Рецепт од манџуриски орев

Ако сакате да ги изненадите семејството и гостите со џем, кој има необичен вкус и има многу корисни својства, тогаш џем од манчу орев совршен за вашата пригода. Не секој човек има слушнато за таква деликатес, иако содржи многу уникатни лековити компоненти и витамини, што го прави не само вкусен десерт, туку и еден вид лек. Однадвор, овој орев е малку како орев и е поврзан со него, сепак, тој е помалку чуден, што го прави повеќе популарен во различни климатски услови..

Малку за придобивките

Манџуриското оревско дрво веќе долго време се користи за најразлични цели и се обиде да извлече максимум од секој дел. Мебел и разни сувенири беа направени од неговото дрво. И од кората и лушпата од ореви, направија природна боја од црни или кафеави нијанси. Многу козметика содржат лисја и ореви од ова дрво..

Сега научниците посветуваат многу време на истражување на корисни својства на овој орев. Веќе е докажано дека содржи голема количина на витални хемиски елементи како што се калиум, магнезиум., лимон киселина, итн. Исто така, содржи многу витамини, танини, фитонциди. 100 гр ореви содржи 645 ккал, од кои повеќето се обезбедени со протеини, постојат и некои јаглени хидрати.Манџурискиот џем од ореви има уникатни лековити својства кои помагаат при разни болести и служат како одлична превенција на рахитис и дијареја.

Потребна опрема и прибор

За да направите џем од овој вид ореви, ќе ви требаат:

• 2 садови: еден среден и еден голем;
• нож;
• кора;
• четки за заби.

Список на состојки

Внимателно проучете ги сите состојки потребни за готвење:

• 1,5 кг непечатени ореви Манчу;
• 1 кг шеќер;
• околу 10 г. лимон киселини;
• шеќер од ванила или под;
• вода (за правење сируп - околу 0,5 л, за џем - 2 л).

Ако сакате да направите вкусен џем што нема да остави никого рамнодушен, тогаш еве до вас неколку препораки:

1. Препорачливо е да се користат незрели плодови во кора.
2. Секогаш натопете ги во вода пред да готвите.
3. Променете ја водата неколку пати и секогаш исплакнете го овошјето.

Чекор по чекор рецепт

Манџурискиот џем од ореви е прилично едноставен за подготовка, што бара елементарно придржување кон основните правила. Подолу е чекор-по-чекор рецепт за правење на оваа деликатес:

1. За да се ослободат од горчината во самите плодови од ореви, тие мора да бидат натопени во вода најмалку 3 дена. Бидете сигурни да ја смените водата три пати на ден. Во просек, оревите се натопени подолг период, но со редовни промени на водата, целата горчина може да исчезне за три дена..
2. Исцедете го тенџерето и почнете да ги лупите оревите. Ова може да се направи и со нож и со употреба на кора од зеленчук. Размислете за фактот дека покрај вашите раце, сокот од кора може да ги обои и садовите и апаратите за домаќинство. Almostе биде скоро невозможно подоцна да се измијат ваквите траги. За да ги добиете кернелите од оревот, користете обични четки за заби.
3. Потоа повторно истурете 2 литри вода во тавата, додадете 5 g таму лимон киселини и ставете сè на оган. Откако ќе зоврие, варете ја оваа смеса околу 20 минути, по што топлите плодови треба да се исфрлат во штитник.
4. Додека оревите врие, треба да го подготвите сирупот. Земете тенџере со средна големина и истурете 0,5 литри вода во неа, доведете до вриење. Истурете шеќер во врела вода директно во центарот на тавата и вриејте за кратко време. После тоа, додајте ги оревите, оставете ги да готват 10 минути. Покријте го садот со капак и оставете го џемот да отстои преку ноќ (околу 10-12 часа).
5. После решението, спроведете слична постапка: повторно варете го џемот и гответе го уште 30 минути. Неколку минути пред крајот на готвењето, додадете ги преостанатите 5 гр лимонска киселина и ванилин шеќер таму. Ова ќе му даде уникатна арома и вкус..
6. Кога џемот е подготвен, можете безбедно да започнете да го вртете. Бидете сигурни да ги пастеризирате лименките и капаците пред да го направите ова. Откако ќе го наполните џемот, можете да го јадете за еден месец.

Правила за чување

Оптималните услови за складирање на таков џем ќе бидат темно место и собна температура. Ако сте подготвиле таков природен третман, кој не содржи конзерванси, тогаш можете да го чувате максимум 9 месеци. Но, отворен може да се чува само во фрижидер и не повеќе од 2 месеци..

Таквата здрава и вкусна деликатес ќе биде одличен додаток на чајот, особено зелениот чај. Може да се користи и како полнење за пити и разни ролни. Во зимско време, идеално ќе ви ги обезбеди потребните витамини и витални компоненти. Сепак, внимавајте на количината на џем што го користите. Неговата висока калорична содржина може да доведе до дополнителни килограми.