Persimmon: сорти, култивирање и грижа

Persimmon (Диоспирос) е член на семејството Ебен. Соединува скоро 300 видови, од кои за нашата климатска зона се од најголем интерес persimmon, persimmon девица, каки и вештачки добиени хибридни форми со зголемена отпорност на мраз.

Persimmon

Персимон кавкаски (див)

Отпорност на мраз на подземниот дел е околу -22 ...- 24 ° C, а на корени - околу -10 ...- 12 ° C. Овошје со тежина до 20 g, курва, кога е зрело - скоро црно, со мали семиња, до 4 парчиња.

Садници од овој вид се користат како корен од корен за култивирани сорти. Нивниот корен систем е разгранет, влакнест. Садници добро толерираат трансплантација, растат скоро на сите почви, доволно отпорен на суша, пука во градината не даваат. Нема сорти.

Персимон девствена. Фото: Gphoto, en.wikipedia.org

Друг вреден квалитет на девицата од грмушка како корен е тоа што расте добро на тешки глинести водени почви, а исто така има и подолг период на природно зимско застој, што не провоцира предвремен почеток на проток на сол на сортата заради продолжено зимско затоплување.

Треба да се има предвид дека сорти се пресадени на тоа:

• толерира трансплантација полошо (како резултат на особеноста на формирање слабо разгранети мелодии), 
• повеќе хигрофилен, 
• се развива побавно, 
• помалку продуктивни, 
• помалку издржлив. 

Постојат сорти наречени во Америка persimons (Англиски persimmon - persimmon).

Источен persimmon во Јапонија. Фото: Geomr, ru.wikipedia.org

Во повоените години во СССР во Државната ботаничка градина Никитски со помош на насочена селекција A. K. Pasenkov за прв пат беше примена во светот интерспецифичен хибрид на ориентална и девица persimmon, и од нејзините садници беше избран најдобриот, кој подоцна го доби името `Русинка. Отпорност на мраз на тоа -26 ° C.

Лево: плодови од сортата „Росијанка“. Десно: ’Никитскаја бургундска’. Фото: scbook.nbgnscpro.com

Последователно, вработениот во ГНБС Александар Наумович Казас добил сорта „Никитскаја Бордоваја“, која кога се тестирала за замрзнување, покажала уште поголема отпорност на мраз. Вкусот на „Никитскаја бургундска“ е над фалби.

Овошје овошје

ДО курва постојани сорти вклучуваат: 

• `Хачија` (`Хачија`)
• „Таненаши“ („Таненаши“)
• „Гошо“ ("Гошо") 
• „Саијо“ („Сојо“) 
• „Безводен“
• „Цуру“ („Цуру“)
• "Костата" ("Костата")
• „Јемон“ („Емон“)
• `Aizumishirazu` (`Aizumishirazu`) 
• „Сон“
• „Русинка“
• „Ново“
• „Никитскаја бургундска“
• "Meader"
• "Rон Рик" ("Rон Рик")
• „Вебер“ („Вебер“)

Астрономијата во нивните плодови исчезнува само по целосно биолошко созревање во процесот на созревање и омекнување на пулпата.

ДО слатко постојани сорти вклучуваат:

• `Jiro` (`Jiro`) 
• „Кримска жена 55“
• „Наоѓање“
• „Кијара“
• "Meotse saukune"
• „Миширазу“ („Миширазу“) 
• „Фују“ („Фују“)
• „Дваесеттиот век“

Плодовите на овие сорти, без оглед на присуството на семе во нив, стануваат слатки откако ќе се здобијат со карактеристична боја на сортата: веќе за време на берењето, дури и тврдо, без омекнување при созревањето.

Persimmon ориентални сорти "Jiro". Фотографија од растенијата.org

Во СССР, тие се придржуваа до малку поинаква класификација и ги поделија сите сорти во 3 групи: 

1. таниден (или постојана), што одговараше на постојан курва- 
2. најдобриот (или слатка), што одговараше на постојаното слатко- 
3. се разликуваат (или) размавта, или чоколадо). 

• "Костата" ("Костата") - постојано, многу доцна зреење, овошјето се конусно-ребрести, портокалови, со тежина од 40-120 g.
• „Цуру-гаки“ - константно, многу доцна зрело, цилиндрично овошје со конусен врв, портокал, со тежина од 50-130 g.
• „Тамопан голем“ - константно, многу доцна зрело, рамно овошје со стегање, темно портокалово, со тежина од 150-270 g.
• „Сон 459“ („Куро-кума“ x „Фују“)) - константна, средна сезона, овошјето е рамно рамно, црвено-портокалово, со тежина од 45-200 g..
• „Сателит“ - постојана, во средната сезона, овошјето е кружно ребрести, портокалово, со тежина од 40-100 гр. Моноексија - добар опрашувач за источни persimmons.
• „Зенџи-мару“ - променливи, средно зрели, кружни, портокалови плодови, со тежина од 20-100 g Моноекзичен - добар опрашувач за источни persimmons.
• „Куро-кума“ - променливи, средно зрели, рамни, портокалови плодови, со тежина од 40-70 g.
• `Hyakume` - различно, доцна зрело, портокалово овошје, со тежина од 60-220 g. Честопати целосно го пролева јајникот без опрашување.
• „Јанкин-цуру“ - променливо, доцна зрее, плодовите се цилиндрични или овални, портокалови, со тежина од 50-90 g.
• „Шаготсу-гаки“ - променливо, доцна зрее, плодовите се широко конусни, темно портокалови, со тежина од 80-210 g.
• „Украински“ - променлива, рано зрела, цилиндрична, портокалова, многу слатка, со тежина од 40-100 гр..
• „Зора 187“ - променлива, средна сезона, тркалезна рамна, понекогаш ребреста, портокалова плод, со тежина од 50-200 g.
• „Чоколадо 326“ - променлива, средна сезона, тркалезно конусна, портокалова плод, со тежина од 45-150 g.
• „Daерка на Сабуроза“ - различно, средно зрее, овално-оваидно овошје, портокалово-црвено, со тежина од 35-90 g.
• `Ѕвезда` - променливо, доцна зрее, овошјето е кружно, портокалово, со тежина од 60-120 g.Машките цвеќиња се формираат за една година.
• `Одлично` (`Кинебули`, `Јиро` (`Dиро`), `Вкусно` (`Вкусно`) - полно тело, доцна зрее, рамно-овални правоаголни плодови, портокалови, со тежина од 60-220 г. Машките цвеќиња се формираат за една година.
• „Фују“ („Фују“) - меко, доцна зрее, круто рамно, црвено-портокалово овошје, со тежина од 30-110 g..

Источен persimmon, одделение "Fuyu"

• „Иши го удри jиро“ - клон на `Одлично`. Овошјето е поголемо, нетрпеливо.
• „Кримска жена 55“ - цврста, средна сезона, заоблени овошја, темно портокалова, тежина од 60-120 g, многу слатка.
• „Наоѓање“ - цврсто, доцна зрее, кружно овошје, жолто-портокалово, со тежина од 30-150 g Моноекидна сорта.

Овошјето може да се отстрани пред време, тие ќе созреат во созревање, но квалитетот ќе биде полош

 

Цвеќиња од persimmon

Формираат други сорти само женски цвеќиња, тоа се: „Хиакуме“, „Аизумиширазу“, „Сидли“, „Гошо гаки“, „Хачија“, „Таненаши“, „Тамопан“ („Тамопан“), „Цуру“, „Меоте сакун“, „Емон“, Цуруноко “,„ Костата “,„ Росијанка “,„ Никитскаја бургунди “и други. Некои од нив, под поволни агротехнички услови, можат да произведат овошје без ѓубрење..

Други сорти покрај женска форма и машки цвеќиња - на годишно ниво и во големи количини: „Шаготу гаки“, „Накодка“, „Гајли“, „Зенџи мару“, „Сон“, „Ново“, „Спутник“.

Постојат сорти што се формираат заедно со женски и машки цвеќиња, но периодично, по 1-2 години: „Starвезда“, „Фују“, „Jиро“, „Симпатична“.

Треба да се има предвид дека опрашувањето значително влијае на конзистентноста на овошната пулпа и неговиот вкус.. Без овошје се секогаш повкусни од оние без семе.. Интересно е што, дури и во истото овошје со 1-2 семе, пулпата што ги опкружува семето е секогаш помека и повкусна отколку во делот каде нема семиња.

Персимите што содржат семиња се секогаш повкусни од оние без семе

За повисоки приноси и овошје со висок квалитет повеќето сорти бараат опрашување на женски цвеќиња. Сепак, постојат сорти што добро вроди со плод без ѓубрење, формирајќи овошје без семе. Врз основа на ова, видови на persimmon може да се поделат во три групи:

1. Сорти што бараат опрашување: „Здраво“, „Гошо гаки“, „Зенџи мару“, „Тједимон“, „Аман каки“, „Тракта каки“, „Хуро кума“, „Цуруноко“, „Каки мела“, „Јанкин цура“, „Чекор оцу гаки “,„ Гејли “,„ Мару “,„ Езо ичи “;
2. Не-опрашени сорти: „Сидели“, „Тамопан Биг“, „Таненаши“, „Гошо“, „Костата“.
3. Средни сорти: „Хачија“, „Адреула“, „Јиро“, „Аизумиширазу“, „Емон“, „Сојо“, „Никитскаја бургунди“, „Русинка“ и други.

 
Дрвјата од средната група сорти вроди со плод дури и без ѓубрење. Но, со цел да се зголемат приносите, како и да се зголеми големината на овошјето и да се подобри нивниот вкус, потребно е опрашување. Сорти, како што се „Хачија“, „Аизумиширазу“, по опрашување на цвеќето, формираат семе овошје со послатка пулпа, од овошје без семе.

Под влијание на опрашување се менува бојата на пулпата, во некои сорти, таа зафаќа темно кафеава боја: или околу семето („Хачија“, „Аизумиширазу“), или низ целото овошје („Зенги“ - синоними за „Зенгимару“, „Зенџимару“). Во сорти "Дваесеттиот век" и "Фују", само се појавуваат мали кафени точки, а главната боја на пулпата останува портокалова.

Забележано е дека кај овошјето со незрели семиња бојата на пулпата не се менува, а само како зреат плодовите и семето, постепено почнува да се затемнува.

Општо, не само приносот, туку и квалитетот на овошјето зависи од ѓубрење на цвеќиња од persimmon, затоа, при поставување градина од persimmon, се препорачува да се засади по еден опрашувач на секои 8-9 дрвја со функционално женско цвеќе. Ако не е можно да се засади опрашувач, ќе биде неопходно да се обработат цвеќиња од persimmon, а потоа да се постават овошје (ако почнат да се испуштаат) воден раствор на гиберелин.

Персимон јајник

Концентрацијата на растворот ќе треба да се избере емпириски, пред се заради квалитетот на фитохормонот во продажба.. Со неправилна влага во почвата, потребен е третман со гиберелин.

Во повеќе северни ширини, необично за persimmons, можете да се обидете да ги одгледувате при формирање на wallидови, садење на јужната страна на загреаната зграда, но не и на изолираниот ид. Persimmons исто така може да се обликува во притаен облик.

Млади дрвја од persimmon

Перница од расад отворен корен треба да се купат во есен, и колку помалку време поминало од копањето, толку подобро. Persimmons, со соодветно копање, треба да задржат тенки разгранети корени, кои се многу чувствителни и за сушење (умре по 1-2 часа) и за вода. Ако влакнестите корени сепак умреле, но приликите се здрави, тогаш расадот е доста погоден за садење, но ќе започне да расте во пролет со задоцнување, можеби дури и во јули.

Во јужните региони можете да засадите на постојано место до ноември, но подобро е порано, додека земјата е топла, коренот се вкорени во почвата.

Во повеќе северни области (и на југ, ако не можеа да се засадат во одредено време), препорачливо е да се одложи слетувањето до пролетта по заканата од силно мраз. 

 

Формирањето на круната од persimmon е многу важно за развој и плодни.

Како главна форма на круната, експертите препорачуваат сменет лидер, што се карактеризира со јачина, добро осветлување и ниска висина на дрвото. Интервалот помеѓу скелетни гранки во таква круна е 20-40 см. Бројот од нив може да биде 4-6 парчиња.

• Во пролетта на првата година раст, расад е отсечен на висина од околу 80 см. Со есен, од горниот пупка расте продолжување на централниот проводник, а две радијално лоцирани остануваат во раст од страничните пупки, едниот на висина на трупот (околу 50 см), другиот - 20-40 см повисок од неа. Пукањата од остатокот од пупки треба постојано да се залепат или едноставно да се отстранат самите пупки. 
• Пролет следната година централниот проводник е градинарски на висина од околу 1,5 m, а страничните гранки се сечат, оставајќи ги 40-50 см секоја, така што полу-скелетни гранки се наоѓаат што е можно поблиску до трупот. 
• Во лето стимулира развој на пар спротивно лоцирани скелетни гранки, кои треба да бидат нормални на рамнината на долните две гранки. На ист начин, се формира друг степен, тогаш централниот проводник се отстранува со трансфер на страничната гранка.

М.Д. Омаров (Серуски истражувачки институт за цвеќарство и суптропски култури, Сочи) препорачува формирање круна палто, што значително ќе го зголеми приносот. Таквата круна е потребна во одгледувањето wallидови (можете да дознаете повеќе за тоа од статијата Одгледување овошни дрвја на перки). 

Повеќето експерти се согласуваат дека сортата пресадена на високо (над 1 m) стебло од вирус од persimmon е поотпорна на ниски температури во зима и избегнува оштетување на мразот на стеблото. За индустриските насади, ова може да биде точно, но во домашната градина, под големо внимание на градинарот, секогаш постои можност да се заштити стеблото и скелетните гранки на критично ниски температури. Освен тоа, ако се случи студена зима, високиот цут нема да го спаси сортата, а можно е и самиот да страда. Но, ако расад е засаден со продлабочување на локацијата за калемење, тогаш од пупките за спиење лоцирани во подземниот дел, ќе растат нови пука, од кои ќе може да се формира нова круна.

Како и другите градинарски култури, на persimmons им е потребна грижа.

Предуслов е подготовка за презимување, како тоа:

• Престанете да наводнувате 1-1,5 месеци пред крајот на сезоната на растење, така што пукањата зреат- 
• Фосфорна и ѓубрива од поташа, кои придонесуваат за добро созревање на дрвото. Тие треба да се додадат во повисоки дози. во втората половина на летото. Облечувањето со лисја од горниот дел со екстракт од 0,5-1,5% вода за 1-3 дена е особено ефикасно суперфосфат со 0,5% калиум сулфат со додавање на калиум перманганат (0,02-0,05%) или калиум јодид (0,02%). Прскањето започнува со пониски концентрации на крајот на летото и се спроведува неделно, постепено зголемувајќи ја концентрацијата на работниот раствор до максимални вредности.

Растителни растенија се во можност да се акумулираат во овошје јод. Ако во крајбрежните региони апсорпцијата на јод доаѓа од воздухот заситен со него, тогаш во континентот додавањето на калиум јодид во растворот за фолијарно хранење е повеќе од пожелно.

На прашањето на отпорност на мраз persimmon, постојат различни мислења, а разликата понекогаш достигнува 3-5 ° C. Навистина: дури и идентичните дрвја што растат во близина честопати се разликуваат во отпорност на мраз..

Со добра подготовка за зимување, отпорноста на мраз на растението може да биде повисока од 2-3 ° C. Во северните региони, каде што нема топи, можете да експериментирате доцна есенско лекување со дрво со достапни криопротектори: 0,2% раствор на диметил сулфоксид, 0,05% глицерин, препарати „Марс“ или „Вимпел“. Патем, третманот со Vympel го забрзува зреењето на овошјето, ја зголемува нивната големина, ја зголемува содржината на шеќер..

Во областите со ветерни зимски ветрови, можете да се обидете да третирате дрвја по падот на лисјата со раствори од латекс или PVA лепак во доза од 30-50 ml на 10 литри вода.

Персимонот носи плод на пукањата од тековната година, во минатогодишните пупки (како кај пупките од грозје) се дадени сите информации за идната гранка со лисја и цвеќиња. Цветовите ќе доаѓаат само од добро изработени пупки, лоцирани на крајот и на средина на идната пука. Клучот за добра жетва е добивањето силен едногодишен раст. Што, пак, зависи од снабдувањето со дрвја со хранливи материи и вода и натаму кастрење.

Силното градинарење се користи само при формирање на круната. Во плодниот период, тие се ограничени на опаѓање, отстранување на оштетените и сушење гранки. Само гранките подолги од 50 см и гранките со бројни кратки пука (помалку од 10 см) се скратуваат. Покрај тоа, треба да се има предвид дека силното градинарење по поставувањето на скелетот на круната негативно влијае на трајноста на дрвјата..

Вегетативниот пупка е поставен во септември-октомври во годината што претходи на цветни, до крајот на зимата се стекнува со конусна форма. Две надворешни скали ја покриваат 2/3 од нејзината должина, две внатрешни се густо pubescent. Ембрионски лисја - до 18. Во рана пролет, формирањето и развојот на цветни пупки започнува во axils на овие лисја..

За твоја информација: Може да се обидете да стимулирате зголемување на бројот на цвеќе со третирање на дрвјата со воден раствор на кофеин. За таа цел, можете да го користите аптеките таблети со кофеин-натриум бензоат.

Блум доаѓа во мај-јуни, поретко во јули и трае 1-1,5 месеци. Ивотниот век на машкиот цвет е 1-2 дена, тие се мали, 2-4 парчиња. во пакет. Femaleенските цвеќиња се поголеми, имаат облик во форма на стомна. Тие се со четири ливчиња, бледо зелена боја, осамени и способни за оплодување во рок од 3-4 дена..

Цветни трае 1-1,5 месеци

Големината на овошјето зависи многу од растечките услови. На пример, плодовите на „Никитскаја бургундска“ можат да тежат и 130 и 30 гр.

Принос различни сорти се различни, зависноста се манифестира на формирање, и од исхрана и од ѓубрење на цвеќе. На возраст од четири години, едно дрво може да даде околу 10 кг овошје, на десетгодишно - до 200 кг, со последователно постојано зголемување на приносот. Со обилна жетва, аплицирајте соба за разговор (инсталација на задните води).

Приносот од бебиња зависи од многу фактори.

Кога растот на пука се намалува и плодот застанува, добар ефект дава градинарски против стареење. Во годината на вакво градинарење дрвјата не даваат, но следната година тие вршат плод на пар со подмладеното, а потоа го зголемуваат приносот.

Почва во градината препорачуваат да содржат под црна пареа со есенско сеење сидератите, кои се орале во април-мај следната година, или се коселе и запаѓаат во прекривка. Кога градината ќе достигне 8-10 години, се препорачува да се направи минерални ѓубрива врз основа на активната состојка: азот и фосфор - по 1,5 кг, калиум - 0,5 кг на сто квадратни метри.

Контрола на штетници и болести обично не се прави, бидејќи не е забележана сериозна штета од нив. Иако со праведност, треба да се забележи дека може да влијае на persimmon краста, сива мувла и фомпоза, од која е доволно да се прска двапати (пред и по цветни) течност од бордо, и подобро со системски лекови - барем „Ридомил“.

Од штетници Персимоните дефинитивно може да бидат повредени од калифорнискиот инсект и крлежи, листовите можат да ги јадат некои видови гасеници. Коренскиот систем на кавкаскиот persimmon може да биде под влијание на рак на корен.

 

Бери жетва

Поставени за чување во кутии на слој од лабав материјал (пилевина, капа, струготини) со дршката надолу едни до други - следниот слој е поставен со стеблото нагоре. Овие два слоја се попрскаат со материјал за пакување, на слој од кој плодовите повторно се поставени со дршката надолу (третиот слој), со стеблото нагоре (четвртиот слој), потоа повторно слој на материјал за пакување - и така натаму..

Спакувани овошја можете да ги чувате на температура од 0 ... + 1 ° C и влажност на воздухот од 80-90% за два или повеќе месеци.

Ако треба итно да консумирате кисели плодови кои малку не ги достигнале стандардите на потрошувачите, тие едноставно можат да бидат замрзнати во замрзнувачот. После топењето, тие ја губат својата строгост. Силно незрели плодови не треба да бидат замрзнати - вкусот ќе биде неважен.

Доколку е потребно, persimmons може да се замрзне

Зреењето на овошјето исто така се забрзува со боцкање на 10-12 места и триење нив со етил алкохол.

Заедничко складирање на растителни плодови и јаболка во херметички запечатените кеси го забрзува губењето на стрингови како резултат на ослободување на етилен од јаболка.

Греење овошје постојани сорти на курви (дури и оние кои изгубиле стрингови по омекнување) до +50 ... + 60 ° C (за време на сушење или конзервирање) ги враќа во поранешна нивна искреност.

Прочитајте исто така:

• Персимон експеримент со коски
• Персимон Каки Фују, кој воопшто не плете