Пипер-кромид: содржина на калории, состав, корисни својства и контраиндикации
Пиперчиња, или лукчиња, популарно познати како кромид за брзина
Cодржина
Пиперчиња: калории, витамини и минерали
Прво, да разбереме како изгледаат пиперките.. Припаѓа на повеќегодишни тревни растенија. Неговите корени се бели, тенки, навој. Сијалиците се мали, овални во форма, покриени со кафеави лушпи. Од мазно, густо стебло, заминува светло зелено зеленило во форма на цевки. Во средината или крајот на мај, кромидот цвета со прекрасни виолетови или бледо розови inflorescences кои изгледаат како меки пом-пом.Неверојатно шармантното цветање на брзината ја украсува страницата околу 20 дена. Семето е црно, аголно и зрее во капсули. Пиперчињата формираат густи грмушки, високи до 0,5 м. Ова е рано растение, нејзините лисја избиваат од почвата во рана пролет, кога снегот почнува да се топи. Млади лисја со богата зелена боја, нежни, сочни. До лето, за време на цветни, тие стануваат груби и влакнести..
Ова е диетален производ, бидејќи има само 30 килокалории на 100 гр лисја..
100 гр пиперки се состојат од:
- 90,65 g вода;
- 3.27 g протеини;
- 2,5 грама влакна;
- 1,85 g јаглени хидрати;
- 1 гр пепел;
- 0,73 g јаглени хидрати.
Пипер-кромид има богат витамин состав, кој вклучува витамини од следниве групи:
- И;
- Б1, Б2, Б3, Б4, Б5, Б6;
- ОД;
- Е;
- ДО;
- Фолна киселина.
Покрај тоа, таа содржи значителна количина на корисни микро и макро елементи:
- калиум;
- железо;
- калциум;
- натриум;
- фосфор;
- манган;
- бакар;
- цинк;
- селен.
Овој кромид е лидер во своето семејство во однос на количината на витамини А, Ц и Б. Исто така, го снабдува нашето тело со есенцијални аминокиселини (лизин, метионин, триптофан) и содржи многу фитонциди кои се борат со заразни болести.
Корисни својства на пиперчињата
Поради богатата содржина на вредни витамини и минерали, пиперчињата имаат многу корисни својства..
Меѓу нив, најмногу се издвојуваат следново:
- го збогатува организмот со витамини;
- го зајакнува имунолошкиот систем;
- одржува визуелна острина;
- го подобрува апетитот;
- ефикасен агенс против црви;
- го спречува развојот на атеросклероза;
- елиминира крварење и воспаление на непцата;
- спречува настинки или помага во борбата против нив;
- помага да се ослободиме од заразни болести.
Пиперчињата носи големи придобивки на организмот, заситувајќи го со витамини по зимата, кога практично нема природни свежи витамини во форма на овошје и зеленчук. Силниот имунитет е клучот за отсуство на вирусни и заразни заболувања, кои се многу чести во раната пролет. Кромидот содржи фолна киселина, што е неопходно за мајките што чекаат, особено во раната бременост.Таа игра важна улога во формирањето на здрав фетус.. Поради високите нивоа на бета-каротин, брзината помага во одржување на визуелна острина. Есенцијалните аминокиселини, особено лизин, се неопходни за спортистите да градат мускули. Покрај тоа, растението припаѓа на благи афродизијаци кои ја стимулираат сексуалната активност..
Употреба на лукчиња во традиционалната медицина
Во народната медицина, се користат свежи лисја, компреси и инфузии на брзина. За зајакнување на имунитетот и спречување настинки, корисно е да јадете неколку свежи лисја на растението секој ден..
Традиционалната медицина ги нуди следниве препораки за употреба на кромид за разни заболувања:
- од црви - јадете 20 гр свежи лисја од кромид за една недела;
- за кашлица - ситно исецкајте ги листовите и истурете 2 лажици мед за вечер, исцедете го сокот од смесата наутро и нанесете лажичка на ден;
- за запек - пијте една лажица сок од кромид;
- со хипертензија - измешајте сецкан кромид со мед во сооднос 1: 1 и нанесете една лажица двапати на ден;
- од хемороиди - еднаш дневно за еден месец, пијте 15 гр сок од кромид пред јадење;
- за зајакнување на косата во корените, се препорачува да се фаќа сок од кромид;
- во борбата против првут - истурете 30 гр лушпи од кромид со две чаши врела вода и варете 20 минути, по миењето, исплакнете ја косата со зготвената супа;
- да се ослободите од акните, избришете го лицето со памук, натопен во сок од кромид;
- за борба против воспаленијата на кожата, завиткајте го ситно исечен кромид во газа и нанесете на погодената област 20 минути;
- со течење на носот или болки во грлото, корисно е да вдишувате свежи пареи сок од кромид 3 минути.
Кромидот е лек за многу заболувања, но пред да го користите, не заборавајте да бидете сигурни дека немате контраиндикации за тоа..
Како да се користат корисни својства на кромидот во козметологијата
Сокот од лук и лосиони се добри за многу заболувања со кожа и коса..
Разгледајте ги најпопуларните народни рецепти за користење брзина во козметологијата:
- маска од свежо исечени лисја од кромид ќе ви помогне од акни и пеги: ширете ја суровата на чизкерот и нанесете 15 минути. до погодената област;
- со сува кожа на лицето, измешајте два печени ситно сецкан кромид, 30 гр мед од липа, нанесете 10 дена на чисто лице 15 минути;
- за губење на косата, перото од кромид ситно се сецка и се фаќа во скалпот 10 минути, а потоа се мие со топла вода и шампон;
- за подобрување на растот на косата, за 3 месеци се препорачува да се фаќа состав од 1 суп.л-патки во корените на косата еден час пред миењето. лажици сок од кромид и 2 лажици. лажици вотка;
- да се ослободите од првут и да му дадете сјај на вашата коса, се препорачува да се фаќа сок од кромид во скалпот еднаш неделно и да ја завиткате главата со крпа за еден час, а потоа исплакнете со топла вода и шампон;
- ако кожата на нозете е под влијание на габа, се препорачува да се фаќа свеж сок од кромид во него за 10 дена;
- за борба против калуси, неопходно е да се мешаат еднакви количини на сок од кромид и мед од вар, да се применуваат на погодената област ноќе во форма на компрес.
Пиперчиња во готвењето
Пиперки шарм со светли зеленило, нежност и сочноста на лисјата. Затоа е толку популарна во готвењето. Листовите од Скорода се одлични за правење салати од свеж зеленчук, винегрети и убави виолетови inflorescences поволно ќе украсуваат не само салата, туку и странична чинија, месо, риба, сирење или парчиња колбаси. садови. Може да се користи и при правење домашна колбас, месо или рилни риби.. Кромидот е совршен за паштета, тие ќе додадат пикантност, свежина и сочност на тоа, што на ова јадење навистина и треба.
Користењето пиперки во сосови нема да му наштети. Само треба да го додадете во готов, малку оладен сос. Тие можат да се користат за украсување на какви било јадења од месо и риба. Тавата за пржење не е погодна за сушење и замрзнување, бидејќи таквите лисја ќе ги изгубат сите корисни својства. Во исто време, може да се користи за кисели краставички и почетници..
Контраиндикации и можна штета
Пилешкиот лак има некои контраиндикации, што треба да се земат предвид пред да го користите..
Овие вклучуваат:
- нарушувања во работата и срцеви заболувања;
- заболување на црниот дроб;
- чир на желудник;
- чир на цревата;
- алергиска реакција.
Исто така, треба да се запомни дека прекумерната потрошувачка на пиперки може да им наштети и да ги испровоцира следниве заболувања:
- металоиди;
- гадење;
- главоболка;
- вознемирен стомак или црево;
- алергии.
Ако се откриени такви реакции на телото, треба да престанете да го користите производот, да пиете црн јаглен во пропорција со телесната тежина. Ако, по употреба на лосиони или компреси од кромид, иритации, се појави осип на кожата, неопходно е темелно да се исплакне погодената област со топла вода.Во никој случај нема да биде излишно да се засадат лукчиња во вашата градинарска парцела. Ризница на хранливи материи и витамини, лек, градинарски украс и борец против штетници - дефинитивно ќе ви се допадне.
