Една од важните фази на одгледување кози е изборот на коза за молзење
Одгледувањето кози треба да започне со формирање на свое стадо. Но, ако никогаш не сте чувале добиток, тогаш прво треба да изберете соодветна коза за молзење. Едно лице може да биде задржано во штала и да не биде истеран да пасе на есен. Постојат неколку аспекти што треба да се земат предвид при изборот на коза за молзење.
Коза физика
Нозете на козата мора да бидат долги и силни за да може да патува на долги растојанија во летно пасење. Силен грб му дозволува на козата да ги свитка гранките на дрвјата и да се храни со нивната кора. Исто така коза со силен грб, тој ќе може да застане на задните копита и да достигне диви круши или јаболка. Колените на животното треба да бидат малку свртени на страните, околу 15 степени. Со овој аранжман на нозете, вимето нема да се фаќа против нив при одење.
Стомакот на преживарот треба да биде обем, бидејќи козата може да го наполни цел ден, а храната се вари само за време на спиењето.
Затоа, количината на добиточна храна директно влијае на приносот на млеко и приносот на млеко на козата. Колку повеќе храна се вклопува во стомакот на коза, толку повеќе млеко ќе даде следниот ден..
Вимето од коза
При изборот на коза за молзење, треба да посветите посебно внимание на вимето на животното. За да ја проверите нејзината состојба, козата мора да застане, затоа пред козата ставете сад со храна.
Козите се многу убави на мелени јаболка и круши, попрскани со мелен јачмен или овесна каша. Ако му дадете на козата таква храна, можете безбедно да ја испитате..
Вимето од коза треба да се испита кога е исполнето со млеко:
- Вимето не треба да вреска и да се гуши при одење. Ако вимето добро се вклопува во организмот, ризикот од прскање млеко е минимален..
- Брадавиците треба да бидат насочени надолу, таков вимето нема да се фаќа за нозете при одење и затоа нема да биде повреден.
- Не треба да има рани на вимето. Некои дефекти при раѓање кај вимето го отежнуваат молзењето. Затоа, одберете кози со добро формирани вилици..
Млечни канали и мирис на млеко
Млеко ја козата пред да ја набавиш. Ако нејзините канали за млеко се премногу тесни, тогаш млекото ќе тече полека и ќе потрае долго време за да млекоте коза со обемна вимето. Ако каналите за млеко се премногу широки, тогаш млекото ќе испушти за време на пасење и одење.
Козјото млеко понекогаш има чуден мирис. За да проверите дали можете да пиете млеко, тријте ја козата веднаш над предниот лобус. Ако нема непријатен мирис на прстите, тогаш ќе сакате млеко.