Складирање на кромид за зима дома - на која температура
Кромидот од сијалица е една од омилените растителни култури во Русија.
Cодржина
Тој е болест на седум, и сигурен пријател, и во супа од зелка - добра и добра, и така натаму, така натаму ...
Еден од моите пријатели, соученик, на состанок на офталмолог, категорично изјави дека ако му се забранува да јаде кромид, подобро би бил слеп, но нема да го предаде својот зелен пријател. Лекарот, се разбира, беше воодушевен од ваквиот кромид фанатизам, нежно го увери пациентот, информирајќи го за важните вести дека употребата на кромид не е контраиндицирана во случај на миопија.
Сепак, шеги настрана, не е доволно само да се одгледува толку прекрасна градинарска култура, кромидот мора правилно да се чува. Да се чува кромид дома во текот на есен-зимскиот период е сериозен проблем, кој ќе се обидеме овде да го решиме методично и внимателно.
Зачувувањето кромид за зимата започнува (парадоксално како што звучи) со внимателно спроведување на агротехничките мерки во текот на целата сезона на растење на зеленчук.
Размислете основни услови кромид со висок квалитет пред да го складирате, имено:
- Времето на сеење и берба на кромид мора да биде во согласност со зонските агрономски препораки на природната климатска зона на култивирање;
- Навремено берење кромид во присуство на дијагностички знаци на созревање на земјоделските култури, како што се: масовно сместување на кафени лисја и само во суво време;
- Неколку дена пред бербата, престанете да го наводнувате кромидот;
- Соберете го кромидот со ловче и не ги вадете сијалиците од почвата, што може да доведе до повреда;
- Бидете сигурни да ги исушите сијалиците под вентилирана крошна, бидејќи влажните светилки можат да се заразат со коренско гниење и да станат неупотребливи.
Каде да се чува
Подрум, подрумот - главните места за складирање на зеленчук дома, особено, кромид
Пред да складираат кромид, овие простории мора внимателно да се подготват:
- Јасни остатоци;
- Воздух и сув за одржување на оптимална температура и влажност;
- Дезинфицирајте со белилото со брзина од: 400 гр белило на корпа (10 л) вода. Смесата се внесува 2 часа, а потоа просторијата се третира со подготвениот раствор со прскање 1,5 месеци пред да се постави кромидот за чување. По обработката, просторијата е повторно проветрена, исушена и варосана. Намалување со варосуване е подготвено на следниов начин: 2 кг брза храна на 10 литри вода, по мешање на брза храна во еднаква пропорција со бакар сулфат. По варењето, просторијата е вентилирана и повторно исушена..
Што да се чува
Кромидот се чува во специјално подготвен сад:
- корпи,
- дрвени кутии,
- мрежи;
- чорапи;
- венци (плетенки, снопови);
- торби со ткива
На која температура
Дома, кромидот обично се чува на два начина:
1) ладно и 2) топло
- Ладен начин складирање на кромид го вклучува следниов сооднос на температурата и релативната влажност: (-1 ... -3 ℃) / 70-80% Овој метод се користи кога е можно да се чува кромид во подрум или подрум;
- Варијација на овој метод е снег, кога на специјална снежна платформа се поставуваат 2-3 кутии со кромид, а просторот помеѓу магацините на кутии е густо спакуван со снег. Снегот се користи при складирање на големи количини кромид;
- Топол начин се користи кога нема специјално опремени простории за складирање на зеленчук. Односот на температурата и релативната влажност при топлото складирање е како што следува: (+ 20… + 25 25) / 65-70%). Чувајте го кромидот на овој начин, главно во мали серии (до 20 кг) во чорапи, снопови, корпи. Многу важно при складирање на кромид на топол начин набудувајте го односот на температурата и релативната влажност, бидејќи при мала влажност кромидот се суши, а при висока влажност почнува да никнува.
Кратки заклучоци и практични препораки за одгледувачи на аматерски зеленчуци
Значи, сумирајќи го горенаведеното, да дадеме главниот фокус оние точки, без јасно спроведување на кои главната задача за чување кромид за зимата дома не може правилно да се реши:
- Изведете растечки кромид во согласност со зонални препораки агролиматско зонирање на растителни култури;
- Активности за чистење што треба да се извршат навремено кога кромидот е целосно зрел, по можност само во суво време, потребно е однапред престанете да го наводнувате зеленчукот, неколку дена пред бербата;
- Избегнувајте повредување на луковици од кромид при бербата со употреба на ѓубриво, особено на тешки почви;
- По чистењето, не заборавајте да воздухот исушете го кромидот под покриена крошна;
- Подгответе го потребното простории за чување кромид кромид, исчистете ги од остатоци, дезинфицирајте со специјално подготвени раствори, а потоа исушете и проветрувајте за да создадете оптимален режим на температура и влажност;
- Чувајте го кромидот во посебен сад за дишење;
- Строго во согласност режим на складирање, со прилагодување на односот на температурата и релативната влажност на воздухот за да се избегне сушење или ртење на светилките.
Правилното и внимателно спроведување на целиот комплекс на прелиминарни, бербени и пост-бербени активности ќе ви овозможи не само да зачувате кромид цела зима, туку и, што не е помалку важно, и сопственото здравје од својата целогодишна употреба.
