Кога и како правилно да се соберат зимски лук

Лук - чест гостин на маса, особено во есен-зимскиот период. Со лут вкус и силен мирис, лук е задолжително додавање на јадења со месо, сосови и салати. Лук се случува зима и пролет.

Многу е лесно да се разликуваат овие сорти едни од други - во главата на зимска култура лук 5-6 каранфилче, а во центарот има лажно стебло, има многу чешниња во главата на пролетен лук (10-20 парчиња), нема лажно стебло.

Друга голема разлика во времето на садење на овие зеленчук. зима лук тие се засадени кон крајот на есента, поблиску до зимата и пролетта - најдоцна до средината на пролетта. Ајде да разговараме подетално за тоа кога да се соберат лук, засадени во есен.

Кога да се исчисти

Со садење зимски култури лук не се појавуваат многу прашања - таа е засадена поблиску до почетокот на зимата. Многу е поважно правилно да се одреди точниот датум на неговото ископување.

Ако растение презрее, веќе не подлежи на складирање, односно мора брзо да се јаде или да се најде во друга употреба, во спротивно ќе се влоши. Идентификувајте пренапон лук многу едноставно:

1. Кога ќе се притисне на сијалицата, станува мека и лабава;
2. Кога копате надвор од земја, сијалицата се распаѓа во посебни чешниња или каранфилче лесно може да се одвои од лажното стебло;

Време и знаци

Во основа, лук околу 100 календарски дена е доволно за да созрее. Овој период паѓа во средината на летото, најчесто од 20 јули до 1 август.

Поточниот датум зависи од тоа колку беше жешко летото и во која климатска зона сте. Ајде да погледнеме во знаците на зреење, што ќе даде до знаење кога е време да започнеме со берба на зимски лук:

1. Долните 3-4 лисја на стеблото почнаа да се исушат.
2. Стрелите на лукот се исправи и пупките од лукот целосно се отворија. Ако лукот не пука, тогаш омекнувањето на стеблото на вратот или целосно пожолтување на листовите ќе каже за неговото зреење.
3. Откако ископавте неколку парчиња за да проверите, ќе видите дека вагата на главата е силна, јоргована-виолетова боја..

Што вели лунарниот календар

Некои агрономи претпочитаат да се движат не само со надворешните знаци на зрелост на лукот. Тие земаат како асистенти месечен календар.

Докажано е дека Месечината е асистент во земјоделските работи, слушајќи ги биоритмите на природата, можете да соберете лук без одлагање, додека го одржувате неговиот квалитет подолго време.

Значи, пред нас е бербата на лук, ајде да откриеме кога да одбереме зимски лук според лунарниот календар:

• Во јули 2018 година, најдобри денови за собирање од кревети ќе бидат: 5-7, 15-16, 19-20, 23-24 броеви.
• Во август 2018 година, најдобро е да се соберат 1-3, 11-12, 15-16, 29-30.

Сепак, не е доволно само да се ископа зимскиот лук. Неопходно е да се извршат некои манипулации со него, повторно користејќи го лунарниот календар, имено:

• Олабавување на земјата околу зимскиот лук. Пред бербата, неопходно е да се олабави и исчисти земјата околу главите на лук. Ова треба да се направи околу 25 дена пред да се копа. Според лунарниот календар во 2018 година, ова се 3, 4, 8, 30 и 31 јули-
• Задолжителна вратоврска стрелач. Ова е направено за да се обезбеди виталност зеленчук беа пренасочени директно до самите светилки. По врзување на стрелките на лукот, врвовите нема да растат, спречувајќи да растат нови пука. За оваа постапка, лунарниот календар ги распределува следните датуми - 19-20 јули.
• Раскинувајќи ги стрелите со лук. Околу 30 дена пред почетокот на планираната берба, агрономите застануваат наводнување зеленчук - ова е направено за да се спречат процесите на распаѓање во почва, во исто време, стрелките го раскинуваат лукот. Треба да оставите само неколку примерни стрели. Во 2018 година, следните денови се погодни за тоа - 1, 2, 10 јули.

Како да копате правилно

Ако сте утврдиле дека вашиот зеленчук на градинарски кревет зрело, а лунарниот календар го предложи денот кога да го ископате зимскиот лук, обрнете внимание на времето надвор од прозорецот. Мора да биде суво и сончево.

Ископате го лукот со лопата или пикадо. Вторите помагаат ова да се направи попрецизно и да се избегнат повреди на главите. Лукот се капе и се остава да се исуши градинарски кревет. Нема потреба да го исечете зеленилото.За време на сушењето, лукот ќе собере хранливи материи од врвовите. Време на сушење за градинарски кревет - приближно 5 дена. Меѓутоа, ако времето е лошо надвор од прозорецот, тоа не е причина да се одложи ископувањето на лукот..

Во овој случај, тоа е ископано, но исушено во сува просторија со добра вентилација. Време на сушење - 7-10 дена.

Правилно складирање по бербата

Откако ќе го ископате лукот и потоа ќе го исушите на сонце, треба внимателно да се расечете ги тромбите на земјата и корените треба да се отсечат, оставајќи должина од 3-5 мм. Врвовите и листовите се исечени во должина од околу 10 мм.

За успешно долгорочно чување на лук, треба да знаете дека светлината, високата влажност и температурата ќе спречат чување на лукот долго време. Затоа, мора да се внимава да се создадат оптимални услови што придонесуваат за долгорочно чување на лукот:

• Влажност. За да спречите ртење, или обратно, да ја расипете собраната култура, треба да ја задржите влажноста на ниво од 50-80%.
• Температура. Лукот не толерира високи температури. Подобро да се задржи поладно. 3-5 ° C ќе биде доволно.
• Осветлување и воздух. Чувајте го на темно или темно место. Подобро во пакет од неколку парчиња. Ова може да биде складирање во корпи, кутии, во форма на плетенки, или едноставно врзани неколку парчиња и обесени од таванот..

Откако ја прочитавте статијата, научивте дека за успешно и долгорочно чување лук важна улога се игра со точниот тајминг за тоа кога да се ископа зимскиот лук. Лунарниот календар, кој ги следи биоритмите на природата, ќе помогне во ова..