Магичен џем од сечиј омилен праска

Праска не е ружлива пунџа, туку меки овошје со розови образи. Тоа го прави толку миризлив џем што децата се подготвени да го јадат со часови. Не мора да ги принудувате. Покрај тоа, таков необичен џем ќе направи брилијантна компанија за сите други јадења. Дури и овесна каша ќе стане омилен третман на детето со него. Покрај тоа, мама нема да мора да потроши многу време и напор да го готви..

Прочитајте го и написот: џем од праска за зима!

Чистењето проследено со мелење

Според рецептот, земете само 1 кг овошје. Овие бушави плодови прво се мијат нежно. Постојат два едноставни начини за раздвојување на коската. Палците се сместени во дупката каде што опашката се наоѓаше и се разделуваше. Друг метод вклучува следново:

• намалувања се прават на "цвест" на праска;
• двете половини се движат во спротивни насоки;
• при кршење, се отстранува коска.

Средината е темелно исчистена од цврсти честички. Отстранете ги вените и остатоците од зацврстеното ткиво.

Вреди да се размисли дека нема потреба да се одделува кожата. Придонесува за удобна работа на водителката. Кога ќе се исече, природната обвивка ќе ги заштити прстите од исекотини. За погодност за обработка, користете груб ренде. Како резултат на пулпа треба да се остави доволно сок. Потоа во тавата се истура околу 800 гр шеќер. Loveубителите на слатки можат да ја зголемат оваа бројка. Суровиот џем се остава 12 часа.

Со цел рафинираниот шеќер целосно да се раствори во густа маса, вреди да се промешува од време на време. Тогаш нема да се заслади, туку ќе се стекне со саканата конзистентност..

Чуден за одгледување, лесен за подготовка

Населената мешавина наликува на густ borscht. Ако е премногу жилав, тогаш готвачите советуваат да го разредат со вода. Максимална количина течност на 1 кг праски - ½ стакло. Сега додајте 2-3 лажици сок од лимон на пулпата.

Ставете го тенџерето на средна топлина. Почекајте додека пијалакот не зоврие, а потоа зашрафете го на минимална температура.

Важно е постојано да се промешува содржината, бидејќи џемот има тенденција да се држи до дното. Исто така, гарга многу, па може да има и прскања..

Како да проверите дали џемот е подготвен? Од многуте техники, треба да се претпочита. Садот се става во фрижидер. Кога ќе се олади, врз него се истура мала количина врел џем. Нацртајте лента во средина со прстот. Ако после тоа не се спојат неговите рабови, тогаш масата ја достигна посакуваната состојба. Смесата што врие се истура во стерилизирани тегли и веднаш се затвора. Потоа, тие се свртени наопаку. Оладениот сад се испраќа во оставата, чајната кујна.