Пиперки од кромид: корисни својства и употреба

Познато е од средниот век дека пиперчињата имаат корисни својства и можат да се користат како лековито и украсно растение. Тој започна да припаѓа на бројот на градинарски растенија само од минатиот век, се шири низ цела Европа. Во Русија, растението расте не само во европскиот дел, туку и во Кавказ, Далечниот исток и другите региони, поради својата непретенциозност.

Што е лак од пиперки

Во официјалните публикации, ова растение се појавува под името кромид. Шнит е исто така познат во регионите и под други локални имиња карактеристични за одредени области..

Овој вид кромид е тревни повеќегодишни со светилки во форма на овална форма. Зелените лисја се во форма на цевки. Нивната висина може да достигне половина метар.

Фабриката цвета во мај три недели. По цветни, се формираат јамички од семиња. Младите лисја се користат за храна пред цветни..

Со почетокот на цветни, пиперчињата ги губат повеќето од нивните корисни својства..

Постојат неколку видови на пиперчиња. Меѓу нив:

• Прага;
• Боемија;
• Фабрика со мед и други.

Во Русија се одгледуваат многу сорти. Но, најпопуларните се два вида: сибирски и руски (алпски). Тие се одликуваат со отпорност на мраз, особено познати по нивната отпорност на ниски температури во Сибир.

Одгледувачите изведоа работа на развој на украсни сорти на кромид наменети за садење во цветни леи.

Составот на производот

Пиперчињата се уште едно популарно име за лукчиња. Се користи во диетиката поради неговиот богат состав и голема количина на хранливи материи. Повеќе од 90% од тежината на пука е вода. Остатокот од волуменот паѓа на растителни влакна, протеини.

Зелените „цевки“ содржат многу витамини:

• И;
• Група Б;
• Е;
• Ц и други.

Шнит е богат со аминокиселини и елементи во трагови кои имаат корисен ефект врз телесните функции. Исто така, содржи фитоциди за да му помогне на телото да се бори против инфекции.

Пиперки од кромид: корисни својства

Богатиот состав и многу здравствени придобивки од пиперките го прават важен дел од многу диети. Неговите својства:

• зајакнување на визуелната функција;
• поддршка за имунитет;
• заситеност на телото со корисни материи;
• нормализирање на апетитот;
• антихелмитски ефект;
• стимулација на секреција на цревата;
• корисни ефекти врз васкуларните, срцевите и другите системи;
• отстранување на заболување на непцата;
• отпорност на инфекции.

Појавувајќи се во рана пролет, пиперчињата го компензираат недостатокот на витамини што телото не ги прими во текот на зимата. Зајакнувањето на имунитетот се јавува кога пукањето се јаде. Го поддржува телото, давајќи му можност да се спротивстави на инфекции..

Фолната киселина во производот е особено корисна за мајките што чекаат, особено во раните фази. Бета-каротин во составот, како што е докажано со истражување, влијае на визуелната острина. Лизин (аминокиселина) означена за спортистите како помагало за градење мускули.

Пиперчињата се пред кромид според количината на витамини.

Покрај тоа што се јаде како дел од садовите, пиперчињата имаат и други корисни својства:

• спречува штетници (грини, aphids) од влегување во близина на растенија;
• е мед растение;
• ја украсува градината за време на цветниот период.

Употреба во традиционалната медицина

Употребата на лукчиња не е ограничена на збогатување на разни јадења.

Во рецептите за традиционална медицина, ова растение се користи во неколку форми:

• инфузии;
• компреси;
• свежо.

Употреба за готвење

Пиперчињата имаат карактеристичен вкус и оригинален изглед. Неговите тубуларни светли лисја од цевки можат да се користат во составот:

• салати;
• гарнир декорација;
• разни јадења од месо и зеленчук.

Вкусот на кромидот ќе додаде лесна пикантност, збогатувајте ги со корисни материи. И тој ќе стави светли акценти во дизајнот на готови оброци. При бербата за зимата со замрзнување и сушење, овој вид кромид не се користи, бидејќи со тоа ќе се изгубат скоро сите корисни својства на растението.

Брзината може да се користи во многу рецепти, освен оние што вклучуваат мешунки. Ова се должи на фактот дека вкусот на кромидот го надминува вкусот на мешунките..

Контраиндикации за употреба

Пред да започнете да користите пиперки, треба да го прочитате списокот на контраиндикации.

Јадењето на ова растение е контраиндицирано во следниве услови:

• чир на желудникот или 12 дуоденален улкус;
• заболување на црниот дроб;
• сериозни срцеви и васкуларни патологии.

Ако сте алергични на лушпи, не можете да го користите не само во храната, туку и однадвор..

Кога јадете пиперки, особено во големи количини, може да се појават следните несакани ефекти:

• главоболка;
• гадење;
• металоиди;
• нарушувања на цревата;
• алергиски манифестации.

Непријатните последици се евидентираат исклучително ретко. Доколку се појават, прекинете ја употребата на овој производ и спроведете симптоматска терапија.

Пиперчи заслужува внимание како градинарска култура. Тоа е скромен, корисно, служи како природно средство за спречување на оштетување на тесно растечките растенија од штетници и ја украсува градината со оригиналниот изглед, особено за време на цветниот период.

Неверојатен сет на витамини во лукчиња од кромид - видео