Шалови: фотографии, сорти, совети за одгледување и нега
Релативно неодамна, надвор од Урал и во Сибир, поради неговите својства и карактеристиките на одгледувањето, плитките станаа популарни кај градинарите. Во земјите на Европа, блиската странство, на Далечниот исток и Кавказот, тоа беше сакано и одгледувано долго време. Како прво, плитките се сакани заради нивната ароматична, витамин, нежна и сочна зелена боја, рана зрелост и зимска цврстина. Деликатна, слатка, без солза и дава брз и висок принос на кромид - сон на кој било градинар и гурмански.
Опис и главни предности на плитки
Тоа е повеќегодишна билка од светилки. форми "семејни гнезда", затоа, луѓето често го нарекуваат „семејство“. Неговите малку издолжени светилки имаат тежина од 20 до 50 грама и тенки скали. Платните пердуви се деликатни, тенки и почнуваат да се грубат многу доцна.
За разлика од кромидот, плитките содржат повеќе сува материја и затоа се погодни за сушење. До следната жетва, може совршено да се сочува во собни услови..
Придобивки од плитки:
- Плитките се погодни за одгледување на прозорецот, бидејќи многу зеленило се добива од збиен куп на растението.
- Висок принос се формира поради масата на гнездото од 150-300 грама, во кое може да се формираат до 10 светилки.
- Брза и нежна дестилација.
- Зачувано долго време без `ртење.
- Не ги губи своите квалитети во рок од 8-12 месеци.
- Раното сушење и стареење на лисјата го штити растението од оштетување од цервикално гниење и пероноспороза.
- Пријателното сместување на пердуви на крајот на летото ви овозможува да добиете добро зрели светилки на есен.
- Сијалиците имаат кратка сезона на растење и, како резултат на тоа, рано зрее.
Слатки светилки и лисја содржат многу корисни материи:
- минерали;
- аскорбинска киселина;
- етерично масло;
- минерални соли на железо, фосфат, калциум, калиум;
- Б витамини;
- фитонциди;
- каротеноиди.
Плитките имаат диетални и некои лековити својства. Може да се користи за лекување на некои заболувања на желудникот и очите..
Шалови
Кромид сорти се разликуваат по вкус, степен на разгранување, боја на вага и време на зреење.
Рани зрели плитки
- „Белозерец 94“ - растението зрее на 75-85 дена, има заоблени светилки со тежина од 20-27 g и лут вкус. Бојата на лушпите е виолетова, со јоргована нијанса. Сортата се препорачува за одгледување во регионите на Северен Кавказ.
- "Витаминска кошница" - светилките имаат лут вкус и тежат 30 грама. Зелениот пердув од оваа сорта зрее за 18-22 дена, сместувањето на лисјата започнува 70 дена по ртење. Одржувањето на квалитетот на сортата е висок. За да се добијат зелени пердуви во есен-зима период, растението може да се одгледува во затворено..
- „Емералд“ - продуктивна сорта со полуостр вкус, бели скали и заоблена сијалица. Во гнездото, растат 3-4 глави, секоја со тежина до 22 грама. Сортата се одгледува како биенална култура. Може да се чува без загуба на квалитети до 10 месеци..
- "Семејната" сорта се одликува со заоблени светилки до 4 на гнездо, полуостриот вкус и жолто-виолетовите скали. Секоја глава тежи од 18 до 25 грама. Расте како биенална култура. Болестите не се засегнати.
- „Каскада“ е сорта со лут вкус и широко-јајцести сијалици со розови скали. Во гнездото, се формираат 5-6 глави, од кои секоја може да тежи до 35 грама. Сортата се одгледува од садници како биенална култура. Зачувано долго време без губење на корисни квалитети.
Сорти на средната сезона
- „Албик“ - сорта со растечка сезона од 62 дена, висок принос и одржување на квалитет. Попречните ептички светилки можат да тежат до 30 грама и да имаат жолти скали. Гнездото обично содржи од 3 до 8 парчиња глави.
- Бонила Ф 1 е полуостриот вкус сорта со растечка сезона од 82-87 дена. Повеќе од четири глави созреваат во гнездото, тежината на секоја од нив може да биде до 40 грама. Сортата дава стабилни приноси на светилки и зеленило, одржува добро и може да расте на едно место до пет години.
- „Гарант“ е полуостра сорта со заоблени рамни глави и растечка сезона од околу 50 дена. Масата на светилки, од кои има од 3 до 10 парчиња во гнездо, може да достигне 32 грама. Се препорачува за одгледување на затворено и на отворено за светилки и зеленило.
- "Обетка" - многу продуктивен хибрид со сезоната на растење до 58 дена. Во гнездото, се формираат од 4 до 10 заоблени светилки со маса од 25-40 грама. Културата може да се одгледува во кој било регион. Сортата е отпорна на гниење и пукање, добро складирана и погодна за механичка берба.
- „Чапаевски“ е универзална плитка со сезоната на растење од 66 дена. Заоблени светилки тежат околу 40 грама и имаат светло виолетови скали. Во гнездото се формираат 5-8 глави. Разликата ретко е зафатена од пероноспороза, добро е и долго чувана, погодна за одгледување во Централниот регион на Црна Земја.
Плитки од средна доза
- „Крепиш“ - полуостра сорта со светилки во форма на овална форма и сезоната на растење од 80-95 дена. Сијалиците со тежина до 52 грама имаат розови скали, се отпорни на гниење и пукање. Високата квалитетна сорта е погодна за зимско садење. Се препорачува за одгледување во сите региони во земјата.
- „Сибирскиот килибар“ е двегодишна култура погодна за одгледување на приватни фарми. Растечката сезона на сортата е 55-60 дена. Сијалиците со заоблени рамни тежи 28-30 грама и имаат жолто-бронзени скали. 6 до 8 светилки по гнездо.
- "Урал виолетова" - полуостра сорта со црвеникаво-виолетови скали. Погоден за одгледување кромид од репка. Секоја глава тежи до 58 грама. Сортата се репродуцира вегетативно, отпорна е на гниење и пукање. Се препорачува за одгледување во сите региони во земјата.
Карактеристики на растење на плитки
За да се одгледува култура, потребни се високо плодни лабави почви со неутрална реакција. Искусните градинари препорачуваат садење кромид по краставици, домати, компири, зелка или мешунки.
Пред садењето, светилките се препорачуваат да се решат и преработат во фунгицид. Во овој случај, растенијата ќе бидат помалку засегнати од разни штетници и болести..
Растојание помеѓу редови зависи од големината на саден материјал:
- 20-30 см за големи светилки;
- 15-18 - за среден;
- 8-10 - за мали.
Почесто, не се препорачува да се засади кромид, бидејќи големината на идната жетва зависи од прехранбената област..
Пред садење материјал за садење, во креветите се прават бразди длабоки 5-6 см, кои се истураат добро, но не се кондензираат. Засадените светилки се попрскани со 2-3 сантиметри земја. При садење, треба да се запомни дека со силно продлабочување, појавата на садници ќе биде одложена.
Садење кромид во пролет
Плипките најдобро се садат во рана пролет. Културата засадена кон крајот на пролетта или есента не созрева долго време и е слабо складирана.
Крајот на април-почетокот на мај е најпогоден за садење. Во тоа време, почвата веќе добро се загреа и во неа има доволно влага за садници да се вкорени. Садници ќе се појават за околу 10-14 дена.
Кога садите кромишта кон крајот на пролетта, кога почвата е сува и нејзината температура е висока, садници може да се појават само по 20-30 дена. Во сува почва во топло време лисјата растат побрзо, од корените, нарушен е режимот на фотопериодичен раст, како резултат на што светилките немаат време да созреваат.
Садење кромид на есен
Со избирање на сорти отпорни на мраз со намален процент на пукање, во втората или третата деценија на септември, можете да засадите садови пред зимата.
Предности на есенското садење:
- чување на саден материјал не е потребно;
- во споредба со пролетното садење, светилките зреат 10-12 дена порано;
- растенијата вкоренети во есен ги користат изворските резерви на влага во почвата поефикасно;
- бербата на зеленило е можно во првата половина на јуни.
Грижа за шалови
Културата не бара чести наводнување. Во суво време, неопходно е да се осигура дека кромидот се напои кога ќе се појават масовни пука, односно на крајот на мај. Во просек, не се потребни повеќе од три наводнувања по сезона..
За време на периодот на активен раст помеѓу редовите, плевење и олабавување. Кога лисјата растат назад, ова ќе помогне да се убијат јајцата со мраз од кромид..
Шалот сака врвно облекување, кое се препорачува кон средината на јуни. За да го направите ова, можете да користите измет од птици (1:15), ѓубриво инфузија (1:10) или минерални ѓубрива (40 грама на 10 литри вода).
За да ги направат сијалиците поголеми, гнездата се разредува на почетокот на јули, отстранување на целосно две или три пука, оставајќи да зреат три или четири. Наводнување и хранење на растенијата во овој период не се препорачува. Со вишок исхрана и влага во средината на летото, само формирањето на лисја ќе продолжи, а светилките ќе зреат лошо.
Додека стрелките не пораснат на 10 сантиметри, тие мора да бидат искршени на излезот од синусот. Во спротивно, само зелените ќе продолжат да растат..
Harетва и складирање на плитки
На крајот на првата деценија на јули во раните зрели сорти, а до почетокот на август во средината на сезоната и средно-доцните сорти на shallots, лисјата почнуваат да лажат. Ова е сигнал за берба, доцнење во кое може да доведе до пократок рок на траење..
Бербата на рани сорти треба да биде на крајот на втората деценија на јули, а остатокот од сорти - во првата декада на август. Гроздовите се деликатно растение, па затоа не се препорачува испуканите пука да се остават на отворено сончево зрачење. Подобро е да се исуши културата под некој вид крошна..
Во текот на годината, земјоделските култури ќе ги задржат своите вредни квалитети кога ќе се чуваат на релативна влажност од 60-70% и на температури од 0C до + 10C. Саден материјал треба да се чува на повисока температура до + 20C.
Малиот, вкусен кромид и растително зеленчук прават расипувачки ценети низ целиот свет. Покрај тоа, културата се одликува со високи диетални својства и лековити карактеристики, кои се многу повеќе од оние на кромидот на репка. Гроздовите се омилен зачин во француската кујна. Се користи во храна свежа и кисела, како и за ароматизирање на јадења од месо, живина, супи, сосови.