Плаша јајца: кои се предностите и недостатоците?

Плаша јајца, иако инфериорни во популарноста на пилешкото јајца, долго време го освоија својот удел на пазарот.

На полиците на продавниците, на страниците на популарните списанија и на Интернет, можеме да најдеме многу информации што ја потврдуваат нивната корисност, потребата да се вклучат во дневната исхрана за одржување на добро функционирање на телото..

Но, сепак, заедно со огромен број на корисни и лековити својства, многу научници откриле свои недостатоци во плаша јајца, дури ги сметаат за опасни за човечкото тело. За да не се вклучиме, детално ќе ги проучиме секоја од овие позиции и ќе ги демонстрираме предностите и недостатоците на јадење плаша јајца.

Детали за придобивките и другите предности на плаша јајца

Зошто плаша јајца толку пофалени од сите страни?

Прво, причината за тоа беше огромната количина на витамини и елементи во трагови со кои мал тестис може да го награди човечкото тело со..

Второ, овој производ се смета за многу низок во калории, што веднаш ги освои сите loversубители на диети и гонители на здрав начин на живот. Во такви квалитети, пилешките јајца се многу инфериорни, а тие се претпочитаат само заради нивната ниска цена..

Каков вид корисен материјал се дел од плаша јајца?

Во однос на нивниот витамин и минерален состав, плаша јајца може да се нарече вистински Klondike:

• Тие содржат витамини А, Б1, Б2, како и ПП. Едно мало плаша јајце содржи 2 пати повеќе од нив отколку поголемо пилешко јајце.
• Во нив има дури 5 пати повеќе минерали отколку во вообичаените пилешки јајца. Поточно, плаша јајца содржат железо, калциум, калиум и фосфор..
• Есенцијални аминокиселини како што се глицин, лизин, тирозин и треонин. Конкретно, тоа е поради терозинот дека плаша јајца се здобиле со таква популарност во козметологијата, бидејќи оваа компонента формира пигмент на кожата, што предизвикува појава на здрава боја на човечка кожа..

Се третираат плаша јајца: колку точно тие се во можност да му помогнат на човечкото тело?

Важен фактор за човечкото тело е можноста да примаат не само хранлива, туку и здрава храна. Значи, плаша јајца обично се припишуваат на таква група..

Една од првите квалитети што треба да внимавате е можноста да се намали количината на холестерол во организмот. Ако ги споредиме со пилешко, тогаш второто, напротив, може да придонесе само за нејзино формирање.

Специјално спроведените истражувања од научниците докажаа дека вредноста на опишаниот производ лежи и во можноста поволно да влијае на функционирањето на нервниот систем. Така, се препорачува да се вклучат плаша јајца во храна за оние луѓе кои страдаат од депресија, или обратно, прекумерна нервоза..

Факт е дека компонентите што сочинуваат плаша јајца не само што ги смируваат или ги активираат „нервите“, туку ги стабилизираат и процесите на побудување и инхибиција, давајќи му на една личност можност многу брзо да помине од една во друга состојба..

Ironелезото, калиумот и фосфорот вклучени во овој производ се неопходни елементи за градење комуникација помеѓу нервните клетки во мозокот, односно човечка меморија..

Во овој поглед, како превентивна мерка против заборавот, плаша јајца се препорачува за употреба од стари лица, и за развој на размислување и други процеси поврзани со меморирање - за мали деца.

Опишаните јајца играат важна улога во функционирањето на дигестивниот систем и активноста на срцето..

Прво, употребата на овој производ го нормализира крвниот притисок, и второ, тие се способни да дејствуваат на телото како антибактериски агенс, и имуномодулаторно средство. Затоа, плаша јајца се препорачува за луѓе кои се болни и имаат ослабени тело по болести..

Тие ќе бидат особено корисни за следниве луѓе кои страдаат од вакви болести:

• Анемија.
• Срцева слабост.
• Повторливи главоболки.
• Бронхијална астма.
• Гастритис и други компликации во работата на гастроинтестиналниот тракт.
• Холелитијаза.

Некои извори даваат информации дека плаша јајца се дури и во можност позитивно да влијаат на процесите на чистење на црниот дроб и бубрезите, помагаат при дијабетес.

Тие исто така се препорачуваат за оние луѓе кои живеат во близина на големи фабрики кои фрлаат тежок отпад во воздухот. Факт е дека плаша јајца дури и да помогне во отстранување на тешки радионуклиди од телото..

Интересно е и тоа што дури и школки се препорачуваат за потрошувачка плаша јајца.

Факт е дека 90% од неговиот состав е чист калциум карбонат. Во исто време, многу е полесно и побрзо да се вари, дури и од специјални лекови што можат да се купат во аптеките..

Исто така, покрај калциумот, лушпите од јајца се богати со силикон, бакар, сулфур, флуорид, па дури и цинк. За да се компензира недостатокот на калциум, се користи во кршен облик, а се препорачува дури и за деца, бремени жени и жени кои страдаат од менопауза.

Таквиот едноставен производ, за кој многумина сметаат дека е отпад, има многу добар ефект врз убавината на косата и ноктите и на јачината на коската. Се верува дека за време на бременоста, потрошувачката на цели јајца ги ублажува манифестациите на токсикоза..

Јадење сурови плаша јајца: дали е дозволено?

Идејата дека јајцата треба да се јадат сурови е поддржана од следнава изјава: без термичка обработка, скоро целата храна содржи многу поголеми количини на хранливи материи. Затоа, во принцип, ова дури може да се препорача..

Но, сепак, постои одредена опасност, имено, салмонелоза.

Ако јајцата се заразени со оваа болест, тоа исто така може да влијае на човечкото тело, што е многу непожелно..

Затоа, вреди да се јаде суров само јајца добиени од наше производство, бидејќи во индустриското производство не е така лесно да се следат ваквите работи, а не сите производители се толку совесни.

Плаша јајце - неопходна компонента на исхраната на мажите

Се разбира, не секој се придржува кон ова правило, бидејќи не секој знае за можностите на овој производ. Сепак, многумина дури не се плашат да го нарекуваат плаша јајцето вистински еликсир на сила и младост, а особено тематски лек за мажите..

Популарни извори на науки дури сведочат за студии што ставаат плаша јајца на исто ниво со Виагра, па дури и повисоко. Се разбира, тешко дека вреди да се очекува таков 100% ефект како од лекот, но нивната употреба може да се одржи и да се зголеми за многу години..

Факт е дека компонентите на плаша јајца позитивно реагираат на репродуктивните функции на машкото тело..

Здравје на жените и плаша јајца

За време на бременоста, женското тело е многу исцрпено, бидејќи потребата за корисни витамини и минерали не е само таа, туку и нејзиното дете. Во тоа време, многу е важно да се консумира не голема количина храна, но малку, но многу корисно.

Особено, ова се плаша јајца, како и нивни школки. И, се разбира, ништо не може да ги замени овие јајца за време на менопаузата..

Кои се негативните карактеристики на плаша јајца што треба да ги знаете пред да ги јадете?

Не е чудно, но практично нема ништо идеално во нашиот свет, како за плаша јајца. Навистина, во големи количини, дури и лекот е отров, и ако ги споредиме придобивките и штетите на опишаните јајца, тогаш силата на втората може да се нарече многу поголема.

Меѓународните студии за ефектот на плаша јајца врз човечкото тело покажаа дека ги имаат следниве недостатоци:

• Горе напишавме дека плаша јајца помагаат во борбата против вишокот холестерол во организмот, но многу научници го велат спротивното. Факт е дека овој производ содржи и холестерол, иако според неговите карактеристики значително се разликува од оној што нашето тело го добива од пилешкото јајца.

  Затоа, ако вашиот холестерол веќе е на високо ниво, подобро е да не ризикувате и да го одбиете овој производ. Факт е дека ако оваа супстанција се акумулира во телото во многу голема количина, тогаш ќе се зголеми веројатноста за затнување на крвните садови, како и формирање на згрутчување на крвта..

  Така, овие јајца не се препорачуваат дури и за оние луѓе кои страдаат од атеросклероза..

• Веќе споменавме салмонела, но разговаравме за фактот дека може да се разболите само кога јадете сурови плаша јајца. Но, ако вриењето на јајцето не беше целосно, тоа е, го јадевте варено меко варено, тогаш таквата опасност сè уште останува.

Откако во цревата, оваа болест е во состојба да врзува јаглехидрати и алкохоли, што последователно доведува до производство на киселини и гасови. Веројатноста за посериозни последици е многу голема..

Исто така е важно да се напомене дека бактериите можат да влезат во јајце-клетката не само од болни плаша, туку и преку порозната структура на самата јајце-школка. Затоа, императив е да се набудуваат не само потребните мерки за третман на топлина, туку и складирањето на опишаниот производ..

• Исто така, постојат контрааргументи на тврдењето дека плаша јајца може да го исчисти црниот дроб. Иако, генерално, јајцата не се во состојба негативно да влијаат на овој орган, нивната жолчка е причина за контракција на жолчното кесе. Како резултат, одливот на жолчката може да започне.

Покрај тоа, ако има и камења во жолчното кесе, подобро е да се одбиете такви, на прв поглед, плаша јајца..

Дали е вистина дека плаша јајца се навистина диетални?

Тие можат да се наречат диетални само кога се забележува стапката на нивната потрошувачка. Инаку, ако многу се занесувате со овој производ, последиците може да бидат спротивни..

На крајот на краиштата, енергетската вредност на опишаните тестиси е многу висока, а јадењето дури и 10 парчиња истовремено е многу едноставна работа за обична личност. Затоа, ако се однесете со нив, дебелината нема да ве чека..

Колку долго може да се чуваат плаша јајца, така што тие не се претвораат во отров од извор на здравје?

Малкумина обрнуваат внимание на ова, но плаша јајца се чуваат за многу краток временски период, само 5-7 дена.

По овој период, тие почнуваат да се влошуваат и може да предизвикаат труење дури и со многу внимателно готвење. Така, плаша јајца може да се јаде само свежо..

Исто така, интегритетот на лушпата од јајца игра важна улога во складирањето на плаша јајца..

Ако забележите какви било пукнатини или вдлабнатини на него при купувањето, подобро е воопшто да не земате такви јајца. На крајот на краиштата, расадник Салмонела може да навлезе во јајце дури и преку школка, тогаш сите други микроби опасни за луѓето можат да влезат во него преку пукнатина..

И во присуство на пукнатини, самото јајце постепено почнува да се исуши, а на високи температури тоа оди лошо.

Дали се можни алергиски реакции на плаша јајца и дали може да им се даде на деца?

Според многу истражувачи, дури и најмалите деца не се алергични на овој производ. Педијатрите дури препорачуваат плаша јајца за дијатеза на деца. Сепак, поради необичноста на овој производ за нашите организми, може да биде дури и многу силна алергиска личност, а особено за детските организми.

Во составот на плаша јајца има еден елемент наречен овмукоид. Може да предизвика многу сериозни алергии дури и кај возрасно лице..

Поради оваа причина, не вреди да се започне да се хранат бебињата на возраст од шест месеци со плаша јајца, бидејќи во овој период на развој, децата може да доживеат алергиски реакции на апсолутно сите производи, освен мајчиното млеко.

Сепак, детето може да се научи и на таков производ..

Ако жената го дои, тогаш прво мора сама да започне да ја јаде сам. Ако детето не реагира на јајца, тогаш можете да се обидете да го нахраните со јајца веќе не преку млеко, туку директно да дадете во добро подготвена форма.

Може да му покажете и на детето на специјалисти и да одредите на која храна и супстанции тој е алергичен.

Исто така, можеме да зборуваме за индивидуалната толеранција на производот, кога едно лице може да апсорбира нешто во килограми, а телото на друг едноставно ќе го одбие. Ова не е нешто чудно и не треба да ве загрижува за здравјето на сопственото тело..

Како да се продолжи: јадете или одбијте плаша јајца?

Се разбира, вреди да се донесе одлука за ова индивидуално. Секогаш вреди да се обидете, и ако се плашите од труење со салмонела, тогаш опасните бактерии како што може да се најдат во млекото и месото..

Но, бидејќи ние не се стремиме да се откажеме од овие производи, плаша јајца, исто така, може да стане една од компонентите на нашата секојдневна исхрана. Главната работа е да се придржувате кон следниве правила за потрошувачка:

• Погледнете внимателно во датумот на истекување на јајцата.
• Проверете го интегритетот на школка.
• Почитувајте ги потребните правила за складирање.
• Нанесете термичка обработка пред јадење.

Како да готвите и да јадете плаша јајца?

Овие јајца мора да се готват на ист начин како и редовните пилешки јајца. Само времето за готвење ќе се разликува, бидејќи нивните големини се многу помали. Пред да зоврие, јајцата се отстрануваат од фрижидер однапред, темелно се мијат и се ставаат во вода. Треба да готвите до тендер, во зависност од состојбата што ви треба:

• Јајцата со меко варени ќе бидат подготвени за 1-2 минути од почетокот на вриење на водата во тавата.
• Цврсто варени плаша јајца се готват за 5 минути.

Исто така, уште еден метод на готвење може да се примени на плаша јајца - во торба. Се состои во тоа што јајцата се натопуваат во ладна вода, се доведуваат до вриење и веднаш се вадат од топлината. Тие треба да се држат во тенџере со врела вода уште половина минута, па дури и тогаш треба да се извадат и исплакнат со ладна вода..

Колку плаша јајца може да се јаде за да не му наштети на вашето тело?

Прво, треба да се запознаете со содржината на калории на овој производ, а потоа да одредите колку можете да јадете без да му наштетите на вашата фигура..

Значи, 100 грама јајца содржат:

• 168 ккал.
• 12 грама маснотии.
• 13,1 грама протеини.

Имајќи предвид дека тежината на едно јајце е само 10-12 грама, тогаш можете да ја добиете оваа количина на енергија со јадење 10 парчиња. Но, всушност, дневната норма на една личност не е толку висока, така што е доволно да се јаде само 1-2 јајца на ден..

Ваквата доза е доста прифатлива дури и за најстрогата диетална исхрана, додека на вашето тело ќе му бидат обезбедени целосно резерви на витамини и минерали.