Ние ги проучуваме корисни својства на црните малини

Малините, со бобинки слични на темни, капини, сè повеќе се наоѓаат во домашните градини. Причината за зголемениот интерес за култура е атрактивниот изглед на бобинки, нивниот одличен вкус и корисни својства на црни малини..

Во народната медицина, малините долго време се препознаваат како неопходен лек за третман на настинка, анемија и дигестивни проблеми. Современата наука ја потврди вредноста на вкусните ароматични бобинки богати со витамини, органски киселини и други биоактивни материи.

Кои се придобивките од малината за организмот

Црно-овошните сорти не се во никој случај инфериорни во однос на малините со црвени и жолти бобинки попознати за жителите на руското лето. И според некои показатели дури ги надминува. Кој е составот и која е употребата на малини за организмот?

Зрелите бобинки се вистински склад на виталните компоненти. Црните малини содржат фолна киселина, витамини Б1, Б2, ПП, Ц, А и Е, пектин, танини и растителни влакна. Микро- и макроелементите во трупот се претставени со железо, јод, манган и калиум, флуор и калциум, селен, бакар и голем број други елементи.

Меѓу овошните култури, црната малина се истакнува по својата висока содржина:

• железо одговорно за квалитетот на крвта;
• β-ситостерол - растителен фитостерол кој спречува акумулација на холестерол;
• антоцијани, кои му даваат на овошјето густа виолетова боја, со антиинфламаторни, имуностимулативни својства;
• растителни антиоксиданти кои штитат од предвремено стареење;
• елагична киселина, која има антиканцерогени, хемостатички, антиоксидантни, смирувачки и антиинфламаторни својства.

Благодарение на овој состав, лекарите посветуваа големо внимание на корисни својства на црните малини..

Во САД, каде се појавија првите сорти на неверојатни бобинки, нутриционистите советуваат редовно да консумираат малини како природен лек за спречување на карцином..

Содржината на калории од 100 гр црни малини е 72 kcal. Енергетската вредност на темните бобинки е малку поголема од онаа на црвените..

Корисни својства на црни малини

Вклучувањето на свежи бобинки во исхраната ви овозможува да го зајакнете имунитетниот систем, да се справите со настинките побрзо, да не знаете замор и да започнете секој ден со насмевка. Но, главната вредност на црните малини е висока концентрација на антиоксиданти..

Овие биоактивни супстанции:

• му помогне на телото да се спротивстави на деструктивните ефекти на надворешното опкружување;
• зачувајте ја младоста и виталноста на клетките и ткивата;
• поддршка на природниот тек на регенерација;
• намалете го ризикот од развој на рак.

Зборувајќи за придобивки и штети малини за здравје, не смееме да заборавиме на изобилството железо во бобинки. Го зголемува нивото на хемоглобин, има корисен ефект врз квалитетот на крвта и целокупната благосостојба. Затоа, малините се неопходни за анемија со недостаток на железо и ризик од нејзина појава..

Малина ги активира цревата и промовира нежно чистење. Бобинки се користат за запек и ниска киселост.

Сок од малина со збир на витамини и органски киселини е одличен лек за борба против мамурлакот. Покрај тоа, плодовите:

• имаат диуретични својства;
• помогне во контролата на нивото на холестерол;
• зајакнување на васкуларниот систем;
• одржување на здравјето на очите;
• имаат антиспазмодични својства и ја намалуваат болката за време на менструацијата;
• борба против едем;
• заштити од развој на онкологија.

За настинки и акутни респираторни вирусни инфекции, малините се користат како природен патоген агенс и извор на витамини. Со зголемување на потењето, малините ги отстрануваат токсините и токсините. Свежи бобинки, џем и метежот помагаат да се намали треската, да се одржи силата и брзо да се опорави кога болеста се повлекува.

Корисните својства на црните малини се целосно манифестирани во козметологијата. Билни антиоксиданти ја штитат кожата од стареење. Витамините тон, осветлуваат, па дури и надвор од тен. Органските киселини ја подобруваат микрорелиевата кожа, помагаат во борбата против акните, васкуларната мрежа, едемот и првите брчки.

Придобивките од лисјата од црна малина

Лисјата од црна малина содржат не помалку биоактивни супстанции од неверојатните темни виолетови бобинки.

Зеленилото собрано во средината на летото е богато:

• витамини од групата Б, Ц, А, К и Е;
• органски киселини;
• минерални соли;
• флавоноиди.

Лисјата од малина се докажаа добро како безбеден експекторанс, тоник и дијафоретик за настинки.

Корисните својства на црната малина од Камберленд, како најчеста сорта, можат да се тестираат во пракса со собирање вкусни бобинки и зелени лисја на растението. Овошјето се користи за храна свежа, тие се сушат, замрзнати, варени компоти, зачувува, желе и метеж. Листовите се сушат за долгорочно чување и потоа се приготвуваат како чај.

Потенцијална штета од јадење малини

И покрај многу корисни својства, зрелите бобинки со синкав цут и пријатен сладок и кисел вкус можат да предизвикаат влошување на здравјето.

Малина предизвикува штета со прекумерен ентузијазам за сочно овошје, како и во присуство на такви акутни и хронични заболувања како што се:

• гастритис со висока киселост;
• чиреви на желудникот и дуоденумот;
• гихт;
• болест на уролитијаза;
• тенденција на алергија.

Црните малини не треба да јадат луѓе кои се алергични на црвено овошје или аспирин.

Листовите имаат многу помалку контраиндикации. Малина:

• намалување на ефикасноста на лекови за згрутчување на крвта;
• може да го влоши синдром на раздразливо црево;
• го зголемуваат ризикот од формирање на оксалат при уролитијаза;
• предизвикуваат релапси во гихт.

Со цел црната малина да ги покаже само своите корисни својства и да не предизвика загриженост, лекарите не препорачуваат да ја злоупотребувате. Дневниот додаток е 50 грама или половина чаша миризливи бобинки.

Црна малина Камберленд - видео