Употреба на quinoa: придобивки и штети од користењето на растението

Многу често, растенијата за кои сметаме дека се исклучиво украсни или дури и плевели во градината имаат посебни својства и можат да бидат корисни. Истата ситуација е со

лебед. Нашите предци знаеја за лебедот и неговите корисни својства, редовно додавајќи го на храна. Покрај тоа, понекогаш quinoa не беше само „состојка“ во подготовката на храната, туку во некои случаи - главна компонента (на пример, во „времиња на глад“), бидејќи е прилично хранлива фабрика.

Во оваа статија ќе разговараме за тоа од што се состои quinoa, како и придобивките и можните опасности од ова растение..

Опис на растенијата quinoa

Квиноа - тоа е годишна билка, претставник на семејството Марев. Може да се претстави како грмушка или полу-грмушка. Сега се познати повеќе од 100 видови на ова растение, од кои некои достигнуваат висина од 1 метар. Стеблото на quinoa е светло зелена, но богата со боја, не густа, но прилично еластична и може да издржи многу големи лисја. Обликот на листот е доста интересен: поблиску до врвот, листот е широк, триаголен, но во основата е издолжен. Листовите се нерамномерно назабени по должината на работ, а на површината има мало јадење „влечење“.

Цветовите се мали, светло зелени во боја, како стеблото, сепак, не толку богати. Цветовите се собираат во мали завеси на паника, или во лажни влакна. Quinoa е годишно растение кое стана основа за многу хибридни видови кои се разликуваат по боја на лисја.

На врвот на стеблото е најважниот „дел“ на quinoa - сивиот гломерули, во кој зреат семето на растението. Семето на растението може да се чува за многу долго време, одржувајќи ја нивната ртење.Квиноа цвета во лето и продолжува да цвета до есен.

На нашата територија се одгледуваат околу 20 видови на ова растение од кои најпопуларните се:

• ширење на киноа;
• Квиноа сјајно;
• вообичаена квиноа;
• quinoa Татарскаја;
• квиноа копје.

Quinoa: хемиски состав на билката

Quinoa има корисни својства заради неговиот „богат“ хемиски состав, со што обичната градинарска трева не може да се „фали“.

Значи, quinoa е особено ценета заради фактот што вклучува:

• рутин;
• калиум;
• протеини;
• витамини од групите Ц, Е, П, ПП;
• органски киселини;
• есенцијални масла;
• сапонини;
• пектин;
• целулоза;
• протеини;
• 17 аминокиселини (некои од нив не се синтетизираат од човечкото тело);
• витамин Ц..

Благодарение на овој состав, градинарската quinoa има голем број на својства корисни за луѓето, за кои ќе разгледаме подетално подоцна..

Зошто квиноата е корисна за луѓето

Нашите предци знаеја за толку прекрасна тревка како quinoa, за нејзините корисни, па дури и лековити својства за луѓето, користејќи го растението во готвењето. Во време на глад, се користеше скоро во сите јадења, бидејќи хранливата вредност на ова растение е многу висока. Покрај придобивките во готвењето, quinoa има голем број на лековити својства, кои исто така биле забележани долго време: тој е во состојба да ја смири болката, да ги отстрани токсините и жолчката од телото, а исто така сокот од quinoa има дезинфекциони својства.

Лековитите својства на quinoa

Quinoa веќе долго време се користи во народната медицина за третман и превенција на разни болести.. Можете да ги користите скоро сите делови на растението, дури и неговиот сок. Furtherе зборуваме понатаму за формата во која е најдобро да се користи quinoa..

Како се користи сок од quinoa

Најдобро е да се користи quinoa сок во текот на летото за да се направи што е можно свеж и висок квалитет.. Таквата сочна течност се користи за дезинфекција и заздравување на раните.. Не е тешко да се подготви сок, само треба да ја "поминете" суровината преку мелница за месо. Како резултат на грутка се става во газа, или во платно, платно, завиткано и распарчено. После тоа, треба да навлажнете завој преклопен во неколку слоеви со сок, или газа завој и да се примени на болното место. Сокот од quinoa често се користи во третманот на разни осипи на кожата: во овој случај, доволно е да ги избришете погодените области со памучна подлога натопена во неа.

Свеж сок од киноа, исто така, ќе им помогне на оние кои страдаат од запек, во овој случај доволно е да пиете 50-70 грама течност на празен стомак секое утро. Текот на ваквиот третман треба да трае 2 недели, тогаш е потребен пауза за истиот период за да се избегне зависност од организмот.

Чај од quinoa

Чајот од quinoa е особено релевантен за настинки, како и за респираторни заболувања. Не е тешко да се подготви таков пијалок: доведете 250 мл вода до вриење, а потоа додадете 1 лажица суровини во водата. Оваа маса треба да се вари уште 5 минути, по што треба да се внесе 30 минути.. Добиената доза е дневен додаток за возрасно лице.. Чајот од quinoa е во состојба да ја отстрани целата слуз што се акумулира во бронхиите, како и да смири кашлица. Треба да земате чај од киноа во мали порции во текот на денот. Со цел да го направите попријатен по вкусот, можете да додадете сируп или мед..

Инфузии и decoctions на quinoa

Инфузии направени од quinoa се добри за третман на орални заболувања.. Се разбира, тие нема да го заменат полнењето, сепак, тие добро ќе придонесат за елиминација на стоматитис, гингивитис, крварење на непцата и пародонтот. За да ја подготвите инфузијата, треба да додадете 20 грама суви суровини во 250 ml зовриена вода и да инсистирате на добиениот состав 30 минути. 6-8 процедури за плакнење може да се спроведуваат на ден.

Лушпа направена од quinoa ќе помогне во решавањето на проблемите на кардиоваскуларниот систем. За да го направите ова, додадете 2 лажици суровини на 300 ml врела вода и вриејте уште 5-7 минути, а потоа оставете да кисна 30 минути и исцедете. Оваа супа се пие три пати на ден, по 100 мл секоја од нив. Текот на третманот треба да трае 14 дена, по што е потребно да се одмори 2 недели.

Примена на лисја од парен киноа

Листовите од парен quinoa се користат за компреси кои помагаат во третманот на радикулитис и болка во мускулите. За да го направите ова, свежите суровини мора да бидат попарени со врела вода и да се нанесат на болно место, завиткано со завој или пешкир. Најдобро е да се примени таков компрес ноќе..

Како quinoa се користи во готвењето

Уште од старо време, quinoa се користи за подготовка на разни јадења.. Може да се додаде во разни супи, како и направени од лисјата на салатите. Дури и quinoa семе може да се користи во своја полза со додавање на нив мелено брашно. Покрај тоа, тие се одлична алтернатива на леќата..

Сега да дадеме неколку примери за тоа како да направите салати од тревога од билка.

Рецепт 1: варени лисја од киноа мора да се мешаат со кромид, и зачинети со маслиново масло и сос од соја. Можете да додадете бор ореви.

Рецепт 2: лисјата на киноа и киселица треба да се натопат со врела вода, и да се исечат, измешани со рендан корен од рен и компири со коцки. Подобро е да се зачинува таква салата со растително масло и оцет..

Како да се подготват и чуваат лековити суровини

За да додадете quinoa во храна, подобро е да се користи млад материјал собрани во пролет. Кога подготвувате лек за третман на желудникот, вреди да се почека фабриката да цвета и само тогаш да започнете со работа. Листовите мора да се сечат десно на стеблото и да се исушат природно, но заштитени од дожд. Електричен фен е исто така погоден за сушење. Постојат два начина за чување на quinoa: со завиткување на тревата во ленена кеса или со исечување. Семето е исто така завиткано во крпа и се става така што глодарите не можат да ги достигнат..

Quinoa: контраиндикации за употреба

Quinoa има не само лековити својства, туку и некои контраиндикации. На пример, не треба да го користат оние кои страдаат од уролитијаза, како и луѓе со слабо згрутчување на крвта. Покрај тоа, quinoa не треба да се третира за оние кои страдаат од чиреви или акутен гастритис..Во принцип, quinoa треба да се користи со претпазливост, строго почитување на дозата, бидејќи прекумерната употреба на ова растение може да доведе до нарушувања на нервниот систем и желудникот (quinoa содржи некои компоненти кои не можат да се синтетизираат од страна на телото).

Добро е кога она што сметаме дека е плевел може да му користи на нашето тело и многу е убаво што на вашата страница може да се одгледува помошник за кујна и корисен бонус за домашна аптека.