Шалови: опис на сортата, слика, култивација и фотографија за нега
На мојата страница расте значителна количина зеленчук, вклучувајќи ги и оние што се потребни за готвење секој ден. Моркови, зелка, компири и, се разбира, кромид се гордеат со место во мојата дача, бидејќи го хранат целото семејство.
Cодржина
Неодамна, заедно со мојот вообичаен кромид, решив да пробам плитки за садење, и фантастично се изненадив од мојата прва жетва..
Плитките немаат апсолутно никакви потешкотии при напуштањето, но самиот кромид не може да се спореди со вообичаениот кромид. Во оваа статија, сакам да го споделам моето знаење за одгледување на такво растение..
Ова растение дојде во Европа во 13 век од Блискиот исток. Единственоста на овој кромид лежи во фактот дека создава еден вид букет од неколку светилки. Во зависност од тоа која сорта е претставена на вашата страница, бројот на светилки во излезот може да достигне 20 парчиња.
Покрај својот корисен состав, растението има диетални способности. Сијалиците на растенијата се помали и имаат добра безбедност при жетвата.
Апликации за готвење
Шалот отсекогаш се одликувал со пријатен вкус и плодно семе. Овој кромид е особено популарен кај гурманите. Аромата на зеленчукот е многу пријатна, пулпата не е особено зачинета, дури и со сладок вкус.
Ако, кога сецкате кромид, плачете од болката во очите, тогаш плитките не создаваат таква непријатност. Зеленчукот е безбедно додаден во салати свеж, нема специфичен мирис во устата после него.
Многу рецепти за такво готвење содржат таква состојка. Аромата на зеленчукот и неговиот уникатен вкус не може да се испие од која било состојка во садот..
Особени карактеристики на растението
Главната разлика помеѓу плитките е нивното рано зреење. Во рок од 40 дена по садењето, ова растение ќе даде зелена боја. Сијалицата ќе биде зрела за 70 дена, што е многу побрзо од кромидот. Студот за овој вид не е грижа, дури и по замрзнување, тоа мирно ќе се одмрзне и ќе го продолжи својот развој.
Shallot зрее доволно брзо, за 2 месеци можете да ја соберете готовата култура. Датумите на зреење може да варираат во зависност од временските услови или климатската зона. Разликата може да биде неколку недели. Овој кромид е богат со минерали и соли, кои се многу корисни за човечкото тело..
Сијалиците што растат на север имаат златна боја на кожата и поостар вкус, јужниот зеленчук има пурпурна нијанса и посладок вкус..
Овие растенија добро ја толерираат зимата. Кромидот е доста способен да расте на температури до -5 степени, но 20 степени на топлина ќе биде добра температура за брз развој. Семето може да `ртат дури и на 3 Целзиусови степени.
Принос
Шалот во повеќето случаи дава богата жетва. Само една сијалица ќе произведе гнездо од 300 грама, но само со соодветна грижа и нормални услови. Еден квадратен метар почва ќе даде 3 кг кромид и 5 кг зелена боја. На собна температура, светилките нема да `ртат или исушат, туку ќе останат до следната сезона.
Како да растат плитки
Растењето на овој вид кромид е на многу начини слично на растечкиот кромид, но исто така има и некои особености. Може да се засадат ѓубриња штом снегот се стопи, веднаш штом почвата е достапна. Повеќе детали за одгледување на плитки во видеото:
Каде и кога да се засади
Постојат неколку начини за одгледување на плитки, имено:
- Сеење семе во пролет. Плитки дупки треба да се градат напролет. Семиња се сее во овие дупки. Кога се појавуваат првите пука, местото мора да се разреди, така што најмалку 3 см почва да остане слободно помеѓу растенијата. Со овој метод, растот нема да биде брз и кромидот нема да даде голем број на јајниците;
- Вегетативна репродукција. Малите светилки треба да бидат засадени во пролет или есен и веднаш на отворено. Оваа опција за слетување е поприфатлива, а резултатите од работата се повисоки..
Избор на почва
Почвата за плитки мора да биде плодна и лабава, нивото на киселост треба да биде околу 7 ЈЗ. Фабриката сака светлина, а во комбинација со добро оплодена почва, се формира шик розета. Местото за садење треба да биде пространа и сончево, а не засадено со ништо.
Растојанието помеѓу возрасните растенија треба да биде најмалку 30 см, а помеѓу млади садници најмалку 15 см.
Со пролетното садење, кромидот се продлабочува за 5 см, но со зимско садење за 10 см. По садењето, слој почва од 3 см треба да остане над вратот на сијалицата.
Растечки карактеристики
Мешунките за време на развојот имаат свои карактеристики, кога плодовите во гнездата се формираат во големи количини, тие се мали во големина. Но, бројот на формирани светилки може да се контролира.
За таков настан, треба само внимателно да ја отстраните потребната количина на добиените плодови. Додека ја разгледува земјата. Оние светилки што остануваат во гнездото наскоро ќе пораснат поголеми.
Со вегетативно размножување 5 години, тоа ќе доведе до намалување на приносот. Во оваа ситуација, кромидот ќе стане помал, фабриката ќе ја изгуби својата висока отпорност на болести. За да се врати јачината на растението, неопходно е да се изврши репродукција на семе..
Нега на растенијата
Првите пука од плитки се околу 10 дена по садењето. Ова растение бара внимание и одредена грижа. Неопходно е редовно да се напојува растението, да се оплоди и да се чистат плевелите меѓу редовите. Неколку преливи што треба да ги потрошите во текот на сезоната на растење.
Се користат органски или минерални ѓубрива. Наводнете го кромидот по потреба. Не пополнувајте ја почвата, таа секогаш треба да биде влажна, но во умерени количини. Еден месец пред жетвата, клипчињата целосно престануваат да наводнуваат.
Harетва и складирање
Кромидот е подготвен за берба во јули. Кога лисјата на растението се целосно положени, можете да започнете со берба. Подобро е да не се одложувате со бербата, така што светилките не почнуваат да `ртат. Платото гнездо внимателно се отстранува од почвата, се дели на одделни светилки и се суши на сонце.
Не оставајте кромид на отворено сонце. Фабриката е прилично нежна, па затоа е многу лесно да се изгори за тоа..
Подобро е да се исуши културата под крошна. Дел од луковичниот лист е отсечен, а со помош на остатокот, плодовите се вткаени во плетенка за лесно складирање.
Друг удобен начин за складирање на плитки е да се соберат во мрежа и да се обеси од таванот во подрум или да се пролее. Ова ќе го вентилира кромидот и ќе го спречи процесот на распаѓање. Складирањето е прифатливо и на собна температура, иако кромидот е покриен со само два слоја лушпа. На ладно место, овој кромид може да остане свеж околу една година..
