Кога е најдобро време да се соберат пиперки од бреза

Бреза од школка е многу корисен природен пијалок, кој е обдарен со многу лековити својства и има исклучително корисен ефект врз човечкото тело. Ова е таканаречен еликсир на убавина, здравје, виталност и сила. Ова е затоа што содржи многу корисни материи, органски киселини и елементи во трагови. Денес ќе научиме сè за бреза сос, ќе зборуваме за неговите придобивки, како, каде и кога да го собереме, како и како да го чуваме пијалокот..

Сè за придобивките од бреза SAP

Бреза од сол содржи фруктоза, гликоза, сахароза, органски киселини, ензими и супстанции кои имаат висока антимикробна активност (фитонциди), како и калиум, железо, манган, калциум, натриум, магнезиум, бакар, кои се потребни од страна на организмот ослабнат од пролетен витамин дефицит..

Бреза сос е обдарена со огромна сума корисни својства:

• Совршено го зајакнува имунолошкиот систем.
• Нормализира работата на срцето.
• Има антиинфламаторно дејство врз телото.
• Го подобрува метаболизмот и е многу корисен за работата на мозокот.
• Тонови, оживува и го енергизира телото.
• Само една чаша пијалок на ден ќе ве ослободи од поспаност, замор и депресија.
• Пијалокот се нарекува еден од најдобрите диетални и тоник.
• Многу корисно за лица со болести на уринарниот тракт и бубрезите - ја стимулира функцијата на бубрезите, има диуретично дејство, го промовира излачувањето на урична киселина и го зголемува излезот на урина.
• Корисно за заболувања на белите дробови, бронхитис, туберкулоза, болки во грлото, кашлица.
• Ослободете ги главоболките и мигрената.
• Корисно за сексуално преносливи болести.
• Се препорачува да се напие пијалок за болести на црниот дроб, жолчното кесе, дуоденумот и со мала киселост.
• Помага при висок крвен притисок и анемија.
• Има терапевтски ефект врз артритис, радикулитис и ревматизам.
• Може да ја исчисти крвта и да ги отстрани токсичните материи од телото.
• Земањето на бреза со пипер може да ја зголеми отпорноста на телото на алергични, заразни и настинки..
• За хроничен ринитис, се препорачува да се земе една чаша свеж пипер од бреза секое утро..
• Обдарени со антихелмитски, антитуморни и диуретични ефекти.
• Корисно е да се избрише кожата за акни, егзема, псоријаза, фурункулоза, невродерматитис, габични заболувања, лошо заздравувачки рани,

Бреза од пиперки широко се користи во козметологија:

• Совршено ја чисти и освежува кожата, а за ова само треба да ја измиете наутро.
• Се користи за навлажнување и чистење на сувата кожа.
• Се користи за шампонирање - за зајакнување на косата, негов брз раст, правење на косата мека и сјајна - се користи за борба против првут.
• Можете исто така да направите антицелулитни обвивки.

Ако зборуваме за штета, тогаш брезата од бреза може да предизвика штета само ако се собира на загадени места и ако некое лице е алергично на полен од бреза. Контраиндициран кај луѓе кои страдаат од чир на желудник.

Како да се одреди времето на собирање

Harетвата започнува во пролетта за време на првите топи, а завршува по паузата на пупки. Почетокот на колекцијата е диктиран од временските услови. Но, често сокот почнува да тече некаде кон средината на март, кога снегот се топи и пупките почнуваат да отекуваат, и продолжува да тече до средината на крајот на април.

Можете да проверите дали е дојдено време за собирање и подготовка со помош на тенок пазув. Неопходно е да се излезе во шумата и да се направи пункција во бреза дебела како раката со оваа бура. Ако сокот веќе поминал, тогаш веднаш ќе се појави капка на местото на пункција. Ова ќе значи дека може да започне собирањето и бербата..

Дали е можно да се соберат бреза од пипер во урбаните области

Одговарајќи на прашањето дали е можно да се соберат сок во градот, веднаш ќе ве предупредуваме: не, дури и не размислувајте за тоа. Неопходно е да се собере подалеку од големите градови, од патиштата, од големите фабрики и загадените места, бидејќи дрвото може да ги апсорбира сите штетни материи и издувните гасови од околината од околината. Сапунката што ќе се собере од такви дрвја не само што нема да донесе никаква корист, туку може да му наштети и на здравјето..

Најдобри места за собирање

За да добиете навистина здрав сок, местото на собирање мора да се избере многу внимателно. Најдобро е собрано во еколошки шуми подалеку од градски области, индустриски зони и автопати..

Карактеристики на колекцијата, како правилно да соберете здрав пијалок

Пред да земете бреза од бреза, треба да знаете неколку едноставни, но многу важни правила и време на собирање:

• Младите дрвја не можат да се користат за берба, само возрасни дрвја со дијаметар од 20 см.
• За колекција користете вежба со дупчалка од 5-10 мм. Таквата дупка расте во трупот скоро без трага..
• Не е неопходно да се направи дупка премногу длабоко во стеблото на дрвото, бидејќи пиперката главно оди во површинскиот слој помеѓу кората и дрвото. Willе биде доволно 2-3 см длабоко.
• Најдоброто време за жетва е помеѓу 10 и 18 часот, кога сокот тече најинтензивно..
• Не обидувајте се да го исцедите целиот сок од едно дрво, бидејќи може да го уништите. Подобро е да се заобиколат пет до десет дрвја и да се исцеди литар дневно од секое.
• Кога ќе завршите, не заборавајте да му помогнете на дрвото да ги лекува раните. Покријте ја дупката со восок, градинарски лак, близу мов или возете дрвен приклучок за да спречите бактериите да влегуваат во буре.

Што се однесува до тоа како, всушност, добијте бреза со сол:

1. Изберете бреза од дрво со добро развиена круна со дијаметар повеќе од 20-30 см.
2. Внимателно направете дупка во буре на растојание од 20 см од земјата.
3. Прикачете ја фиоката за кора од бреза или друга друга полукружна направа преку која сокот ќе се исцеди во дупката направена или под неа.
4. Ставете тегла, шише или торба под жлебот каде што ќе работи сокот.

Бројот на дупки направени во барелот зависи од неговиот дијаметар. Со дијаметар на дрво од 20-25 см, може да се направи само една дупка, а потоа уште една дупка за секои десет сантиметри. Но, главната работа е да не претерувате со дупки, бидејќи колку повеќе дрвото е повредено, толку е потешко за него да ги лекува раните..

Методи на чување, рецепти за учење

Најдобро е да го користите сокот свеж; кога се вари, некои од неговите својства се губат. Но, колку може да чувате? Ако зборуваме за тоа колку долго може да се чува во фрижидер - не повеќе од два дена, а за долгорочно складирање потребно е да се направат некои манипулации со него.

Познати се различни начини на чување (рецепти). Можете да направите квас од тоа, вино, сируп, мелем, разни пијалоци или конзервирање.

Конзервирање. За еден литар бреза од бреза, треба да земете 125 гр шеќер, да додадете 5 гр лимонска киселина, истурете во тегли, пастеризирајте и засукајте капаци.

Сируп од бреза. Испарете го сокот до жолто-бела боја, сè додека не стане вискозен и не личи на конзистентност душо. Концентрација на шеќер во сируп - 60-70%.

Бреза вино. За 10 литри бреза со бреза, треба да земете 1 кг шеќер, две кора лимони, две шишиња бело грозје вино, квасец. Варете го сокот со шеќер на висока топлина додека не останат околу осум литри течност - а потоа извадете го од топлина, додадете кора и бело вино, измешајте сè добро и оставете ја смесата да се излади. Додадете 0,5 лажица квасец и оставете да седне четири дена. По четири дена, шише сè, запечатете ги шишињата и ставете ги на темно, ладно место за еден месец.

Квас:

• За 10 литри сирија, потребни се 50 гр квасец. Мора да се вари за да испари малку вода, да се излади, да се додаде квасец и оставете да се ферментира неколку дена, а потоа истурете го квасот во шишиња, затворете го и ставете го на ладно место за неколку недели.
• За 10 литри ќе ви треба сок од четири лимони, 50 гр квасец, 30 гр мед или шеќер, суво грозје. Измешајте го сето ова, шише и оставете на ладно темно место..
• Истурете ја брезата од бреза во дабова буре, ставете вреќа со платно со изгорени кора од ржано леб таму на јаже, а два дена подоцна ставете ја дабовата кора во буре, бобинки, исто така може да замине цреши или стебла копар. Квас ќе биде готов за две недели.

Пијалокот има вкус многу добро само по себе, но можете да го додадете сокот од разни бобинки (лингбори), Роуан, боровинка, рибизла), или инсистирајте на различни билки (камилица, мајчина душица, пистата, цвеќиња липа дрвја, овошје роза колковите) во тегла покриена со газа околу две недели. Може да додадете и инфузии нане, Кантарион, мелем од лимон, бор игли.

Бреза од пипер е најкорисен лек против бери-бери и благи настинки, тој е незаменлив асистент за подобрување на организмот и зајакнување на имунитетниот систем. Доколку ви се допаѓа овој пијалок, не заборавајте да запомните како да го соберете и чувате.