Кои се сорти на вкусни persimmon и како тие се разликуваат

За многумина, persimmon е поврзан со курва вкус што ја плете устата. Но, оваа култура има неколку стотици сорти, меѓу кои може да се најдат слатки плодови без навестувања на искреност. Постојат дури и џуџести видови кои можат да се одгледуваат дома. Во зима, на полиците на продавниците можете да видите различни видови на persimmon и, за да не бидете разочарани од ова овошје, треба да се запознаете со секоја сорта одделно.

генерални информации

Persimmon е популарен третман, особено за време на студената сезона. На човештвото е познато повеќе од две илјади години и сега се користи не само како овошје, туку се користи и за правење компоти, зачувувања, џемови, мармалад и суво овошје. Некои сорти на persimmon дури се прават во вино..

Ова овошје расте на мали дрвја или грмушки. Во поголема мерка, оваа култура е честа појава на југот и југозападниот дел на Азија, но благодарение на одгледувачите се одгледува и во Австралија и во земјите на Америка.

Persimmons се малку калории и содржат корисни витамини и минерали, како што се витамини А, Ц и железо. Ова овошје е исто така познато по позитивниот ефект врз човечкото тело. Откриено е дека јадењето persimmons помага во борбата против депресија и несоница, нормализирање на крвниот притисок и помага при дигестивни нарушувања.

Севкупно, има повеќе од 500 видови и сорти, но не повеќе од 200 може да се сметаат за јадење.И, иако некои луѓе не го сакаат ова овошје заради адстриненцијалноста, постојат разлики во сортите варијанти и не само по нивниот изглед, туку и по вкус.

Највкусните сорти на persimmon

Астрономијата на вкус не е карактеристична за сите видови на ова овошје. Постои мислење дека чувството на вискозност се појавува само после јадење незрели плодови, а тоа е делумно точно. Некои persimmons содржат супстанција наречена танин, која го има овој ефект. Како и да е, таа исчезнува веднаш штом зрее خرрсот, односно зрелите плодови вкусуваат слатки и без адстрингентен вкус..

Исто така, постојат сорти што немаат строгост, дури и кога се незрели. Некои од нив, исто така, беа ценети во нашата област и веднаш беа вклучени во списокот со највкусни сорти.. Имињата на видовите persimmon кои освоиле голема loveубов се следниве:

• Персимон од чоколади (Зенџи-Мару);
• Кинглет (Хиакуме);
• Шерон;
• Мед.

Чоколадниот persimmon е претставен со овошје со 100-150 грама кафеаво-портокалова боја. Пулпата е сочна и слатка. Овошјето има кружен облик со многу семиња внатре. Ова е една од ретките сорти што може да се јаде веднаш по бербата во октомври, бидејќи сè уште тврдите плодови воопшто немаат кисел вкус. Како и да е, колку повеќе зрело овошје, толку е поубаво и послатко. Само собрани плодови можат да се разликуваат од зрелите со бојата на кожата и цврстината: зрелите плодови имаат потемна, побогата боја на кожата и помек.

Сортата Королек е слична по изгледот со чоколадниот persimmon, така што тие често се збунети, но сепак постојат разлики. Плодовите од овој вид се поголеми и нивната тежина може да достигне 250 грама. Кожата е мазна и може да се движи во боја од светло портокалова до темноцрвена. Вкусот е нежен и сладок дури и кога е незрен. Оваа сорта има висок принос, а нејзината кожа останува недопрена дури и за време на долг превоз..

Шерон е резултат на вкрстување на persimmon со јаболкница. Овој хибрид е во голема побарувачка за неговиот сладок вкус, на кој и недостасува дури и навестување на строгост. Му недостасуваат и коски. Овој вид се карактеризира со деликатна арома во која се претпоставува белешки од кајсија и дуња, како и цврста пулпа дури и во зрело овошје..

Пченица од мед, исто така се нарекува мандарина, доби такво име со причина. По изглед, овошјето наликува на мандарина, тие се карактеризираат со средна големина и светла портокалова пулпа. Вкусот е толку сладок што целосно зрелите плодови не можат да се јадат повеќе од неколку парчиња заради нивната шеќерност. Семето е отсутно и кога е целосно зрело, пулпа станува желе доследност, а кожата станува потенка. Поради оваа причина, малку незрели плодови секогаш се транспортираат..

Тарт сорти

За да не бидете разочарани од изборот на persimmons, треба да знаете за сортите кои, кога не зрели, имаат кисел вкус. Тие се исто така доста популарни кај нас, затоа што тие се многу поевтини. Значи, во супермаркетите, пирамидата од пирамида е двапати поевтина од Шерон. И откако ќе легне некое време, плодовите зреат, а вртоглавиците стануваат многу помалку или исчезнуваат заедно.

Исто така, постои експресен метод со кој може да се направи слатка уста од адстрингентна persimmon. За да го направите ова, ставете го овошјето во фрижидер или замрзнувач, тогаш плодовите ќе станат помеки и послатки. Неколку часа ќе бидат доволни за ова.. Најпопуларните сорти со курва ноти се следниве:

• "Камилица";
• Качија;
• Костата;

Разликата од камилица наликува на смоква по изглед, затоа се нарекува и смоква. Плодовите од овој вид persimmon се рамни, со или без семиња. Пулпата е темно портокалова, дури и повеќе кафеава. Незрели плодови обично се тврди и вискозни по вкус. Исто така, испружените плодови и оние што растат во повеќе северни земји се разликуваат во искреност..

Овошјето од видовите Хачија е кружно во форма со остар издолжен врв, со темна точка на врвот. Постојат и доста големи плодови до 220 грама, а мали - околу 60 грама. Има светла и прилично густа кора од портокал. Оваа сорта се нарекува и Буденова и Бул срце. Плодовите се курви, но кога се сушат или ставаат во фрижидер, тие стануваат слатки.

Сортата Костата се одликува со силен вид на плодови во незрела состојба. По целосно созревање, одредена адстрингенција останува само во пулпата околу семето, остатокот од овошјето е слатко и вкусно. По изглед, оваа сорта има овална форма со рабови кои формираат четириаголник. Длабока портокалова боја. Плодовите се мали, а нивната тежина може да биде од 50 до 120 грама.

Форми отпорни на мраз

И покрај фактот дека persimmon се смета за тропско овошје, сè уште има видови кои се отпорни на мраз и можат да се одгледуваат во повеќе северни региони.. Овие вклучуваат:

• „Росијанка“;
• Вирџинија;
• „Монт Ховерла“.

Една од најпопуларните сорти отпорни на мраз е Росианка. Се одгледуваше на Крим, имено во ботаничката градина Никитски. „Росианка“ е одлична за нашата клима и може да издржи мразови до -30 степени, главната работа е што тие се краткотрајни. Плодовите се мали, нешто повеќе од 80 грама. Незрелото месо е обично светло портокалово или жолто и има кисел вкус. По зреењето, овошјето добива светла портокалова боја со бела восочна обвивка, а месото станува меко и слатко.

Патка од вирџинија е во состојба да издржи мразови до -35 степени. Плодовите се портокалови, сферични и малку срамнети со земја на страните, со тежина од околу 70 грама. Кога добиле при зреење на голема количина на светлина, тие стануваат посветли и послатки, но не и без навестување на строгост. Пулпата е густа и месести.

Сортата Гора Ховерла е еден од најдобрите хибриди. Смирено толерира температури од -20 степени под нулата. Стрлоли зрее на крајот на октомври и имаат одличен сладок вкус и бургундско месо. Оваа сорта се карактеризира и со голема големина на овошје, која може да достигне 270 грама..

Persimmon е прекрасно овошје што може да донесе допир на летото во секој зимски ден. И, иако многу видови и видови на persimmons имаат одредена строгост по вкус, има и такви кои, дури и кога се незрели, имаат слатка пулпа. Главната работа е да се запамети кога избирате кои видови на ова овошје имаат овој или оној вкус..