Која е употребата на белата марија (quinoa)?

Оваа една година плевел сите се запознати, затоа што се наоѓа насекаде. Некои домаќинки со него се засилени се борат во креветите, други се додаваат како состојка во храната, а други други се користат како лек за разни болести. Но, денес само народните исцелители ги препознаваат лековитите својства на растението, официјалната медицина сè уште е на маргините. Ајде да се обидеме да анализираме кои корисни својства и контраиндикации се карактеризираат со quinoa, што е повеќе од неа - корист или штета.

Марија бела

Во научната литература, навикнати сме да се нервираме плевел се нарекува Марија бела или обична газа (Chenopódium álbum). Ботаничарите го класифицираат според родот со исто име од семејството Амарантов..

Однадвор, тоа е силно разгрането растение со моќен, многу длабок ризом, директно стебло кое се развива до два метри во висина, и овални светло зелени лисја. Нивните рабови се исцртани со тапи заби, а внатрешната и задната страна се покриени со прашкаста обвивка..

Само младо зеленило е погодно за употреба. Се користи за време на цветниот период. плевел. Quinoa исфрла мали inflorescences во форма на шилести во должина до 40 см во втората деценија на јули. До есен, ситни црни зрна со тркалезна форма зреат од нив..

Не мора да одите далеку за да најдете растенија. Доволно е да погледнете наоколу во границите на вашиот двор: градинарски кревети, во близина на градби, компост или измет купишта, на страната на патот.

Растителен состав

Иако научната медицина го отфрла лекувачкиот ефект на quinoa, неговиот уникатен хемиски состав е докажан во лабораториски услови..

Фабриката е богата со:

• есенцијални масла;
• витамини А, Е и Ц;
• протеини;
• органски киселини (ферулни, винилинички, фенолкарбоксилни);
• алкалоиди;
• бетаин;
• тригонелин;
• масно масло (се наоѓа само во квиноа зрна);
• сапонини;
• флавоноиди;
• хеноподини.

Корисни карактеристики

Според билкарите, белата газа е обдарена со уникатни лековити својства. Тоа е причината зошто нејзините стебла, зеленило и inflorescences се користат за подготовка на разни лушпи, инфузии и обични чаеви.. Со оваа дрога народните исцелители советуваат да лекуваат кашлица, бронхитис, туберкулоза, гастритис, чиреви во гастроинтестиналниот тракт, варење, мигрена, неврастенија, нервен стрес (вклучително парализа и конвулзии). Исто така, напивката го олеснува воспалението, ја ублажува болката, ги исфрла црвите. Понекогаш се препишува како диуретик за заболувања на црниот дроб..

Во народната медицина, лековитите својства на quinoa успешно се користат за калуси, радикулитис, ревматизам, каснувања од комарци. Во такви случаи, се препорачува да се подготви специјална маст од тревата за надворешна употреба..

Сокот од свежи пука се користи за да се спасат жртвите од сончање, а во прав од суви рендани суровини се користи како алтернатива на пулсот во прав за бебиња. Пепелта од билки практикува отстранување на брадавици и молови.

Апликација

Лековитите својства на плевелот од quinoa биле ценети не само од народните исцелители, туку и од готвачите, убавиците и обичните домаќинки. Фабриката, иако се смета за непотребна вегетација, има важна улога во многу сфери на животот на човекот. Подетално ќе разбереме каде и како можете да нанесете бела газа.

Во народната медицина

Во народните рецепти, суровините на ова растение се наоѓаат многу често. Миро, лушпа, инфузии се подготвени од него. На пример, со дисфункции на дигестивниот тракт, се препорачува да се земе 1 лажица супа од quinoa три пати на ден. Се прави од 4 лажици сецкана сува трева и 200 гр врела вода. Сите компоненти се комбинираат и чуваат околу 15 минути на тивок оган. Потоа, оставете ја напивката да се излади на собна температура и исцедете ја. Подготвен лек исто така се препорачува да ги избрише гнојните рани, за лекување на апсцеси и габични заболувања на нозете..

Хербалистите советуваат да пијат чај од млади лисја и соцвети на киноа. Особено помага при настинки и дефекти на жолчното кесе. Можете да пиете не повеќе од 1 чаша лек на ден. Но, со оглед на лаксативниот ефект на билката, ограничете ги единечните дози на 30 g.

За подобрување на работата на гастроинтестиналниот тракт, витамински салати се подготвуваат од рендани моркови, млади зеленило на киноа и копар. Сите состојки се солени и зачинети со павлака. За пикантност, можете да додадете исечкана чешне лук.

Некои хербалисти практикуваат чистење на телото од токсини со мари. За ова, лажица ситно сецкани свежи суровини се истура со чаша врела вода и инсистира 3 часа. Потоа се цедат и пијат три пати на ден пред јадење. Истиот лек се препорачува за лекување на главоболки, исплакнете ја устата со стоматитис и направете компреси за ревматизам..

За надворешна употреба на quinoa, се препорачуваат маст. Подготвени се од сецкани билки, какви било животински масти и мед. Кога се комбинираат, сите компоненти треба да дадат хомогена мешавина во форма на паста.

Во козметологијата

Дури и античките Словени ја користеле билката за да ја подмладат кожата на лицето и да му дадат здрав сјај. За да го добиете овој ефект, доволно е да изберете само неколку гранчиња квиноа и да ги исушите. Потоа, суровините мора да бидат ситно сецкани за да направат 1 натрупана лажица, и истурете чаша врела вода. По половина час, добиената инфузија може да се филтрира, по што треба да додадете 30 гр млеко во неа.Салфетка се навлажнува во оваа течност и се нанесува на лицето 15-20 минути. По одредено време, остатоците од маската се мијат со ладна вода. Некои дами препорачуваат зајакнување на ефектот против стареење со триење на кожата со коцки мраз Ако ја повторувате постапката најмалку 3 пати неделно, лицето наскоро ќе заблеска со здравје и убавина..

При готвење

Денес, quinoa тревата самоуверено влезе во кујните на многу домаќинки, понекогаш можете да вкусите јадења од неа дури и на места за јавно угостителство. Младите пука се користат како состојка за салати, окрошка, супа од зелка, супи, ќофтиња, житарки и супа од месо.

Можете да готвите сè што сакате од белата марија. Овде, импровизацијата и фантазијата немаат граници. Ако сè уште не сте пробале вакви ремек-дела, ви предлагаме да започнете со помфрит. За да го подготвите, ќе ви требаат:

• еден куп измиена quinoa;
• 400 гр варено компири;
• сол, бибер - по вкус;
• 1 јајце;
• зеленчук од босилек (ако сакате, можете да земете папрака, ѓумбир, копар и други зачини).

Готвењето е многу едноставно. Прво треба да зовриете компири во униформа. Потоа исчистете го од лушпи и каша во пире од компири. Во меѓувреме, зовриете квиноа гранчиња во врела вода неколку минути и ситно исецкајте. Потоа, комбинирајте ги јајцето, пире од компири, зачини и quinoa. Измешајте сè добро. Добиената маса мора да биде поставена на кујнска табла и да се валани со тркалачка игла, така што дебелината на плочата не е повеќе од 2 см..Осигурете се да го поставите дното на крцкавите коцки со салфетка. Ова е направено така што вишокот маснотија се отстранува од садот. Алтернативно, можете привремено да преклопите компири на решетката.

На фармата

Некогаш, за време на тешките воени години, оваа билка беше масовно собрана за подоцна да се меле во брашно. Од тоа испекоа леб и колачи. Но, со доаѓањето на повеќе хранлива храна, оваа традиција избледе во заборав..

Фабриката сега многумина ја доживуваат како досаден плевел. Покрај тоа, до степенот на неговиот развој, толку многу се вкорени, што е речиси невозможно да се повлече од земја. Не можете да направите без помош на лопата од бајонет, а младите растенија се хранат свињи, и полу-лигнираните примероци се отстрануваат целосно, така што плевелот не сее.

Контраиндикации

Заедничката Марија не е безопасен зачин или билки што ни се познати. Може да се појават сериозни здравствени компликации доколку се консумира редовно како храна. Ова е причината зошто оваа состојка само ретко се појавува во вашата кујна. И, ако страдате од болести на мочниот меур или жолчното кесе, тогаш треба целосно да се откажете од кулинарски и медицински експерименти со оваа билка..Исто така, quinoa е опасна за хронични заболувања на дигестивниот тракт, нарушено згрутчување на крвта, формирани камења во бубрезите и жолчен меур..

Квиноа во многу делови на светот, особено во Азија, се смета за корисно растение кое може да се користи за здравје, убавина и како кулинарска компонента. Се разбира, не е препорачливо да се засадат густини од плевел во градината, бидејќи на неа ништо друго нема да порасне. И неколку стебла мари во дворот нема да се мешаат. Главната работа е да ги консумирате мудро, а во случај на хербална медицина, не заборавајте да се консултирате со лекар..