и нежно месо. Пукањата растат до 160 см во висина, во дијаметар до 2 см. Се препорачува да се одгледува овој вид растенија во област што е осветлена од сонцето цел ден. Кралскиот аспарагус не е барајќи на почвата, но не сака водата и плевел. Ако ја обезбедите потребната грижа за насадите, ќе може да се соберат до 3 кг производ од квадратен метар..
3. Мери Вашингтон - оваа растителна сорта се смета за една од најкорисните, бидејќи е богата со рибофлавин, бета-каротин, тиамин и витамин Ц. Бидејќи сортата рано зрее, семето се сади рано. Првата култура може да се бере 3-4 години по садењето. Дијаметарот на стеблата е околу 1,5 см. Предноста на Мери Вашингтон е отпорност на мраз и силен имунитет.

1. Архангелск - гурманска сорта со висока вредност. Сортата припаѓа на раното зреење, можете да соберете во април. Подобро е да се засади семе на сенка, пространа место..
2. Снежна глава - разновидност со зашилени пука и густа бела глава. Висината на грмушката е до 150 см, дијаметарот на стеблата е околу 1,5 см. Предноста на сортата е што пукањата можат да се јадат свежи, тие се исто така добро прилагодени за зачувување.

Други популарни сорти се Gainlim, Ligurian и Brock Imperial..

Одгледување садници од семе

Садници од аспарагус можат да се одгледуваат и дома и на отворено поле, веднаш сеејќи го со семе. За почетниците, на искусните летни жители им се советува да растат култура со употреба на домашни садници, бидејќи во овој случај стапката на ртење се зголемува, а самите насади ќе бидат силни и зацврстени. Сеење семе во саксии се врши на почетокот на март. За садење, се препорачува да се земат контејнери со ширина и длабочина од околу 6-7 см. Можете да земете универзална купена почва или сами да подготвите мешавина од почва. За да го направите ова, мора да се придржувате до следниот алгоритам:

1. Земете трева, тресет и хумус во еднакви пропорции.
2. Измешајте ги состојките и намачкајте ја добиената смеса. Ако почвата се претвори во премногу тешка, може да се додаде песок или перлит за да се зголеми лабавоста..
3. Истурете чаша дрво пепел во кофата од добиената мешавина и повторно измешајте го составот.
4. Конечно, почвата мора да се дезинфицира со загревање во рерната..

Подготвената почва е расфрлана над садовите. Ако земјата е премногу сува, се навлажнува.

Подгответе семиња од аспарагус пред садењето. Бидејќи семето има многу тврда и силна обвивка, тие прво мора да бидат „разбудени“. Ова може да се направи на неколку начини:

• скарификација на школка. Неопходно е да се земе ситно-грануларна шкурка и малку да се нанесе школка на саден материјал со неа-
• натопување во топла вода. Семето може да се завитка во влажна крпа 2-3 дена. Ткаенината се чува топло, оптималната температура е околу 23 степени. Секое утро водата треба да се менува во свежа вода. По 3 дена, семето се става во влажен песок и се остава една недела. За ова време тие ќе имаат време да `ртат.

Никнува семето се става во центарот на тенџерето. Во еден сад, можете да посеете 2-3 парчиња (во овој случај, по појавата на пука, ќе биде потребно да се отстранат слаби и заостанувачки пука). Семето е погребано за околу 2 см и попрскано со земја. Следно, садовите се покриени со пластична обвивка за да се создаде ефект на стаклена градина. Оптималната температура за ртење е + 27-300C. Откако ќе се појават зелеви од земја, садовите се префрлаат во прозорецот, одржувајќи ја температурата на 18-240C. Почвата се напои додека се суши. На секои 14 дена, универзалните ѓубрива за садници можат да се применат на почвата.

На белешка! Ако садници стануваат премногу големи, а коренскиот систем ја плете целата земја, растенијата треба да бидат трансплантирани заедно со тренер земја во поголеми садови..

Садење, одгледување и грижа

Можно е да се пренесат садници на отворено само кога ќе помине заканата од повторливи мразови. Целото хранење е запрено 15 дена пред трансплантацијата. Исто така, се препорачува да се започне со зацврстување на садниот материјал за 7 дена, извадувајќи ги на свеж воздух. Ден пред садењето, растенијата треба да се напојат.

За аспарагус да расте добро, треба да ја изберете вистинската страница. Најдобро е да изберете кревети кои се осветлени од сонцето цел ден и да бидат заштитени од налетите на силни ветрови. Почвата мора да биде плодна. Пред садењето, земјата мора да се ископа, да се отстрани плевелот и да се оплоди. Понатаму, жлебовите се прават во креветите на растојание од 60 см едни од други, растојанието помеѓу дупките треба да биде најмалку 40 см.

Оптималната големина на јамите е 30x30 см, длабочината треба да биде околу 25 см Дното на секоја дупка е олабавено и се поставува слој од ѓубриво 15-20 см, малку се истура малку хумус. Следно, треба внимателно да добиете грмушка од садници и да ја спуштите во дупката. По јамата е покриена со земја и набиена. Кога садници се засадени, креветите се напои.

За да растете аспарагус во градината, тогаш треба да извршите такви активности како што се:

• Како што се суши, почвата треба да се напои. Наводнување треба да биде умерено-
• Еден месец по трансплантацијата на отворено, растението се оплоди со раствор од лопен. Понатаму, се препорачува додавање на минерални адитиви во почвата.-
• Плевелите мора постојано да се отстрануваат од градината, во спротивно тие ќе уништат слаби зелести аспарагуси-
• По наводнување или плевење, горниот слој мора да се олабави.

Кога температурата паѓа, аспарагусот е покриен со лисја и прекривка. Во есента, почвата се храни со суперфосфати. Во средината на октомври, пукањата се отсечени на самиот терен. За да се спречи замрзнување, растенијата се покриени со слама, тресет или пилевина за зимата..

Болести и штетници

Аспарагусот е цврста култура со силен имунитет, па затоа ретко е зафатена од болести, а исто така не се плаши од напади на штетници. Сепак, со неправилна грижа, растението може да наиде на вакви патологии:

• Црвена гниење. Болеста влијае на кореновиот систем, поради што стеблата и лисјата наскоро умираат. Црвената гниење е многу опасна бидејќи може да се пренесе и на други насади. Во случај на инфекција, неопходно е да се ослободиме од заболени растенија и да се третира земјата со Fundazol-
• Аспарагус лист буба. Ларвите на оваа буба ги јадат лисјата и стеблата на растението. За да се борите против инсектите, користете Fitoverm-
• Аспарагус лета. Ларвите јадат пука, што предизвикува дупки во нив. Поради ова, растот на растението запира. Хлорофисот ќе помогне да се ослободиме од штетниците.

Harетва и складирање

Првите трки почнуваат да се извеваат веднаш по садењето садници на отворено. Но, сè уште не можете да ги соберете. Можете да ја исечете културата не порано од 3 години по садењето во креветите. Пукањата над 12 см во висина се сечат со помош на специјален нож. Тие не се целосно отстранети, но 5 см се оставени во основата. Бидејќи новите пука растат многу брзо, бербата може да се направи во рок од 2 месеци. Пукањата се сечат додека дијаметарот на пука не се намали на големината на рачката. Ова укажува на тоа дека стеблата треба да се остават сами, така што тие ќе добијат сила до следната сезона. Собраните пука се препорачува да се чуваат на температура од околу 0 степени, оптималната влажност е 90%.

Заклучок

Расте аспарагус е макотрпен и одземаат многу време процес кој бара придржување кон многу земјоделски практики. За да расте добра култура, аспарагусот не само што треба правилно да се грижи, туку и да го најде вистинското место фабриката да направи најдобро. За да расте културата, можете да ги соберете стеблата не порано отколку во третата година..