Доматот е бери, овошје или зеленчук, сортирајќи ја збунетоста
Еден домат Е плод на растение домат од семејството Solanaceae. Засади може да биде годишно или повеќегодишно, расте и во северниот и во јужниот регион. Расте домати во оранжерии, на отворено, на балкони, па дури и на прозорец. Има многу сорти на домати, бидејќи доматите се многу распространети и се користат во готвењето, козметичката индустрија, во медицината.
Cодржина
Малку историја
Татковината на доматите се нарекува Јужна Америка. Диви и полу-култивирани форми на растенија сè уште се наоѓаат таму. Во 16 век, доматот бил донесен во Шпанија, Португалија, Италија, Франција и други европски земји.
Во Европа, доматите се одгледувале како егзотично растение. Првиот кулинарски сад со употреба на домати беше спомнат во шпанските рецепти.
Други извори тврдат дека доматите се дома Перу, како и да е, веќе не е веродостојно познато заради изгубеното знаење. Исто така, постои верзија за потеклото на доматите (и самата фабрика и зборот) од Мексико, каде растението растело диво, а нејзините плодови биле помали од современите познати домати. Подоцна, до 16 век, доматите во Мексико почнале да се воведуваат во културата..
Во 18 век, доматот бил донесен во Русија (преку Турција и Романија). За прв пат докажа дека такво растение како домат може да се јаде, агрономот А.Т. Болотов. Долго време, доматот се сметаше украсно растение со отровно овошје. Слетување веќе растителни култури доматите се појавија на Крим. Меѓу имињата имало такви како „црвено модар патлиџан", „Loveубов јаболко“, па дури и - „волчица“.
Во летото 1780 година, царицата Кетрин Втори за прв пат се обиде какво овошје има домат. Тоа беше домат донесен од Рим како овошје. Во исто време, ова овошје било познато долго време во оддалечените области на империјата, се одгледувало во јужна Русија, во Астрахан, Georgiaорџија, Таурида и се јадело како зеленчук. Во северниот дел на Русија, „loveубовното јаболко“ служеше како украсно растение со убави светли плодови.
Домати: Ова е Бери, зеленчук или овошје?
Доматите се прилично распространети растенија, така што во различни земји и култури честопати се појавуваат прашања во врска со, зеленчук, овошје или Бери се нејзините плодови, доматите.
Зошто доматите се сметаат за Бери
Ајде да се обидеме да откриеме дали доматот е Бери или зеленчук.
Бери е плод на тревни или растение од грмушка, имајќи сочна пулпа и семиња внатре. Доматот целосно ја исполнува оваа дефиниција, како плод на тревни растенија со тенка кожа, сочна пулпа и голем број семе во себе..
- Бери (овие вклучуваат домат, боровинка, боровинка, рибизла, цариградско грозде)
- Јаболко (ова се јаболка), круши, Роуан)
- Портокал (цитрус) - портокалова, мандарина)
- Калинка (ова е плод на калинката)
- Тиква (овој вид вклучува лубеница, диња, сквош, тиква)
Покрај тоа, бобинки се поделени на вистински и лажни. Карактеристична карактеристика на вистинска Бери од гледна точка на ботаниката е пронаоѓањето семе во внатрешноста на перикарпот. Вреди да се напомене дека доматот исто така одговара на оваа одлика. Значи, можете да одговорите позитивно на прашањето дали доматот е Бери.Домати - зеленчук
Технолошката таксономија објаснува дека доматот е зеленчук заснован на методот на одгледување сличен на другиот зеленчук. Ова е годишна култура, а доматите се берат како резултат на ѓубре и олабавување на почвата, што трае кратко време..
Сето ова ни овозможува да го наречеме домат зеленчук..
Зошто доматите се нарекуваа овошје
Поради формата, бојата, сочноста на доматот, се поставуваат прашања дали е овошје или зеленчук.
Дефиницијата за „овошје“ го опишува како тврд или мек дел од растение во форма на овошје со семе. Плодот се формира како резултат на опрашување на цветот од јајниците. Зеленчукот е обраснат тревни или коренски систем на растението. Оттука произлегува дека сите плодови на растенија со семиња можат да се наречат овошје, поради што домат честопати се нарекува овошје..
Исто така, постои научен опис според кој овошјето се нарекува јасен репродуктивен дел од растение со семе, кое се развива од јајниците на цвет. Сепак, доматите се користат во готвењето како зеленчук. Затоа, толку е тешко да се открие кој домат е зеленчук или не..
Да резимираме: Бери, зеленчук или овошје?
Долго време, луѓето не можеа да ја разберат конфузијата како да се нарече домат: дали е тоа Бери, овошје или зеленчук? Главната причина за ова несогласување е тоа што постои научен и кулинарски пристап кон дефинирање на различни видови овошје и делови од растенија. Ботанички, доматот е Бери, плод на домат, формиран како резултат на опрашување на цвет. Во готвењето, и токму во секојдневниот живот, домат се нарекува зеленчук, што подразбира подготовка на главни и закуски јадења од него. Со методот на одгледување, растението од домати се нарекува и растителни култури..
На англиски јазик, не постои разлика помеѓу концептите на "овошје" и "овошје". Затоа, се веруваше дека доматот е овошје. Сепак, во 1893 година, Врховниот суд на САД го донесе тоа решение доматот е зеленчук. Причината за тоа беа царинските давачки, кои се однесуваа само на зеленчукот, додека овошјето може да се транспортира бесплатно. Во 2001 година, слично прашање повторно се појави во Европа, а сега доматот беше признат не како зеленчук, туку повторно како овошје..
Нашиот јазик и царински систем не ни дава проблеми со утврдување дали доматот припаѓа на зеленчук, овошје или бобинки. Затоа, водени од научни и културни концепти и знаења за доматот и неговите плодови, можеме да кажеме со доверба дека доматот е Бери, кој се користи како зеленчук.
Употребата на домат во храната, како и во козметичката индустрија, па дури и во медицината, се должи на богатството на нејзината внатрешна содржина.. Домати содржи:
- 94% вода
- 4% јаглени хидрати
- 1% протеини
- влакна
- маснотии
- витамини А, Ц, К, Б-Б1, Е, ПП, итн..
- органски киселини.
Доматот е една од најпопуларните култури во современиот свет. Причината за ова е присуството на неговите плодови - домати, прекрасен вкус, хранливи, диетални, па дури и декоративни својства. 
