Кромид скорода: опис на растението, корисни својства и услови за одгледување

Кромидот Скорода е познат и под други имиња - пиперки, пиперчиња. Се користи не само како витамин зеленило, туку и за украс на пејзаж. Кромидот на рано зреење се одгледува во текот на целата година затоа што добро се прилагодуваат на домашните услови и растат на прозорецот. Оваа култура го диверзифицира и збогатува дневното мени со корисни елементи, помага при разни болести, но има контраиндикации..

Опис на растението

Кромидот Скорода е повеќегодишни култури кои добро се прилагодуваат на различни услови. Совршено толерира сенка, лесно се вкорени во сончеви области. Има кафеави влакнести светилки и шупливи, пердуви лисја. Тие се нежни и сочни и широко се користат во храната. Пиперчињата, благодарение на цвеќињата со виолетова цветна форма, совршено го красат пејзажот. Постојат розови, бели нијанси на ливчиња, кои го подобруваат декоративниот ефект на растението..

Различни нијанси на inflorescence

Ова е призната фабрика за мед. Засадено е покрај другите растителни и бери култури со цел да се одвратат штетниците, особено, муви од моркови. Ова растение придонесува за спречување на краста од јаболка, габични инфекции од цариградско грозде.

Во природни услови, скромен кромид, отпорен на мраз, расте на Далечниот исток, Северна Америка. Пронајден е во Сибир, Кина. Широко распоредени практично низ целата европска територија.

Состав, содржина на калории, придобивки

Корисните својства на пиперчињата се означени со елементите што го сочинуваат ова растение:

• амино киселини;
• фитонциди за спречување на сезонски инфекции;
• антиоксиданти - зеаксантин, лутеин;
• есенцијални масла.

Содржина на калории на 100 гр кромид во просек 30 kcal. Хранливата вредност е изразена во следниве индикатори:

Шкорода е ценета по богатиот збир на витамини во својата структурна формула (табела 2), која ги обезбедува лековитите и превентивните карактеристики на растението. Витаминската компонента на 100 гр од производот (во мг) е прикажана во табелата:

Придобивките на растението се должат на вклучувањето во составот на разни минерални елементи (на 100 g од производот):

Забележани се следниве корисни квалитети на оваа култура:

• антиинфламаторно;
• антимикробно;
• антифунгални;
• антисептик;
• антихелмитски.

Кога џвакате вкусни сочни пиперки од пиперки, се забележува корисен ефект врз непцата и се спречува крварење. Треба да се има предвид дека корисничките квалитети се целосно зачувани во тендерот, само 15 минути, затоа, за лекови, тие се користат веднаш по сечењето..

Индикации

Анализирајќи ја медицинската вредност на пиперчињата, се забележува дека со неговата редовна употреба, можно е значително да се подобри здравјето и да се намали ризикот од развој на заболувања на црниот дроб, жолчното кесе, бубрезите. Во народната медицина, ова растение е популарно и ценето за многуте терапевтски ефекти:

• помага во подобрување на работата на срцето;
• спасува од скорбут;
• нормализира метаболички процеси;
• помага за зајакнување на васкуларните wallsидови;
• го спречува развојот на атеросклероза;
• го надополнува недостатокот на витамини и минерали;
• го зајакнува имунолошкиот систем;
• ги активира хематопоетските функции;
• обезбедува превенција на заразни болести;
• ослободува од црви;
• третира дерматолошки патологии;
• ја стимулира перисталтиката.

Со оглед на вклучувањето на фолна киселина Б9, која има корисен ефект врз развојот на фетусот, кромидот се смета за корисно растение за бремени жени. Сокот од кромид ќе помогне да се ослободите од хемороидите. За да добиете позитивен резултат, земете една лажица течност за лекување пред ручек за еден месец..

Витаминот А помага за подобрување на состојбата на кожата, ја зајакнува косата и го нормализира видот. Витаминот Ц е важен елемент вклучен во регулирањето на редокс процесите.

Контраиндикации

Забрана на кромид скорода за употреба кај заболувања на црниот дроб, панкреатитис, егзацербација на пептичен улкус. Развој на ерозија на intestидовите на цревата е контраиндикација. Внимание се применува ако се дијагностицира тахикардија, често се случуваат напади на мигрена. Поради ризикот од болна колика, пиперчињата се консумираат во мали количини за холелитијаза.

Растечки карактеристики

За одгледување годишни пиперчиња, наменети за редовно сечење на млади пердуви, користете го методот на семе или садење садници. Повеќегодишни растенија можат да се размножуваат вегетативно. Листовите не се сечат во првата година. Поради својата прилично висока непретенциозност и отпорност на мраз, скородата добро се вкорени и се цени за високиот принос. Оваа култура не бара посебна грижа. Може да расте во мали области, украсување на зеленчукова градина.

Од семе

Најдобро време за сеење скорода во градината е април. За сортирање, семето се истура со топла вода за еден ден. Во овој период, водата мора да се промени три пати. Сите лебдечки семиња се отстрануваат од површината. Остатокот од материјалот мора да се исуши, за што е поставен на салфетка.

Почвата се подготвува една недела пред сеидбата. Тоа е ископано со додавање компост. Бидете сигурни да ги отстраните ризомите на плевелите. На подготвениот кревет, жлебовите се прават во интервали од 250 мм со длабочина од не повеќе од 10 мм. Поставете две семиња, одржувајќи растојание од 50 мм. Заспијте со лабава почва, прекривка со сув тресет. Кога се појавуваат пука и се формираат лисја, садењето може да се разреди, а потоа може да се примени комплексно ѓубриво.

Метод на расад

Кога вежбате растечки пиперчиња со садници, треба да истурете лабава мешавина од почва и компост во кутии во март. Отфрлените семиња се сее на три парчиња во дупки со интервал од 30 мм. Ставете ја кутијата на прозорецот, обезбедувајќи го потребното осветлување. Бидејќи површинскиот слој се суши, наводнете ја почвата со населена вода од шише за прскање.

Во април, жлебовите се прават на креветите подготвени однапред, одржувајќи растојание помеѓу нив од 25 см. Интервалот помеѓу дупките со длабочина од 15 мм се препорачува да биде најмалку 50 мм. Садници се засадени без да се оштети коренскиот систем со треска земја во гроздовете од две - три парчиња.

За храна, тие почнуваат да ги отсекуваат зелените кога пердувите достигнуваат должина од околу 25 см. Тие стануваат оваа големина во рок од две недели по садењето во земјата. Бидејќи листовите стануваат груби до почетокот на цветни, се препорачува да растат садници во неколку фази со пауза од две недели. Ова ќе овозможи да имате витамин производи во исхраната до доцна есен..

Повеќегодишните пиперчиња се размножуваат вегетативно во рана пролет или рана есен. Дел од грмушката со неколку пука е одвоена и трансплантирана на подготвено место. Првото сечење на лисјата се изведува по една година.

Правила за нега

Грижата за садење кромид на скорода се состои во навремено отстранување на плевелите. Неопходно е да се олабави површинската кора. Наводнувајте ги насадите ретко, но не дозволувајте земјата да се исуши, бидејќи длето покажува најголема продуктивност на влажна почва..

Ако се одгледува за сечење зеленило, се препорачува на почетокот на цветни да се отсече целиот воздушен дел, кој до овој момент ја изгуби својата карактеристична југичност. По некое време, ќе се појават свежи млади лисја. Следниве сорти се препорачуваат за одгледување: Москва рано зреење, Бохемија. Популарна кромид-скорода со името Сибирски, Медонос. Сортите треба да бидат избрани според специфични климатски услови.

Одгледување на прозорецот

Секогаш можете да имате зелен витамин ако посеете пиперки дома. Можете да направите без напивка мешавина. За да го направите ова, користете калап за мраз. На дното на секоја ќелија се става малку памучна волна. Навлажнете го со топла вода и покријте го со парче завој. Ставете пет семиња во секоја ќелија, испрскајте ги со вода и покријте ја формата со про transparentирен филм. Ставете на топло место. По влечењето на семето, филмот се отстранува и се става на прозорецот. Пораснатите пердуви се отсечени по потреба..

Може да ја одгледувате длето дома така што ќе ја ставите во саксии со земја. Во есента, тие ги копаат грмушките и ги сушат во топли услови. На почетокот на зимата, светилките се садат во подготвени садови, напои, ставени на сонце. Млади пердуви се појавуваат за седум дена.

Употреба за готвење

Со оглед на придобивките од пиперчињата, се користи при подготовка на разни јадења. Во својата сурова форма, таа е вклучена во салати, што се користи за украсување на готови јадења. Миризливи зеленчуци се наведени во описот на рецепти за топли јадења. Со нејзина помош, можно е да се диверзифицира менито, давајќи им на месото и рибата допир на пикантен вкус..

Топла закуска

Исечете 200 гр пилешко филе на мали ленти. Промешајте две лажици павлака со лажица вода и истурете во месото. Stew додека течноста не зоврие и истурете ја суровата жолчка. Одделно комбинирајте 100 гр рендано сирење со сецкан компир во количина од 150 g Измешајте со задушено пилешко.

Од парчиња леб со дебелина од 50 мм, пулпата е избрана, оставајќи ги theидовите. Наполнете ја со подготвената мешавина, нагоре маснотии со шлаг протеин. Печете на 200 степени до златно кафеава боја. Посипете со сецкани пердуви од кромид од скорода.

Зарази

Мелење пилешко 0,5 кг месо и два сурови компири во мелница за месо. Ставете во меленото месо една лажица мајонез, сурова жолчка, една лажичка сецкани крекери и компир скроб секоја од нив. Сол и бибер по вкус. За полнење, тријте 100 гр фета сирење со две варени јајца. Измешајте со сецкан зеленчук 150 гр скорода кромид, додадете две лажици кисела павлака. Темелно промешајте.

Мали колачи се прават од мелено месо, ставете лажичка полнење, формирајте зрази. Се пржат во сончогледово масло до златно кафеава боја, поставени на сад за печење и се ставаат во рерна загреана на 180 степени за 20 минути.

Навивам

Ситно исецкајте мал куп пиперчиња. Бришење 80 гр тврдо сирење. Измешајте го со половина кромид и две шлаг белци, додавајќи компир скроб за да добиете конзистентност на павлака.

Паргаментот, лесно маснат со растително масло, се става на садот за печење и се дистрибуира подготвената маса. На 200 степени, печете во рерна 15 минути. Коските се отстрануваат од варената пастрмка. Измешајте риба со урда во количина од 100 g, втората половина на сецкан кромид, сецкан свеж магдонос. Лежете на топла печена подлога, завиткајте ролна и ставете ја во фрижидер 30 минути. Потоа исечете и сервирајте.

Кромидот од скорода додава пријатна арома на секоја храна. Се става во okroshka, полнење за нежен вкус на пити.

Кромидот Скорода не се собира за во иднина, бидејќи за време на сушењето и замрзнувањето се губат нивните уникатни квалитети и вкус. Најдобар начин да добиете зеленило за лекување со зеленчук е да ја одгледувате оваа култура самостојно во градината или прозорецот..