» » Зошто леска е корисна за здравјето на луѓето

Зошто леска е корисна за здравјето на луѓето

Лешник или лешник

за неколку милениуми е добро познато на народите во Европа, Азија и Северна Америка, каде се ценат неговите корисни својства. Покрај нивниот пријатен вкус и вредните хранливи квалитети, лешниците од лешник (како и неговите лисја, кората, па дури и корените) имаат лековити својства. Не е ни чудо што нашите предци веруваа дека ова растение му дава бесмртност и го придава со натприродни сили.

Дали знаеше? Научното име за леска е „Córylus avellána“, кое е поврзано со грчкиот збор „corus“ („шлем“) и римскиот град Авелано. Грците биле рано запознаени со леска или „понтикс корус“ (понтична орев). Плиниј објавил дека овој орев им дошол на Грците од Понт - Мала Азија, а Хипократ остави инструкции како правилно да се користи за третман на црниот дроб, бубрезите и желудникот. Од Грците, лешник падна на Римјаните (центарот на неговото одгледување беше градот Авелано, секој жител на кој им нареди царот да насади 50 растенија). Денес, терминот „лешници“ се користи како синоним за леска. Сепак, всушност, лешници - култивиран хибрид добиен од неколку сорти лешници (вклучително и обична леска). Исто така, честопати, потеклото на терминот "леска" е поврзано со сличноста на растителните лисја со рибино раса.

Хемиски состав на лешник

Лешник е енергично вреден производ, бидејќи само 100 g содржи 657 Kcal. Покрај тоа, лешник има уникатен протеински состав, идентичен со белка од јајце: 17,2 g содржи 18 аминокиселини (8 од нив се незаменливи), кои човечкото тело може да ги добие само со храна. Лесно вари протеински растителен протеин ви овозможува да направите без месни производи (што е важно за вегетаријанците).

Лешниците се важен извор на:

  • маснотии (до 70%) - моно- и полинезаситени масни киселини (52,5 и 9,1 g, соодветно);
  • јаглехидрати (19,2%);
  • диетални влакна;
  • витамини (Б1, Б2, Б3, Б4, Б5, Б6, Б9, Е, Ц, А, итн.);
  • минерали (калциум, железо, фосфор, магнезиум, манган, калиум, бакар, цинк, селен, јод, итн.).
Во лисјата на леска има многу есенцијални масла и гликозиди. Во кората - има бетулин, танини, алкохоли.

Важно! Препорачливо е да консумирате ореви суровини (малку сушени). Секое термичко постапување ќе убие поголем дел од витамини и ќе ги намали нивните лековити својства. Најдобро време за јадење лешници - утро. Во пресрет на потрошувачката, препорачливо е да ги впиете излупените ореви во ладна вода (за 2-4 часа). Ова ќе обезбеди побрза и поцелосна апсорпција на хранливи материи од страна на телото..

Корисни својства на леска за човечкото тело

Дури и едноставно запознавање со хемискиот состав на лешник ќе ви овозможи да разберете зошто леска е корисна.. Само едно железо во овој орев содржи 200% од дневниот внес на човекот. Хипократ рече дека лешник е добар за секого (млади и стари) и им носи корист на сите.

Редовното консумирање на лешници му овозможува на организмот витални протеини, витамини, масти и минерали:

  • витамин Ц, железо, магнезиум и калиум се неопходни за срцето, крвните садови, синтезата на хемоглобинот;
  • масна киселина - за спречување на атеросклероза, мозочен удар и други болести;
  • фитостероли и витамин Е, бакар и манган - антиоксиданти со анти-старечки својства;
  • фосфор, магнезиум и калиум - за зајакнување на коските, забите, зглобовите;
  • Б витамини - заштита од нервен напор и стрес.
Исто така, постојат и повеќе специфични својства на леска што ќе бидат корисни и за посилниот и за поправилниот пол..

Придобивки за жени

Оревите од лешници содржат многу корисни елементи во трагови и витамини кои носат големи придобивки на женското тело..

На пример:

  • голема количина фолна киселина во ореви е корисна за жени кои очекуваат бебе, бидејќи употребата на леска за време на бременоста ќе обезбеди нормален развој на фетусот;
  • ореви обезбедуваат многу енергија. И покрај високата содржина на калории, комбинацијата на киселини е толку оптимална што редовното консумирање на ореви нема да доведе до дополнителни сантиметри на половината, напротив, „лошиот“ холестерол ќе се излачува од телото;
  • помош при нервни нарушувања;
  • зачувајте ја природната убавина на жената и ја подмладува кожата;
  • стимулира лактација.

Придобивки за мажи

Оревите им помагаат на мажите да се справат со тешката физичка активност, но тоа не е сè.. Хејзел долго време се користи во народната медицина како средство за зголемување на моќта. Фолната киселина придонесува за процесот на формирање на сперматозоиди (30 гр лешници содржат 90% од дневната потреба на организмот за оваа киселина). Покрај тоа, лешниците помагаат при заболувања на простата (за воспалителни процеси, се препорачува консумирање на 50 гр лешници на ден).

Дали знаеше? Хазел е поврзан со верски идеи и верувања на многу европски народи. Античките Грци - со Хермес, меѓу Римјаните - со Меркур, Норманите - со Один, меѓу Келтите - со Луг. Меѓу скандинавските и келтските народи, леска служела како одбрана против злобната магија. Келтските друиди шетаа со штабови изработени од дива леска. Во старите денови, се веруваше дека лешниците донеле мудрост и дар да ја предвидат иднината. Од вилушките гранки од обична леска, тие направиле „магична лоза“, со помош на која било можно да се пронајдат изгубен предмет, богатство, извор на вода, личност која извршила кривично дело. Лешник - лидер на „вкусни“ суеверија. Се веруваше дека ореовото дрво има можност да чува магии, оштетувања и болести. Словените верувале дека ова растение ќе заштити од грмежи и од какви било проблеми..

Употреба на лешник во традиционалната медицина

Традиционалните исцелители активно користеле леска, имено боја на орев (обетки), јаткасти плодови, школки, лисја, кора, корени. Забележани и ефикасно се користат лековити својства (лекување, антипиретик, дезинфекција, вазодилатација, зајакнување на имунитетот, антидијареа и други). Покрај тоа, лешниците во традиционалната медицина продолжуваат да се користат и денес..

Чај од лисја од лешник за зајакнување на имунитетот

Листовите на леска содржат многу есенцијални масла, киселини (аскорбинска, палмитична), гликозид мирицитрозид и многу други. Од нив, можете да подготвите тоник пијалок кој ефикасно ќе го поддржи имунолошкиот систем. Се подготвува на ист начин како и чајот: треба да истурете врела вода над лисјата, да го оставите топло 10 минути и да пиете со мед или џем (или едноставно да додадете шеќер). Листовите од лешници можат да се пијат со редовен чај или во лековити препарати.

Сок од лешник за анемија (анемија)

Листовите од лешници го нашле својот пат кон третман на анемија. Свежи млади лисја се берат за време на цветни лешници, по што тие се мелени и исцедени со помош на мешалка. Добиениот сок треба да се пие во рок од еден месец (по 30 ml) заедно со мед (15 ml) три пати на ден пред јадење.

Дали знаеше? Главен регион на производство на лешник - јужно Црното Море и Прекавказија. Околу 78% од светската берба се одгледува тука (Турција - 70%, Georgiaорџија - 4%, Азербејџан - 4%) 17% од лешници се одгледуваат во Италија, 5% - во САД. Во градот Трабзон (Турција) основан е специјален истражувачки институт за лешници.

Мешавина од лешници од лешник со мед за анемија и губење на силата

Со анемија, подготвена мешавина од јаткасти плодови и мед има ефикасен ефект (потребна е половина чаша мед за чаша ореви). Сите состојки се мешаат во блендер. Три пати на ден, пред јадење, треба да земете една лажица од лекот. Леска за анемија се користи и во форма на пијалок со орев-мед, за што треба да се исецкаат сите ореви (2 лажици), да додадете мед (2 лажички) и 50 мл врела вода. Победете ја смесата, додадете повеќе зовриена вода (200 ml) и оставете 30 минути. Потребно е да се користи производот на ден (пет пати, по 50 ml секоја), за три недели. За најдобар ефект, се препорачува да додадете суви кајсии..

Лушпа од лешник за дијареја (дијареја)

Дијарејата се третира со зелени лушпи од лешник. За да се подготви супа, потребни се 20 гр сурови ореви и 25 мл врела вода. Цревата треба да се истурат со зовриена вода, да се чуваат уште 15 минути на шпоретот, да инсистираат неколку часа и да се оладат, по што може да се пијат 60 мл четири пати на ден.

Лушпа на лисја во третманот на кардиоваскуларни заболувања

Листовите од лешници се доста ефикасни во третманот на болести на срцето и крвните садови, а нивните корисни својства во овие области се тестирани со практика. За да се подготви медицинска инфузија, лажица прашок од лисјата од сува леска се истура со врела вода (250 ml), херметички запечатена и се чува во водена бања 15 минути (на најниска топлина). После тоа, треба да го отстраните составот од топлината и оставете да се запари уште еден час. Како резултат, сè што останува е да се истури лекот и да се пие 50 ml 3-4 пати на ден.. Текот на третманот е три месеци.

Важно! Оревите од обична леска (вклучувајќи лешници) не содржат глутен. Ова ги прави безбедна храна за луѓето со целијачна болест (нетолеранција на глутен)..

Лушпа на кора од леска како антипиретик агент

Кора од леска, исто така, има лековити својства и ефикасно се користи во борбата против настинки.. Прашок од сува кора (3 лажици), истура врела вода (1 литар), мора да се чува во запечатен сад 15 минути на тивок оган. Потоа, изладете, вирус (обемот на супа ќе се намали, можете да додадете зовриена вода) и пијте 1/3 чаша на празен стомак 3-4 пати на ден.

Инфузија на лисја од леска за аденом на простата

За третман на оваа болест, се користат кора од лешник (собрани за време на проток на сол) и свежи или суви лисја:

  • свежи лисја (10 лажици) или суви (5 супени лажици), сместени во сад со емајл, мора да се истурат со литар свежо зовриена вода, затворена и оставете да се излади;
  • сецканата кора (8 лажици) се истура со врела вода (250 ml), се вари пет минути и инсистира на уште еден час;
Резултираните инфузии треба да се консумираат два пати на ден, по 100 ml на секои три месеци.Една од дозите на лекови мора нужно да се одвива од 19.00 до 21,00 часот, бидејќи во ова време простатата е најефикасно лекува.

Тинктура на лисја за хепатитис

За да ја подготвите тинктурата, потребни ви се свежи лисја од леска. Користејќи блендер, изматете ги и како резултат на суровината ставете ја во стаклен сад (изработен од зелена или кафеава непроирна чаша) и така што ќе трае ½ од волуменот. Останатата половина е исполнета со суво бело вино. Ставете го садот на темно и ладно место (тресете го секој ден). По една недела, исцедете, исцедете го темелно. Земете 0,5 чаши три пати на ден за еден месец.

Дали знаеше? Тешко е да се преценат придобивките од обичната леска. Покрај вкусните и здрави ореви, совршено ги зацврстува падините, штити од лизгање на земјиштето, а неговото дрво е популарно во производството на занаети, стапчињата за одење итн. Покрај тоа, вината се филтрираат со помош на пилевина од лешник, бои и танини се добиваат од неговата кора, лешниците на лешници делуваат како рани мед растенија со хранлив полен, а гранките и лисјата се вредна храна за домашни миленици. Растително масло активно се користи во козметологијата и производство на лакови, бои, итн..

Инфузија на кора од леска за проширени вени

Лешник е во состојба да помогне со таква болест како проширени вени, а во овој случај ви треба соодветна инфузија. За да го подготвите, треба да земете кора од леска и планинска арника (1: 1), по 1,5 супени лажици, исецкајте ги и измешајте ги, истурајќи зовриена вода во термос (1000 ml). Следно, запечатете го цврсто и оставете преку ноќ.. Земете пред јадење. Оваа постапка може да се комбинира со компреси (натопете газа со инфузија на кора и сурутка во однос 1: 1.

Маслото од орев за паразитски инфекции (аскарис)

Не е тајна дека маслото од лешник му помага на организмот деликатно и безбедно да се ослободи од паразити како што е кружница. Во овој случај, треба да го земате лекот 15 ml пред јадење (25 минути) четири пати на ден. Времетраење на третманот - три недели.

Кернели за подобрување на лактацијата

Лешник - сигурен начин за зголемување на хранливата вредност на мајчиното млеко и неговата количина. За да го направите ова, мелете во блендер до чаша сурови лешници, истурете го врелото кравјо млеко (2 чаши) над нив и загрејте (без да зоврие) уште 10 минути. Додадете шеќер или мед, покријте и оставете да се излади. Пијте топло, околу половина час пред да го нахраните бебето.

Важно! Правилниот избор на ореви ги диктира сопствените правила. Прво, оревите треба да се купат во лушпата, бидејќи излупените лешници можат да бидат зафатени од габични заболувања (нема да можете да ги измиете и дезинфицирате). Второ, потребно е визуелно да се утврди униформноста на бојата на орев и да се провери неговото јадро за тропање (при тресење треба да затропа на wallsидовите на обвивката). Трето, оревите мора да бидат чисти (може да станат гнили во влага).

Собирање, берба и складирање на лешник

Со цел леска да ги зачува своите својства, треба да знаете како да го соберете и чувате собраниот производ.. Препорачливо е да се берат лековити растенија во еколошки чисти области.Прво на сите, тие почнуваат да ја собираат кората - со почетокот на будењето на орев (подобро е додека не цветаат пупките). Треба да се отстрани од гранките што ќе бидат исечени за време на слабеењето. Потребни се неколку недели за да се исуши (додека кршливоста не се појави под притисок).

Собирањето на лисја има свои карактеристики:

  • Препорачливо е да се спроведе постапката за време на цветни (почетокот на мај). Во тоа време, во суво време, младите лисја и модринки се раскинати (во посебни контејнери.
  • Кога собирате лисја во лето, ќе има помалку корисност од нив отколку во пролет, но штетата на дрвото ќе биде минимална.
Сушењето на лисјата се врши на темно место со добра вентилација. Листовите се поставени во еден слој на лист од иверица, хартија, платно, каде треба периодично да се мешаат.Оревите се собираат во септември кога ќе станат кафеави и ќе почнат да паѓаат од дрвото. Собрани во коцка (школка), потоа сортирана (неопходно е да се отстранат оштетените, поткопани од штетници и сл.) И да се исушат на сонце или во рерна Сувите суровини треба да се чуваат во картон, дрвени кутии и кутии или торби изработени од ткаенина не подолг од една година (кора) - две години).

Како леска се користи во козметологијата

Заедничка леска - ова е само божји дар за loversубителите на еколошки козметика без никакви хемикалии. Во народната козметологија, често се користи лушпа од лисја и млади стебла на леска. Ефикасно го олеснува отокот на очните капаци и какво било црвенило на кожата. Петнаесет минути земање на бања од 37 степени со додавање на лушпа (4 супени лажици суви лешници лисја се подготвуваат во литар врела вода, оставајќи половина час) оживува, го подобрува тонот, ја подмладува кожата.Посебно место го зазема лешното масло (добиено со ладно притискање).

Маслото се користи за напуштање:

  • зад косата (во мала количина нанесуваат во скалпот за зајакнување на корените: во случај на кршливост, нанесете ја маслото загреано на 50 ° C на чиста коса, завиткајте ја 5-6 часа, а потоа измијте го со шампон);
  • за проблематична кожа (маслото се апсорбира без да остави трага, добро се чисти). Маслото од лешник (15 ml) мешано со есенцијални масла од смрека, портокал и кипарис (по една капка по едно време) ја прави кожата свиленкаста, ги измазнува брчките. Мешавина од 15 мл орево масло, две капки масло од еукалиптус и капка масло од мудрец помага против акните. Чисто масло од орев треба да се нанесуваат во кожата на очните капаци.
Оревите од ореви се користат во подготовката на маски:
  • Од брчки: десет ореви мора да се исецкаат во блендер, исполнети со зовриено млеко (45 ml), додадете течен мед (15 ml) и се нанесува на кожата. По 15 минути, маската се мие со топла вода.
  • За сува кожа: исецкајте шест ореви во блендер, измешајте со 20 мл маслиново масло (до конзистентноста на павлаката), оставете половина час, нанесете го добиениот состав на лицето и држете го 10 минути. Отстранете ја оваа маска со брис со зелен чај. После тоа, останува да почекате 5 минути и да го измиете лицето со ладна вода.
  • За нормална кожа: масло од орев (15 ml) мора да се меша со масло од орев (15 ml), силен чај (15 ml), сецкан овес (1,5 лажици). Маската се нанесува 30 минути, а потоа се мие со топла вода.
Маслото од орев исто така се користи за масажа на целото тело и стапала, бидејќи има тонски ефект..

Контраиндикации

Пред да започнете со третманот, треба да се запомни дека, покрај неговите лековити својства, леска има одредени контраиндикации.

Особено, не треба да се занесувате со леска за луѓе кои:

  • хронични заболувања на црниот дроб и жолчното кесе;
  • дијатеза;
  • тежок дијабетес;
  • индивидуална нетолеранција (алергиски реакции).

Листовите од лешници имаат контраиндикации за хипертензивни пациенти, бидејќи тие можат да го зголемат крвниот притисок, а јатките од ореви можат да ги зголемат хроничните заболувања на кожата, што треба да се земе предвид за пациенти со псоријаза.

Дали знаеше? Неверојатниот квалитет на леска го забележал античкиот грчки лекар Диоскоридис - способноста на лешниците да го загреат телото. Ако сте ладни, додадете исецкани ореви во вашата храна или пијалок за да ви помогнат побрзо да се загреете.


Преглед: 164
    

Ние исто така препорачуваме